Tartalom
A mészes vodka házi likőr, édes-savanykás ízzel és kellemes zöldes színnel, ahol az alkohol jelenléte gyakorlatilag nem érezhető. Mojitóra fog hasonlítani, mivel minden receptben mentát fognak használni. Plusz, hogy a hozzáadott termékek nagyon sok gyógyító tulajdonsággal rendelkeznek. Az otthoni készítés összes árnyalatát az alábbiakban tárgyaljuk.
A mészinfúziók hasznos tulajdonságai
Az emberek hosszú ideje használják a mész tinktúrákat. A gyümölcs megelőzi a citromot az emberi test számára hasznos kémiai összetétel szempontjából.
Gyógyító italt a következő okok miatt hívnak:
- Erősíti az immunrendszert.
- Felgyorsítja a megfázás gyógyulási folyamatát. Belül és kívül alkalmazzák.
- Javítja az étvágyat és az emésztőrendszer működését, az étel gyorsabban felszívódik.
- Az érett mész és a menta tinktúrája normalizálja az idegrendszert, ha nem is használják túlzottan.
- A gyümölcs gazdag vitaminokban, amelyek megfelelő elkészítéskor az italban tárolódnak.
- A házi készítésű vodkát kaffir mészlevéllel infundálva a népi gyógyászatban vérszegénységre, menstruáció alatti fájdalomra és a hormonális szint helyreállítására ajánlják. Kezeli a bőrbetegségeket is.
A tinktúra nem gyógyul meg. Minden intézkedés csak megelőző jellegű, és visszaéléssel nemcsak fejfájást érhet el.
Mész tinktúra receptek
A lime vodka remek alternatívát jelent az egyszerű alkoholos italok mellett. Használhatja tiszta formájában is, de a citrusfélék megkönnyítik a negatív szempontokat. A vodka lágy és finom lesz, íze szinte észrevehetetlen. Mindig sok receptet fejlesztettek ki, és mindegyiknek megvan a maga íze.
Vodka tinktúra mésszel és mentával
Bármilyen gyümölcsöt választhat ehhez az erős italhoz. Mintavétel után, ha az íze nagyon savanyúnak tűnik, édesítse meg.
Hozzávalók:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- granulált cukor - 1 evőkanál. l.;
- mész - 3 db .;
- friss menta - 5 levél.
Az érett mésszel vodka receptjének részletes leírása:
- Először alaposan meg kell mosnia a gyümölcsöt. Öntsön forró vizet ecsettel a viasz és a tartósítószerek eltávolításához. Törölje szárazra.
- Távolítsa el a zöld héjat reszelővel, anélkül, hogy hozzáérne a fehér részhez, ami keserűséget adhat.
- Tiszta mentalevéllel öntjük össze egy üvegtálba, adjunk hozzá cukrot és egy lime frissen facsart levét.
- Öntsön hozzá vodkát, alaposan rázza össze és szorosan lezárja. Sötét helyre tesszük egy hétre, néha rázzuk meg.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a menta íze megzavarja a citrusokat, 3 nap után el kell távolítani a tinktúrából.
- A készültség jele lesz az üledékbe hullott lelkesedés. Szűrés szükséges.
Öntsön vodkát dugókkal ellátott palackokba, hogy ne veszítse el a mész ízét.
Holdfény mésszel és mentával
A holdfényből tinktúra készítéséhez nem kell sok erőfeszítés, de szem előtt kell tartani, hogy jobb, ha a második hajtás után nagy alkoholtartalmú (50% feletti) alkoholt fogyaszt. Csak a friss menta használata esetén lehet csökkenteni a küszöböt.
Termékek:
- mész - 4 db .;
- erős holdfény - 500 ml;
- menta (szárított) - 1 evőkanál. l.;
- granulált cukor - 3 evőkanál. l.
Lépésről lépésre:
- Öntsünk mentát forró vízzel (nem forrásban lévő vízzel), és tegyük vízfürdőbe negyedórára párolni.
- Távolítsa el a zöld héjat a gyümölcsről, miután alaposan leöblítette a csap alatt egy ecsettel. Préselje ki a levét a pépből.
- Keverjen össze egy kényelmes edényben (lehetőleg üvegben vagy zománcozott bevonattal) a holdfényt elkészített mentával, infúzióval, mésszel és granulált cukorral együtt.
- 3 napig ragaszkodjon napfénytől védett helyre.
- Tisztítsa meg szűrőpapírral vagy egy többször összehajtott cheeseclothel.
Azonnal elkezdheti megkóstolni a hűtődobozt.
Mész tinktúra az alkoholon
Ez egy speciális módja az aromás vodka otthoni készítésének, amely alkalmas a test megfázására is.
Fogalmazás:
- közepes mész - 1 db;
- alkohol (70%) - 350 ml;
- méz - 1 teáskanál;
- víz 200 ml.
Főzzön az összes lépés megismétlésével:
- Forró vízzel és ecsettel távolítsa el a paraffinfilmet a mészről.
- Öntsön alkoholt 1 literes edénybe. Akassza fel a gyümölcsöt úgy, hogy a tetejét tűvel és cérnával átszúrja, hogy ne érjen a folyadékhoz.
- Tegyük sötét helyre egy hétre. Ekkor az erős ital egyszerűen kihúzza az összes aromát a mészből, és a vodka világoszöldre változik.
- Engedje le az alkoholt, szükség esetén szűrje le.
- Adjunk hozzá forralt, lehűtött vizet mézzel. Opálos hatás jelentkezik, ha a vodka felhős lesz.
Helyezze az üveget néhány napra hűvös helyre, a tinktúra kissé átlátszóbbá válik.
Tinktúra kaffírmésszel
Az a tény, hogy ezt a meszet nem a szokásos módon eszik alacsony létartalma és nagyon savanykás íze miatt. De a főzésben és az orvostudományban találtak rá felhasználást. A tinktúrák receptjeiben nemcsak gyümölcsöket használnak, hanem leveleket is.
Hozzávalók:
- mészlevél - 20 db;
- cukor - 350 g;
- víz - 2,5 evőkanál .;
- vodka - 500 ml.
A tinktúra lépésenkénti elkészítése:
- Öblítse le a mészleveleket a csap alatt, és törölje le szalvétákkal.
- Adjon hozzá egy üveg jó vodkát, és tegye a szekrény hátuljába 1 hónapra.
- Az infúziót szűrje át 4 réteg gézen.
- A granulált cukrot külön feloldjuk vízben, és felforraljuk a folyadékot. Hűtsük le szobahőmérsékletre.
- Keverje össze a szirupot a vodkával.
Az íze néhány nap múlva megpuhul, de azonnal megkóstolhatja.
Gyömbér mész tinktúra
Ez a mész recept lehetővé teszi, hogy fél óra alatt elkészítse a holdfény tinktúráját, mivel a gyömbér képes gyorsan átadni a fűszeres ízt. De nemcsak ez a tény tette lehetővé a népszerűség megszerzését. Bizonyos pikantéria jelenik meg a vodkában.
Termékkészlet:
- mész - 1 db .;
- méz - 1 teáskanál;
- só - csipet;
- holdfény - 0,5 l;
- gyömbér - 20 g.
A műveletek algoritmusa:
- A meszet alaposan mossa le a viaszról forró vízzel, csak a zöld héjat távolítsa el zöldséghámozóval, nyomja a gyümölcsléből a levet ugyanabba az edénybe.
- Hámozza meg a gyömbért, aprítsa fel reszelővel.
- Mindent összekeverünk sóval és hagyjuk.
- 5 perc múlva adjunk hozzá mézet és holdfényt. Jól rázzuk össze, és hagyjuk szobahőmérsékleten 20 percig.
- Tegyen egy darab vattát cheeseclothbe, és szűrje le az aromás vodkát.
Legjobb hűtve tálalva.
Tinktúra szárított mészen
Ezt a meszes és mentás vodkás likőrt a "holdfényesek" "Limoncello" -nak hívják.
Készít:
- menta - 5 lap;
- vodka - 500 ml;
- víz - 200 ml;
- mész - 1 kg.
Lépésről lépésre:
- Mint minden receptnél, öblítse le a meszet forró vízzel. Törölje le egy törülközővel.
- Távolítsa el az egyik gyümölcs zöld bőrrészét. Nyomja össze a pépet, és keverje össze a levét cukorral, héjával és vízzel.
- Forraljuk fel a szirupot és hűtsük le.
- Reszelővel távolítsa el a héjat a megmaradt mészről, vágja le a fehér bőrt és dobja ki.
- Ossza fel a filét darabokra, tegyen egy üvegbe, öntse bele a szirupot és a vodkát.
- Jobb pár napig hűvös helyen ragaszkodni.
- Enyhe fermentáció lehetséges, ezért fedél helyett kesztyűt kell viselni.
- Fedje le a szűrőedényt gézzel, és szűrje le a tinktúrát a lime juice kinyomásával.
Kész egy finom alkoholos ital.
Vodka koktél mésszel
Ha egyáltalán nincs idő arra, hogy megvárja a vodka infúzióját, akkor otthon elkészíthet egy egyszerű Mojito koktélt.
Fogalmazás:
- cukor - 3 evőkanál. l.;
- mész - ½ pc .;
- vodka - 30 ml;
- mentalevél - 4 db .;
- szóda ital - 60 ml;
- jégkockák - 100 g.
A koktélt a következőképpen készítik el:
- Tegyen tiszta mentaleveleket a tálaló pohár aljára, amelyeket meg kell dörzsölni. Kicsit összetörni.
- A mész feléből adjunk hozzá levet, és fedjük le jéggel.
- Öntsön hozzá vodkát és rázza össze.
- Töltsön fel szódát.
Díszítsük gyümölcsékkel.
Hogyan kell jól helytállni
Ez a blokk nem írja le az ivást az ünnepi asztalnál, ami szintén megengedett.
A hagyományos orvoslás ismert módszerei:
- A betegségek megelőzésére 20 csepp naponta legfeljebb 3-szor. Az erek tisztításához a séma más.
- Otthon meszes vodkával törölheti le a bőrét. A folyamat a hámlás utánzásával segíti az elavult sejtek eltávolítását.
- Néhányan hajmaszkokat készítenek a korpásodás leküzdésére, kevés meleg vízzel hígítva.
- A reszelt mosószappannal kevert kompozíciót borogatás formájában használják ízületi gyulladásra.
Ez azt bizonyítja, hogy a tinktúrának gyógyhatása van.
Használat ellenjavallatok
A hasznos tulajdonságok mellett ellenjavallatok vannak a mésszel érlelt vodka használatához is.
Ezek tartalmazzák:
- terhesség bármely szakaszában és laktációs időszakban;
- emésztőrendszeri betegségek;
- gyermekkor;
- szívbetegségek esetén a tisztítást kardiológus felügyelete mellett kell elvégezni.
Az alkoholfogyasztás mérgezést okozhat.
A tárolás feltételei
Az infúzióban lévő vodkát legfeljebb egy évig hermetikusan lezárt üvegpalackokban tárolja. Ezenkívül a készítmény kezd veszíteni hasznos tulajdonságait és ízét. Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze, meg kell határozni a gyártás dátumát.
Jobb, ha a menta és a mész tinktúráját vodkával, holdfénnyel vagy alkohollal hűvös helyen, gyermekek és alkoholfüggőségben szenvedők elől elzárva tároljuk.
Következtetés
A mészes vodka segít azoknak az embereknek, akik szeretnének egy kicsit javítani az egészségükön, vagy csak kellemes estét kívánnak. Számos recept hasznos lesz a holdfényesek gyűjtésére, akik javítani akarják termékük ízét.
