Tartalom
- 1 Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát
- 2 Klasszikus recept a "Pink Flamingo" salátára garnélával
- 3 Recept Pink Flamingo salátához rákpálcákkal
- 4 Csirke rózsaszín flamingó saláta recept
- 5 Rózsaszín Flamingo saláta garnélával és kaviárral
- 6 Rózsaszín Flamingo saláta tintahal
- 7 Rózsaszín Flamingo saláta répával és nyelvvel
- 8 Következtetés
A Pink Flamingo saláta méltó étel az ünnepi menühez. Elegáns, étvágygerjesztő megjelenését és érdekes ízét az ünnepre meghívott vendégek mindig értékelik. A klasszikus recept garnélarákot tartalmaz, amelyért a tenger gyümölcseinek szerelmesei értékelik az előételt. És a legfényesebb a legfinomabb szósz.
Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát
Különböző módon lehet elkészíteni a Pink Flamingo salátát. Alapulhat garnélarák, csirke, tintahal, rákpálca, nyelv. A háziasszonyoknak lehetőségük van kéznél lévő terméket választani. Ez az étel egyik előnye.
A kulináris szakember fő feladata a kiváló minőségű hús vagy tenger gyümölcsei és répa kiválasztása. Ez utóbbinak édeskés ízűnek kell lennie.
A saláta ízesítési tulajdonságai a fokhagyma mennyiségétől is függenek. A fűszeres ételek kedvelői számára valamivel több fűszert szedhet, mint amennyit a receptek jeleznek.
Alkalmas a boltban vásárolt vagy kézzel elkészített majonéz, vagy kevésbé magas kalóriatartalmú tejföl öltöztetésére. Finomabb és jobb minőségű mártások azok, amelyeket otthon készítenek.
Klasszikus recept a "Pink Flamingo" salátára garnélával
A garnélarák kellemes aromát ad a Pink Flamingo salátának. Fő összetevőként a zöldségeket és a tenger gyümölcseit használják, ezért az étel kalóriatartalma alacsonyabb, mint a legtöbb hagyományos ünnepi salátaé.
Elkészítéséhez szüksége van:
- 2 kg garnélarák;
- 2 friss paradicsom;
- 2 burgonya;
- 3 tojás;
- 100 g kemény sajt;
- 1 olvasztott sajt;
- 2 fokhagymagerezd;
- 50 ml ketchup;
- 50 ml krém;
- 100 g majonéz;
- 3 evőkanál. l. citromlé.
Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát:
- Forraljuk fel a tenger gyümölcseit, amíg meg nem gyengül. Hűtsük le őket, majd osszuk ketté és csorgassuk meg citromlével.
- Forraljuk fel, majd reszeljük le a burgonyát és a tojást. Ne keverje össze a reszelt masszákat.
- Vágja le a paradicsomot, engedje le a levét és távolítsa el a magokat. Vágjuk apró kockákra.
- Kemény sajtot reszeljünk le.
- Készítsen garnélarákot. Ehhez őrölje meg a fokhagymagerezdeket, reszelje le az ömlesztett sajtot, öntse bele a tejszínt.
- Tegye a garnélarákot egy mély tálba, öntsön rájuk több órán át a mártást.
- Vegyen egy lapos tálat. Tegye rá a tenger gyümölcseinek 1/3-át, majd - burgonya massza, paradicsom, sajt, reszelt tojás.
- A fennmaradó garnélából formázzuk a felső réteget. Csepegtesse le az öntetet.
Recept Pink Flamingo salátához rákpálcákkal
A rákpálcák lédússágot és gyengédséget adnak a Pink Flamingo salátának.
Az ünnepi asztalhoz való uzsonnához elő kell készíteni:
- 100 g rákpálca;
- 1 közepes répa;
- 100 g ömlesztett sajt;
- 2 tojás;
- 2 fokhagymagerezd;
- egy csipet őrölt fekete bors;
- só;
- 2 evőkanál. l. majonéz.
Lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a gyökérzöldséget só hozzáadása nélkül.A répa méretétől függően a főzési idő 40 perc és 2 óra között mozog. Hűtsük le vízben, hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőre.
- Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, vegyük le a héjat, reszeljünk le.
- Finoman vágja le vagy dörzsölje meg a rákpálcákat.
- Az ömlesztett sajtot körülbelül fél órán át tartsa hűtőszekrényben, hogy aztán könnyen reszelővel ledarálhassa.
- A fokhagymát reszeljük le.
- Az összes elkészített hozzávalót keverje össze egy salátástálban, majonézzel, borssal, sóval ízesítse.
Csirke rózsaszín flamingó saláta recept
A Pink Flamingo saláta nemcsak tenger gyümölcseivel, hanem csirkefilével is elkészíthető. Alkalmas könnyű vacsorára a családdal és pazar lakomára. Annak érdekében, hogy még ínycsiklandóbb legyen az ünnepi asztalon, az ételt saláta levelekkel lehet díszíteni.
Hozzávalók:
- 1 csirkemell;
- 3 répa;
- 6 burgonya;
- 100 g kemény sajt;
- 7 tojás;
- 300 g friss gomba (lehetőleg sampinyonval);
- 5-6 fej vöröshagyma;
- 100g dió;
- fűszerek csirkehúshoz;
- növényi olaj sütéshez;
- majonéz;
- só.
Recept lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben.
- Forraljuk fel a répát és a tojást.
- A sampinyonkat vékony szeletekre vágjuk, a hagyma hozzáadásával túlfőzzük. A masszát turmixgépben ledaráljuk.
- Forraljuk fel a mellet, fűszerekkel ízesítve.
- A maradék hagymát félkarikára vágjuk, savanyítjuk.
- Hámozza meg a gyökereket és a tojásokat.
- Vágja a mellet apró darabokra, adjon hozzá reszelt sajtot, majonézt.
- Amikor az összes összetevő készen áll, helyezze őket egy salátástálba. Áztassa mindegyiket majonézes öntettel. A sorrendnek a következőknek kell lennie: durva reszelőn reszelt 3 burgonya és 3 tojás, egy fél savanyított hagyma, majd csirke sajttal, apróra vágott dió, hagyma, a többi tojás, gomba massza, 3 reszelt burgonya.
- Tegye a répát a tetejére, miután lereszeli.
Rózsaszín Flamingo saláta garnélával és kaviárral
Annak érdekében, hogy a Pink Flamingo saláta hasznosabb, kielégítőbb és étvágygerjesztőbb legyen, hozzáadhat vörös kaviárt.
Az ételhez szüksége lesz:
- 1 kg garnélarák;
- 1/3 fej jégsaláta;
- 5 tojás;
- 1 tk citromlé;
- 100 g tejföl;
- 100 g majonéz;
- 1 evőkanál. l. ketchup;
- 3 evőkanál. l. vörös kaviár;
- egy kis csomó friss kapor.
Algoritmus:
- Forraljuk fel a tojásokat. Ha kihűlt, vágjuk apró kockákra. Hagyjon 3 fele fehérjét.
- Forraljuk fel a garnélarákot. Sózzuk és babérlevelet adunk a vízhez. Forralás után 3 percig lecsepegtetjük.
- Mossa meg és aprítsa fel a jégsaláta leveleket.
- Készítsük el a mártást majonézből, tejfölből és ketchupból. Ez utóbbit adják hozzá, hogy a saláta rózsaszínű árnyalatot kapjon.
- Tegyen egy apróra vágott salátát, tojást, garnélarákot egy salátástálba. Ízesítsük az egyes hozzávalókat szószsal, és adjunk hozzá citromlevet a tenger gyümölcseihez.
- Vegyünk fel tojásfehérje felét. Töltsön vörös kaviárral, díszítse kaporral. Helyezzen el szépen egy salátát.
Rózsaszín Flamingo saláta tintahal
A Pink Flamingo saláta tintahal és különféle káposztafélékkel elkészíthető. Tápláló és nagyon finom.
A recept megköveteli:
- 2 tetem főtt tintahal;
- 1/3 fej kínai káposzta;
- ½ fej vörös káposzta;
- 1/2 lilahagyma;
- 5-6 rákpálca;
- egy csipet őrölt fekete bors;
- egy csomó friss petrezselyem;
- majonéz.
Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát:
- Vágja fel mindkét típusú káposztát.
- Forraljuk fel a tintahalakat, néhány perc múlva vegyük le a tűzhelyről a víz felforralása után. Helyezze hideg folyó víz alá, tisztítsa meg. Ezután apró csíkokra vágjuk.
- Őrölje le a rákpálcákat azonos méretű darabokra.
- Vágja fel a lilahagymát és a petrezselymet.
- Csatlakoztassa és töltse fel az összes alkatrészt.
Rózsaszín Flamingo saláta répával és nyelvvel
A nyelvű Pink Flamingo salátát az ínyencek is értékelni fogják a termékek eredeti kombinációja és a friss íz miatt.
Hozzávalók:
- 2 marhanyelv;
- 3 tojás;
- 2 édes paprika;
- 100 kemény sajt;
- 200 g zöldborsó;
- 2 evőkanál. l. torma répával;
- majonéz.
Főzés lépésről lépésre:
- Forraljuk fel a nyelvet.
- A tojásokat külön forraljuk.
- Vágja a borsot és a nyelvet csíkokra.
- Reszelj sajtot, tojást.
- Kombináljon mindent, adjon hozzá konzerv borsót, és tormával, céklával és majonézzel ízesítse.
Következtetés
A Pink Flamingo saláta elkészíthető nyaraláshoz vagy mindennapi vacsorához. A sokféle receptlehetőségnek és az összetevők helyettesítésének köszönhetően a háziasszonyok minden alkalommal új ízekkel lephetik meg szeretteiket és barátaikat.