Tartalom
- 1 Hogyan készítsünk Hóember salátát
- 2 A klasszikus hóember saláta recept
- 3 Hóember saláta rák botokkal
- 4 Hóember saláta gombával és csirkével
- 5 Hóember saláta lazac
- 6 Hóember saláta ananásszal
- 7 Hóember saláta sertéshússal
- 8 Hóember saláta gombával és burgonyával
- 9 Saláta recept Hóember sonkával
- 10 Hóember saláta kukoricával
- 11 Hóember saláta tervezési ötletek
- 12 Következtetés
Az újévi asztal mindig többféle hagyományos ételből áll, de az ünneplés előestéjén, az étlap összeállításakor valami újat szeretne beilleszteni. A hóember saláta nemcsak ízléssel, de megjelenéssel is diverzifikálja az asztalt.
Hogyan készítsünk Hóember salátát
Előkészítik a különböző alakú Hóember ételt, mindenféle terméket felhasználnak a díszítéshez. Elég sok recept van, így minden ízlés szerint választhat.
Ha a figurát függőlegesen helyezzük el, ügyelni kell arra, hogy a gömbök ne essenek szét. A keverék kívánt konzisztenciáját majonéz adagolásával érjük el. Kényelmes egy hóember előétel elkészítése egy arc formájában egy kulináris gyűrűben.
A saláta finomnak bizonyul, ha a majonézt tejföllel egyenlő arányban keverjük össze.
Az étel elkészítéséhez körülbelül 12 órára van szükség, ezért kezdje el a főzést előre.
A klasszikus hóember saláta recept
A Hóember étel a következő termékekből áll:
- tojás - 5 db .;
- pácolt uborka - 2 db. közepes méretű;
- burgonya - 4 db .;
- saláta hagyma - ½ fej;
- füstölt borjú - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- sárgarépa - 1 db. nagy méretű vagy 2 db. közepes;
- bors és só ízlés szerint;
- olajbogyó (regisztrációhoz) - több darab.
A saláta főzési sorrendje:
- A nyers zöldségeket és a tojásokat puhára kell főzni.
- Amikor az étel kihűlt, megpucoljuk.
- Az összetevők összekeverésének megkönnyítése érdekében vegyen egy széles tálat.
- Amíg néhány termék hűl, aprítson hagymát, savanyított uborkát és füstölt húst.
- Az ünnepi szimbólum orrát kivágják a sárgarépából.
- A sárgáját elválasztják, a hideg snack összes hozzávalójával kombinálják, a reszelt fehérjét díszítésre használják.
- Aprítsa meg a többi terméket, öntse a teljes tömegbe.
- Fűszerezzük majonézzel, állítsuk be az ízét sóval és borssal.
Hóembert fektetnek egy uzsonnára készített ételre. A tömeg kör alakjában képződik, fehérjével megszórva, utánozva a havat. Az olajbogyót a szemre, a sárgarépát az orrra és a szájra használják.
A cseresznyeparadicsomból orcákat készíthetünk, ha a zöldséget 2 darabra vágjuk
Hóember saláta rák botokkal
A Hóember hideg snack ünnepi változatához dekorációként kókuszreszeléket, olajbogyót, sárgarépát használnak. A következő termékekre lesz szükség fő összetevőként:
- rákpálca - 1 csomag;
- konzerv kukorica - 1 doboz;
- tojás - 6 db .;
- rizs (főtt) - 200 g;
- tejföl vagy majonéz - 6 evőkanál. l.
Az edényt a következő technológiával készítik el:
- A főtt tojásokat apróra vágják, vagy durva reszelő feldolgozására használják.
- A kukoricát kivesszük az üvegből, a pácot hagyjuk lefolyni.
- A rákpálcákat felolvasztva használják, apróra vágják.
- Minden elkészített terméket összekeverünk, majonézt adunk hozzá, részletekben adagoljuk, amíg viszkózus masszát nem kapunk, ami jól megőrzi alakját.
Aztán elkezdik összegyűjteni az ábrákat, lehet, hogy több közepes, vagy kevesebb, de nagy méretű. Három vagy két részből is állhatnak. A munkadarabokat golyókká formálják, tetejükön kókuszpehely borítja, és függőlegesen egymásra helyezi őket.A szemeket olajbogyókból készítik a méret arányában, ha szükséges, az olajbogyókat levágják. Sárgarépából - fejdísz, orr és száj.
Kívánt esetben gombok készíthetők főtt répaszeletekből
Hóember saláta gombával és csirkével
A hideg előétel fő gondolata egy forma, a termékek halmaza eltérő lehet. Ez a receptváltozat a következő összetevőkből áll:
- csirke filé - 400 g;
- bármilyen savanyított gomba - 200 g;
- tojás - 2 db .;
- majonéz - 100 g;
- pácolt uborka - 3 db .;
- burgonya - 3 db .;
- só ízlés szerint;
- díszítéshez - sárgarépa és olajbogyó.
Hóember hideg előételek mesterkurzus:
- A filét húslevesben főzzük fűszerek hozzáadásával: só, bors, babérlevél.
- Minden terméket főzésig főzünk. Hámozza meg a burgonyát, távolítsa el a héjakat a tojásokról. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.
- A durva reszelőt munkaeszközként használják, burgonyát és uborkát engednek át rajta.
- Filé, gomba apró kockákra vágjuk.
- Az uzsonna lehetőség előre gyártott, így a sorrend betartásra kerül, minden réteget majonéz borít. Sorozat: burgonya, gomba, uborka, reszelt sárgája.
A felületet apróra vágott fehérje borítja. Olajbogyóval és sárgarépával díszített.
Az arc részletei bármilyen rendelkezésre álló zöldségből elkészíthetők.
Hóember saláta lazac
Ez a recept lehetőség tökéletes a harapnivalók szerelmeseinek. Az ünnepi saláta a következő összetevőkből áll:
- majonéz - 150 g;
- Koreai sárgarépa - 200 g;
- zöld hagyma (toll) - 1 csomó;
- sózott lazac - 200 g;
- tojás - 3 db .;
- burgonya - 3 db.
A Hóember díszítéséhez olajbogyót, paradicsomot, sárgarépát vesznek.
A munka sorrendje:
- A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és a sárgáját elválasztjuk. Aprított fehérjékre van szükség az edény utolsó rétegének díszítéséhez.
- A halakat, a burgonyát apró darabokra formázzák, a koreai sárgarépát kb. 1 cm-re vágják.
- Az íjat a lehető legkisebbre vágják, így 3 toll marad - a kezek és a sál számára.
- A hóember teljes magasságban lesz, ezért jobb, ha hosszúkás ovális salátástálat veszünk.
- A vak három körből áll. Azonnal elkészíthetők, vagy a kívánt formára alakíthatók a salátástálba ömlesztve. Az első lehetőség szerint az újévi jelkép terjedelmesebb és hihetőbb lesz.
Fektesse az első kört rétegenként, figyelve a saláta sorrendjét:
- krumpli;
- zöldhagymát;
- lazac;
- Koreai sárgarépa;
- sárgája;
- fehérje.
Egy paradicsomból egy vödröt vágnak ki, az olajbogyó a szemhez és a gombokhoz fog menni, az utolsó részlet karikára vágott olajbogyókból készülhet.
Hagyma tollat vagy kapor nyilat helyeznek a kezek helyére, az orrát és a száját kivágják a sárgarépából
Hóember saláta ananásszal
Az étel lédúsnak tűnik, kellemes édes-savanykás ízű trópusi gyümölcsrel, összetevőivel:
- pulyka - 300 g;
- konzerv ananász - 200 g;
- íj - 1 közepes fej;
- tejföl és majonéz keveréke - 150 g;
- tojás - 3 db .;
- kemény sajt - 100 g.
Regisztrációhoz:
- olajbogyó;
- néhány gránátalma mag;
- 2 hagyma toll;
- sárgarépa;
- cukorrépa.
A saláta elkészítése előtt az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk, majd a maradék olajat eltávolítjuk.
A cselekvés sorrendje:
- A pulykát megfőzzük, apró darabokra vágjuk, szószhoz és sült hagymához keverjük, sót és borsot tetszés szerint adunk hozzá.
- Az ananászokból minden folyadékot eltávolítanak, vékony, rövid lemezekké formálják őket.
- Daráljuk meg a sárgáját, dörzsöljük meg a sajtot, ezt a masszát is összekeverjük a mártással.
- Fedje le a saláta tál alját tejföllel vagy majonézzel, tegyen ki húst, ananászt, sajt és sárgája keverékét.
Hóembert építenek és elintézik:
- Az olajbogyókat fél karikákra vágják, hajuk készül belőlük, egész gombokon és szemeken halad.
- A sárgarépából kivágnak egy orrot.
- A hagymacsíkra hosszanti vágást végeznek, sálat képezve a szalagból, alsó részét vékony céklalemezekkel készítik el.
- A gránátalma magja használható a száj és a sál díszítésére.
A figura seprűjeként kaporágat használnak, helyettesíthető friss petrezselyemmel vagy zellerrel
Hóember saláta sertéshússal
A recept magas kalóriatartalmú és elég kielégítő, a következőket tartalmazza:
- friss gomba - 200 g;
- sárgarépa - 1,5 db.közepes méretű;
- sertéshús - 0,350 kg;
- tojás - 4 db .;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - 150 g;
- aszalt szilva - 2-3 db .;
- só ízlés szerint.
Hogyan készítsünk salátát:
- A hagymát és a fél rész sárgarépát olajjal forró serpenyőben félig főzzük.
- A gombákat szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, 15 percig pirítjuk, majd a masszát egy szűrőedénybe tesszük, hogy az üveg és a folyadék teljesen pohárba kerüljön.
- A fűszeres húslevesben főtt sertéshúst kockákra, borsra és sózzuk.
- A keményre főtt tojásokat sárgájára és fehérjére osztják.
- Az első réteg a sertés, majd a gomba. Őrölje le a sárgáját, és egyenletesen oszlassa el a felületen, mindent borítson be fehér forgácsokkal. Minden réteget majonézzel kenünk.
Óvatosan formáljon egy kört, és jelölje meg az arcot a megmaradt sárgarépával és aszalt szilvával.
A sárgarépából további részleteket készíthet haj vagy szemöldök formájában.
Hóember saláta gombával és burgonyával
A vegetáriánusoknak szánt ünnepi saláta diétás változata a következő ételekből áll:
- alacsony kalóriatartalmú tejföl - 120 g;
- friss gomba - 400 g;
- hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- tojás - 4 db .;
- bors és só ízlés szerint;
- olajbogyó - 100 g;
- friss és pácolt uborka - 1 db .;
- burgonya - 3 db .;
- sajt - 50 g;
Édes pirospaprikát, kaprot és néhány egész olajbogyót használunk a díszítéshez.
A hideg ünnepi snack elkészítésének sorrendje:
- Finoman apróra vágott hagymát pirítsunk olajon (10 perc), adjunk hozzá apróra vágott gombát. Hagyja kihűlni, és engedje le a maradék nedvességet és olajat.
- Forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát, reszeljük le sajttal.
- Az olajbogyót és az uborkát darabokra vágják.
- A sárgáját megőrlik.
- Minden komponenst összekeverünk, ízlés szerint fűszereket adunk hozzá.
- A masszába tejfölt visznek be, viszkózus, de nem folyékony állagúra hozzák, hogy a saláta golyói ne bomljanak szét.
A figurát vízszintesen helyezzük és fehérjemorzsával megszórjuk. Kalapot, orrot és sálat vágnak ki a borsból, a gombokat és a szemeket olajbogyóval jelzik, a kapros ágak kéz lesznek.
Olajbogyó helyett használhat szőlőt, kukoricát
Saláta recept Hóember sonkával
A Hóember étel összetevői:
- tojás - 3 db .;
- sonka - 300 g;
- burgonya - 3 db .;
- majonéz - 120 g;
- kókuszreszelék - 1 csomag.
A regisztrációhoz mazsolára, olajbogyóra, sütire lesz szüksége.
Salátafőzés technológiája:
- Az összes komponenst összetörjük, majonézzel kombináljuk és sózzuk.
- Készítsen két nagyobb és kisebb gömböt, forgasson bele kókuszreszeléket.
- Egymás tetejére tették.
A mazsola a gombokat és a szájat, az orrát és a sálat képviseli sárgarépával, az olajbogyót a szemnek és a sütit a kalapnak.
A kókuszreszelékből álló saláta egyszerű változata nemcsak a gyerekeket fogja megörvendeztetni
Hóember saláta kukoricával
Az újévre való felkészülés után megmaradt termékekből elkészíthető a saláta gazdaságos változata. A készlet egy kis adag figurához készült:
- konzerv kukorica - 150 g;
- rákpálca - ½ csomag;
- tojás - 1-2 db;
- só, fokhagyma - ízlés szerint;
- majonéz - 70 g;
- sajt - 60 g.
Főzés hóember saláta:
- A fokhagymát sajtóval összezúzzák.
- A rákpálcákat és a sajtokat turmixgépen vezetik át.
- Az összes komponenst egyesítjük, a sárgáját a teljes tömegbe őröljük, megsózzuk és majonézt adunk hozzá.
3 különböző méretű golyót készítenek, fehérje forgáccsal letakarják, növekvő sorrendben egymásra teszik, díszítik.
A fő feladat a tömeg sűrűvé tétele, hogy az megtartsa formáját
Hóember saláta tervezési ötletek
A Hóember saláta tetszőleges formáját választhatja, teljes egészében elrendezheti 2 vagy 3 körből, vagy egy arcot készíthet. A figurát függőlegesen helyezheti el gömbökből. A ruházat fő részletei bármilyen alakú fejdíszek: vödrök, sapkák, kalapok, hengerek. Készíthetünk paprikából, paradicsomból, sárgarépából.
A sálat uborkából, spárgából, hagymatollakból rakják ki, kurkuma jelölhető. Cipő - olajbogyó, sárgájával 2 részre vágva. Gombokhoz alkalmas: gránátalma mag, olajbogyó, fekete bors, kivi, ananász.
Az arcformázáshoz bármilyen, a színének megfelelő terméket használhat.
Következtetés
A hóember saláta érdekes lehetőség az ünnepi asztal díszítésére.Értéke nemcsak az ízében rejlik, hanem az új évet szimbolizáló formában is. Az összetevőkészletben nincs szigorú korlátozás, a hideg előételek receptjei különféle termékekből állnak.
