Tartalom
A laskagombás piláf finom étel, amelyhez nem szükséges hús hozzáadása. Az összetételben lévő termékek diétásak. A zöldségek jól kombinálhatók a gombákkal, így kiadós, egészséges és zamatos csemegét hozhatnak létre az egész család számára.
Hogyan főzzünk finom pilafot laskagombával
Az laskagomba húsos sapkával rendelkezik. A lába sűrű és kemény. A gyűjtési időszak ősz-tél.
Fejlesztési jellemzők:
- Kis csoportok.
- Közel egymáshoz.
- A sapkát egymásra helyezi.
- Növekedés a fatörzseken.
A termék használata:
- A vérnyomás normalizálása.
- A test immun tulajdonságainak fokozása.
- Az érelmeszesedés kialakulásának megelőzése.
- A paraziták eltávolítása a testből.
- Az anyagcsere normalizálása.
- A koleszterinszint csökkentése.
- A normális szívműködés fenntartása.
A termék kitint, szénhidrátokat és fehérjéket tartalmaz, míg a zsírmennyiség alacsony. Könnyen emészthető és nem terheli túl a hasnyálmirigyet.
Az laskagomba íze és tápértéke semmiképp sem marad el a húsnál.
Az ételt alkotó összetevők:
- rizs - 400 g;
- Bolgár bors - 2 darab;
- gomba - 350 g;
- fokhagyma - 7 gerezd;
- sárgarépa - 2 darab;
- hagyma - 2 darab;
- só - 10 g;
- koriander - 8 g;
- granulált cukor - 20 g;
- növényi olaj - 20 ml;
- chili paprika - 1 darab.
Lépésről lépésre:
- Forró olajban megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát és a hagymát.Tanács! A készültség fokát az aranybarna kéreg megjelenése jelzi.
- Forraljuk a gombát 5 percig, majd tegyünk egy szűrőedénybe. A víznek teljesen ki kell ürülnie.
- Öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, cukrot, koriandert.
- Vágja apróra a sárgarépát és a paprikát, adja hozzá az üres részeket a többi hozzávalóhoz. Keverjen össze mindent alaposan.
- Forraljuk fel a rizst vízben só hozzáadásával, majd tegyük egy serpenyőbe.
- Pároljuk 15 percig. Szükséges, hogy a tűz alacsony legyen.
A maximális főzési idő 1 óra.
Pilaf receptek laskagombával fotókkal
Az étel különféle összetevők hozzáadásával elkészíthető. A módszert személyes preferenciák alapján is választják. Egy serpenyő vagy lassú tűzhely megteszi.
Pilaf laskagombával lassú tűzhelyben
A multicooker már régóta versenytársa lett a kályhának. Szinte minden finomság elkészíthető ezzel a technikával.
Szükséges alkatrészek:
- gomba - 350 g;
- rizs - 300 g;
- víz - 400 ml;
- sárgarépa - 2 darab;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj - 30 ml;
- a pilaf ízesítése - 15 g;
- só ízlés szerint.
Az laskagomba és a fűszerek a rizst egyedülálló ízzel és aromával látják el
A műveletek algoritmusa:
- Vágja le a gombát, a szükséges forma csíkok.
- Aprítsd fel a hagymát és a sárgarépát.
- Öblítse le a rizst hideg vízben.Fontos! Az eljárást addig kell végrehajtani, amíg a folyadék átlátszóvá nem válik.
- Forraljon rizst sós vízben.
- Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adja hozzá az összes hozzávalót.
- Kapcsolja be a "Pilaf" módot.
- Várja meg a kész jelet.
Lehűtés után a termék tálalható.
Pilaf laskagombával egy serpenyőben
Nincs szükség sok termék megvásárlására egy recepthez.
Magába foglalja:
- rizs - 250 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 500 ml;
- hagyma - 1 darab;
- növényi olaj - 50 ml;
- gomba - 200 g;
- fokhagyma - 5 gerezd;
- só ízlés szerint.
Az omlós pilaf megszerzéséhez a rizst fél órán át előáztatják
Lépésről lépésre technológia:
- Forraljuk fel a gombát sós vízben.Ezután apró kockákra vágjuk.
- Apróra vágjuk a sárgarépát és a hagymát.
- Hajtsa be az összes üres részt a serpenyőbe (először be kell önteni a növényi olajat).
- Adjunk hozzá fokhagymát.
- Pároljuk az ételt 15 percig.
- Forraljuk fel a rizst, és tegyük át egy serpenyőbe.
- Só ízlés szerint.
- Pároljuk negyed órán át.
Sovány pilaf laskagombával
Úgy gondolják, hogy az étel csak hússal finom, de ez nem igaz.
Hozzávalók a sovány változat elkészítéséhez:
- rizs - 200 g;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma - 200 g;
- laskagomba - 200 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só ízlés szerint.
Ideális azoknak, akik gyors vagy vegetáriánus étrendet tartanak
A műveletek lépésenkénti algoritmusa:
- Vágja a sárgarépát és a hagymát kis négyzetekre.
- Sütjük meg a munkadarabokat egy serpenyőben növényi olaj hozzáadásával.Fontos! A maximális idő 7 perc.
- Mossa le a gombákat hideg vízben, vágja le az alját. Ezután aprítsa fel finoman, a szükséges forma szalma.
- Adjuk hozzá a zöldségekhez, és 5 percig sütjük a hozzávalókat.
- Forraljon rizst sós vízben.
- A többi hozzávalóhoz főtt rizst adunk, mindent alaposan összekeverünk.
- Pároljuk az edényt negyed órán át. Szükséges a masszát időközönként keverni, hogy ne égjen el.
A kész termék gazdag aromával és kiváló ízzel rendelkezik.
Kalóriatartó pilaf laskagombával
A kalóriatartalom a kompozícióban található összetevőktől függ. Az átlagos érték 155 kcal, így diétás ételnek tekinthető.
Következtetés
A laskagombás pilaf jó ízű étel. A gombák alacsony kalóriatartalmúak, így a fogyni vágyók számára lehetővé válik a termék használata. A Pilaf alkalmas gyakori fogyasztásra, gyorsan elkészül, nem igényel drága alapanyagok vásárlását. A fő feltétel az arányok és a lépésenkénti ajánlások betartása.
