Avokádó quinoa receptek

A quinoa és az avokádó saláta népszerű az egészséges ételek menüjében. A kompozíció részét képező álgabonát az inkák használták. Más gabonafélékhez képest a gabonafélék magas kalóriatartalmúak és egészségesek. A rizs quinoa (ezeknek a magoknak a másik neve) és egy egzotikus gyümölcs kombinációja ideális vegetáriánusok vagy egy súlyos betegség vagy műtét után szenvedő személy számára, de a fogyás mellett döntő embereknek érdemes további ételeket választaniuk az étrendben.

Klasszikus quinoa saláta avokádóval

Ez a könnyű saláta főételként vagy snackként használható. Mivel a gyümölcs meglehetősen zsíros, ezt a snacket citruslével kell ízesíteni vagy olívaolajjal megszórni.

Termékkészlet:

• saláta keverék - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• avokádó - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• citrom.

A saláta lépésenkénti elkészítése:

1. Első lépésként a quinoát meleg vízbe kell áztatni, majd a keserűség elkerülése érdekében alaposan öblítse le a csap alatt.
2. Öntsön hideg vizet, betartva az 1: 2 arányt, főzze. Általában 20 percet vesz igénybe egy omlós kása. Nyugodj le.
3. Távolítsa el a sérült területeket a tiszta és szárított saláta levelekről, és vágja le.
4. Öblítse le az avokádót, távolítsa el a héját és a csontot (ezeket nem használják edényekben), és vágja a pépet véletlenszerű darabokra.
5. Távolítsa el a héjat a citromról a reszelő durva oldalával, nyomja ki a levét, és keverje össze olívaolajjal és fokhagymával, amelyet egy sajtón átengedtek.

Öntse az öntetet a kevert és kirakott ételekre.

Quinoa saláta avokádóval és paradicsommal

A quinoa, friss vagy szárított paradicsom és avokádó előétel teljes mértékben kielégíti éhségét és hasznos anyagokkal tölti fel a testet.

Hozzávalók:

• quinoa - 100 g;
• Kínai káposzta - 120 g;
• cseresznye - 6 db .;
• sárgarépa - 1 db;
• szójaszósz - 40 ml;
• mustár, méz és szezámmag - 1 evőkanál l.;
• avokádó.

A salátát a következőképpen készítjük el:

1. Ennek az uzsonnának a quinoáját az előző receptben leírtak szerint főzhetjük. De érdemes kipróbálni a kihajtott verziót, amely hasznosabb. Ehhez az álgabonát is áztassa, öblítse le. Nyújtsa ki a csésze aljára, amelyet három réteg gézzel kell lefedni (fedje le vele).
2. Néha cserélnie kell a folyadékot.
3. Az avokádó pépet apróra vágjuk, megszórjuk kevés citruslével, és az első rétegben tálaló tányérra tesszük.
4. A pekingi káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük.
5. Keverjük össze egy csúszdával, adjunk hozzá egy kis sót és cefrét, hogy levet kapjunk. Fedjük le a gyümölcsdarabokat.
6. Öblítse le a kis paradicsomot, vágja le a szárat és ossza fel. Rendezze szépen egy tálra.
7. A tetejét kihajtott quinoával szórjuk meg.
8. Az üzemanyag feltöltéséhez vízmelegítőben melegíteni kell a mézet, keverni mustárral és szezámmaggal.

Csepegtesse át az előételt, borsot és sót, ha szükséges.

Quinoa saláta garnélával és avokádóval

A tenger gyümölcsei az egészséges saláták gyakori összetevői. A kompozícióban feltüntetett spenótot helyettesítik valamilyen más zölddel.

Termékek:

• gyömbérgyökér - 15 g;
• quinoa - 1,5 csésze;
• uborka - 1 db;
• bolgár bors - 1 db;
• fokhagyma - pár szegfűszeg;
• garnélarák - 300 g;
• olívaolaj - 50 ml;
• avokádó;
• citrom.

A salátakészítés minden szakasza:

1. Áztatás után forraljuk fel a quinoát.
2. Blanszírozza a kiolvasztott garnélákat úgy, hogy néhány percig forrásban lévő vízbe meríti. Dobjon egy szűrőedényt, teljesen hűtse le és távolítsa el a héjat.
3. Mossa meg a zöldségeket. A paprikából távolítsa el a szárat maggal, vágja le éles késsel és egy uborkával együtt.
4. Az avokádó pépet apróra vágjuk, felöntjük a citromlével.
5. Keverje össze az olívaolajat reszelt gyömbérrel, fokhagymát, borsot és konyhasót adhat hozzá.

Keverjünk össze mindent, tegyük át egy salátástálba, és öntsük rá az öntetet. Az egész garnélarák díszítésként eredetinek tűnnek.

Perui quinoa és avokádó saláta

A quinoa salátákkal és hüvelyesekkel való kombinációját sikeres kulináris összetételnek tekintik. Még az ínyenceknek is tetszeni fog ez a fűszeres előétel.

Hozzávalók:

• lilahagyma - 1 db .;
• quinoa - 100 g;
• koriander - ½ csomó;
• paradicsom - 2 db:
• konzerv bab - 1 doboz;
• citrom;
• olivaolaj;
• avokádó;
• fűszer.

Részletes utasítások:

1. Forraljuk, amíg a quinoa készen áll, amelyet először alaposan le kell öblíteni és be kell áztatni.
2. Hámozzuk meg a lilahagymát, vágjuk félkarikára és pácoljuk citromlé, só, olaj és bors keverékében.
3. Nyisson ki egy doboz vörös babot, ürítse le teljesen és öntsön egy csészébe.
4. Ossza fel az avokádót felére, vegye ki a gödröt, és vágja le az érett pépet. Kanállal vegyük ki egy salátástálba.
5. A megmosott paradicsomot apróra vágja, a koriandert felaprítja.
6. Keverjen össze mindent egy kényelmes tálban a quinoával és fűszerezze.

Pár evőkanál babkonzervet felhasználhatunk a díszítéshez.

Quinoa saláta avokádóval és babgal

Könnyű, de nagyon kielégítő snack kerülhet az étrendbe a fogyás vagy a test méregtelenítése érdekében. Ezenkívül több napig tárolják.

Fogalmazás:

• fekete bab (konzerv) - 1 doboz;
• friss káposzta - 200 g;
• quinoa - 120 g;
• lilahagyma - 1 db .;
• konzerv kukorica - 200 g;
• paprika, mész és avokádó - egyenként 1 db;
• olívaolaj - 40 ml;
• zöld hagyma, koriander - ½ csomó;
• szójaszósz - 1 teáskanál;
• kömény, koriander - ízlés szerint.

Készítsen avokádó és quinoa salátát a következő recept szerint:

1. Öblítse le a quinoa szemeket bő vízzel és forralja össze, hogy morzsás zabkása legyen. Tedd félre kihűlni.
2. Nyissa ki a befőttesüvegeket konzervekből, tegye egy szűrőedénybe vagy szitába, várja meg, amíg az összes lé kifolyik, és öntsön egy nagy tálba.
3. Apróbbra vágjuk a káposztát, adjunk hozzá szójaszószt, kevés sót és kezet rázzunk. Hagyja félre pácolni.
4. Távolítsa el a magokat a paprikáról a szár megnyomásával, mossa meg a csap alatt, és aprítsa fel a hámozott hagymával együtt.
5. Öblítse le a gyógynövényeket, törölje le szalvétákkal és apróra vágja.
6. Alakítsa az avokádó pépet kockákra.
7. Keverjen össze mindent fűszerekkel, miután kinyomta a levét a káposztából, és olívaolajjal ízesítse.

Csúsztassa csúszdába egy szép tányérra.

Padlizsán saláta quinoával és avokádóval

Ehhez az előételhez feltalálták az eredeti adagot tekercs formájában. A padlizsán íze hasonló a gombához, magas a tápanyag- és tápanyagtartalma.

Hozzávalók:

• avokádó;
• fiatal cékla;
• sárgarépa;
• nagy padlizsán;
• quinoa - 100 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál l.;
• citromlé.

Készítse el a salátát az összes lépés megismétlésével:

1. Mossa meg a padlizsánt, és vágja átlósan. Az egyes lemezek vastagságának körülbelül 5 mm-nek kell lennie. Mindegyiket megolajozzuk, és sütőben sütőpapíros lapra terítve aranybarnára sütjük.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a zöldségeket koreai snack-reszelővel.
3. Alaposan öblítse le a quinoát és forralja fel. Keverjünk össze egy serpenyőben elkészített répát, sárgarépát és vajat. Fűszerezzük sóval, adjunk hozzá kevés borsot, és lassú tűzön lefedve pároljuk.
4. Az avokádó pépet villával pépesítve homogén krémet készítünk, felöntjük a citromlével.
5. Keverjük össze párolt és kihűlt zöldségekkel.
6. Tegye a keveréket a pirított padlizsánszeletekre, és tekerje fel.

Egy tányérra megszórjuk apróra vágott gyógynövényeket.

Saláta quinoával, avokádóval és dióval

Minden otthonban a menünek nemcsak finom, hanem egészséges ételeket is tartalmaznia kell.

Termékkészlet:

• paradicsom - 3 db .;
• avokádó - 1 db;
• dió - 70 g;
• uborka - 1 db;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• quinoa - 2 csésze;
• citrom;
• petrezselyem és kapor;
• saláta levelek tálaláshoz.

Az előkészítés minden szakasza:

1. Forraljuk fel a megmosott quinoa zabkását és 4 pohár vizet. 20 perc elteltével, amikor a kompozíció morzsássá válik, hűtőszekrényben tároljuk.
2. Válogassa a dióféléket, száraz serpenyőben pirítsa meg, sodrófával törje össze.
3. Vágja kockákra a megmosott zöldségeket, és apróra vágja a zöldeket.
4. Hámozza meg az avokádót, dobja ki a gödröt, és vágja fel a pépet.
5. Adjon elkészített ételeket a kásához, olívaolajjal ízesítse.

Fedje le a tálalótálcát tiszta saláta levelekkel. Tegye az előételt egy diára.

Quinoa saláta avokádóval és sült saláta kitûnõvel

A sült saláta kitûnõket gyakran megtalálják az egészséges ételekben. Jól illik a quinoa magokhoz és az avokádó péphez. Az étrendi hús hozzáadása semmilyen módon nem befolyásolja az alakját.

Hozzávalók:

• avokádó - 2 db;
• gránátalma magok - ½ csésze;
• csirkemell - 400 g;
• sült saláta kitûnõ - 250 g;
• quinoa - 1 pohár;
• friss koriander - ½ csomó;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• mész;
• olivaolaj.

Főzés lépésről lépésre:

1. Öblítse le a quinoa szemeket sok folyó vízzel, főzze meg és ízesítse sóval. Miután kihűlt, és összekeverjük 1 evőkanállal. l. olivaolaj.
2. Vágjon tiszta és száraz sült salátát éles késsel. Helyezze az első rétegbe az avokádó zabkásával egy nagy tálra.
3. Forraljuk fel a csirkemellet sós forrásban lévő vízben, hűtsük le és szétszedjük a kezével a szálak mentén. Küldj zöldekért.
4. Öltözködéshez csak keverje össze az olajat, a darált fokhagymát, a lime levét és a koriandert. Sót adhat hozzá.

Csepegtesse át az előételt, és szórja meg gránátalma magokkal.

Növényi quinoa saláta avokádóval

Ez a vegán recept tökéletes egy böjti menühez. Segíteni fog nemcsak a test telítésében, hanem nagy mennyiségű tápanyaggal is.

Készítse el a következő ételeket:

• quinoa - 100 g;
• sárgarépa - 1 db;
• avokádó - 1 db;
• spenót - 100 g;
• kis paradicsom (cseresznye) - 100 g;
• mustár - 1 evőkanál l.;
• olívaolaj - 1 evőkanál l.

A saláta lépésenkénti elkészítése:

1. Öntsük a tiszta quinoát vízzel, és közepes lángon forraljuk morzsalékig. Nyugodj le.
2. Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és reszelje le egy durva reszelőn.
3. Válasszuk el a húst az avokádótól, és vágjuk kockákra.
4. Elég a paradicsomot felezni.
5. Tegyen mindent egy nagy csészébe, és csepegtesse le a vajból, mustárból és lime levéből készült öntetet.

Miután gondosan összekeverte az összes terméket, rendezze részekre osztott lemezekre.

Quinoa, avokádó és tök saláta

A termékek összehasonlíthatatlan kombinációja meglepetést okozhat a vendégeknek.

Termékek:

• érett avokádó - 1 db;
• tök - 200 g;
• tökmag, fenyőmag és áfonya - egyenként 1 teáskanál;
• quinoa - ¼ üveg;
• citrom - ¼ rész;
• olivaolaj;
• saláta levelek.

Részletes recept:

1. Forraljuk fel a quinoát sós vízben, és hűtsük le.
2. Süsse a sütőtök pépét a sütőben, és vágja kockákra az avokádó filével együtt.
3. Alaposan öblítse le és szárítsa meg a saláta leveleket. Ha sérült területek vannak, akkor kézzel csípje le és terítse el egy tálra.
4. Töltse fel elkészített ételekkel, öntse fel citromlével és olívaolajjal.

Meghintjük dióval, magvakkal és áfonyával. Szolgál.

Quinoa saláta avokádóval és narancssal

Érdemes új árnyalatokat adni a citrusfélék hozzáadásával a kompozícióhoz.

Vásárolja meg a következő termékeket:

• saláta keverék - 70 g;
• quinoa - 100 g;
• narancs - 2 db .;
• grapefruit - 1 db;
• kimagozott olajbogyó - 1 evőkanál l.;
• avokádó;
• uborka;
• olivaolaj.

Főzés módja:

1. Öblítse le a quinoa szemeket, és kis áztatás után főzze meg, kissé megsózva a vizet.
2. Alaposan hámozza meg a narancsot és a grapefruitot, anélkül, hogy fehér nyomokat hagyna, és vágja fel részekre.
3. Az avokádó-pépet szintén éles késsel kicsit fel kell aprítani az uborkával.
4. Keverjen össze mindent egy csészében, öntsön olívaolajjal.

A gyönyörű előadás érdekében tegye az előételt a saláta levelére. A tetején olajbogyó szeletek lesznek.

Következtetés

A quinoa és az avokádó saláta kinyilatkoztatás volt valakinek. A különféle receptek újdonságot hozhatnak az otthoni menüben. Zöldségek felhasználásával az előétel mindig színesnek tűnik az asztalon. Talán a háziasszony képes lesz megálmodni és elkészíteni saját remekművét ezekkel az egészséges termékekkel. Érdemes más quinoa szemű ételeket kipróbálni, amelyek rizs őrleményre emlékeztetnek. Például lisztté őrölve süthet süteményeket.

Ajánlott bejegyzések

Avokádó és rákos bot saláta receptek

A Graf saláta komoly versenytársa a heringnek a bunda alatt

Saláta fröccsenő pezsgő: receptek fotókkal lépésről lépésre

Hópehely saláta: recept fotóval csirkével, rákpálcákkal

Saláta Férfi álmai: klasszikus recept, marhahússal, sertéshússal, csirkével

Pink Flamingo saláta: rákpálcikákkal, garnélákkal, 6 legjobb recept

Piroskafedeles saláta: receptek paradicsommal, csirkével, marhahússal, gránátalmával

Hattyú bolyhosaláta: 5 recept fényképekkel

Újévi saláta hópehely csirkével és sajttal