Tartalom
- 1 Egyszerű avokádó csirke saláta
- 2 Avokádó és füstölt csirkesaláta
- 3 Csirke, ananász és avokádó saláta
- 4 Avokádó, csirke és sajt saláta
- 5 Avokádó saláta csirkével és rákpálcával
- 6 Csirke, avokádó és mangó saláta
- 7 Avokádó, csirke és narancs saláta
- 8 Avokádó, csirke és földimogyoró saláta
- 9 Körte, avokádó és csirke saláta
- 10 Avokádó, csirke és burgonya saláta
- 11 Avokádó, csirke és olajbogyó saláta
- 12 Avokádó, gomba és csirkesaláta
- 13 Avokádó, csirke és paradicsom saláta
- 14 Avokádó, bab és csirke saláta
- 15 Következtetés
Saláta avokádóval és csirkével díszíti majd az asztalt a vendégek érkezésére, ideális snack lesz. Gyorsan elkészítheti, ha előre elkészíti a hozzávalókat.
Egyszerű avokádó csirke saláta
Egzotikus étel ünnepi asztalhoz vagy könnyű vacsorához. Kielégítő lehetőség azok számára, akik követik az ábrát, vagy a megfelelő étrendet követik. A főzéshez szüksége lesz:
- avokádó - 250 g;
- zöld alma - 150 g;
- jéghegy - 150 g;
- citromlé - 1 evőkanál. l.;
- olaj feltöltése;
- só, bors - egy csipet.
A csirkefilét jól megmossuk, hideg vízbe tesszük. A serpenyőt felgyújtják. Fél órára készenlétbe hozni. Vegye ki a filét a vízből, hagyja kihűlni, vágja kockákra. A jéghegy leveleit kézzel tépik, adják a salátástálhoz, ahol már a csirkefilé is található.
Az almát megpucoljuk, magját felkockázzuk. A gyümölcs sötétedésének megakadályozása és az étvágygerjesztő megjelenés megőrzése érdekében citromlevet öntenek rá. A gyümölcsöt megpucoljuk és darabokra vágjuk.
Mindent egy salátástálba tettek. Fűszereket és olajat adunk hozzá. Keverjük össze és tálaljuk.
Avokádó és füstölt csirkesaláta
Az ízek kombinációja ünnepié és szokatlanná teszi az ételt. A főzéshez a háziasszonynak szüksége lesz:
- füstölt csirke filé - 300-350 g;
- avokádó - 1 nagy;
- tojás - 4 db .;
- majonéz - 2 evőkanál. l.;
- citromlé - 3 evőkanál. l.;
- mustár és fűszerek ízlés szerint;
- paradicsom (cseresznye) - 200 g.
Elkészíthető üveg salátástálban vagy kosarakban. A mellet hosszában csíkokra vágjuk, majd keresztezzük, hogy kockákat kapjunk. A fő gyümölcsöt ugyanezzel a módszerrel aprítjuk (előzetesen meghámozzuk).
A meggyparadicsomot megmossuk és negyedekre vágjuk. Forraljuk fel a tojásokat, amíg megpuhul, és egy tálba tesszük. Öltözködéshez használjon mártást, keverje össze a majonézet, a citromlevet és az ételízesítőket (mustár, bors, gyógynövények stb.).
Mindent finoman összekeverünk egy salátástálban, és az asztalra tálaljuk. Díszíthetünk zöldhagymatollakkal vagy olajbogyó karikákkal. Egyes receptek sajt hozzáadását javasolják, de ez tönkreteszi az ízét.
Csirke, ananász és avokádó saláta
Az egzotikus íz örömet szerez a vendégeknek és szeretteinek, a megjelenés pedig ehető díszítéssel játszható el. Készíthet egy csirke, ananász és avokádó salátát ünnepi acélhoz. A következő összetevőkre lesz szüksége:
- csirke filé - 450 g;
- avokádó - 1 nagy;
- ananász (konzerv) - 200 g;
- sajt (kemény) - 150 g;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- majonéz vagy alacsony zsírtartalmú joghurt adalékanyagok nélkül - 4 evőkanál. l.;
- paradicsom (cseresznye) - 3 db .;
- jégsaláta - 1 csomó;
- só és fűszerek ízlés szerint;
- citromlé - 2 evőkanál. l.
A csirkefilét megmossuk, meghámozzuk és sós vízben 30-40 percig puhára főzzük. Az ananászokat apróra vágjuk, és egy salátástálba öntjük a filézéshez. Kemény sajtot is adnak ide. A klasszikus változatban dörzsölje durva reszelőre.
A gyümölcsöt levágják, kimagozzák és meghámozzák. Közepes méretű szívószálakba aprítva. A citromlevet a hús sötétedésének megakadályozására használják. A fokhagymát sajtóval összezúzzuk, majonézzel összekeverjük és egy tálba tesszük. Tegyen saláta leveleket fehér lapos tányérra, tegye a tetejére a majonézzel kevert hozzávalókat. Díszítésként vékonyra szeletelt cseresznye paradicsomot használnak.
Avokádó, csirke és sajt saláta
Az egzotikus gyümölcs gyakori vendég az asztalon, akik betartják az étrendet, és inkább a vitaminokban gazdag ételeket részesítik előnyben. Egy finom recept egy szokatlan salátához egzotikus avokádóval, csirkével és sajttal tökéletes egy könnyed és kiadós vacsorához. Készít:
- csirke filé - 320-350 g;
- nagy uborka - 1 db;
- nagy avokádó - 1 db;
- zöldek - 1 csomó;
- feta sajt - 1 csomag;
- olívaolaj - 5 evőkanál. l.;
- gerezd fokhagyma;
- ecet - ½ evőkanál. l.;
- só, bors - ízlés szerint.
A húst lehúzzuk a bőrről, puhára főzzük, és hagyjuk kihűlni a húslevesben. A gyümölcsöt megmossuk, megpucoljuk és kimagozzuk. Daráljuk kockákra vagy szívószálakra. Vágja kockákra az uborkát és a csirkét (eltávolíthatja a bőrt).
Hosszú edényrétegek: gyümölcs, uborka, csirke, gyógynövények, sajtkockák, gyógynövények. Egy külön tálban keverje össze az olívaolajat a fokhagymával (egy présen keresztül előre nyomva), öntse ki az ecetet. Az öntet felülről jól összegyúrt és öntözött.
Avokádó saláta csirkével és rákpálcával
A rákpálcák gyengédséget és finom ízt adnak. A könnyedség és az étvágygerjesztő megjelenés kellemes kiegészítő lesz. Készüljön fel a főzésre:
- rákpálcikák - 250-300 g;
- avokádó - 2 db;
- uborka - 2 db;
- hagyma - 2 db .;
- olívaolaj - 3-4 evőkanál l.;
- csirke filé - 400 g;
- só ízlés szerint.
A húst puhára főzzük, hagyjuk kihűlni és apróra vágjuk. A pácolt uborkákat félbevágjuk és finomra vágjuk, félgyűrűt kapunk. A hagymát félkarikára vágjuk. A gyümölcsöket eltávolítják a héjról és a gödrökről, egészen finomra vágják, mint a rákpálcikák.
Keverj össze mindent egy tálban, ízesítsd olajjal. Kis salátástálakba kenjük, a tetejére pedig apróra vágott kaprot szórunk.
Csirke, avokádó és mangó saláta
Módosított recept: Gordon Ramsay. A recept 2 adagra vonatkozik. A főzéshez a következő termékekre van szüksége:
- csirkemell - 1 db;
- avokádó - 1 db;
- mangó - 1 db;
- saláta - 1 csomó;
- olívaolaj - ízlés szerint;
- citromlé - 2 teáskanál
A mangót megpucoljuk, és hosszú rétegekben 2 különböző ételre tesszük. A főtt csirkemellet csíkokra vágjuk, és a tetejére helyezzük. A következő réteg a szeletelt gyümölcs (előzőleg meghámozott). Tegyen csúszdát a saláta tetejére, szórja meg olajjal és szórja meg levével.
Avokádó, csirke és narancs saláta
Egy finom és eredeti saláta recept elkészítése avokádóval, csirkével és narancssal legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Meglepni fogja a vendégeket és élvezni fogja élénk ízét. Készüljön fel a receptre:
- saláta keverék - 1 csomag (50-70 g);
- főtt csirkemell - 200 g;
- narancs - 1 kicsi;
- avokádó - 1 db;
- koktélparadicsom - 2 db .;
- tökmag - 1 evőkanál. l.;
- olívaolaj - 1 evőkanál l.;
- narancslé - 1 evőkanál l.
A főtt csirkemellet kevés olajon megsütjük. Ugyanabban a serpenyőben a magokat öntik, majd megsütik. Vágja szeletekre a paradicsomot és a hámozott gyümölcsöt. A narancs hámlik a bőrről, az erekről, a magokról. A pépet utoljára terítik.
A narancslét sóval és olívaolajjal keverjük össze - kész az öntet. Tegyen egy tányérra saláta leveleket, a tetejére gyümölcs, paradicsom, csirke és narancs szeleteket. Megszórjuk öntettel és megszórjuk magokkal.
Avokádó, csirke és földimogyoró saláta
Egy egzotikus összetevő váltja fel az orosz konyha szokásos ételeit, szinte minden élelmiszerboltban megvásárolhatja. Hasznos főzéshez:
- főtt csirkemell - 300 g;
- avokádó - 1 nagy;
- tojás - 3 db .;
- ömlesztett sajt - 150 g;
- földimogyoró - 1 marék;
- majonéz - 5-6 evőkanál. l.;
- só ízlés szerint.
A főtt csirkét apró kockákra aprítjuk. A gyümölcsöt megpucoljuk és azonos méretűre vágjuk. A tojásokat a lehető legkisebbre aprítják. A sajtot durva reszelőn reszeljük le. A földimogyorót megsütjük, lehámozzuk. A kész diót apróra vágjuk. Turmixgéppel őrölhető, de porrá nem!
Tegyen mindent egy tálba, adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze. Finom és gyors vacsora lehetőség.
Körte, avokádó és csirke saláta
Standard recept körtével. A különféle fajták jellegzetes ízt adnak. Főzéshez:
- csirkemell - 1 db .;
- avokádó - 1 nagy;
- körte - 1 db;
- uborka - 3 db .;
- dió - 150 g;
- só, bors - ízlés szerint;
- olívaolaj - 2-3 evőkanál l.
Mindent különféle tálakba vágnak és terítenek ki. Szójaszószt és diót készítenek. Fektesse rétegenként egy mély, átlátszó salátástálba: csirkemell (fele), körte, csirkemell (második fele), avokádó, uborka. Minden réteg után megszórjuk apróra vágott dióval. Tetejére szójaszósz vagy olívaolaj kerül.
Avokádó, csirke és burgonya saláta
Elképesztően ízletes és könnyen elkészíthető csirke, avokádó és burgonyasaláta recept. Az összetevőket előre megfőzzük, hogy kevesebb időbe kerüljön. Készít:
- burgonya - 700 g;
- csirkemell - 400 g;
- avokádó - 2 táptalaj;
- zöld hagyma - 100 g;
- tejföl - 100 g;
- tej - 3 evőkanál. l.;
- majonéz - 3 evőkanál. l.;
- só, mustár, bors - ízlés szerint.
Forraljuk a csirkét és a burgonyát, amíg megpuhul, és hagyjuk kihűlni. Vágja mindkét alapanyagot kockákra. A gyümölcsöket a gödrökből és a kéregből egy nagy kanál hátuljával távolítják el. Csíkokra vágjuk.
Az öntet külön tálban készül. Keverje össze a tejet, a tejfölt, a mustárt, a borsot, a majonézt, a sót. Keverjük össze és adjuk hozzá. Díszítsük apróra vágott hagymával.
Avokádó, csirke és olajbogyó saláta
Az európai konyha étele, amely gyakran látható az éttermi menükben. Főzhet otthon. Fel kell készülnie:
- csirkemell - 1 db;
- avokádó - 1 nagy;
- saláta - 1 csomó;
- olajbogyó - 180 g;
- szójaszósz - 2 evőkanál l.;
- bors ízlés szerint;
- növényi olaj - 70 ml.
Forraljuk fel a csirkemellet, hagyjuk a húslevesben, amíg teljesen kihűl. Húzza ki és vágja csíkokra. Növényi olajban sütjük előmelegített serpenyőben 3-4 percig. A salátát megmossuk és apró darabokra tépjük.
Hámozzuk meg az avokádót, vegyük ki a gödröt és vágjuk szeletekre (öntsük át citromlével, hogy ne sötétedjen). Egy salátástálban keverje össze az összetevőket, adjon hozzá olajbogyót és szójaszószt.
Avokádó, gomba és csirkesaláta
A saláta recept nagyon ízletes változata a népszerű avokádóval, csirkével és gombával. Egy órán belül elkészül, 4 adagra. Az összetevőket előre kiválasztják:
- friss sampinyonval - 200 g;
- csirke filé - 500 g;
- avokádó - 2 db;
- zöld hagyma - 3 szár;
- koriander - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- só, bors, olaj - ízlés szerint;
- csirke tojás - 8 db.
Tankoláshoz használják:
- szezámmag - 2-3 evőkanál. l.;
- méz - 1 evőkanál. l.;
- curry, bors pehely - ízlés szerint;
- szójaszósz - 3-4 evőkanál l.;
- balzsamecet - 4 evőkanál. l.;
- szójaolaj ízlés szerint.
A szezámot egy előmelegített száraz serpenyőbe küldik, amíg meg nem pirul. A csirkét és a tojásokat puhára főzzük, hagyjuk kihűlni. Finoman vágja fel a fokhagymát. A gombákat tányérokra vágjuk, és olajjal és fokhagymával serpenyőben megsütjük.
A gombák kivétele után az apróra vágott csirkehúst ugyanabba a serpenyőbe mártják. Öntsük ki az öntetet az összes összetevőből. Keverje meg a húst úgy, hogy az öntetbe ázzon és megsüljön.
Balzsamecetet és 100 ml zöldséglevest, olajat öntenek egy serpenyőbe. Öntsön csirkehúst, gombát és hagyja főzni. Helyezze a szeletelt avokádót egy tányérra, fedje le öltözettel, és tegye ki az összetevőket. A tojásokat kettévágjuk és a tetejére helyezzük. Díszítsd korianderrel.
Avokádó, csirke és paradicsom saláta
Egy étel, amely asztaldísz lesz. A jóllakottság és a könnyedség finom kombinációja. Főzéshez:
- avokádó - 500 g;
- csirke filé - 300 g;
- paradicsom - 300 g;
- Bolgár bors - 250 g;
- citromlé - 3 evőkanál. l.;
- zöldek, só, bors - ízlés szerint;
- majonéz az öltözködéshez.
A filéket lehámozzuk a bőrről, puhára főzzük. Hagyja kihűlni a húslevesben. Ezt követően vegye ki és aprítsa fel finoman. A paprikát és a paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk.
Az avokádót megmossuk, megpucoljuk és kimagozzuk. Keverjük össze citromlével. Mindent egy salátástálba tesznek, hozzáadnak apróra vágott gyógynövényeket, sót, borsot. Fűszerezzük majonézzel.
Avokádó, bab és csirke saláta
Könnyű tavaszi étel ebédre vagy vacsorára. Alacsony kalóriatartalmú és gazdag mikroelemekben. Főzés előtt készítse elő:
- főtt filé - 250 g;
- bab (konzerv) - 100 g;
- avokádó - 80-100 g;
A szósz elkészítéséhez:
- őrölt pirospaprika - 2 g;
- mandula - 15 g;
- olaj - 5 g;
- Tabasco szósz - 1 teáskanál
A csirkefilét a lehető legkisebbre vágják, vagy ujjakkal szálakra szakítják. Az avokádót eltávolítjuk a héjról és a gödrökről, kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk. Öntse ki a babot, miután a folyadékot kiürítette a dobozból.
Keverjük össze a mártás hozzávalóit, és öntsük a salátához. A kész ételt fehér kerámia salátástálakban tálalhatjuk.
Következtetés
Az avokádó csirkesalátát a rendelkezésre álló alapanyagokból könnyű elkészíteni. Készítsen főtt csirkét előre, és az egész folyamat nem tart tovább fél óránál. Könnyű a napi étkezést ínyenc vacsorává változtatni.
