Tartalom
A nyári lakosok általában a magas hozammal és betegségekkel szemben ellenálló káposztafajtákat részesítik előnyben. Az igénytelen gondozásnak nem kis jelentősége van. A termesztett növények kevés fajta rendelkezik ilyen jellemzőkkel, köztük a cukros káposzta. Ezenkívül szárazságtűrése miatt népszerűvé vált.
Leírás a káposzta cukros fahéjról
Hasonló fajta tartozik a későn érő csoportba. Átlagosan 3 hónap alatt érik meg teljesen. A káposzta rozettája erőteljes, kissé szétterülő, átmérője eléri a 80 cm-t. A kultúra levelei nagyok, alakjuk lekerekített, szélén kissé hullámos. A cukros kenyér általában zöld, de kékes virágzik. Az alábbiakban bemutatjuk a cukros káposzta fényképét.
A Sugarloaf fajta káposzta feje nagy és sűrű
A káposzta feje szép és egyenletes, gömb alakú. A közönséges káposztafej tömege körülbelül 3 kg, de néha nagy példányokat találunk. A betakarítás után a káposzta feje még egy-két hónapig érik. Akkor már megették őket, mivel addigra édeskés, kellemes ízt kapnak.
Előnyök és hátrányok
A nyári lakosok szerint a Sugarloaf káposztafajta előnyei a következők:
- magas szintű édesség (jóval magasabb, mint más jól ismert fajtáké);
- a kemény erek hiánya;
- számos vitamin, nyomelem jelenléte az összetételben;
- hosszú eltarthatóság, amely alatt minden táplálkozási tulajdonság megmarad;
- ellenállás a hosszan tartó aszály ellen;
- a vetőanyag kiváló csírázása;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség.
A cukros káposzta legfontosabb hátrányai:
- a vetési terület megváltoztatásának igényessége;
- a jó megvilágítás szükségessége (nem lehet árnyékos területekre ültetni).
A Sugar Loaf jelentős népszerűségét az előnyök nyilvánvaló prevalenciája jelenti a hátrányokkal szemben.
Fehérkáposzta hozama Cukorsüveg
Ez a fajta meglehetősen magas hozamot eredményez, eléri a 6 kg-ot 1 m2 telepítésre. A közös káposztafej súlya körülbelül 3 kg. Ez utóbbit nagy sűrűség jellemzi.
Káposzta ültetése és gondozása
Javasolt a fajta palántákkal történő termesztése. Előkészítése áprilisban kezdődik. A vetőmagnak külön vetés előtti eljárásokra van szüksége. 12 órán át kálium-permanganát oldatban hagyjuk, majd vízzel mossuk, szárítjuk.
A jövőbeli leszállás földje egyedül készíthető elő. Ebből a célból a gyepet, a tőzeget, a homokot egyenlő arányban keverik össze. A tőzegedények nagyszerűek, mint a növények edényei.
Az edényeket megvilágított helyen, huzat, közvetlen napfény nélkül kell elhelyezni. A szobahőmérsékletnek 21-25 C ° -on belül kell lennie.
A palántákat megtermékenyített talajba ültetik
Nyár elején, négy levél megjelenése után, a Sugarloaf káposzta palántákat ültetik az ágyakra az előkészített talajban.Műtrágyaként hamuoldatot használnak. A helyszínt jó megvilágítás mellett választják.
A növekedés során a tenyészetet táplálni kell. Ehhez trágya vizes oldatát használjuk. 2-szer használják.
A gyökérrendszer megerősödik a bokrok hillelésének eredményeként, amelyet 10-12 levél képződésével végeznek. Ez az eljárás emellett elősegíti az oldalgyökerek kialakulását.
Az öntözést 1-2 alkalommal végezzük 3 héten keresztül. A fejlõdés kialakulásának idõszakában megnövekszik a vízigény.
A káposzta öntözését a föld kiszáradásával végzik
A Cukorcipő gondozása magában foglalja a növények közelében a talaj időszakos lazítását, a gyomok időben történő eltávolítását is.
Betegségek és kártevők
A cukros káposzta betegségekkel szemben ellenálló, de a növények elégtelen gondozása bizonyos betegségeket okozhat. A leggyakoribbak a következők:
- Bakteriózis... A levelek külső részei megsárgulnak, további sötétedéssel és csepegéssel. Az ilyen betegség megelőzése érdekében kiváló minőségű vetőmagot használnak, betartják a szükséges vetésforgót, és a "Fitolavin" segítségével megelőzést végeznek. Ha már fertőzés lépett fel, akkor a "Planriz" eszköz segít.
- Lisztharmat... A levelek felületén fehér virágzás jelenik meg. Megelőző intézkedésként: a vetés előestéjén a magokat 25 percig meleg vízben tartjuk, a növényeket ammónium-nitráttal újjáélesztjük. Amikor a betegség terjed, a réz-szulfát oldattal történő permetezés segít.
- Káposztalepke... A fertőzött levelek elsápadnak, a növények idővel elpusztulnak. Kapor, petrezselyem vetéséhez közeli káposztaágyak vetése jelentősen csökkenti a betegség terjedésének valószínűségét.
- Fusarium... Fertőzéskor sárga foltok jelennek meg a leveleken. A betegség megelőzése érdekében ajánlott a tenyésztést réz-szulfáttal vagy egy speciális "Agate" ágenssel feldolgozni. Az érintett növényeket azonnal el kell távolítani a kertből.
- Keela... Akkor fordul elő, amikor kórokozó gomba jelenik meg. Ezt követően a tenyészet növekedése lelassul vagy leáll, néha a növények elpusztulnak. A talaj meszezése, a helyes vetésforgó betartása, az ültetés előestéjén történő kálium-permanganáttal történő feldolgozás segít megakadályozni a gomba terjedését. A káposzta fertőzött példányait meg kell semmisíteni.
A legveszélyesebb kártevők a cukros káposzta számára:
- Levéltetű... Általában hátulról tapad a lepedőkhöz. A levéltetvek magas aktivitása a nyári időszak végén és az egész őszi időszakban megfigyelhető.
- Keresztesvirágú hibák... Szétterjednek a káposztalevelek felületén, táplálkoznak a levével.
- Thrips... Szabad szemmel nem láthatók. Töltéskor a növény elveszíti színét, és hamarosan meghal.
Hatékony rovarirtó szerek:
- Iskra M;
- Düh;
- "Bankol".
A növények körüli talaj permetezésére is használják őket.
Alkalmazás
A káposztás ételek kellemes ízűek
Mivel ennek a fajtának jó íze van, és több tápanyagot tartalmaz, mint más fajok, gyakrabban használják mindennapi főzéshez és sózáshoz. Az ilyen káposzta jól megőrzött, ami jelentősen meghosszabbítja friss felhasználását a főzéshez.
Káposzta tárolása Cukorsüveg
Az összes felső levelet levesszük a betakarított növény fejéről, majd megszárítjuk. Lehetetlen nedvesen tartani a termést, ilyen körülmények között gyorsan elrothad. Ügyeljen arra, hogy a tekercseket ne sértse meg. Az enyhén beszennyezett másolatokat külön dobozban tárolják. A káposzta többi részét válogatják.
A termény tárolásának helyének száraznak, sötétnek kell lennie, szellőzőrendszerrel kell ellátni. A megfelelő tárolási hőmérséklet -1 ° C és +4 C ° között van, a megengedett páratartalom 90-95%. Megfelelő körülmények között a cukros káposzta tavasszal nem romlik, nem veszíti el ízét.
Következtetés
A fehér káposzta Cukorsüveg későn érő fajta. Teljesen igénytelen az ellátásban, jó immunitással rendelkezik a veszélyes betegségekkel szemben. Ez az egészséges és ízletes termék alkalmas rendszeres fogyasztásra, mivel sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. Hosszú ideig is kiválóan megőrzik.
