Tartalom
- 1 Vannak-e vargányagombák a Krasznodar területén
- 2 Amikor a vargánya nő a Krasznodar területén
- 3 Ahol a vargánya nő a Krasznodar területén
- 4 A vargányagomba szedésének szabályai Krasznodarban
- 5 Mennyi ideig tart a vargánya a szezonban a Krasznodari Területen
- 6 Tippek tapasztalt gombaszedőktől
- 7 Következtetés
A krasznodari vargányagombát királyinak tekintik. A régió éghajlata és körülményei lehetővé teszik a csendes vadászat kedvelőinek, hogy különböző típusú gyümölcsöket készítsenek. De különös megtiszteltetés a Kubanban - fehér gomba. E faj képviselőinek mérete valóban gigantikus.
Nemcsak vizuális vonzereje van, hanem gazdag ízlése is
Ha ehhez ízparamétereket adunk, azonnal kiderül, hogy ez a faj hogyan vonzza az ínyencek figyelmét.
Vannak-e vargányagombák a Krasznodar területén
Nyugodtan kijelenthetjük, hogy egyáltalán nem nehéz vargányát találni a Kubanban. Ezt elősegíti a meglepően megfelelő domborzat, éghajlat és talajjellemzők. A Boletus edulis a faj latin neve. A Boletov családhoz tartozik, a Boletus edulissensulato faj. A fenyőkkel, tölgyekkel, gyertyánnal rendelkező erdőket részesíti előnyben. A régió területén található a tenger partja, a Kaukázus egy része és a sztyeppék. Ezért van elég hely egy-egy finomság megtalálásához. A fotón láthatja, hogy melyik vargánya nő a Krasznodari Területen:
A fajok csoportosan nőnek, ezért mindig lesznek törzsemberek egy mellett
Amikor a vargánya nő a Krasznodar területén
A gyümölcstestek fő gyűjtése meglehetősen hosszú ideig zajlik - késő tavasztól (május) és ősz közepéig (november). A Krasznodari Terület tavaszának utolsó napjait nem tekintik optimális időszaknak a vargánya gyűjtésének megkezdéséhez. De ha a meleg idő és az eső a szokásosnál korábban hozza létre a szükséges páratartalmat, akkor a termés gyorsabban következik be. Körülbelül 50% -os környezeti páratartalom mellett a vargánya gomba a Krasnodari területen csírázik. 4-5 nap után vadászni kell.
Jó időjárási körülmények között a vargánya hatalmas méretűvé növekszik.
Ahol a vargánya nő a Krasznodari Területen
A vargánya szerelmeseinek nagyon fontos tudni, hová menjenek kosarakkal a zsákmányért.
A vizuális kép nagyon kényelmes, azonnal láthatja több helyet és azok távolságát egymástól
Növekedhetnek nemcsak az erdő területén, hanem bokrok közelében vagy tisztásokon is. Leginkább a vargánya a kubai falvak közelében és a kerületek területén található erdőkben találkozik:
- Absheronsky;
- Tuapse;
- Seversky.
Egyenként és csoportosan is növekszik. Amint legalább egy példány megtalálható, a közelben kell keresnie társait.
A vargányagomba szedésének szabályai Krasznodarban
A vargánya tubulusfajnak minősül. Nagyon gyorsan növekszik. A nap folyamán hossza 4 cm-rel növekszik. 7-10 nap múlva elveszíti hasznos tulajdonságait és vonzerejét. A gombaszedőknek be kell tartaniuk a gombagyűjtés szabályait, hogy a kosarat csak ízletes és egészséges példányokkal töltsék meg:
- Jobb napkelte előtt "csendes vadászatra" menni. Ebben a napszakban a vargánya jól látható.
- A keresés során nem szabad gyorsan mennie. Ha gondosan és lassan megvizsgálja a területet, gyorsan összegyűjthet nagy számú gyümölcsötestet.
- Meg kell vágni a vargányát a föld közelében, hogy ne károsítsa a micéliumot. A termőtest csavarása megengedett.
Ha a gombát helyesen vágják, a micélium nem sérült meg, akkor várni kell a következő betakarításra
- Azonnal tisztítsa meg a vargányát a törmeléktől és a levelektől, tegye le a kupakot a kosárba.
- Ha egy hosszú lábú példányra bukkan, tegye oldalra.
- Túlérett és korhadt nem szabad. Hagynia kell őket abban a helyen, ahol megtalálták.Ebben az esetben nem tapossa vagy kivághatja a termőtestet.
- A kártevők által károsított vargányában le kell vágni a lábát és ellenőrizni kell a sapka állapotát.
- Csak egészséges példányokat vegyen.
- Ne gyűjtsön vargányát kedvezőtlen környezeti feltételekkel rendelkező területeken.
- Feltétlenül tanulmányozza a hamis kettősök jellemző jeleit, hogy ne tönkretegye az egész gombafogást.
A gombákat legkésőbb a gyűjtés után 10 órával kell feldolgozni. A legjobb példány a vargánya, amelynek sapkaátmérője 4 cm.
Hogyan gyűjtsük össze:
Mennyi ideig tart a vargánya a szezonban a Krasznodari Területen
A régió éghajlata lehetővé teszi a betakarítás folytatását október közepéig, sőt november elejéig.
Megolvasztva a szokásos illatuk és ízük van.
A gombaszedőknek figyelniük kell az időjárást, hogy időben el tudjanak menni az erdőbe. A fehér termésidőszak kezdete és vége az eső mennyiségétől és a levegő hőmérsékletétől függ. Egy másik fontos paraméter a föld felső rétegének nedvességtartalma. Ha hiányzik a nedvesség, akkor nem lesz betakarítás.
Tippek tapasztalt gombaszedőktől
Tapasztalt szakemberek kidolgozzák saját szabályaikat, amelyeket aztán készségesen megosztanak a kezdőkkel:
- A kockázat soha nem indokolt. Ha a gomba szedője nem biztos a gomba ehetőségében, vagy ha valami riasztja, akkor a termőtest nem vehető el. Jó időben a vargányában sem lesz hiány.
- Csak tiszta területeken gyűjtsön. Az útszél, az ipari vállalkozás közelsége nem a legjobb hely a „gomba vadászatra”.
- Párás nyarakkal teli években meleg helyeken - erdőszéleken, tisztásokon - elit példányokat kell gyűjteni. Ha száraz és meleg az idő, akkor mélyebben be kell mennie a fákba és a magas fűbe.
- Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a sapka alját. A fehér csőszerű gomba. Ha találkozik egy lemezmintával, veszélyes veszni.
- Nézze meg alaposan a gomba színét és a pép színét a töréskor. Az igazi vargányának nem lesz színváltozása, hamis fajoknál a hús megváltoztatja a színét.
- Ellenőrizze a szagot. Ha kellemetlenül kiderül, el kell halasztania a gombát.
- Ne pazarolja az időt a feldolgozás előtt. Azonnal meg kell tisztítani és rendezni a termőtesteket. Ez elősegíti a rossz vagy férgesek időben történő elkülönítését.
- Merítse a megpucolt vargányát sós vízbe. Megpuhulnak, a paraziták pedig kimásznak.
- Soha ne egyél túl. Különösen igaz ez gyermekek, idősek vagy krónikus betegségben szenvedők esetében.
A szárított fehérek nagyon jók. Soha nem szabad feladni az ilyen típusú munkadarabot.
Következtetés
A krasnodari vargányagomba szaftos és nagy. A fajok tápértéke lehetővé teszi, hogy bármilyen ételt főzzen belőlük. A finomságok készítéséhez előzetesen ismernie kell a Kubanban található "gombás helyeket".
