Tartalom
- 1 Holdfény a galagonyán: előnyök és károk
- 2 Ragaszkodhatunk-e a galagonya holdfényéhez
- 3 Holdfény tinktúra a galagonyán és a csipkebogyón
- 4 Tinktúra a friss galagonya a holdfényben
- 5 Hogyan ragaszkodhatunk a holdfényhez a galagonyához: recept fahéjjal és vaníliával
- 6 Galagonya holdfény recept mézzel
- 7 Hogyan ragaszkodhatunk a holdfényhez a galagonyához, a csipkebogyóhoz és a galangalhoz
- 8 A holdfény gyógyító infúziója az "Erofeich" galagonyán
- 9 Galagonya holdfény
- 10 Tárolási szabályok
- 11 Következtetés
Az alkoholtartalmú italok sokféle ételből készülhetnek otthon. Számos recept és különféle tipp található ehhez. A holdfény tinktúrák nemcsak ünnepi italokként használhatók, hanem gyógyászati készítményekként is. A galagonya tinktúrája a holdfényben számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ha helyesen és helyesen végezzük.
Holdfény a galagonyán: előnyök és károk
Mielőtt elkezdené elkészíteni a tinktúrát, meg kell értenie az ilyen gyógyszer előnyeit és ellenjavallatait. A galagonya ellenjavallt krónikus alacsony vérnyomásban szenvedő embereknél, mivel tovább csökkentheti. A galagonyának a következő előnyös tulajdonságai vannak:
- optimalizálja az agyi keringést;
- eltávolítja a felesleges koleszterint a szervezetből;
- normalizálja a vércukorszintet;
- segít az álmatlanságban.
De a galagonya tinktúrája is kárt okozhat, még mindig alkoholos gyógyszer. Nem szabad alkoholfüggőségre hajlamos személyek, terhes és szoptató nők, valamint májproblémák miatt fogyasztani.
A galagonyát hozzáadhatja a holdfényhez új ízért vagy gyönyörű színért. De senki sem törölte mérsékelt használat mellett a gyógyító tulajdonságokat. Akkor jelennek meg, ha a beteg nem vesz be napi 100 cseppnél többet. Más esetekben egy gyógyszerből származó ital veszélyes alkoholos drogokká válik, annak minden következményével.
A holdfénnyel árasztott galagonya ártalma
A holdfény gondatlan felhasználása a galagonyán iváshoz negatív hatásokat okozhat a szervezetben:
- csökkenti a nyomást;
- mérgezést okoz;
- leüt a pulzusszám;
- tilos autóvezetéskor és vezetõszerkezetekkel dolgozni, mivel ez csökkenti a figyelmet.
Az, hogy a tinktúra mennyire káros, közvetlenül a mennyiségtől függ. Minél többet iszik, annál károsabb a szervezet számára A friss galagonya tinktúrája a holdfényben különböző receptekkel rendelkezik, minden ízléshez és költségvetéshez. De mindenesetre meg kell érteni, hogy ez alkohol, és mérsékelt használatra van szükség. Semmilyen esetben sem szabad ilyen italt adni a gyermekeknek, még gyógyszerként sem. A gyermekek számára a galagonya gyümölcséből származó főzet vagy tea jobb lesz.
Ragaszkodhatunk-e a galagonya holdfényéhez
A válasz erre a kérdésre igen, lehet. A galagonya tinktúrájának otthoni holdfénynél a hipertóniás betegek többségének és azoknak, akiknek munkájához idegfeszültség társul, kéznél kell lennie. Egy ilyen italt már a 20. század elején Európa egész területén számos betegség csodaszernek tekintettek. Fontos az optimális recept használata, hogy a tinktúrának kellemes íze, szokatlan aromája és a kívánt gyógyító tulajdonságok halmaza legyen.
Gyakran használják a holdfény galagonyával történő festésére, hogy az ital nemcsak gyógyító tulajdonságokat kapjon, hanem gyönyörű színt is. Oroszországban a borászok régóta figyelnek erre a cserjére, mivel gyümölcsei aranyt és kellemes ízt kölcsönöznek a holdfénynek, ami lágyítja az italt.Nagyon sok recept áll rendelkezésre egy ital elkészítéséhez és infúzióhoz ezekhez a gyümölcsökhöz, minden a további összetevőktől és a gyümölcs mennyiségétől függ. És a holdfény minősége is fontos szerepet játszik. Ha az eredeti ital nem rendelkezik elegendő erősséggel és nem ment át több fokú tisztításon, akkor a végső tinktúra veszélyes és egészségre káros szennyezéseket tartalmaz.
Hogyan készítsünk galagonya tinktúrát a holdfényben
Fontos figyelni a recept összetevőire. Közvetlenül a bogyókat lehet venni frissen és szárazon egyaránt. A holdfényt, amelyen a tinktúra végbemegy, lehetőleg kétszer kell megtisztítani. Bármely alkoholnak ebben az esetben a legjobb minőségűnek kell lennie, hogy az ital ne csak gyógyhatású legyen, hanem a lehető legbiztonságosabb legyen az egészség szempontjából.
A holdfény optimális erőssége egy ilyen receptnél 40 fordulat. Ha a holdfénynek más az ereje, akkor azt a szükséges fordulatszámra kell hígítani. Használhat erősebb italt, de ebben az esetben az adagolást a gyógyszer erősségének figyelembevételével kell beállítani.
Holdfény tinktúra a galagonyán és a csipkebogyón
A galagonya holdfény tinktúrának több receptje van, de a legnépszerűbb a galagonya és a csipkebogyó együttes alkalmazása. Recept összetevők:
- 50 g friss vagy szárított galagonya és csipkebogyó;
- fél liter 40 ° -os holdfény;
- 50 g kristálycukor;
- víz.
Főzés algoritmus:
- Tegye a szárított gyümölcsöket a szükséges méretű üvegedénybe.
- Öntsük a holdfényt egy bogyókkal ellátott edénybe, és szorosan zárjuk le.
- Ragaszkodjon 30 napig, rendszeresen csevegjen a tárolóban.
- Szűrjük le és préseljük át a cheesecloth-en.
- Készítsen cukorszirupot kis mennyiségű vízből és cukorból.
- Forraljuk fel, majd hűtsük le.
- Hozzáadjuk a tinktúrás üveghez.
- Ragaszkodjon további 7 napig.
Az ilyen tinktúrát sötét üvegtartályban vagy sötét helyen ajánlott tárolni, napfénytől való hozzáférés nélkül. Tehát hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait. A galagonya holdfény tinktúrája friss bogyókból is elkészíthető, minden a személyes preferenciáktól függ. Az ilyen tinktúra otthoni alkoholos italként is alkalmas. De fontos az arányok és a mértékletesség betartása, hogy ne mérgezze meg magát, és ne veszélyeztesse egészségét.
Tinktúra a friss galagonya a holdfényben
A holdfény tinktúrája a friss galagonyán finom és meglehetősen egyszerű recept. Kevés összetevőre van szükség. A stressz kezelésében segítő gyógyító ital készítésének folyamata nem nehéz. A főzés összes alkatrésze:
- 1 kg bogyó friss;
- 500 ml holdfény;
- 30 g kristálycukor.
Az alábbiak szerint elkészíthet egy ivó tinktúrát:
- Mossa meg a bogyókat, szárítsa meg, tegye egy edénybe (üvegpalackba).
- Öntsük a holdfénnyel, adjunk hozzá kristálycukrot, szorosabban a parafát.
- Hűvös, sötét helyen tegye egy hónapra.
- Ügyeljen arra, hogy rendszeresen rázza, hogy a homok egy hónap alatt teljesen feloldódjon.
- Egy hónap múlva lecsepegtetjük, és tárolásra szolgáló edénybe öntjük.
Kis mértékben növeli az immunitást. Segít megfázás esetén és az influenza szezonban. És néhány csepp lefekvés előtt is segít elaludni egy mozgalmas nap után, enyhíti a szorongást és az idegi feszültséget.
Hogyan ragaszkodhatunk a holdfényhez a galagonyához: recept fahéjjal és vaníliával
Ez egy recept azoknak, akik szeretik az aromás alkoholt. Ennek a tinktúrának enyhe, kellemes íze és eredeti aromája lesz. Csak néhány kiegészítő termékre van szüksége: fahéjra és vaníliás cukorra, amely minden háziasszonynak van. Hozzávalók:
- 800 ml holdfény;
- egy pohár szárított bogyós gyümölcsök;
- fahéj rúd;
- 5 g vaníliás cukor;
- egy nagy kanál mézet.
Főzési utasítások:
- Öntsük a bogyókat egy üvegbe, és öntsük a holdfényre.
- Adjunk hozzá egy fahéjat.
- Ragaszkodjon három hétig (a bogyóknak színt kell adniuk a tinktúrának).
- A kiderült italt cheesecloth-en kell szűrni, és a bogyókat ki kell préselni.
- A mézet kissé felmelegítjük, összekeverjük vaníliás cukorral és hozzáadjuk az italhoz.
- Keverjük össze és hagyjuk további 7 napig.
Iszik a stresszből, házi tinktúrával kezelheti a vendégeket. Finom, aromás. A fahéj eredetiséget ad az italnak, a méz pedig lágyítja az ízt.
Galagonya holdfény recept mézzel
A galagonyát nem csak a holdfényhez adhatja, hanem egy olyan kiegészítő termékkel, mint a méz. Ez még több gyógyító tulajdonságot kölcsönöz az italnak és lágyítja az ízt.
Főzéshez szükséges termékek:
- 2 liter holdfény;
- 200 g friss bogyós gyümölcsök;
- 3 evőkanál természetes méz.
A recept nem egyedi: először kissé összetörjük a friss bogyós gyümölcsöket, majd üvegbe tesszük, három hétig öntsük a holdfényt. A tartalmat hetente egyszer rázza fel. Ezután lecsöpögtetjük, leszűrjük, melegítjük és hozzáadunk mézet. Tedd még egy hétre.
Egy hét múlva az italt tárolóedénybe kell önteni, szorosan be kell dugni és le kell engedni hűvös, sötét helyre.
Hogyan ragaszkodhatunk a holdfényhez a galagonyához, a csipkebogyóhoz és a galangalhoz?
A galagonyával beöntött holdfénynek számos előkészítési lehetősége van. A galagonyából tiszta ital készül, de további összetevőkre is van lehetőség, amelyek megjelenésükben és ízükben díszítik a tinktúrát.
Meg kell tennie:
- egy liter holdfény;
- 3 kanál galagonya;
- egy teáskanál őrölt galangális gyökér;
- 2 nagy kanál cukor;
- 2 nagy kanál csipkebogyó.
Utasítás az otthoni "gyógyszer" beadására:
- Dobja a bogyókat és a galangalt egy üvegedénybe, és öntse a holdfényre.
- Ragaszkodjon 21 napig.
- Csepegtesse és szűrje le az italt, nyomja össze a bogyókat gézzel.
- Keverje össze a vizet cukorral 1: 1 arányban, és készítsen szirupot.
- Add inni, tedd még 4 napra.
Ezt követően tartályokba töltheti tárolás céljából, és szedheti a tinktúrát az álmatlanság leküzdésére.
A holdfény gyógyító infúziója az "Erofeich" galagonyán
Ez a keserűek kedvelt receptje. A tinktúra a 19. század óta ismert, amikor az alkoholt egyedül kellett desztillálni, mivel a vodka drága és rossz minőségű volt. Gyógyító tulajdonságai hozzájárulnak az idegrendszer működésének javításához, a stressz és a fáradtság enyhítéséhez, a vérnyomás csökkentéséhez, a cukor normalizálásához. Hozzávalók:
- egy liter holdfény;
- 5 g galagonya;
- 5 g orbáncfű, citromfű, oregánó és menta;
- 2,5 g kakukkfű, cickafarkfű, tavaszi kankalin, édes lóhere;
- 1 g kardamommag.
Az "Erofeich" receptje:
- Öntsön minden alkatrészt egy üvegbe, és öntsön kiváló minőségű holdfényt.
- Ragaszkodjon egy héthez sötét helyen.
- Szűrje át a cheesecloth-on, édesítse meg és hagyja további 3 napig.
Ez az úrias ital a 19. századból készen áll, tálalhatja az asztalig.
Galagonya holdfény
A tinktúra egy dolog, az otthoni galagonya holdfény pedig egészen más. Ez egy erős alkoholtartalmú ital, bizonyos gyógyászati tulajdonságokkal (ha mértékkel használják). A holdfény elkészítése két részből áll: a cefre előkészítéséből és a termék közvetlen lepárlásából. Minőségi ital készítéséhez a folyamatot teljes felelősséggel kell megközelíteni. Ahhoz, hogy a holdfény hozama elegendő legyen, cukrot kell hozzáadni. A galagonya nem tartozik azokba a bogyókba, amelyekből a holdfény cukor nélkül készül.
Hozzávalók egy erős italhoz:
- maguk a bogyók - 5 kg friss alapanyag;
- granulált cukor 1-2 kg;
- víz - 2 liter és 4 liter minden egyes cukor kg-ra;
- 200 gramm száraz élesztő (helyettesíthető préselt, de akkor 100 gramm is elég lesz).
Ezek a termékek elegendőek a kiváló minőségű házi készítéshez és az ezt követő holdfény lepárlásához.
Braga a galagonyából a holdfényért
Először is gondosan válogatni kell az alapanyagokat. A gyümölcsök közül mindenképpen válasszon korhadt, penészes, elrontott példányokat. Ha a cefre előállításához élesztőt használnak, akkor nem ajánlott a gyümölcsök mosása, így mikroorganizmusok maradnak rajtuk, ami felgyorsítja az erjedési folyamatot.A galagonya cefre készítésének algoritmusa még egy kezdő borász számára is elérhető:
- A bogyókat minden elérhető módon fel kell aprítani, egyszerűen túlmelegedhet. Fontos, hogy a csontok épek maradjanak. Minél több mag sérül meg a bogyók őrlésénél, annál több keserűség lesz a kész italban.
- Helyezze az apróra vágott bogyókat egy edénybe, ahol megerjednek, adjon hozzá kissé felmelegedett meghajtót és granulált cukrot.
- Hozzáadunk élesztőt, és addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Ügyeljen arra, hogy egy áttört ujjal kesztyűt vegyen fel a tartály nyakán, ahol a cefre elkészítésre kerül az erjedési folyamatok nyomon követésére.
- Helyezze a tartályt legalább 18 ° C hőmérsékletű helyiségbe. A fermentációs folyamat 24 órán belül megkezdődik.
- Az első napokban, naponta egyszer, keverje össze a tartály tartalmát, vagy egyszerűen rázza fel.
Amint a kesztyű leereszkedik, és maga a cefre felderül, keserű lesz az íze, az alján üledék jelenik meg - a cefre készen áll, ideje holdfénybe desztillálni.
A holdfény desztillációja
A galagonya holdfényét otthon szigorúan a recept szerint kell hajtani, hogy ne romoljon el a termék. De a tapasztalat birtokában a borászoknak megvannak a saját titkai egy ízletes és erős italról.
A desztillációt az alábbiak szerint végezzük:
- A Bragát először gondosan szűrni kell. Nem szabad olyan szilárd részecskéket visszatartania, amelyek még mindig elronthatják a holdfényt, mivel égni fognak. Szűrés után alaposan nyomja össze a süteményt és dobja el, mivel már nincs rá szükség.
- Az első desztillációt maximális sebességgel kell végrehajtani, és 25% -os erősséggel kell befejezni. Az első komp után a holdfény felhősnek bizonyul, ezt szokásnak tartják.
- Az első lepárlás után feltétlenül meg kell mérni a kapott ital erősségét.
- Adjunk hozzá 20% -os vizet, és desztilláljuk le újra.
- Válassza ki azt a "fejet", amely rossz szagú, egészségre veszélyes szennyeződéseket tartalmaz.
- Folytassuk a desztillálást, amíg az áram erőssége 45% -ra nem csökken. Ez az alapja, a holdfény "teste".
- Gyűjtse össze a "farkakat", vagyis a párlat maradványait egy külön edénybe.
- Az így kapott ital testét arra az erőre kell hígítani, amelyet a lepárló ennek eredményeként meg akar szerezni. Ez általában 40–45%.
Ennyi, vége a lepárlásnak. Most a holdfényt palackozni kell, és hűvös, sötét helyen kell tárolni.
Tárolási szabályok
Bármely alkohol saját tárolási körülményeket igényel. Ha bogyó tinktúrát készítenek, akkor először is szorosan lezárt palackban kell tárolni. Csak így lehet megőrizni erejét és gyógyító tulajdonságait.
A helyesen elkészített tinktúra akár több évig is tárolható. Tároláshoz optimális, ha sötét, száraz, de hűvös helyet választ. Tehát az ital megtartja gyógyító tulajdonságait és ízét. A tinktúrát, amelyet naponta cseppenként vesznek be, hibátlanul hűtőszekrényben kell tartani.
Ha az italt pincében vagy pincében tárolják, akkor a falaknak nedvességtől és penésztől mentesnek kell lenniük, és az üvegben lévő parafát a lehető legszorosabban kell lezárni.
Következtetés
Sok ember társítja a galagonya tinktúráját a holdfénnyel az egészségtelen, rosszul öltözött emberekkel, akik naponta vásárolnak a gyógyszertárakból, és a gyógyszertári tinktúrát egész palackokban fogyasztják. De valójában otthon főzve valóban gyógyszer lehet. Ez egy olcsó és hatékony gyógyszer a nyomás és az álmatlanság, valamint a cukor csökkentése és az idegrendszer normalizálása érdekében. Fontos, hogy a megfelelő összetevőket válassza ki, és kövesse a receptet, valamint ne feledje, hogy a nagy mennyiségű alkohol káros az egészségre.