Tartalom
- 1 Főzhető-e sampinyonval mikrohullámú sütőben?
- 2 Hogyan főzzünk sampinyonkat a mikrohullámú sütőben
- 3 Mennyit főzni a sampinyonval a mikróban
- 4 Gombagomba receptek a mikrohullámú sütőben
- 4.1 Egész mikrohullámú sütésű sampinyonval
- 4.2 Grillezett gomba a mikrohullámú sütőben
- 4.3 Sampinyonval sajttal a mikrohullámú sütőben
- 4.4 Sampinyonkat tejfölben a mikrohullámú sütőben
- 4.5 Sampinyon majonézes mikrohullámú sütőben
- 4.6 Sampinyon csirkével a mikrohullámú sütőben
- 4.7 Sampinyonval burgonyával a mikrohullámú sütőben
- 4.8 Szendvicsek sampinyonval és sajttal a mikrohullámú sütőben
- 4.9 Sampinyon a hüvelyben a mikrohullámú sütőben
- 4.10 Sampinyon szalonnával a mikrohullámú sütőben
- 4.11 Pizza gombával a mikrohullámú sütőben
- 4.12 Leves gombával sampinyonval a mikrohullámú sütőben
- 5 Hasznos tippek
- 6 Következtetés
A mikrohullámú sütőben található sampinyonkat minden oldalról egyenletesen melegítik fel, így minden étel meglepően ízletes. A gombákat nem csak egészben vagy apróra vágva készítik, hanem töltve is.
Főzhető-e sampinyonval mikrohullámú sütőben?
A sampinyonák sok gomba ízét és főzési sebességét meghaladják, mivel nem igényelnek áztatást és hosszú forralást. A gyümölcsök frissen süthetők előzetes hőkezelés nélkül. Ezért nemcsak mikrohullámú sütőben főzhető, hanem szükséges is. Rövid időn belül kiderül, hogy sok egészséges és ízletes étellel kedveskedik a családnak.
Hogyan főzzünk sampinyonkat a mikrohullámú sütőben
A sampinyonk sokoldalú termék, amely sok összetevőhöz jól passzol. Friss gombák helyett receptekben pácolt vagy fagyasztott terméket használhat, amelyet korábban csak a hűtőtérben olvasztottak fel.
A gombákat egészben sütik, töltik, különféle zöldségekkel és hússal főzik. Pizzák, szendvicsek és levesek nagyon ízletesek gombával.
Először a gyümölcsök válogatásra kerülnek, és csak egész friss példányok maradnak. Ezután papírtörlővel megmossák és megszárítják. Sokáig nem sütik a mikrohullámú sütőben, mivel a hosszan tartó hőkezelés elpusztítja az összes hasznos nyomelemet.
Ha a recept előírja a gombák aprítását, akkor nem szabad apróra vágni őket, mivel a főzési folyamat során nagymértékben csökken.
A töltelékhez a legnagyobb példányokat választják. A kicsik alkalmasak leveshez, szendvicsekhez és pizzához adni.
Mennyit főzni a sampinyonval a mikróban
A gombák nem igényelnek hosszan tartó hőkezelést. A recepttől függően öt-tíz percig sütik. Ha a termék túlexponált, túl száraz és íztelen lesz.
Gombagomba receptek a mikrohullámú sütőben
A fotókkal ellátott receptek segítenek tökéletes gomba főzésében a mikrohullámú sütőben. Nincs szigorú szükség a kézikönyvben megadott arányok betartására. A legfontosabb, hogy megértsük a főzés elvét. Hozzáadhatja kedvenc zöldségeit, gyógynövényeit, húsát és fűszereit saját belátása szerint.
Egész mikrohullámú sütésű sampinyonval
A mikrohullámú sütőben a friss sampinyonkat finom illatos mártással főzni, amely teljesen beáztatja a kupakokat. Ennek eredményeként szaftosak és ropogósak lesznek.
Termékkészlet:
- friss sampinyonval - 380 g;
- fűszer;
- méz - 25 g;
- só;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- szójaszósz - 60 ml;
- olaj - 60 ml.
Főzés folyamata:
- Öntsük a gyümölcsöt vízzel és főzzük hét percig. Nyugodj le. Áthelyezés űrlapra.
- Kombinálja a szójaszószt vajjal. Add hozzá a mézet és a fokhagymát, finom reszelőn reszelve. Keverjük simára.
- Öntsük a kapott szószt a munkadarabra.Küldje mikrohullámú sütőbe.
- 200 ° C-on negyed órán át sütjük.
Grillezett gomba a mikrohullámú sütőben
A gombák magas fehérjetartalmúak, ezért ideálisak a diétás menükhez.
Szükséges alkatrészek:
- sampinyonval - 10 nagy gyümölcs;
- ecet - 20 ml;
- hagyma - 160 g;
- olaj - 80 ml;
- sajt - 90 g;
- csirke filé - 130 g;
- só;
- majonéz - 60 ml.
Főzés lépései:
- Keverje össze az ecetet sóval és olajjal.
- Válassza szét a kupakokat (tetszés szerint hagyhatja őket). Öntsön rá pácot. Állj nyolc percig.
- Vágd fel a lábakat és a filét. Süt. Öntsünk majonézt és pároljuk két percig.
- Tegye a kalapokat négy percre a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a maximális teljesítményt.
- Engedje le a folyadékot és a sült ételeket.
- Fedjük le a formát fóliával. Helyezze el az üres helyeket. Kapcsolja be a "Grill" funkciót. Főzzük négy percig.
Sampinyonval sajttal a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben sajttal sült sampinyonvala látványos előétel, amely ízével a gombaételek minden kedvelőjét lenyűgözi.
Szükséged lesz:
- sampinyonval - 400 g;
- majonéz - 80 g;
- sajt - 500 g.
Főzés folyamata:
- Távolítsa el a szárakat. Vágd finomra. Öntsön majonézt. Keverd össze.
- Töltse meg a kupakokat a kapott keverékkel.
- Reszelj le egy darab sajtot és szórd rá a darabot.
- Küldje mikrohullámú sütőbe. Az idő hét perc. Maximális teljesítmény.
Sampinyonkat tejfölben a mikrohullámú sütőben
Egyszerű és gyors módszer segít pár perc alatt finom és nagyon lédús gombákat főzni. Az étel minden körethez jól passzol. Főtt morzsás rizzsel tálaljuk különösen jól.
Szükséged lesz:
- sampinyonval - 400 g;
- sajt - 50 g;
- hagyma - 150 g;
- bors;
- vaj - 60 ml;
- kapor - 20 g;
- só;
- tejföl - 100 ml.
Főzés folyamata:
- Felkockázzuk a hagymát. Só. Megszórjuk borssal. Áthelyezés űrlapra. Adjunk hozzá vajat.
- Küldje mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a 100% -os teljesítményt. Főzzük három percig.
- Sózza meg a gombát. Négy percig külön főzzük minimális teljesítmény mellett.
- Keverje össze a főtt ételt. Tejföllel meglocsoljuk. Megszórjuk kaporral és reszelt sajttal.
- Fedővel fedni. Főzz ugyanazon üzemmódban hét percig.
Sampinyon majonézes mikrohullámú sütőben
Az étel nem igényel sok munkát, és az eredmény még az ínyenceket is meg fogja lepni. A kiválasztott összetevők sikeres kombinációja segít fűszeressé és eredetivé tenni.
Szükséges alkatrészek:
- fűszer;
- sampinyonval - 300 g;
- só;
- zöldek;
- majonéz - 160 ml.
Hogyan készítsünk:
- Öblítse le és törölje le a gyümölcsöt szalvétákkal. Csepegtessen majonézzel.
- Só. Ne adjon hozzá sokat, mivel a majonéz sós.
- Megszórjuk bármilyen fűszerrel. Keverje össze óvatosan.
- Áthelyezés űrlapra. Kapcsolja be a maximális teljesítményt. Az idő 20 perc.
- Ízletesen tálaljuk gyógynövényekkel meghintett burgonyával.
Sampinyon csirkével a mikrohullámú sütőben
Ez a töltött étel tökéletes a büféasztalhoz, és egy családi vacsorát is díszít. Illatos és könnyű, ezért vonzó lesz azok számára, akik követik az ábrát.
Termékek:
- majonéz - 40 ml;
- sampinyonval - 380 g;
- csirke filé - 200 g;
- sajt - 120 g;
- olívaolaj - 50 ml;
- hagyma - 130 g;
- durva só;
- almaecet - 20 ml.
Lépésről lépésre:
- Kombinálja az ecetet olajjal. Fűszerezzük sóval és keverjük össze.
- Fektesse le a kalapokat. Hagyja ázni.
- Az apróra vágott filét összekeverjük apróra vágott hagymával, és puhára sütjük. Nyugodj le. Keverjük össze majonézzel.
- Töltsd meg a kalapokat. Megszórjuk sajtforgáccsal.
- Küldje mikrohullámú sütőbe. Az időzítő nyolc perc. Szükség szerint meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
Sampinyonval burgonyával a mikrohullámú sütőben
Miután szebb gombát főzött, teljes értékű vacsorát kap, amelyet az egész család élvezni fog.
Termékkészlet:
- sampinyonval - 820 g;
- fűszer;
- burgonya - 320 g;
- sajt - 230 g;
- só;
- hagyma - 130 g;
- olívaolaj - 80 ml;
- darált sertéshús - 420 g.
Főzés folyamata:
- Hámozza meg és alaposan öblítse le a gombákat, anélkül, hogy károsítaná a kupakokat. Száraz.
- Válassza szét a szárakat. Kenje be a sapka belsejét majonézzel. Só.
- Aprítsd fel a hagymát. A burgonyát apróra vágjuk. Küldje egy fazékba darált hússal. Megszórjuk fűszerekkel és sóval.
- Folyamatosan keverjük, amíg gyengéd. Hűtsük le és töltsük meg a kupakokat.
- Megszórjuk reszelt sajttal.
- Küldje sütni a mikrohullámú sütőben. Az idő nyolc perc. Apróra vágott gyógynövényekkel tálaljuk.
Szendvicsek sampinyonval és sajttal a mikrohullámú sütőben
A szendvicsek ideálisak piknikezésre és munkahelyi snackre. A sampinyonval hússal kombinálva a táplálék táplálóbbá válik, és hosszú ideig kielégíti az éhséget.
Szükséged lesz:
- fehér kenyér - 4 darab;
- sajt - 40 g;
- főtt hús - 4 vékony szelet;
- apróra vágott pirított sampinyonval - 40 g;
- olajbogyó - 4 db .;
- vaj - 60 g;
- paradicsom - 250 g;
- hagyma - 120 g;
- édes paprika - 230 g.
Lépésről lépésre:
- Vágja a hagymát karikákra. 20 g vajban megsütjük. A zöldségnek aranyszínűvé kell válnia. Kombináljuk apróra vágott gombával.
- Vágja a paradicsomot szeletekre, és a paprikát karikákra vágja, miután gondosan eltávolította a magokat.
- A kenyeret megpirítjuk, kihűtjük és kivajazzuk vajjal. Helyezzen húst minden darabra. Fedjük le a hagyma-gomba keverékkel. Helyezzen a tetejére paradicsomot és paprikát.
- Megszórjuk reszelt sajttal.
- Küldje mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a közepes áramellátást, és tartsa fél percig az uzsonnát.
- Olajbogyóval díszítve tálaljuk.
Sampinyon a hüvelyben a mikrohullámú sütőben
Ez a recept tökéletes a lusta háziasszonyok számára. Az étel megsütése csak két percet vesz igénybe. A főzéshez a legkisebb gyümölcsöket választják ki.
Termékkészlet:
- kakukkfű levelek - 5 g;
- sampinyonval - 180 g;
- száraz fehérbor - 80 ml;
- tengeri só;
- olívaolaj - 15 ml.
Főzés folyamata:
- Öblítse le és szárítsa meg a gombákat. Csepegtesse meg olajjal, és keverje hozzá a kakukkfüvet. Megszórjuk sóval.
- Helyezze be a hüvelyt. Öntsön bort. Rögzítse a széleit speciális kapcsokkal.
- Főzzük három percig. A teljesítménynek maximálisnak kell lennie.
- Nyissa ki a hüvelyt. Engedje le a folyadékot.
Sampinyon szalonnával a mikrohullámú sütőben
Egy másik lédús lehetőség, amely jól passzol a burgonyapüréhez.
Szükséged lesz:
- vaj - 20 g;
- sampinyonval - 500 g;
- só;
- szalonna - 120 g;
- bors;
- hagyma - 180 g.
Főzés módja:
- Felkockázzuk a hagymát és a gombát szeletekre. Sertészsírra lesz szükség kis szeletekben.
- Helyezzen szalonnát, hagymát és vajat hőálló edénybe. Saute maximális teljesítményen. Ne fedje le fedéllel.
- Add hozzá a gombát. Meghintjük borssal, majd sóval. Beavatkozni. Fedővel fedni. Főzzük hat percig. Ez idő alatt kétszer keverje meg.
- Ragaszkodjon öt percig tartó nyitás nélkül.
Pizza gombával a mikrohullámú sütőben
A sampinyonval segítenek abban, hogy kedvenc olasz ételének különleges ízt adjon. Ha betartja a recept ajánlásait, akkor percek alatt finom pizzát főzhet.
Szükséged lesz:
- szalámi kolbász - 60 g;
- kész pizza alap - 1 közepes;
- sajt - 120 g;
- sampinyonval - 120 g;
- ketchup - 80 ml;
- hagyma - 130 g.
Hogyan kell főzni:
- Kenje meg az alapot ketchuppal.
- Vágja a gombát és a szalámit vékony szeletekre, a hagymát pedig félkarikára. Egyenletesen oszlatja el az alapon.
- Küldje mikrohullámú sütőbe. Kapcsolja be a maximális üzemmódot nyolc percre.
- A sajtot reszeljük le. Szórja meg a munkadarabot. Főzzük még három percig.
Leves gombával sampinyonval a mikrohullámú sütőben
A gomba jól passzol a füstölt ételekhez. Ezért egy ilyen tandem segít egy gyors, finom és aromás leves elkészítésében.
Szükséges alkatrészek:
- füstölt kolbász - 5 nagy;
- só;
- víz - 1,7 l;
- sampinyonval - 150 g;
- kapor - 20 g;
- tészta - 20 g;
- burgonya - 380 g.
Főzés módja:
- A burgonyát vágjuk apró kockákra, a gombákat pedig szeletekre.
- Apróra vágja a kolbászokat, majd a kaprot.
- Öntsön gombát és burgonyát a vízbe. Kapcsolja be a maximális üzemmódot hat percre.
- Adjunk hozzá kolbászt és tésztát. Megszórjuk sóval. Főzzük három percig.
- Megszórjuk gyógynövényekkel.
Hasznos tippek
Bármely étel megjelenését és ízét elronthatják az alacsony minőségű gombák. Vásárláskor és tároláskor fontos figyelembe venni a következőket:
- Csak friss terméket kell vásárolni. A gyümölcs felületének világosnak és a sapkán minimum foltosnak kell lennie.
- A gombafű nagyon gyorsan romlik, ezért azonnal meg kell főzni. Ha nincs idő, akkor a gyümölcsöket sós vízzel öntjük. Ebben az esetben még körülbelül hét órán át megőrzik megjelenésüket és ízüket.
- A fűszerek könnyen megszakítják a kellemes gombaaromát és ízt, ezért minimális mennyiségben adják hozzá őket.
- Ha el kell választania a lábát, akkor a kést nem ajánlott használni. Mivel a hegye könnyen károsítja a kupakot. Jobb használni egy teáskanál. Segítségével szükség esetén a pép egy részét is könnyen eltávolíthatjuk.
- Ha a kupakok kitöltése során a lábak szükségtelenek maradnak, akkor a maradék alkatrészeket nem kell kidobnia. Felveheti darált húsba, levesbe vagy pörköltbe.
A magas íz ellenére a sampinyonval nehezen emészthető termék, amely nagy terhet jelent a gyomor-bél traktusban. Ezért nem szabad őket visszaélni.
Következtetés
A mikrohullámú sütőben található sampinyonval egy könnyű aromás étel, amelyet még egy tapasztalatlan szakács is képes kezelni. Kísérletezéssel minden nap létrehozhat egy új snacket, amelyet öröm lesz megosztani a családdal és a barátokkal.