Tartalom
A stropharia pehely családjának gombája az egész országban elterjedt. Számos változata van: nyálkás pikkelyes, tüzes, arany és egyéb.
A gombákat feltételesen ehetőnek tekintik, jótékony tulajdonságaik vannak a hagyományos orvoslás kezelésére. Kis családokban nőnek tuskókon, gyökereken és a fák (leggyakrabban nyírfák és fűzfák) mélyedésében.
Hogyan néz ki a pikkelyes nyálkahártya?
Külsőleg a nyálkás pikkelyes hasonlít a méz galócára, ugyanazokban a csoportokban nő. Hazánk lelkes gombaszedői leggyakrabban elhanyagolják ezt a fajt, tévhitnek tekintve.
A keleti országokban a pehely nagyon népszerű, méltó helyet foglal el a főzésben, és mesterségesen létrehozott körülmények között termesztik.
Ezt a gombát nyálkás sampinyonnak, flamullának, grönlandi fibrillának és pehelynek is nevezik.
A kalap leírása
A flamulla fiatal példányaiban a nyálkahártya harang alakú, zárt élű. A növekedés következtében a sapka kissé homorú és kibontakozik, eléri az 50-100 mm nagyságot.
A sapka színe barna, közepén telítettebb. Matt bőr borítja, bőségesen borítja pikkelyek. Nyirkos időben a bőr tapadóssá válik. A sapka szélein találhatók a takaró maradványai, amelyeket a növekedés során az eső elmosott.
Ahogy nő, a kalap alját gyenge sárga-zöld lemezek borítják, esetenként barna foltok borítják.
A láb leírása
Egy fiatal gomba hengeres üreges lába általában görbe, magassága legfeljebb 10 cm, átmérője pedig legfeljebb 10 mm. Növekedésével a láb üregét pamutpéppel töltik meg.
Egy fiatal mérleg lábán sárgás gyűrű található, amely gyorsan eltűnik. A gyűrű széle vörös színű, maga a gyűrű alatt pedig sok pikkely található.
Ehető-e a gomba vagy sem
A nyálkás rost feltételesen ehető gomba. A fiatal gombák minden része és a felnőtt gombák sapkái alkalmasak ételekre. A feldolgozás során a lábak nagyon keményekké és ízléstelenné válnak, ezért nem használják a főzéshez.
Annak ellenére, hogy a nyálkás pelyhekben nincs erős gombaaroma, alkalmasak főételek főzésére és pácolásra. Az ínyencek a pehelyfajtát csemegének minősítik. A főzés fő szakaszai előtt a gombákat negyed órán át forralni kell. Engedje le a vizet. Így szabadulnak meg a benne rejlő keserűségtől.
A nyálkás pikkelyek gyógyító tulajdonságai
Jelenleg a pehelygomba típusait nem vizsgálták teljes mértékben. Laboratóriumi körülmények között fehér egereken végzett tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a rostos nyálkahártyában vannak olyan anyagok, amelyek megállíthatják a daganatos sejtek növekedését.
Hol és hogyan nő
Az ilyen típusú gombák lokalizációja és növekedési módszere hasonló a gombákhoz, amelyeket a lelkes gombaszedők széles körben ismernek. A korhadt, korhadt fán pikkelyes pikkelyek nőnek. Kis családokban telepedik le, kedveli a mérsékelt éghajlatú tűlevelű és vegyes erdőket.
Oroszországban elterjedt a távol-keleti Karéliában, az Urál és Szibéria erdeiben. A termés augusztus végén kezdődik és az első fagyig tart.
Párosok és különbségeik
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a pehely kevéssé ismert a gombaszedők körében, gyakran összekeverik más típusokkal:
- Mézes gomba. Az üvegszállal ellentétben a mézes agarikának sűrűbb a lába és a sapka lemeze. A színe is kiváló. A mézgombákat feltételesen ehetőnek tekintik, és széles körben használják a főzésben;
- Kék furatú pókhálók (piszkos) - ehetetlen gombafaj, amely mocsaras területeken növekszik a mohákon. A pókhálók színe eltér a flamulltól: okker kékes
árnyalatú vagy ibolyakék színű.
Következtetés
Annak ellenére, hogy a nyálkás pikkelyeket kevesen ismerik, és a gomba vadászatának kevés rajongója fordít kellő figyelmet rá, a gombának vannak bizonyos előnyei. Megfelelő kulináris feldolgozással finom ételeket és nyersanyagokat kapunk belőle. A gyógyászati tulajdonságok azt sugallják, hogy az evés és a gyógyszer alapanyaga a szervezet javát szolgálhatja.
