Tartalom
A paprika az egyik legnépszerűbb az egynyári lágyszárú növények közül az éjjeli kagyló családban. Meleg Közép-Amerika lett a hazája. Annak ellenére, hogy éghajlatunk és az ahhoz szokásos körülmények között nagy az eltérés, hazánkban sikeresen termesztik. Annyi paprikafajta létezik, hogy a legügyesebb kertész is kedve szerint választhat fajtát. Mindezen fajta között vannak az édes paprika zöld fajtái is. Ezeket vesszük figyelembe ebben a cikkben.
Haszon
Az édes paprika minden fajtáját tápanyagokban gazdag összetételük különbözteti meg. Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például:
- C vitamin;
- A-vitamin;
- B-vitaminok;
- a P csoport vitaminjai;
- nátrium;
- magnézium;
- vas és egyéb vitaminok és ásványi anyagok.
A piros és sárga fajtákkal ellentétben a zöld paprika valamivel kevesebb C-vitamint tartalmaz. Ennek előnyei azonban nem csökkennek. Végül is ennek a vitaminnak a fő része a szár közelében lévő pépben koncentrálódik, és főzéskor általában elvágjuk.
Ez a zöld paprika összetétele a következő egészségügyi problémákkal jár:
- álmatlanság;
- krónikus fáradtság;
- depresszió.
Az édes paprika az idegrendszer működésének normalizálása mellett jótékony hatással van a keringési rendszer működésére. Jelentősen csökkenti a vérrögképződés valószínűségét alkotó antioxidánsai miatt.
Az emésztőrendszer számára is hasznos lesz. E testrendszer betegségei esetén legalább 100 gramm borsot érdemes enni naponta.
Az édes paprika fogyasztása segít a babát váró nőknek megfeledkezni a bőr, a haj és a köröm problémáiról.
A hálószőrű család ezen tagjának előnyei csak mérsékelt használat mellett lesznek észrevehetőek. A túlzott paprikafogyasztás nagymértékben növelheti a gyomor savasságát, ezáltal gyomorhurutot és fekélyt okozhat. Ezenkívül nem ajánlott rá támaszkodni azok számára, akik:
- a vese és a máj betegségei;
- magas vérnyomás;
- aranyér;
- epilepszia.
Ez nem azt jelenti, hogy az ilyen betegségben szenvedőknek abba kellene hagyniuk a használatát. Nem szabad naponta többet enni, mint 1 bors.
Általánosságban elmondható, hogy a zöld paprika olcsó, de nagyon egészséges zöldség, amelyet sikeresen lehet termeszteni a webhelyén.
A fajták jellemzői
Nincs olyan sokféle zöldpaprika. Csak annyiban térnek el a többi fajtától, hogy a technikai érettség időszakában zöld gyümölcseik nem keserűek és fogyaszthatók.
Korai
Ezeknek a fajtáknak a termesztése nem fogja várakozni. A csírázás pillanatától számított 100 napon belül eljut.
Atlanti F1
Ez a hibrid fajta a gyümölcs méretének egyik vezetője. Az Atlantic F1 hibrid magas bokrai az első hajtások megjelenésétől számított 90-100 nap múlva kezdenek megtermékenyülni. Ennek a fajtának a paprikája a következő paraméterekkel rendelkezik: 20 cm hosszú, 12 cm széles és súlya legfeljebb 500 gramm. Meglehetősen vastag falak vannak - körülbelül 9 mm.A bors zöld színe érés közben sötétvörösre változik.
Az Atlantic F1 tökéletes mind nyitott terepen, mind üvegházakban. Hosszú bors ez a fajta jó immunitással rendelkezik a dohánymozaik vírussal szemben.
Óriás holland
Ez a fajta egyenértékű az ultrakorai fajtákkal. Termése a hajtások megjelenésétől számított 80 napon belül jelentkezik. Erős, akár 70 cm magas bokrokkal rendelkezik. A Holland Óriás zöldpaprikájának megkülönböztető jellemzője kiváló ízük. Gyümölcsei legfeljebb 11 cm hosszúak és legfeljebb 10 cm szélesek. A teljes érettség elérése előtt a paprika zöld színű, majd vörös. Pépjük ízében nincs keserűség, lédús, sűrű, frissen és főzéshez egyaránt használható. Falainak vastagsága körülbelül 7 cm lesz.
A holland óriás hozama négyzetméterenként körülbelül 3 kg lesz. A fajta jó ellenálló képességgel bír sok betegséggel szemben, és hosszú az eltarthatósága.
Viking
Attól a pillanattól kezdve, hogy a hajtások megjelennek, legfeljebb 100 nap telik el, és a közepes méretű viking bokrok már hengeres gyümölcsökkel örvendeztetik meg a kertészt. Mivel ez a fajta a zöld fajtákhoz tartozik, még a legéretlenebb paprika sem fogja megkeseríteni az ízét. Az érett gyümölcs tömege nem haladja meg a 100 grammot, színe mélyvörös lesz.
A fajtát a megnövekedett termelékenység és a dohánymozaik vírussal szembeni rezisztencia jellemzi.
Zöld csoda
Ez az egyik legkorábbi édes paprikafajta - csak 75 nap a csírázástól. A neve önmagáért beszél. Az e fajtából származó sötétzöld paprika a technikai érettség időszakában felhasználható, nem rosszabb, mint a biológiai időszakban. Három- vagy négyoldalú kocka alakú, amelynek magassága legfeljebb 12 cm, szélessége pedig legfeljebb 10 cm. A Zöld Csoda falainak vastagsága nem haladja meg a 7 mm-t.
A fajta tökéletes mind az üvegházakhoz, mind a nyitott talajhoz. Ellenáll a burgonyavírusnak és a dohánymozaiknak.
Átlagos
Ezeknek a fajtáknak a betakarítását az első hajtásoktól számított 110 - 130 nap alatt lehet összegyűjteni.
Gránátalma
Ennek a fajtának a zöld hosszú paprikája közepes méretű, legfeljebb 45 cm magas bokrokon található, hüvelyszerű alakú, súlya legfeljebb 35 gramm. A gyümölcs zöld színe fokozatosan sötétvörösre változik. Ennek a fajtának a pépjét nemcsak íze, hanem magas tápanyagtartalma is megkülönbözteti.
Ez az egyik hidegálló fajta. Ezenkívül ellenáll a verticilliumnak.
Ermak
Ezt a fajtát kompakt méretű félcsokor bokrok különböztetik meg. Magasságuk csak 35 cm lesz.
Az Ermak bors legfeljebb 12 cm hosszú, súlya legfeljebb 100 gramm. Közepes méretű falakkal rendelkezik - legfeljebb 5 mm. Ez a hosszú bors hosszúkás alakú és lédús húsú. A biológiai érés időszakában a bors színe vörösre változik.
Az Ermak magas hozama lehetővé teszi, hogy négyzetméterenként legalább 3 kg gyümölcsöt gyűjtsön.
F1 Győztes Kupa
Gyümölcsének betakarításáig akár 115 napot is várni kell. Ennek a hibrid fajtának félig terjedő bokrai közepes magasságúak. Sötétzöld nagy leveleik között nehéz meglátni a gyümölcsöket. Ennek a hibridnek a sötétzöld paprikája hengerszerűnek tűnik és súlya körülbelül 170 gramm. A karimázás fényes felületén erősen hangsúlyos. A biológiai érettség elérése után a bors színe mélyvörös lesz. A Cup Winner F1 hibrid fajtát ízének jellemzői különböztetik meg.
Ez egy nagy hozamú hibrid - legfeljebb 6,5 kg / négyzetméter.
Titán
A titán bokrok nagy sötétzöld levelekkel rendelkeznek. Mindegyikük egyidejűleg akár 8 gyümölcsöt is alkothat. A bors meglehetősen kicsi, legfeljebb 250 gramm tömegű. Falvastagsága körülbelül 7 mm lesz. Prizma alakú és meglehetősen fényes felülettel rendelkezik. Teljes éréskor a bors világoszöld színe vörösre változik. A titánpép kiváló ízű.
A négyzetméterenkénti hozam legfeljebb 6,5 kg lehet. A titán ellenáll a verticilliumnak.
Késő
Ezeknek a fajtáknak a betakarítására a leghosszabb ideig - több mint 130 napig - kell várni. Ideálisak a déli régiók üvegházaihoz és nyílt területeihez.
Altáji ajándék
Zöldpaprika fajták Dar Altai hosszúkás prizma alakú. Súlya nem haladja meg a 250 grammot, a falvastagság pedig körülbelül 7 mm. A paprika pépjének ízében nincs keserűség, ezért felhasználását egyetemesnek definiálják. Ahogy érik, zöld hosszú paprika vörös színt kap.
A fajtát magas hozama jellemzi. Legalább 6 kg lesz négyzetméterenként. Ezenkívül az altáji Dar ellenáll a dohánymozaik vírusnak.
Mályvacukor
Joggal tartják az egyik legjobbnak a későn érő fajták között. Széles, közepes méretű bokrok vannak, legfeljebb 80 cm magasak. A zephyr paprika gömb alakú, legfeljebb 12 cm hosszú, súlya nem haladja meg a 300 grammot, a falak szélessége pedig 8 mm. A gyümölcs pépje meglehetősen lédús és édes. Tökéletes fogyasztásra frissen és konzerven egyaránt.
A Zephyr termése száz négyzetméter földterületenként körülbelül 1 tonna lesz. Ezenkívül a fajta kiváló szárazsággal és betegségekkel szembeni ellenálló képességgel is rendelkezik. Gyümölcsei sokáig megtarthatják ízüket és piacképességüket.
Novocherkasskiy 35
Magas félszárú bokrok jellemzik 100 cm hosszúságig. Ezzel szemben a gyümölcsök nem dicsekedhetnek nagy mérettel. Hosszuk nem lesz több, mint 9 cm, súlyuk pedig 70 gramm. A gyümölcs falvastagsága nem haladja meg az 5 mm-t. Alakjában a Novocherkassk 35 zöld gyümölcsei hasonlítanak egy csonka piramishoz. A maximális érettség ideje alatt sima felületük vörös színű. Gyengéd és édes húsúak. Ideális konzervek készítéséhez.
Ennek a fajtának magas a hozama. Egy négyzetméterről 10–14 kg paprikát lehet gyűjteni. A Novocherkassk 35 nem fél a paprika leggyakoribb betegségeitől, beleértve a dohánymozaik vírust is.
Növekvő ajánlások
A bors nagyon igényes a hőre, ezért szélességi fokunkon csak palántákban termesztik. A legjobb, ha magokat ültetnek a palántákhoz februárban. A déli régiók márciusban kezdhetik meg a palánták előkészítését.
Ajánlatos előre beáztatott duzzadt magokat ültetni. Ez jelentősen megnöveli csírázásuk sebességét. Ha egy nagy tartályt használnak ültetésre, akkor a magokat 5 cm-enként kell végrehajtani. De mivel a éjjeli madárfélék családjának szinte minden növénye nem tolerálja jól az átültetést, ezért jobb, ha különálló edényekben, egyenként több darabban ültetjük a magokat.
Az első hajtás paprika 2-3 nap múlva jelenik meg. A fiatal palánták további gondozása csak rendszeres öntözés meleg vízzel.
Ahhoz, hogy a fiatal csemeték gyorsabban alkalmazkodjanak állandó helyen, meg kell keményíteni őket. Ehhez éjszaka +10 és +15 fok közötti hőmérsékletű fiatal paprikanövényeket kell biztosítania.
A kész palántákat nyílt terepre vagy üvegházba ültetik legkorábban május végén. Ebben az esetben fontos megvárni a levegő hőmérsékletét +15 foktól. A szomszédos növények közötti optimális távolság 45-50 cm.
A borsot meg kell szorítani. Egy bokorban legfeljebb 5 mostohagyerek lehet. Csak forró időben kell eltávolítani a felesleges hajtásokat. Ezenkívül rendszeresen ellenőriznie kell, hogy a bokoron legfeljebb 20 paprika van-e. Ellenkező esetben még egy lekötött bokor is eltörhet a gyümölcseinek súlya alatt.
A rendszeres öntözés és etetés a gazdag termés kulcsa. Az öntözést akkor kell elvégezni, amikor a föld felső rétege kiszárad, de legfeljebb hetente kétszer. A sprinkler öntözés ideális, de a gyökér öntözésétől is el lehet tekinteni.
A bors jól reagál az összes műtrágya alkalmazására, kivéve a kálium-kloridot. Használatát el kell dobni.
Egy videó többet megtudhat a paprika termesztéséről: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
