Áfonyalekvár Pyatiminutka

Sajnos ilyen ízletes és egészséges bogyót csak az északi lakosok kaphatnak, így nem mindenki engedheti meg magának a Pyatiminutka áfonyalekvárot. Egy ilyen finomság nagyon hasznos lesz téli estéken a családdal, vagy desszertként egy nyaraláshoz.

Hasznos tulajdonságai áfonyalekvár

Az áfonyalekvár, amelynek előnyei nagy jelentőséggel bírnak a szervezet számára, számos tulajdonsággal rendelkezik. Az otthon létrehozott természetes termék képes:

• erősítse az immunitást;
• támogatja a vizuális funkciót;
• aktiválja a test különböző folyamatait;
• biztosítja az izmokat az erek tónusával és rugalmasságával;
• javítja a szöveti gázcserét és a sejtek növekedését;
• pozitívan befolyásolják az értelmi képességeket;
• lassítja az öregedési folyamatot.

Az ötperces áfonya vak nem csak ízletes étel, hanem a vitalitás támogatásának eszköze is. A termék egész napos jólétet nyújt Önnek, javítja a hangulatát, és hosszú ideig segít a normális működésben.

Áfonyalekvár kalóriatartalma

A kalóriaindex a komponensek számától és arányától függ. A termék energiaértéke átlagosan:

Hogyan készítsük el rendesen az eperlekvárt

A tapasztalt szakácsok számos fontos finomságot azonosítottak maguknak az "ötperces" csavar elkészítésekor, ami nagyban megkönnyítheti a folyamatot:

1. A főzés megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy minden szükséges komponens jelen van-e. A bogyóknak érettnek és sárgának kell lenniük. A gyümölcsöket rendezni kell, eltávolítva az összes sérült példányt, és alaposan ki kell öblíteni.
2. A nagyszámú magtól való megszabaduláshoz finom szűrőn kell ledarálni a bogyókat.
3. Az oxidációs folyamat megkezdésének elkerülése érdekében a legjobb a zománc vagy üvegáruk használata.
4. A készterméknek legalább egy napig kell hűlnie egy meleg szobában.

Mennyit főzni szeder

Az áfonya megfelelő főzéséhez nemcsak az összetevőket kell helyesen kiválasztani és előkészíteni, hanem azt is, hogy általában hányat főznek. Valójában a főzési idő a választott főzési módszer technológiájától függ. A nagyobb sűrűség érdekében nagyon sokáig tűzben tarthatja, vagy teljesen kizárhatja a hőkezelést a maximális tápanyagmennyiség megőrzése érdekében.

Cloudberry öt perc

Az "Öt perc" gyors elkészítési módja, amelyet rövid távú hőkezelések jellemeznek, segít egy finom desszert elkészítésében.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor;
• 1,5 csésze víz.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Keverje össze a vizet granulált cukorral, és tartsa lángon, amíg teljesen fel nem oldódik.
2. Öntsük a fő összetevőt forrásban lévő vízbe, és tartsuk tűzön 5 percig.
3. Hagyja lehűlni, és kb. 5 percig melegítse újra.
4. A masszát szűrővel szűrjük le a csontok elválasztása érdekében, és forraljuk újra 5 percig.
5. Öntsük edényekbe és zárjuk le.

A legegyszerűbb áfonyalekvár recept a télre

A fotóval ellátott recept segít aromás áfonyalekvár készítésében, amely részletesen jelzi a folyamat összes finomságát.

Szükséges összetevők:

• 700 g gyümölcs;
• 700 g cukor;
• 250 ml vizet.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. A mosott gyümölcsöket különös gondossággal válogassa szét.
   
2. Keverjük össze a vizet granulált cukorral és forraljuk szirupig.
   
3. Küldje a bogyókat 10 percig a szirupba, őrölje át egy szitán, majd 6-7 percig aludjon vissza.
   
4. Az áfonya édességét előre elkészített edényekbe öntsük, és hagyjuk kihűlni.
   

Áfonyalekvár elkészítése víz nélkül

Az ötperces áfonyalekvár víz nélkül sokkal gazdagabb és egészségesebb, mivel a lé nincs hígítva, és maximálisan hasznos tulajdonságokat tartalmaz.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Mossa meg a gyümölcsöket, válogassa szét.
2. Keverjük össze granulált cukorral, és egy éjszakán át tegyük hűtőbe.
3. Helyezze a masszát alacsony hőfokon 20-25 percre, ne felejtse el elkeverni.
4. Szűrjük át a keveréket szűrőn és forraljuk fel újra.
5. Öntse az áfonya finomságot tiszta edényekbe és zárja le.

Áfonyalekvár maggal

A vitaminok és ásványi anyagok maximális mennyiségének megőrzése érdekében ajánlott kizárni a magoktól való megszabadulás szakaszát.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor;
• 1 pohár vizet.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Mossa meg és őrölje meg a fő összetevőt a magok eltávolítása nélkül.
2. Forraljuk cukorral 30 percig, egy kis tűzön megfordítva.
3. Öntsük a Pyatiminutka áfonya finomságokat üvegekbe, hagyjuk kihűlni.

Mag nélküli Cloudberry Jam

Sok ember számára a Pyatiminutka-áfonya édesség apró csontjai jelentenek problémát. Ebben az esetben használhat egy egyszerű módszert, amelynek célja a csontok megszabadulása.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Öblítse le, és a magok eltávolítása után vágja fel a bogyókat egy turmixgéppel.
2. Keverjük össze cukorral és tegyük tűzre.
3. Forraljuk körülbelül fél órán át, és rendszeresen keverjük.
4. A kész "Öt perc" édességet tegye üvegekbe, és hagyja kihűlni.

Eper lekvár, áfonya

A két bogyó kombinációja maximális hasznot fog nyújtani a "Pyatiminutki" csemege számára. Az egyetlen negatívum, hogy nehéz megtalálni és begyűjteni a bogyókat ugyanabban az időszakban, mivel különböző fitocenózisokban nőnek.

Szükséges összetevők:

• 400 ml víz;
• 700 g cukor;
• 250 g eper;
• 250 g északi bogyót.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Öntsük az északi fő összetevőt forrásban lévő vízbe, és tartsuk a tűzhelyen 5 percig.
2. Keverjük össze cukorral és főzzük további 5 percig.
3. Kihűtjük és sterilizált üvegekbe öntjük.

Karéliai áfonyalekvár recept

A karéliai áfonyalekvár citromsavval készül, kátyú nélkül.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 1 kg cukor;
• 1 teáskanál citromsav.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Kombinálja az összes összetevőt és forralja sűrűvé.
2. Öntsük üvegekbe és zárjuk le.

Recept málna áfonyalekvárhoz

A cukorbevitel csökkentésének nagyszerű módja a mézzel való helyettesítés.

Szükséges összetevők:

• 1 kg északi bogyó;
• 1,5 kg méz;
• 500 ml vizet.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Kombinálja a mézet vízzel és forralja fel.
2. Adjuk hozzá a fő összetevőt, forraljuk és hűtsük le.
3. Ismételje meg az eljárást háromszor, és kenje meg az üvegekben a Pyatiminutka áfonya édességet.

Áfonyalekvár főzés nélkül

A hőkezelés hiánya jelentősen felgyorsítja és megkönnyíti az "Öt perc" főzési folyamatát. Egy ilyen desszertet sokáig tárolnak, és hideg estéken örömet szerez az egész családnak.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 500 g cukor.

A fellépések prioritása:

1. Mossa és szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. Keverjük össze granulált cukorral.
3. Az összetevőket turmixgépben püréig őrölni kell.
4. Öntsük az ötperces áfonyás édességet sterilizált üvegekbe és parafába.

Cukormentes áfonyalekvár

A "Pyatiminutka" áfonya csemege cukor nélkül tökéletes a fogyókúrázók számára, mivel csak értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti a testet.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 500-700 ml vizet.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Helyezze a gyümölcsöket egy sterilizált edénybe.
2. Töltsön meg mindent vízzel.
3. Fedjük le gézzel és fedjük le.
4. Tárolja a Pyatiminutka áfonya édességét 5-10 fokos hőmérsékleten.

Áfonyalekvár narancssal

A narancs további savanyú hangot ad a "Pyatiminutka" áfonya desszerthez és sok vitamint az immunitás fenntartásához, amelyre a hideg évszakban szükség van.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 1 kg cukor;
• 1 narancssárga.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Ragaszkodjon a granulált cukorral rendelkező gyümölcsökhöz, tartsa alacsony hőfokon fél órán át.
2. Kombináljuk apróra vágott naranccsal.
3. Helyezze a bankokra és a parafára.

Áfonyalekvár eperrel

Az eper és a sav édes íze figyelemre méltóan megmutatkozik a Pyatiminutka áfonya finomság hosszú távú tárolása után.

Szükséges összetevők:

• 500 g bogyó;
• 500 g eper;
• 1 kg cukor.

A cselekvések prioritása:

1. Keverjük össze a bogyókat, és fedjük le kristálycukorral.
2. Várjon 2-3 órát.
3. Főzzük körülbelül fél órán át.
4. Öntsük üvegekbe és zárjuk le.

Áfonya, télire cukorral őrölt

A Pyatiminutki áfonya desszert téli elkészítésének gyors és egyszerű módja minden rokon és barát kedvenc csemegéjévé válik, és az ünnep alatt is meglepi a vendégeket.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Fedje le a gyümölcsöket granulált cukorral.
2. Daráljon habarccsal.
3. Hajtsa be a cheesecloth-t és egy éjszakán át engedje le.
4. A szirupot elosztjuk az üvegekbe és a parafában.

Áfonyalekvár fenyőmaggal

A szokatlan íz és a kiegészítő táplálkozási érték sajátos kifinomultságot kölcsönöz a "Pyatiminutka" csavarnak.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 600 g cukor;
• 100 g fenyőmag;
• ½ evőkanál. víz.

A cselekvések prioritása:

1. Forraljuk a bogyókat vízzel körülbelül 15 percig.
2. Dörzsölje át a masszát egy szitán.
3. Keverjük össze dióval és granulált cukorral, főzzük 5 percig, és öntsük a kész Pyatiminutka-féle áfonya-édességet az üvegekbe.

Citromos áfonya lekvár recept

Finom áfonyalekvár, amelynek receptje citromlé hozzáadásán alapul, bár a kultúra magas C-vitamin tartalommal rendelkezik.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• ½ citrom;
• 1,2 kg cukor;
• 500 ml száraz fehérbor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Kombinálja a gyümölcsöket citromlével, és hagyja a hűtőszekrényben.
2. Keverje össze a kristálycukrot borral és forralja fel.
3. Öntsünk hűtött gyümölcsöket, és főzzük, amíg besűrűsödik.
4. Öntsön Pyatiminutka áfonyalekvárot sterilizált üvegekbe.

Sűrű áfonyalekvár

A "Pyatiminutka" vastag finomság kiváló töltelékként szolgál a pékárukhoz és a szendvicsekhez.

Szükséges összetevők:

• 1 kg gyümölcs;
• 1 kg cukor.

A fellépések prioritása:

1. Kombinálja a gyümölcsöket granulált cukorral, és hagyja egy éjszakán át infundálni.
2. Ezután fél órán át forraljuk a masszát.
3. Üvegekbe öntjük és lezárjuk.

Finom áfonyalekvár porcukorral a sütőben

Ez a finom és gyors desszert az egész család kedvenc csemegéjévé válik. A csavar felvidít és felmelegít a téli szezonban.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 500 g porcukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Rendezze a gyümölcsöket egy tepsibe, és fedje le porral.
2. Küldje a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percig.
3. Keverjük, tartsuk további 5 percig, és osszuk el az üvegekbe.

Áfonyalekvár elkészítése fehérborral

A gyors sós áfonya finomság sok ínyencnek és az ínyenc édesség kedvelőinek tetszeni fog.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 1 citrom leve;
• 1 evőkanál. Száraz fehér bor;
• 1,3 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Öntsünk gyümölcslevet a gyümölcsre, és hagyjuk fél órán át.
2. Adjunk hozzá bort, kristálycukrot és főzzük 30 percig.
3. Öntsük üvegekbe és zárjuk le.

Áfonyalekvár télire almával

Az alma tökéletesen kiegészíti az áfonyalekvár kellemes ízét, valamint számos hasznos mikro- és makroelemet.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 2-3 alma;
• 1 kg cukor;
• 100 ml vizet.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Keverje össze a gyümölcsöket és pürésítse meg egy robotgéppel.
2. Keverjük össze granulált cukorral, hígítsuk fel vízzel és főzzük sűrűre.
3. Üvegekbe öntjük.

Áfonyalekvár elkészítése áfonyával

Az ilyen egészséges bogyók kombinációja kiváló hatással lesz nemcsak a desszert ízére, hanem a jótékony tulajdonságokra is.

Szükséges összetevők:

• 500 g északi bogyó;
• 500 g vörös áfonya;
• 1 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Őrölje le a gyümölcsöket turmixgépben, szűrje át cheesecloth-on vagy szűrőn.
2. Fedjük le kristálycukorral és főzzük fél órán át.
3. Öntsön áfonyás desszertet az üvegekbe, és zárja le a fedelet.

Áfonyalekvár recept lassú tűzhelyben

A pörgetés gyors, különösebb erőfeszítések nélkül történő előkészítésének kiváló módja a modern technológia lehetőségeinek kihasználása. A víz nélküli áfonyalekvár receptje sokkal finomabb és gazdagabb lesz, mint a klasszikus.

Szükséges összetevők:

• 1 kg bogyó;
• 1 kg cukor.

A műveletek sorrendje a recept szerint:

1. Helyezzen tiszta bogyókat lassú tűzhelybe.
2. Keverjük össze granulált cukorral, és hagyjuk 2-3 órán át ázni.
3. Pároljuk egy órán át anélkül, hogy lezárnánk a fedelet.
4. Öntsük az áfonyalekvárt tartályokba, és hagyjuk kihűlni.

Az áfonyalekvár tárolásának szabályai

Főzés után meg kell várni, amíg a csavar teljesen kihűl, és csak ezután küldje el különleges körülmények között. Ez lehet bármilyen jól szellőző, sötét helyiség 0 és 15 fok közötti hőmérsékleten. Legfeljebb két évig tárolandó.

Következtetés

Ha az északi bogyó meglehetősen megfizethető, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy kipróbáljon egy ilyen finomságot, és elkészítse a Pyatiminutka áfonyalekvárot. Ez a desszert felbecsülhetetlen előnyökkel jár a szervezet számára, és a hideg estéken a nyári hangulat maximalizálásában is segít.

Ajánlott bejegyzések

Mag nélküli viburnum lekvár

Kandírozott ribizli otthon

Lonclekvár: receptek a télre

Meggylekvár: receptek a télre zselatinnal

Nyers málna lekvár receptek télre

Feketeribizli pasztila otthon

Feketeribizli lekvár receptek télire: cseresznyével, banánnal, irgával, almával

Vörös ribizli lekvár receptek: sűrű, áfonyával, sárgabarackkal, citrommal

Piros ribizli ötperces lekvár: receptek a télre