Tartalom
A születést követő első hónapokban vagy akár években a csecsemőt anyatejjel kell táplálni. Ez azonban nem mindig sikerül, és itt a bébiételek kerülnek megmentésre, amelyek olyan termékeket tartalmaznak, amelyek tulajdonságaikban a gyermek korának megfelelőek. Ezek mesterséges keverékek, tehéntej, bizonyos típusú gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök. Fontos tudni, hogy egy csecsemő milyen korban ehet dinnyepürét, és hogyan kell helyesen főzni annak érdekében, hogy egy télen finom csemegét készítsen.
A dinnyepüré hasznos tulajdonságai
A dinnye nagyon hasznos a növekvő gyermek testének. Nagyon sok hasznos tápanyagot tartalmaz, amelyek segítik a gyermeket az egészséges, vidám és aktív formában. Ezek között vannak:
- C vitamin - erősíti a test immunerejét, küzd a megfázás, vírusok, patogén mikroorganizmusok ellen;
- B-vitaminok - segítség az erős idegrendszer kialakulásában;
- folsav - megakadályozza a vérszegénység kialakulását, elősegíti a vas felszívódását;
- A-vitamin - erősíti a látást, szükséges a gyermek teljes növekedéséhez és fejlődéséhez;
- nikotinsav (PP-vitamin) - növeli az anyagcsere folyamatok hatékonyságát;
- foszfor és kalcium - szükséges a csontok, a fogak növekedéséhez;
- jód - támogatja az endokrin rendszer funkcionalitását;
- cink- - egészséget nyújt a hajnak, a körömlemezeknek;
- Vas - részt vesz a vérképző funkcióban, a vörösvértestek kialakulásában;
- réz - biztosítja a belső szervek oxigénátadását;
- kobalt - részt vesz a mozgásszervi rendszer kialakulásában, a sejtek megújulásában, a vérképzésben.
A dinnye, a kukoricához hasonlóan, a test által hasonló formában tartalmaz aranyat. Az elem pozitív hatással van az immunrendszer működésére, segíti a testet a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben. A gazdag összetétel miatt a dinnye nem kevésbé hasznos, mint a görögdinnye, és bizonyos szempontból jelentősen felülmúlja. A gyümölcs tulajdonságai szintén értékesek és változatosak:
- magas koncentrációban tartalmaz természetes cukrokat, amelyek nagyon gyorsan felszívódnak és energiával telítik a testet;
- a magnézium segíti az ingerlékeny és nyugtalan babák idegrendszerének erősítését, akik hajlamosak a dührohamokra és a szeszélyekre;
- a magas pektintartalom elősegíti a test felszabadulását a méreganyagoktól és az ételtől, levegőtől, víztől származó méreganyagoktól;
- a kálium erősíti a szívet, enyhe vízhajtóként szolgál;
- a dinnyemagok gyermekbiztos gyógymódként használhatók a férgek ellen;
- a magok főzetével a baba haja puha és selymes lesz.
A rost, amelynek sok dinnye van, pozitív hatással van az emésztőrendszerre, segít megtisztítani a beleket és javítja a gyermek jólétét. Gazdag vitamin-összetétele lehetővé teszi bizonyos betegségek, például tuberkulózis, reuma terápiás étrendjében történő alkalmazását.
A dinnyepüré téli főzésének jellemzői a csecsemők számára
A gyermekorvosok azt javasolják, hogy egy év múlva adják hozzá a dinnyét a diétához. Régebben megengedték, hogy gyümölcsöt vigyen be a bébiételekbe, ha a gyermeknek veseproblémái vannak. De külföldön a dinnye a csecsemők étrendjében 6-8 hónapig található.
Az édes gyümölcsöt fokozatosan kell bevezetni a gyermekek táplálkozásába. Nem adhatja azonnal a dinnyét tiszta formájában, sőt nagy mennyiségben is.A csecsemőknek szánt pürének több összetevőből kell állnia, amelyek fő részének zöldségnek vagy gyümölcsnek kell lennie, amely már jól ismert és ismert a csecsemő számára.
Például az almaszósz az egyik első kiegészítő étel. Alacsony allergén, könnyen emészthető, tele van hasznos anyagokkal. Ráadásul dinnyével tökéletesen ízlik. Ezért először ajánlott alma-dinnye pürét készíteni, etetni a gyermekkel és megfigyelni, hogy vannak-e allergiás reakciók, fokozott gáztermelés.
Hozzávalók a sárgadinnye püré télire
Gondoskodó és takarékos anya nyáron, a szezon csúcsán gondoskodik babája táplálkozásáról. Annak érdekében, hogy a vitaminokat egész évben megőrizze, és érdekes és ízletes formában megtanítsa a babának, használhat érett bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ha a csecsemők téli előkészületeiről beszélünk, akkor a konzerválás helyett jobb itt a fagyasztási módszert alkalmazni.
A dinnye nemcsak almával, de különféle bogyókkal, banánnal, őszibarackkal, szilval, avokádóval, mangóval és sok mással is jól passzol. Már 7 hónapos kortól megengedett málna, áfonya, fekete és piros ribizli, meggy bevitele az étrendbe. A nyers kajszibarackot és az őszibarackot nagyon óvatosan kell használni, ugyanúgy, mint a dinnyét, ezért burgonyapüré készítésekor jobb, ha a biztonságosabb bogyókat és gyümölcsöket részesítjük előnyben.
A banán-dinnye püré finom krémes állagú, amelyet a gyerekek nagyon szeretnek édes íze és kellemes pépe miatt. A dinnyét és a bogyókat kombinálva rengeteg vitaminnal gazdagíthatja a pürét. A kiválasztott összetevőket turmixgépbe kell helyezni, és simára kell verni, csomók nélkül. Akkor meg kell kóstolni.
A dinnyepüré elkészítése után öntsön kis eldobható poharakba, és fagyassza le a No Frost rendszerrel. Télen elég egy adagot elővenni és hűtőszekrényben kiolvasztani. A gyümölcskeverék valódi friss aromát áraszt, valódi örömet okoz a gyermeknek, és telítődik a fejlődő szervezet számára fontos tápanyagokkal.
Egyszerű recept a dinnyepüréhez télire
Mielőtt elkezdené a burgonyapüré készítését, alaposan mossa meg a dinnyét. Ez a gyümölcs a földön nő, és a bőrén baktériumok vannak. Vágáskor néhányan a késre, majd a gyümölcs pépére esnek. Ezért meg kell mosni a dinnyét folyó vízzel és szappannal, törölközővel szárítani, majd részekre osztani. Meg kell szabadulni nemcsak a héjától, hanem a narancspéptől elválasztó zöldes rétegetől is.
Ezután vágja szeletekre, majd darabokra a dinnyét. Mártsa be egy turmixgép tálba, adjon hozzá egy kevés forralt vizet vagy almalevet, verje fel. Öntse a kapott masszát folyékony termékek fagyasztására tervezett kis tartályokba (tartályok, csészék). Az egyik adagnak olyan térfogatúnak kell lennie, amelyet a baba azonnal megehet, hogy ne tárolja sokáig a megolvasztott dinnyepürét - csak néhány órán át lesz friss.
A tárolás feltételei
A dinnyét a görögdinnyével ellentétben nehéz kopogással választani, meg kell néznie a farkát. Száraznak és vastagnak kell lennie. És a másik végén - a kéreg puha és megereszkedett, minél lágyabb, annál édesebb a dinnye. A gyümölcshéjon nem lehet folt, ez azt jelzi, hogy a dinnye érett és éretlen.
Ha a vásárlás után kiderül, hogy a gyümölcs éretlen, akkor még nem lehet csecsemők számára használni. A dinnyét valahol egy polcon kell elhelyezni, vagy egy viszonylag magas páratartalmú és 0 foknál nem alacsonyabb hőmérsékletű helyiségbe kell felakasztani. Az érett gyümölcsöt, még akkor is, ha nem vágták le, hűtőszekrényben kell tartani. Melegben az érett dinnye nagyon gyorsan érni kezd, és rövid idő alatt (3-4 nap alatt) túléretté válhat, rothadni és romlani kezd.
A vágott dinnyét a hűtőszekrényben, speciális tartályban kell tartani.Ha szobahőmérsékleten hagyják, 24 órán belül romlik. Megfelelő körülmények között akár 7 napig is feküdhet. A legjobb, ha a dinnyét darabokra vágjuk és lefagyasztjuk, így a leghosszabb ideig, az új évadig tároljuk.
Télen továbbra is óvatosan vegye ki a fagyasztórekeszből, hagyja lassan felolvadni a hűtőszekrényben. Ezután villával pépesítsük vagy turmixgéppel őröljük meg, és a burgonyapüré készen áll. Hozzáadható gabonafélékhez, más gyümölcs- vagy bogyós masszához keverve, és felhasználható dinnyepüré leves készítéséhez.
Következtetés
A dinnyepüré diverzifikálja a csecsemő étrendjét, fényes nyári érzetet ad hozzá, finom kellemes ízt, energiát és egészséget ad. Az anyáknak nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen ételt a télre. Csak a gyümölcs- és bogyóösszetétel arányának sikeres megválasztása és a dinnyepüré megfelelő fagyasztása marad.
