Tartalom
Sokak számára felfedezés lesz, hogy a fekete bors nemcsak illatos, keserű fűszer, hanem a kertészek számára is ismerős bolgár paprika, mindenütt személyes parcellákban növekszik. Igen, rendes bors, de szokatlan színű. A fekete paprikának jó néhány fajtája van, de nem minden kertész tud róla, és néhányan egyszerűen nem merik termeszteni. De nincs különféle fekete bors termesztésében semmi nehéz!
Magvetés
A magvetés február közepén kezdődik, ha nincs időd, március első napjaira elhalaszthatod a vetéset. Az ősszel betakarított földet meleg helyiségbe kell vinni, hagyni kell a megfelelő felmelegedést, meg kell lazítani és fel kell önteni meleg vízzel. A fekete paprikamagot vetje egy talajjal ellátott edénybe, és fedje le fóliával, amíg a magok kicsíráznak.
Ezután még a 3 vagy 4 éves magok is csíráznak, és a tizedik napon maximum barátságos hajtások jelennek meg. A magot tartalmazó edény nem állhat az akkumulátoron, mivel a föld kiszárad, és a kihajtott csírák egyszerűen elpusztulnak. Megengedett, hogy ezt az edényt az akkumulátor közelében találja, hogy megteremtse a csírázáshoz szükséges hőmérsékletet.
Akciók a megjelenés után
Amikor a palánták tömegessé válnak, csökkentenie kell a paprika körüli hőmérsékletet. Hogyan kell csinálni? A palántákat tartalmazó palackot az üvegházba kell vinni, lehetőleg felmelegítve, amelyben a hőmérsékletet körülbelül + 15 ° C-on kell tartani. Ezt az eljárást nevezzük magonckeményedésnek. Ezután a hőmérsékletet kb. 25 fokra kell növelni.
Palántaszedés
Két vagy három valódi levél megjelenése után a palántákat tőzegcserepekkel kell levágni. A merülés megkezdése előtt a paprikával ellátott edényben lévő földet jól meg kell öntözni, hogy a palánták eltávolításakor ne ártson nekik, és a gyökerekkel együtt húzza ki őket.
Ebben a szakaszban komplex műtrágyával történő megtermékenyítés kívánatos. Ügyelni kell arra, hogy ne jelenjenek meg olyan kártevők, mint a levéltetvek, a takácsatka vagy a kacsa. A kártevők első jeleinél el kell végezni a kezelést.
Ha a palántákat e szabályoknak megfelelően termesztik, akkor a csírázás után pár hónappal 12 jól fejlett levélnek, erős szárnak és magasságának legalább 25 cm-nek kell lennie.
A palántákat a stabil meleg idő telepítése után kell a földbe ültetni, a talajnak legyen ideje legalább +10 fokos felmelegedésre. Jó lenne humuszt vagy komposztot adni hozzá. Ültesse a növényeket nem sűrűn, 35-45 cm-es intervallum figyelembevételével. Minden lyukba maréknyi fahamu dobható.
Amikor a paprika meggyökerezik, hozzáadhat műtrágyát komplex műtrágyák és karbamid formájában. Ezt az eljárást általában egy szezonban kétszer végezzük.
De beleönteni sem jó. Ha kint meleg van, elég a paprikát hetente kétszer-háromszor nem hideg vízzel öntözni.
A közelmúltban számos újfajta paprika jelent meg a szivárvány minden színében, beleértve a feketét vagy a feketéhez hasonló színt.
Fekete bors fajták
A fekete paprika közös tulajdonsága, hogy ízében hasonló a zöld paprikához. Sütve a fekete bors eredeti színét zöldesre változtatja.Nagyon jó salátában vagy zöldséges pörköltekben.
"Fekete cukor"
Borsfajta az édes kategóriából (bolgár). Egy meglehetősen korai hibrid, teljes érettség a csírázás után 100 vagy 110 nappal következik be. Ez a fajta nagyszerűen érzi magát az üvegházban és a szabad terepen egyaránt. A bokor magassága körülbelül 0,8 m, a gyümölcsök éles tetejű kúp alakúak, a gyümölcs tömege körülbelül 90 gramm, vastag falú (legfeljebb 6 mm). Színe a mélylila és a sötét cseresznye között változik. Íze lédús és édes. Üvegházban körülbelül 7 kg / négyzetméter hozamot ad.
"Lila harang"
Nagyon korai fajta (75-85 nap a csírázástól).
Nyílt terepen jól növekszik, a bokor magassága nem haladja meg a 80 cm-t. A gyümölcs alakja kissé hasonlít egy kockára, nagy, hozzávetőlegesen 170 gramm tömegű, falvastagsága legfeljebb 7 mm. A fajta ellenáll a vírusos betegségeknek, mint például a dohánymozaik és a burgonyavírus.
"Fekete ló"
Korán érő fajtákhoz tartozik (95-100 nap). Nyitott ágyban és film alatt is megnő. Meglehetősen magasra nő és magas hozamot eredményez (bokorenként akár 15 gyümölcs), ezért harisnyakötő szükséges a támaszon. A gyümölcs hatalmas, súlya eléri a 0,25 kg / darabot, a színe sötétlila és sötétvörös között változik, a falak kövérek (legfeljebb 1 cm). A gyümölcsök íze kiváló, nagyon lédús és édes. Ez a fajta alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási körülményekhez és ellenáll a vírusoknak. A betakarítás eléri a 7,5 kg / négyzetmétert.
"Bagheera"
Csak a név megéri! A nagyon szép, fényes, nagyszerű ízű gyümölcsök eléri a 0,35 kg-os tömeget, vastag falúak (0,9 cm-ig), a szín fekete-csokoládéból vörös-csokoládévá változik. A fajta korai, a bokor alacsony - körülbelül 50 cm. Fólia alatt vagy nyílt kertben termesztik.
"Mulatt"
Középérésű hibrid (kb. 130 nap). Üvegházban nő. A bokor meglehetősen terpeszes, átlagos magassága van. Fényes fényű gyümölcsök, hosszúkás kocka alakúak, gyümölcs súlya körülbelül 170 gramm, falai körülbelül 7 mm vastagok. Erős borsos aromája van. A fajta jól bírja az enyhe hidegcsattanást.
"Édes csokoládé"
A fajtát szibériai tenyésztők tenyésztették. Késői érés (kb. 135 nap a csírázástól). A bokor magassága körülbelül 0,8 m. A gyümölcsök hosszúkás piramis alakúak, súlyuk 125 gramm. Színe először sötétzöld, majd csokoládé, ami a legérdekesebb, a gyümölcs belsejében vörös a szín. Nagyszerűen érzi magát az üvegházban és a nyílt kertben is. Jó immunitás a borsbetegségekkel szemben.
"Fekete bíboros"
A fajta évszak közepe (kb. 120 nap). A bokor akár 0,6 m-re is megnő. A gyümölcs színe feketéről élénkpirosra változik, alakjában csonka piramisra emlékeztet. A bors édes íze, lédús pép. A fajta hozama meglepő - körülbelül tíz kilogramm négyzetméterenként.
"Cigány báró"
Elképesztően szép növény! Alacsony bokor (45-50 cm), zöld-lila levelekkel és virágokkal, tömör. A gyümölcsök kicsiek, csak 7-8 cm hosszúak, színük kéktől liláig és feketéig érett, érésükkor gyöngyház. A paprika különös módon nő - csúcsaival elegáns csokor formájában. Nagyon jól néz ki a téli üres helyeken. A fajta rendkívül produktív (legfeljebb 8 kg / m2)
