Pink Flamingo saláta: rákpálcikákkal, garnélákkal, 6 legjobb recept

A Pink Flamingo saláta méltó étel az ünnepi menühez. Elegáns, étvágygerjesztő megjelenését és érdekes ízét az ünnepre meghívott vendégek mindig értékelik. A klasszikus recept garnélarákot tartalmaz, amelyért a tenger gyümölcseinek szerelmesei értékelik az előételt. És a legfényesebb a legfinomabb szósz.

Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát

Különböző módon lehet elkészíteni a Pink Flamingo salátát. Alapulhat garnélarák, csirke, tintahal, rákpálca, nyelv. A háziasszonyoknak lehetőségük van kéznél lévő terméket választani. Ez az étel egyik előnye.

A kulináris szakember fő feladata a kiváló minőségű hús vagy tenger gyümölcsei és répa kiválasztása. Ez utóbbinak édeskés ízűnek kell lennie.

Tanács! Jobb, ha a gazdag bordó színű céklát részesítik előnyben, kellemesebb ízűek. Használhat egy közepes méretű gyökérzöldséget vagy több kisebbet.

A saláta ízesítési tulajdonságai a fokhagyma mennyiségétől is függenek. A fűszeres ételek kedvelői számára valamivel több fűszert szedhet, mint amennyit a receptek jeleznek.

Alkalmas a boltban vásárolt vagy kézzel elkészített majonéz, vagy kevésbé magas kalóriatartalmú tejföl öltöztetésére. Finomabb és jobb minőségű mártások azok, amelyeket otthon készítenek.

Klasszikus recept a "Pink Flamingo" salátára garnélával

A garnélarák kellemes aromát ad a Pink Flamingo salátának. Fő összetevőként a zöldségeket és a tenger gyümölcseit használják, ezért az étel kalóriatartalma alacsonyabb, mint a legtöbb hagyományos ünnepi salátaé.

Elkészítéséhez szüksége van:

  • 2 kg garnélarák;
  • 2 friss paradicsom;
  • 2 burgonya;
  • 3 tojás;
  • 100 g kemény sajt;
  • 1 olvasztott sajt;
  • 2 fokhagymagerezd;
  • 50 ml ketchup;
  • 50 ml krém;
  • 100 g majonéz;
  • 3 evőkanál. l. citromlé.

Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát:

  1. Forraljuk fel a tenger gyümölcseit, amíg meg nem gyengül. Hűtsük le őket, majd osszuk ketté és csorgassuk meg citromlével.
  2. Forraljuk fel, majd reszeljük le a burgonyát és a tojást. Ne keverje össze a reszelt masszákat.
  3. Vágja le a paradicsomot, engedje le a levét és távolítsa el a magokat. Vágjuk apró kockákra.
  4. Kemény sajtot reszeljünk le.
  5. Készítsen garnélarákot. Ehhez őrölje meg a fokhagymagerezdeket, reszelje le az ömlesztett sajtot, öntse bele a tejszínt.
  6. Tegye a garnélarákot egy mély tálba, öntsön rájuk több órán át a mártást.
  7. Vegyen egy lapos tálat. Tegye rá a tenger gyümölcseinek 1/3-át, majd - burgonya massza, paradicsom, sajt, reszelt tojás.
  8. A fennmaradó garnélából formázzuk a felső réteget. Csepegtesse le az öntetet.

Az edényt néhány óra elteltével megeheti, amikor beázott

Tanács! Garnélarák főzésénél a húslevesbe adhatunk szegfűborsot és babérlevelet. A tenger gyümölcsei ízesebbek lesznek.

Recept Pink Flamingo salátához rákpálcákkal

A rákpálcák lédússágot és gyengédséget adnak a Pink Flamingo salátának.

Az ünnepi asztalhoz való uzsonnához elő kell készíteni:

  • 100 g rákpálca;
  • 1 közepes répa;
  • 100 g ömlesztett sajt;
  • 2 tojás;
  • 2 fokhagymagerezd;
  • egy csipet őrölt fekete bors;
  • só;
  • 2 evőkanál. l. majonéz.

Lépésről lépésre:

  1. Forraljuk fel a gyökérzöldséget só hozzáadása nélkül.A répa méretétől függően a főzési idő 40 perc és 2 óra között mozog. Hűtsük le vízben, hámozzuk meg és dörzsöljük durva reszelőre.
  2. Forraljuk fel a tojásokat, hűtsük le, vegyük le a héjat, reszeljünk le.
  3. Finoman vágja le vagy dörzsölje meg a rákpálcákat.
  4. Az ömlesztett sajtot körülbelül fél órán át tartsa hűtőszekrényben, hogy aztán könnyen reszelővel ledarálhassa.
  5. A fokhagymát reszeljük le.
  6. Az összes elkészített hozzávalót keverje össze egy salátástálban, majonézzel, borssal, sóval ízesítse.

Tálalás előtt kissé hűtsük le a Pink Flamingo salátát.

Tanács! Annak érdekében, hogy a répa színe főzés közben élénk maradjon, adjon hozzá 1 teáskanál vizet. kristálycukor és néhány csepp citromlé.

Csirke rózsaszín flamingó saláta recept

A Pink Flamingo saláta nemcsak tenger gyümölcseivel, hanem csirkefilével is elkészíthető. Alkalmas könnyű vacsorára a családdal és pazar lakomára. Annak érdekében, hogy még ínycsiklandóbb legyen az ünnepi asztalon, az ételt saláta levelekkel lehet díszíteni.

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell;
  • 3 répa;
  • 6 burgonya;
  • 100 g kemény sajt;
  • 7 tojás;
  • 300 g friss gomba (lehetőleg sampinyonval);
  • 5-6 fej vöröshagyma;
  • 100g dió;
  • fűszerek csirkehúshoz;
  • növényi olaj sütéshez;
  • majonéz;
  • só.

Recept lépésről lépésre:

  1. Forraljuk fel a burgonyát a bőrükben.
  2. Forraljuk fel a répát és a tojást.
  3. A sampinyonkat vékony szeletekre vágjuk, a hagyma hozzáadásával túlfőzzük. A masszát turmixgépben ledaráljuk.
  4. Forraljuk fel a mellet, fűszerekkel ízesítve.
  5. A maradék hagymát félkarikára vágjuk, savanyítjuk.
  6. Hámozza meg a gyökereket és a tojásokat.
  7. Vágja a mellet apró darabokra, adjon hozzá reszelt sajtot, majonézt.
  8. Amikor az összes összetevő készen áll, helyezze őket egy salátástálba. Áztassa mindegyiket majonézes öntettel. A sorrendnek a következőknek kell lennie: durva reszelőn reszelt 3 burgonya és 3 tojás, egy fél savanyított hagyma, majd csirke sajttal, apróra vágott dió, hagyma, a többi tojás, gomba massza, 3 reszelt burgonya.
  9. Tegye a répát a tetejére, miután lereszeli.

A lédús állag érdekében a salátát majonézes öntettel impregnálják

Rózsaszín Flamingo saláta garnélával és kaviárral

Annak érdekében, hogy a Pink Flamingo saláta hasznosabb, kielégítőbb és étvágygerjesztőbb legyen, hozzáadhat vörös kaviárt.

Az ételhez szüksége lesz:

  • 1 kg garnélarák;
  • 1/3 fej jégsaláta;
  • 5 tojás;
  • 1 tk citromlé;
  • 100 g tejföl;
  • 100 g majonéz;
  • 1 evőkanál. l. ketchup;
  • 3 evőkanál. l. vörös kaviár;
  • egy kis csomó friss kapor.

Algoritmus:

  1. Forraljuk fel a tojásokat. Ha kihűlt, vágjuk apró kockákra. Hagyjon 3 fele fehérjét.
  2. Forraljuk fel a garnélarákot. Sózzuk és babérlevelet adunk a vízhez. Forralás után 3 percig lecsepegtetjük.
  3. Mossa meg és aprítsa fel a jégsaláta leveleket.
  4. Készítsük el a mártást majonézből, tejfölből és ketchupból. Ez utóbbit adják hozzá, hogy a saláta rózsaszínű árnyalatot kapjon.
  5. Tegyen egy apróra vágott salátát, tojást, garnélarákot egy salátástálba. Ízesítsük az egyes hozzávalókat szószsal, és adjunk hozzá citromlevet a tenger gyümölcseihez.
  6. Vegyünk fel tojásfehérje felét. Töltsön vörös kaviárral, díszítse kaporral. Helyezzen el szépen egy salátát.

A fehérjék mennyisége a készítményben bármilyen lehet

Rózsaszín Flamingo saláta tintahal

A Pink Flamingo saláta tintahal és különféle káposztafélékkel elkészíthető. Tápláló és nagyon finom.

A recept megköveteli:

  • 2 tetem főtt tintahal;
  • 1/3 fej kínai káposzta;
  • ½ fej vörös káposzta;
  • 1/2 lilahagyma;
  • 5-6 rákpálca;
  • egy csipet őrölt fekete bors;
  • egy csomó friss petrezselyem;
  • majonéz.

Hogyan készítsünk Pink Flamingo salátát:

  1. Vágja fel mindkét típusú káposztát.
  2. Forraljuk fel a tintahalakat, néhány perc múlva vegyük le a tűzhelyről a víz felforralása után. Helyezze hideg folyó víz alá, tisztítsa meg. Ezután apró csíkokra vágjuk.
  3. Őrölje le a rákpálcákat azonos méretű darabokra.
  4. Vágja fel a lilahagymát és a petrezselymet.
  5. Csatlakoztassa és töltse fel az összes alkatrészt.

Jobb, ha a majonézes öntetet közvetlenül a tálalás előtt adjuk a Pink Flamingo salátához.

Tanács! Főzés után a tintahalat nem szabad azonnal kiszedni a vízből. Hagyni kell, hogy kissé lehűljön, hogy takarításkor ne égesse el magát.

Rózsaszín Flamingo saláta répával és nyelvvel

A nyelvű Pink Flamingo salátát az ínyencek is értékelni fogják a termékek eredeti kombinációja és a friss íz miatt.

Hozzávalók:

  • 2 marhanyelv;
  • 3 tojás;
  • 2 édes paprika;
  • 100 kemény sajt;
  • 200 g zöldborsó;
  • 2 evőkanál. l. torma répával;
  • majonéz.

Főzés lépésről lépésre:

  1. Forraljuk fel a nyelvet.
  2. A tojásokat külön forraljuk.
  3. Vágja a borsot és a nyelvet csíkokra.
  4. Reszelj sajtot, tojást.
  5. Kombináljon mindent, adjon hozzá konzerv borsót, és tormával, céklával és majonézzel ízesítse.

A marhanyelv mellett borjúhúst, sőt sertéshúst is használhat

Következtetés

A Pink Flamingo saláta elkészíthető nyaraláshoz vagy mindennapi vacsorához. A sokféle receptlehetőségnek és az összetevők helyettesítésének köszönhetően a háziasszonyok minden alkalommal új ízekkel lephetik meg szeretteiket és barátaikat.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés