Saláta Mikulás formájában az új évre

A fotós Mikulás saláta recept inspirációt jelent a szakácsok és háziasszonyok számára az újév és a karácsonyi ünnepek előestéjén. Világos, szokatlan design az ünnep fő szimbóluma formájában vonzza a vendégek figyelmét az asztalnál. Senki sem tagadja meg, hogy kipróbáljon egy snacket. A háziasszony pedig csak bókokat fogadhat el

Hogyan főzzük az újévi saláta Mikulást

Az összetétele más, például elkészíthet egy Mikulás salátát garnélával, csirkével, rákpálcával, halakkal, zöldségekkel. Díszítésre szánt termékek szintén ízlés szerint választhatók. A lényeg a kompatibilitás és a szín. Például a paradicsom méltó helyettesítője a borsnak.

A salátának jól telítettnek kell lennie majonézzel. Ehhez az összetevőket ajánlatos dörzsölni vagy apró kockákra vágni.

Mikulás saláta újévre sonkával és gombával

Minden háziasszonynak megvan a saját aláírási receptje és módja a saláta díszítésének Mikulás formájában. Az egyik alapvető lehetőség a sonkával és a gombával. Számára szüksége lesz:

• 200 g csirke filé;
• 200 g sonka;
• 150 g kemény sajt;
• 250 g sampinyonval;
• 2 uborka;
• 1 fej hagyma;
• 2 piros paprika;
• 2 olajbogyó;
• 3 tojás;
• majonéz.

Hogyan kell főzni egy ételt Mikulás formájában:

1. Forraljuk fel a baromfihúst, kockákra vágva.
2. A sampinyont apróra vágjuk hagymával és megsütjük.
3. A kemény sajtot finom hálós reszelőn őrölje meg.
4. Uborka, csíkokra vágott sonka.
5. A paprikát a lehető legkisebbre vágjuk.
6. A főtt és kihűlt tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. Reszeljük le a fehérjéket.
7. Az elkészített ételeket rétegesen tegye egy salátástálba a következő sorrendben: hús, gomba sütés, uborka, sonka, sajtmorzsa, majonézes öntet.

Az arc finoman reszelt sajtból helyezhető el

Mikulás saláta rákpálcikákkal és rizzsel

A finom ételek etetéséhez és a vendégek meglepetéséhez gyakran sok időt kell töltenie a tűzhelynél. A Mikulás saláta kellemes kivétel, egyszerűen és a rendelkezésre álló alapanyagokból készítik:

• 200 g főtt rizs;
• 200 g rákpálca;
• 50 g kemény sajt;
• 2 tojás;
• 1 sárgarépa;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 1 csokor friss kapor;
• 2 fekete bors;
• csipet paprika;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• majonéz.

Recept lépésről lépésre:

1. A sárgarépát daráljuk le a legkisebb cellákkal.
2. Forraljuk fel a tojásokat, az egyikből vágjuk le a fehérje felét és tegyük félre. Dörzsölje a többit.
3. Vágja le a rákpálcákat az alábbiak szerint: hagyja a külső piros héjat a Mikulás-saláta díszítéséhez, és vágja fel a belső fehér pépet.
4. Apróra vágjuk a kaprot, sót és borsot.
5. Adjon hozzá majonézes öntetet.
6. Széles tálon kezdje el díszíteni a salátát: vágjon ki egy darab fél sajtot egy darab sajtból, ez lesz a Mikulás arca. Megszórjuk az arcát paprikával, szemeket készítünk fekete borsból, bajuszt és szakállat reszelt fehérjéből.
7. A Mikulás "öltöztetéséhez" pirospaprikát kell felaprítania, ujjatlanat kell készítenie belőle. Díszítsd a mesefigura kalapját és bundáját rákpálcikákból. Főzzük a főtt rizst.

Az arcformázáshoz emellett használhat uborka- és paradicsomszeleteket

Újévi saláta Mikulás lazac és kukorica

Az enyhén sózott lazac tojással és kukoricával való kombinációja szokatlannak és gyengédnek bizonyul. Egy salátához szüksége van:

• 1 doboz konzerv kukorica;
• 1 lazac tetem;
• 4 tojás;
• 1 paradicsom;
• 1 sárgarépa;
• 2 fej vöröshagyma;
• majonéz.

Algoritmus:

1. Forraljuk fel a tojásokat, válasszuk szét a fehérjét és a sárgáját. Dörzsölje őket különböző edényekbe.
2. Ossza fel a hal tetemet félbe. Az egyik részt kockákra, a másikat szeletekre vágjuk.
3. Ossza fel a paradicsomot apró darabokra.
4. Reszeljük le a sárgarépát és vágjuk fel a hagymát. Olajban együtt megpirítjuk őket.
5. Keverje hozzá a paradicsomot és a kukoricát, keverje meg, hagymakockát, sárgáját. Fűszerezzük, tegyünk egy széles edénybe.
6. Díszítsd a Mikulás arcának vagy alakjának formájában. Ehhez használja a szelet vörös halat, fehérjét, sajtot, pirospaprikát.

A Mikulás salátát fél órára hűtőbe kell tenni az impregnáláshoz

Mikulás saláta heringgel

Bármilyen salátát is szolgáltatnak az újévi ünnepre, elképzelni sem lehet anélkül, hogy heringet jelentenének bunda alatt. Az eredeti recept szerint elkészítheti, Mikulás formájában. Ehhez a következőkre van szükség:

• 4 répa;
• 5 tojás;
• 7 burgonya;
• 2 sárgarépa;
• 2 hering;
• 1 fej hagyma;
• majonéz;
• 150 g kemény sajt.

Recept lépésről lépésre:

1. Forraljuk fel a zöldségeket és a tojásokat, apró kockákra vágva.
2. Hámozza meg a halat, hogy filét készítsen. Vágja a hagymát karikákra.
3. A sajtot reszeljük le.
4. Formázzon rétegeket, amelyek mindegyikét áztassa majonézes mártással: először burgonyát, majd halat, hagymakarikákat, sárgarépát, sajtmorzsát.
5. Díszítsük a salátát reszelt répával, sárgájával és fehérjével. Fektesse ki az összetevők rétegeit, így kap egy Mikulás-figurát.

Mielőtt hagymát adna a salátához, felöntheti forrásban lévő vízzel, ez eltávolítja a keserűséget

Saláta Mikulás csirkével

Az ünnepi asztal fő jellemzője a különféle ételek. Egy ilyen ünnep alatt a legismertebb snackek is finomabbnak tűnnek, főleg, ha úgy díszítik, mint az újévet. Mikulás saláta csirkével jó példa erre. Szükséges hozzá:

• 400 g csirke filé;
• 3 tojás;
• 300 g sampinyonval;
• 2 burgonya;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• 2 sárgarépa;
• 100 g dió;
• 50 g kemény sajt;
• 2 olajbogyó;
• 200 g majonéz;
• egy csipet só;
• csipetnyi hop-suneli fűszerezés.

A mikulás saláta elkészítésének módja:

1. Forraljuk fel a csirkét. 5 perccel a tűzről való levétel előtt ízesítsük sóval és suneli komlóval, majd hűtsük le és vágjuk apróra.
2. Vágja le a sampinyonkat, pirítsa meg, sózza meg.
3. Forraljuk gyökérzöldségeket és tojásokat.
4. A fehéreket és sárgáját reszeljük le különféle ételekben.
5. Gyökérzöldségek, sajt is dörzsölje, de vegyen egy reszelőt nagy cellákkal.
6. Vágja fel a diót.
7. Aprítsd fel a borsot.
8. Amikor az étel elkészült, fektesse őket egy edényre rétegenként, mindegyiket majonézes öntettel áztatva. A sorrendnek a következőnek kell lennie: burgonya réteg, gomba, sárgarépa, hús, dió, sajt.
9. A tetején törött borsból készítsen orrot, díszítse egy tündér karakter kalapját. Megszórjuk sárgájával az arcot. Vágja le a kalapot és formázza a szakállat fehérjékkel.

A Mikulás szeme olajbogyóból vágható

Mikulás saláta rákpálcával és almával

A ráksaláta szinte minden lakomán megtalálható, és ritka siker az alkalom arra, hogy előételt próbálgassanak Mikulás formájában. A gyerekek különösen elégedettek vele.

Egy salátához szüksége van:

• 400 g rákpálca;
• 1 alma;
• 2 piros paprika;
• 1 fej hagyma;
• egy csipet őrölt fekete bors;
• egy csipet só;
• 3 evőkanál. l. majonéz;
• egy kis csomó petrezselyem;
• 2 tojás.

Hogyan készítsünk egy salátát:

1. A borsot meghámozzuk, hosszában negyedekre vágjuk, majd keskeny csíkokra vágjuk.
2. Tegye ugyanezt rákpálcákkal.
3. Vágja fél hagymára a hagymafejet.
4. A megpucolt almát durva reszelővel ledaráljuk.
5. Aprítsd fel a petrezselymet.
6. Forraljuk fel a tojásokat, reszeljük le a fehérjét a sárgájától külön.
7. Csatlakoztasson mindent, kivéve a tojásokat és a botok részeit, amelyek hasznosak a díszítéshez.
8. Adjunk hozzá sót, borsot és majonézes öntetet.
9. Díszítse a salátát úgy, hogy a Mikulás arcának tűnjön.

Alternatív megoldásként fürjtojásokat is használhat a díszítéshez.

Saláta recept Mikulás céklával

Ez a recept egyesíti a halat és a burgonyát, a sárgarépát, a savanyúságot és a céklát, amelyek ismerősek Oroszország lakói számára. Az étel bemutatása nem kevésbé érdekes.

Hozzávalók:

• 400 g főtt hal;
• 4 pácolt uborka;
• 300 g főtt répa;
• 300 g burgonya;
• 1 főtt sárgarépa;
• 2 mókus;
• 200 g majonéz.

Recept:

1. Az összes zöldséget, kivéve a sárgarépát, vágja apró kockákra.
2. Távolítsa el a csontokat a halakból, ossza fel apró darabokra.
3. Sózzuk és telítsük az összetevőket.
4. Tegye a masszát egy edényre, és tegyen egy Mikulás-kalapot.
5. A sárgarépát finomra reszeljük, a tetején elosztjuk.
6. Reszelt fehérjékből készítsen élt és pompont.

A sapka tetején lévő majonézzel gyönyörű mintákat rajzolhat

Tervezési lehetőségek egy salátához Mikulás formájában

Számos módja van a saláta elkészítésének a Mikulás formájában: a mesefigurák teljes növekedésében való ábrázolása vagy a portréra szorítkozás. Mindkét lehetőség szépnek bizonyul.

A paprika, a paradicsom, a vörös hal vagy a kaviár a ruha utánzására alkalmas, a mókusok sajttal a szőrre és a szakállra

Bajusz készíthető szokásos majonézzel vagy házi mártással.

Remek lehetőség, ha répából készítenek bundát és kalapot a Mikulásból

Kiegészítő készletként használhat zöldségeket, felvágottakat és olajbogyókat

Az étel díszítése további összetevőkkel szórakoztató és izgalmas. Egy olyan otthonban, ahol vannak gyerekek, ezt a feladatot felnövő szakácsokra lehet bízni.

Következtetés

A fotós Mikulás saláta recept remek módja annak, hogy jegyzeteket vigyen a házba az újévi hangulatról, megmutassa a fantáziáját és a kulináris képességeket. Miután elkészült, az uzsonna sok családban a karácsonyi szezon szerves részévé válik.

Ajánlott bejegyzések

Lazac tatár avokádóval

Törött uborka: receptek kínai saláták készítéséhez

Laskagomba saláta: egyszerű receptek fényképekkel minden napra és télre

Készítmények cukkiniből, uborkából és paradicsomból télire: receptek saláták konzerválására

Pácolt tejgomba saláták: receptek az ünnepi asztalra és minden napra

Halszálkás saláta újévre és karácsonyra

Ünnepi saláta Kaleidoszkóp: receptek fotókkal lépésről lépésre

Hópehely saláta: recept fotóval csirkével, rákpálcákkal

Fox kabát saláta: receptek gombával, csirkével