Cseresznyés kimagozott vodka: hogyan készítsünk cseresznye tinktúrát otthon

Cseresznye a vodkán gödrökkel elképesztően ízletes házi ital, gazdag színnel és ízzel. Könnyű elkészíteni a tinktúrát, és az eredményt minden ínyenc értékelni fogja.

A cseresznye tinktúrájának hasznos tulajdonságai

A tinktúra előnyei összetételének köszönhetők. A meggybogyóknak köszönhetően a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• vírusellenes;
• vízhajtók;
• fertőtlenítő;
• koleretikus;
• bemelegítés.

Kis mennyiségű tinktúra használatakor:

• javítja az emésztőrendszert;
• hígítja a vért;
• megakadályozza a leukémiát;
• serkenti az étvágyat;
• segít megbirkózni az érelmeszesedéssel;
• megakadályozza a vérrögképződést;
• csökkenti a vérnyomást;
• eltávolítja a duzzanatot;
• erősíti az idegrendszert;
• növeli a hemoglobin szintjét;
• javítja az anyagcserét.

Hasznos inni, ha:

• szívbetegség;
• anémia;
• érbetegségek.

Az ital mérsékelten fogyasztva előnyös

Hogyan készítsünk meggyvodka likőrt

Az elkészítéshez használjon közönséges, kiváló minőségű vodkát. Jobb, ha nem a legolcsóbb terméket vásárolja meg.

A cseresznyét érettnek és túlérettnek választják. A korhadt és elrontott példányokat azonnal kidobják. Még egy rossz minőségű gyümölcs is ronthatja az egész darab ízét. Ha felmerül a gyanú, hogy férgek vannak bent, akkor érdemes a bogyókat két órán át vízben áztatni. Ez idő alatt mind megjelennek.

Az érett betakarítás a siker kulcsa

Hogyan kell használni a cseresznyét a vodka tinktúra után

A megmaradt bogyókat nem szabad kidobni. Különleges íz és aroma hozzáadásával a pékárukhoz adják, és önálló desszertként is használják. A fennmaradó egész gyümölcsök felhasználhatók egy pohár szélének díszítésére vagy alkoholos italok felszolgálásakor.

Főzés után a gyümölcsöket rétegek és házi desszertek díszítésére használják.

A klasszikus meggyvodka recept

Ez a leggyakoribb lehetőség, amely minimális termékkészletet igényel a főzéshez.

Hozzávalók:

• érett cseresznye - 1 kg;
• vodka - 1,5 l;
• cukor - 370 g

Lépésről lépésre:

1. Alaposan öblítse le a bogyókat és válogassa össze. Ne távolítsa el a magokat.
2. Küldjön egy 3 literes edénybe. Fedjük le alkohollal.
3. Tegyük sötét helyre két hétre. Időnként keverje meg.
4. Öntse a munkadarabot egy szitán egy másik tartályba.
5. Fedjük le a bogyókat cukorral. Keverd össze. Hagyja hatni két hétig. A helynek hűvösnek és sötétnek kell lennie. Három naponta rázza fel.
6. Vigye át az infúziót cheesecloth-on, jól nyomja össze a gyümölcsöket.
7. Keverjen össze két infúziót. Hagyja addig, amíg csapadék képződik. Kiszűr. Öntsük palackokba.

A kész italt kóstolás előtt legalább egy hónapig tartják.

Gyors recept cseresznyevodka tinktúrához

Ez az opció ideális, ha meg akarja lepni a vendégeket a következő ünnepen. A főzési idő csak egy napot vesz igénybe.

Szükséged lesz:

• cseresznye - 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• cukor - 220 g.

Lépésről lépésre:

1. Távolítsa el a szemetet a termésből. Küldje el utyatnitsa.
2. Édesítsd és alaposan keverd meg.
3. Fedjük le alkohollal. Fedje le az edényeket pergamenre, és kösse össze egy madzaggal.
4. Tegyen több szúrást tűvel.
5. Előmelegíteni a sütőt. Hőmérséklet-tartomány - 120 ° С.
6. Húzza ki és helyezze be a munkadarabot. Hagyja érni, amíg teljesen kihűl.
7. Engedje le és szűrje le a folyadékot. Helyezzen részeg bogyókat egy tiszta edény aljára, és öntsön rá a tinktúrára.

Az elkészítéshez kényelmes a palackok használata

Cseresznye tinktúra kimagozott vodkával

Eredeti változat, amely segít nemcsak aromás, hanem meglehetősen erős alkohol készítésében is.

Szükséged lesz:

• vodka - 1,5 l;
• cseresznye levelek - 150 g;
• kimagozott cseresznye - 750 g;
• szegfűszeg - 3 g;
• narancshéj;
• cukor - 300 g;
• szerecsendió - 2 gyümölcs;
• vanília - 2 hüvely;
• kávébab - 13 db .;
• tölgy kéreg - 50 g.

Lépésről lépésre:

1. A fűszereket mozsárban ledaráljuk. Küldje el a palackba a kérgével együtt. Édesíts.
2. Fedjük le alkohollal. Hagyja hatni négy hétig.
3. Szűrjük le és adjunk hozzá bogyókat. Három hónapig távolítsa el.
4. Szűrő. Öntsük palackokba. Ragaszkodjon két hónapig.

A tinktúra gyönyörű telített színű

Tinktúra cseresznyével a vodkán cukorral

Az ideális íz megőrzése érdekében az ajánlott arányokat nem szabad megsérteni.

Szükséged lesz:

• madár cseresznye - 30 g;
• eperfa - 200 g;
• vodka - 800 ml;
• málna - 250 g;
• cukor - 750 g;
• cseresznye - 350 g.

Lépésről lépésre:

1. Pépesítsük a málnát és az eperfut cukorral. Adjunk hozzá kimagozott meggyet.
2. Fedjük le alkohollal. Ebben az esetben a termékeknek legfeljebb 2/3-mal kell kitölteniük a tartályt.
3. Zárja le szorosan fedéllel. A keveréket 60 ° C-ra pároljuk.
4. Hűtsük le a fedél kinyitása nélkül. Hagyja 10 napig egy hideg szobában.
5. Törzs. Öntsön shtoffba.

Finoman enyhén lehűtve tálaljuk

Cseresznyevodka 3 literes dobozban

A szegfűszeg hozzáadásával az alkoholos ital kifejezőbb lesz.

Szükséged lesz:

• vodka - 500 ml;
• cseresznye - 2 kg;
• szegfűszeg - 2 g;
• cukor - 270 g

Lépésről lépésre:

1. Csak kiváló minőségű gyümölcsöket hagyjon főzéshez. Öblítse le, majd szárítsa meg papírtörlővel. A túlzott nedvesség megrövidíti a termék eltarthatóságát.
2. Öntsünk egy 3 literes edénybe. Keverje hozzá a cukrot.
3. Adjunk hozzá szegfűszeget és öntsük fel alkohollal. Zárja le nejlon fedéllel.
4. Hagyja három hónapig. A helynek hűvösnek kell lennie. Rendszeresen rázza fel a tartalmát.
5. Áthalad a szűrőn. Öntsük palackokba.

A szegfűszeg egy különleges aromával, valamint vitaminokkal és tanninokkal tölti meg az italt.

Fagyasztott cseresznye tinktúrája vodkával

Szükséged lesz:

• cukor - 2 kg;
• cseresznye - 3 kg;
• vodka - 2 l.

Lépésről lépésre:

1. Öntse a fagyasztott terméket egy zománcozott edénybe.
2. Hozzáadjuk a cukor felét. Hagyja egy éjszakán át. Ossza meg a munkadarabot két részre. Mindegyiket küldje el egy 3 literes edénybe.
3. Öntsön 500 g cukrot és öntsön bele 1 liter alkoholt.
4. Keverjük össze. Zárja le szorosan fedéllel. Hagyja hűvös helyen két hónapig.
5. Szűrjük le és tároljuk kis palackokba.

Ezzel a recepttel egész évben finom tinktúrát lehet készíteni.

Hogyan töltsön be vodkát szárított cseresznyével

Ennek a változatnak az íze megegyezik a friss bogyó tinktúrájával. Egész évben főzheti.

Szükséged lesz:

• szárított gyümölcsök - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• cukor - 500 g.

Lépésről lépésre:

1. Az összes alkatrészt küldje üvegtartályba. Sötét helyre tesszük.
2. Kibír egy hónapot. Időnként rázza meg.
3. Szűrje le az italt, és öntse palackokba.

A szárított gyümölcsöknek penésztől és idegen szagtól mentesnek kell lenniük.

Cseresznye levelek tinktúrája a vodkán

Egy illatos és egészséges italhoz nemcsak bogyókat használnak. A cseresznye levelek tökéletesek, amelyeket az év bármely szakában elő lehet készíteni a jövőbeni felhasználásra és tinktúrázni.

Szükséged lesz:

• cseresznye levelek - ¾ körök;
• vodka - 1 l.

Hogyan készítsünk:

1. Csiszolja a leveleket. A méretnek körülbelül 1x1 cm-nek kell lennie.
2. Öntsük egy üvegedénybe. Öntsön vodkát.
3. Hűvös helyre költözzön, napfény nélkül.
4. Ragaszkodjon két hétig. Rázza naponta.
5. Szűrő.

A felszínen nem lehetnek betegség jelei

Hogyan készítsünk cseresznye infúziót vodkával és mézzel

A méz segít a tinktúra hasznosabbá és aromásabbá tételében. Csak természeteseket használhat.

Szükséged lesz:

• luxus vodka - 1,5 l;
• méz - 180 ml;
• cseresznye - 1,5 kg.

Lépésről lépésre:

1. A betakarításnak érettnek és lédúsnak kell lennie. Küldje el a konténerbe. Fedjük le mézzel.
2. Alkohol hozzáadása. Kösse meg a nyakat gézzel. Tegye félre öt napra.
3. Törzs. Öntsük kis palackokba tárolás céljából.

A hozzáadott méz fokozza a gyógyító tulajdonságokat

Cseresznye tinktúrája gödrökkel, vodkán, fahéjjal és szegfűszeggel

A fűszeres főzési lehetőséget nemcsak a férfiak, hanem a nők is értékelni fogják.

Szükséged lesz:

• cseresznye - 3/5 doboz (térfogat 3 l);
• szegfű - 8 rügy;
• fahéj - 1 bot;
• cukor - 400 g;
• luxus vodka - 1,2 l.

Hogyan készítsünk:

1. Öblítse le, majd szárítsa meg a termést. Öntsük egy edénybe. Minden réteget megszórunk cukorral.
2. Csukja be a nyakát. A pamutszövet alkalmas erre a célra.
3. Hagyja meleg szobában. Hét napot kibír. Az erjedést meg kell kezdeni.
4. Öntsön vodkát nyakig. Adjunk hozzá fűszereket.
5. Hagyja hatni két hétig. Szerezd meg a gyümölcsöket és szorítsd össze. Szűrjük le a tinktúrát.
6. Érlelés céljából távolítsa el egy hónapig, vagy jobb, ha hat hónapig bírja.

Minden réteget egyenletesen meg kell szórni cukorral.

Magozott cseresznye recept kimagozott vodkával

A különféle ízek érdekében citrusféléket adhat a kompozícióhoz.

Szükséged lesz:

• cukor - 500 g;
• cseresznye - 3 kg;
• vodka (luxusosztály) - 2,5 liter.

Hogyan készítsünk:

1. Távolítsa el a magokat a mosott és szárított gyümölcsökből.
2. Öntsön vodkát. Két hétig hagyja letakarva.
3. Engedje le az alkoholt. A gyümölcsöket megszórjuk cukorral.
4. Két hétig távolítsa el. Időnként rázza meg.
5. Öntsük a felszabadult levet a tinktúrához. Keverd össze.

Tálaláskor mentalevéllel díszítjük

Hogyan töltsön be vodkát a cseresznye levelekre és bogyókra

A cseresznye levelek hozzájárulnak a tinktúra jótékony és íztulajdonságainak javításához.

Szükséged lesz:

• cukor - 1,5 kg;
• cseresznye levelek - 1 csésze;
• cseresznye - 500 g;
• citrom - 80 g;
• víz - 1,5 l;
• vodka - 1,5 liter.

Lépésről lépésre:

1. Válassza ki a leveleket egészben és sértetlenül. Öblítés. Megtölteni vízzel.
2. Helyezzük közepes lángra és főzzük 20 percig. Szűrjük le, majd édesítsük meg.
3. Adjunk hozzá citruslevet. 10 percig főzzük. Nyugodj le.
4. Öntsön vodkát. Ragaszkodjon 10 napig.

Tinktúra a cseresznye leveleken - gyógyszer

Házi likőr cseresznye és ribizli vodkával

A receptre a fekete ribizli a legjobb. Gazdagabb íze és aromája tökéletesen kiegészíti a meggyet.

Termékkészlet:

• cseresznye - 1 kg;
• ribizli - 500 g;
• cukor - 1 kg;
• vodka - 1 l.

Lépésről lépésre:

1. Távolítsa el a törmeléket és a leveleket a termésből. Édesítsd, majd keverd össze.
2. Kösd meg a nyakát gézzel. Tegyen egy ablakpárkányt, amely folyamatosan ki van téve a napsugárzásnak.
3. Hagyja három napig erjedni.
4. Öntsön vodkát. Térjen vissza ugyanoda. Ragaszkodjon három hétig.
5. Áthalad a szűrőn. Öntsük tiszta palackokba.

A főzéshez minimális ételkészlet szükséges

Hogyan készítsünk vodkás meggyet cukor nélkül

Ez a lehetőség azok számára alkalmas, akik nem szeretik a cukros alkoholos italokat.

Termékkészlet:

• cseresznye - 2 kg;
• vodka - mennyi belefér.

Lépésről lépésre:

1. Töltse fel a tartályokat a tetejére mosott és szárított növényekkel.
2. Öntsön vodkát. Zárja le műanyag fedéllel.
3. Hagyja 1,5 hónapig.

A cukormentes tinktúrának nagyobb az ereje

Hogyan készítsünk filc meggy vodkát

Az elkészített ital kicsi erősségű és gazdag ízű.

Szükséged lesz:

• nemez cseresznye - 600 g;
• cukor - 120 g;
• mentalevél - 10 db .;
• citromhéj - 10 g;
• csontok - 10 db .;
• vodka - 100 ml.

Lépésről lépésre:

1. Távolítsa el a magokat több gyümölcsből. Törje össze egy mozsárban, és tegye egy gézzsákba. Küldjön egy üvegedénybe egy filccel együtt.
2. Édesíts. Helyezzen citromhéjat és menta leveleket. Öntsön vodkát.
3. Tömítse műanyag kupakkal. Hagyja a napot hét napig.
4. Hűvös helyiségbe költözzön egy hónapig.
5. Áthalad a szűrőn. Két hónapig bírja.

Kívánt esetben a receptben feltüntetettnél több citromhéjat adhat hozzá

Cseresznyét főzni vodkában csillagánizssal és szerecsendióval

A kiváló íz teszi a házi alkoholt üdvözlő vendéggé az ünnepi asztalon.

Termékkészlet:

• vodka - 1 l;
• csillagánizs;
• édes borsó - 3 g;
• cseresznye (friss) - 500 g;
• szerecsendió - 5 g.

Lépésről lépésre:

1. Keverje össze a gyümölcsöket édes borsóval, szerecsendióval.
2. Ízlés szerint adjunk hozzá csillagánizsot. Öntsön alkoholt. Parafa. Jól rázza fel.
3. Tegye félre hét napra. Távolítsa el a bogyókat.
4. Áthalad a szűrőn. Ragaszkodjon egy héthez.

Az infúzió során a tartályokat nem lehet kibontani.

Cseresznye gödör tinktúra vodkával

Meglepően aromás italt készíthet még a többi vak után maradt csontokból is.

Szükséged lesz:

• víz (szűrt) - 300 ml;
• cseresznye gödrök - 1/3 doboz 3 literes térfogattal;
• cukor - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Lépésről lépésre:

1. Öntsük a csontokat vodkával. Hagyja két hónapig. A helynek sötétnek és a hőmérsékletnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Törzs.
2. Forraljuk fel a szirupot vízből és cukorból. Nyugodj le. Kombináljuk tinktúrával.
3. Áthalad a szűrőn.

A csontokat csak frissen adják hozzá

Tinktúra a vodkán meggylével

Ha elfogy a cseresznye bogyója. Ezután elkészíthet egy lé alapú tinktúrát.

Termékkészlet:

• természetes meggylé - 1 l;
• cseresznye levelek - 15 g;
• vodka - 850 ml;
• borsmenta - 10 g;
• méz - 110 ml.

Lépésről lépésre:

1. A menta és a cseresznye levelét pépesítse a kezébe. Fedjük le alkohollal. Hagyja hatni két napig.
2. Hevítsünk 200 ml gyümölcslevet, és oldjunk fel benne mézet. Kombináljuk szűrt alkohollal.
3. Öntsük bele a maradék levet. Keverd össze. Ragaszkodjon egy héthez.

Csak természetes levet használnak

Házi meggylikőr vodkával a szárakon

Még a cseresznye szárának is hasznos tulajdonságai vannak és kiváló íze van.

Szükséged lesz:

• vodka - 1 l;
• bogyószárak - 270 g;
• cukor - 110 g.

Lépésről lépésre:

1. A száraknak tisztáknak kell lenniük. Öntsük őket egy üvegbe.
2. Adjunk hozzá cukrot. Jól összekeverni. Fedjük le gézzel.
3. Hagyja a szobában 32 napig. A napsugarak nem eshetnek a munkadarabra.
4. Öntsön vodkát. Ráz. Távolítsa el egy hétig.
5. Áthalad a szűrőn. Öntsük palackokba, és szorosan lezárjuk.

A gyümölcsszárat csak frissen veszik

Hogyan készítsünk tinktúrát szárított cseresznyéből vodkával

A javasolt recept szerint meglehetősen keserű italt kapunk, amelyet egy férfi társaság értékelni fog.

Szükséged lesz:

• szárított cseresznye - 1,7 kg;
• vodka;
• friss cseresznye - 370 g.

Lépésről lépésre:

1. Öntsük a friss termést egy külön tartályba, amelynek térfogata 1 liter. Öntsön vodkát a legszélére.
2. Hagyja három hónapig. A helynek sötétnek, de melegnek kell lennie.
3. Helyezze a szárított terméket 2 literes edénybe. Fedjük le alkohollal. Hagyja hatni három hétig.
4. Engedje le a vodkát egy külön edénybe. Öntsön bele egy új adag alkoholt. Két hétig távolítsa el. Öntse az infúziót a vodka első adagjához.
5. Ismét öntsön alkoholt a bogyókra. Két hónapig ne érjen hozzá. Törzs.
6. Kombinálja az összes adagot. Áthalad a szűrőn.

A szárított gyümölcsöket háromszor ragaszkodunk hozzá

Tárolási szabályok

A kész tinktúrát szűrjük és palackokba öntjük. Tárolja pincében vagy pincében. A hőmérséklet nem haladhatja meg a + 15 ° С. Ha nincs ilyen hely, akkor tegye az alkoholos italt a hűtőtérbe.

Az eltarthatóság öt év. A nyitott munkadarabot négy hónap alatt el kell fogyasztani.

Használati szabályok

Desszertként szokás édes alkoholos italt felszolgálni. A tinktúra segít javítani a tea és a kávé ízét. Hozzáadott cukor nélkül az ital aperitifként jó a húsételek előtt. Jól illik sertéshúshoz, nyúlhoz, kebabhoz, borjúhúshoz.

A fűszeres ételek rajongói értékelik a cseresznyét fűszerek hozzáadásával. Halételek mellé használják.

A terápiás hatás érdekében étkezés után napi 50 ml-t kell bevenni.

Tilos inni egy italt, ha:

• gyomorhurut;
• a gyomor fokozott savtartalma;
• diabetes mellitus;
• gyomorfekélyek.

Emellett nem alkalmazhatják szoptató nők, terhes nők és gyermekek.

A tinktúra csak ellenőrizetlen túlzott használat esetén okoz kárt a szervezetben.

Következtetés

A vodkán lévő gödrös cseresznye nemcsak jó ízű, hanem hasznos tulajdonságokkal is rendelkezik. Bármely recept módosítható a cukor cseréjével mézzel, fűszerek, fűszerek vagy citrusfélék hozzáadásával.

Ajánlott bejegyzések

Viburnum tinktúra a vodkán: recept

Hogyan készítsünk holdfényt csipkebogyón és tinktúrát csipkebogyón a holdfényben

Cseresznye tinktúra alkohollal: receptek főzéshez friss, szárított, fagyasztott bogyókon, csontokon

Alkohol, holdfény és ribizli vodka otthon: receptek

Tinktúra vörös ribizli otthon

Boróka vodka: házi recept

Cseresznye tinktúra az alkoholon

Őszibarack tinktúra

Dinnye vodka, alkohol tinktúra