Répakvass: recept, előnyök és károk

A cékla meglehetősen gyakori és költségvetési zöldség, amely aktívan növekszik Oroszországban. A kulináris iparban saláták, első fogások elkészítésére használják, ritkábban a zöldséget házi kvas készítéséhez használják. És hiába. Egy ilyen ital nemcsak nagyszerű kikapcsolódási lehetőség lesz, hanem számos betegséget is gyógyít, enyhíti a fájdalmat. Minden háziasszonynak tanulmányoznia kell a répakvass otthoni készítésének receptjeit, hogy ezt a terméket a jövőben gyógyászati ​​célokra felhasználhassa.

Répakvass: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Nem mindenki tudja, hogy korábban őseink kizárólag répát használtak házi kvas készítéséhez, mert finomnak tartották és ismerték minden gyógyító tulajdonságát. Mielőtt házi készítésű italt használna saját céljaira, meg kell derítenie a répakvass előnyeit és ártalmait. A biológiailag aktív anyagok gazdag vitamin- és ásványi anyag komplexének köszönhetően a termék képes:

• küzdelem a magas vérnyomás ellen;
• erősítse az erek falát;
• csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• kiküszöböli a vesekő képződését;
• normalizálja a bél mikroflóráját;
• enyhíti a puffadást és a kólikát;
• megszüntesse a betegségeket és a szédülést;
• megakadályozzák a rákos daganatok kialakulását;
• megőrizze a bőr, a haj, a körmök rugalmasságát és fiatalosságát;
• megbirkózni a stresszel és az álmatlansággal.

Hogyan kell inni a répa kvasát gyógyászati ​​célokra

Az elkészítési módszer, az adagolás és a házi cukorrépa-kvas adagolásának időtartama gyógyászati ​​célokra felhasználva a betegség súlyosságától, a test egyéni jellemzőitől és még sok más tényezőtől függ. Ezért a használat megkezdése előtt érdemes felvenni a kapcsolatot orvosával és megegyezni a gyógyszer alkalmazásában, meghatározni a szükséges mennyiséget és időtartamot, mivel a népi gyógymódok csak általános információkkal rendelkeznek, amelyek sokak számára nem megfelelőek.

Répakvass: előnyös és káros a máj számára

A házi répakvász az egyik leggyakoribb májtisztító. Az ital kémiai összetételének alapos elemzése után a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a házi répakvass felbecsülhetetlen előnyökkel jár a máj számára. Évente párszor ajánlott megtisztítani ezt a szervet a méreganyagoktól, méreganyagoktól, javítva annak teljesítményét és szabályozva a vérszűrés sebességét. A máj tisztításának más módjai is vannak, azonban ezek nem annyira hatékonyak.

Cékla kvas recept a máj tisztítására

Az ember közérzete, hangulata és teljesítménye közvetlenül függ a máj állapotától. A házi répakvass nagyon hasznos a máj számára, mivel gyorsan és hatékonyan megtisztítja a méreganyagoktól és méreganyagoktól.

• 500 g cékla;
• 2 evőkanál. l. Liszt;
• 200 g cukor;
• 2 liter vizet.

A házi elixír receptje:

1. Mossuk meg, hámozzuk meg a gyökérzöldséget és reszeljük le durva reszelővel.
2. Küldje az apróra vágott zöldséget egy üvegbe, adjon hozzá cukrot, lisztet.
3. Öntsön vizet és vegye ki egy hétig szobahőmérsékleten.
4. Szűrje le az italt, öntse palackokba és tárolja.

Cékla kvass fogyáshoz

A házi készítésű répakvass fogyáshoz a vélemények szerint meglehetősen hatékony gyógyszer, amelynek gyakorlatilag nincs ellenjavallata a használatra. Az ilyen étrend teljesen biztonságos a szervezet számára, mivel nem jár kémiai alapú gyógyszerek alkalmazásával, amelyek számos szervrendszert negatívan befolyásolhatnak, és különféle nem kívánt betegségek kialakulását idézhetik elő.

Fél órával étkezés előtt meg kell inni 100 ml házi cékla italt. Legfeljebb 500 ml-t kell inni naponta. A felvétel időtartamát a test fiziológiai jellemzői határozzák meg, de a hagyományos gyógyítók nem javasolják ennek az italnak a használatát 2 hónapnál tovább.

Ha konzultáció után kiderül, hogy nincsenek súlyos ellenjavallatok, böjt napot tölthet. A diéta során a házi répakvass mellett túró, alma, szárított gyümölcs is jelen lehet.

Cékla kvass a test tisztítására

A házi cukorrépa-kvasat gyakran használják a test tisztítására, az általános egészségi állapot és a közérzet javítására. Igyon kb. 200-250 ml-t naponta, legfeljebb 2 hónapig egymás után. Célszerű ezt reggel fél órával étkezés előtt megtenni. Vitaminhiány és gyakori megfázás esetén ajánlott ilyen módon megtisztítani a testet.

Hogyan készítsünk egy tisztító répa kvasat

A recept meglehetősen egyszerű, az otthoni sokszorosításhoz szüksége lesz:

• 2 répa;
• 3 liter vizet.

Lépésenkénti recept:

1. Hámozza meg és aprítsa fel a gyökérzöldséget apró darabokra.
2. Öntsük az elkészített zöldséget meleg vízzel, és tegyük hűvös helyre az erjesztéshez.
3. Amikor buborékok kezdenek kialakulni, engedje le egy edénybe.

Répakvass edények tisztításához

Az erek népi módszerekkel történő tisztítása kiváló és hatékony megelőzés az ischaemia, az érelmeszesedés, a stroke és a koleszterin plakkok képződésében. A kezelés során egyetlen adag - 150 g, étkezés előtt csak naponta 1 alkalommal kell alkalmazni 1 hónapig. A legjobb eredmény elérése érdekében a tanfolyamot egy hónap múlva meg kell ismételni.

Cékla kvas recept edények tisztításához

Ahhoz, hogy házi kvasat készítsen répából az edények tisztításához, szüksége lesz:

• 2 répa;
• 2 evőkanál. l. édesem;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• víz.

Lépésről lépésre recept:

1. 2 répát mossunk meg, hámozzunk meg és kockára vágjuk.
2. Tegyük egy üvegbe, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá mézet, tejfölt, csomagoljunk gézzel.
3. Küldje erjesztésre meleg helyiségbe 5 napig.
4. Törzs és ital.

Cékla kvas nyomásból

Szinte az összes orvos javasolja a répa kvass használatát magas vérnyomás esetén. Körülbelül 15 perccel 1 pohár ilyen házi ital elfogyasztása után a nyomás normalizálódik, és a beteg állapota jelentősen javul. Ha egy teljes adag répakvassát iszik, az orvos előírásai szerint hosszú ideig megmentheti magát a hirtelen vérnyomáseséstől és a szédüléstől.

Hogyan készítsünk céklakvassát a vérnyomás csökkentésére

Magas vérnyomás esetén ajánlott Bolotov receptje szerint házi répakvassát használni. Ehhez elő kell készíteni és levágni a céklát, elküldeni őket egy konténerbe. Adjunk hozzá fél kanál tejfölt és 100 g cukrot a tejsavóhoz. Öntsük a gyökérzöldséget kissé felmelegedett masszával, és küldjük egy meleg helyre infúzióhoz körülbelül 10 napig.Rendszeresen ellenőrizze a film jelenlétét, és szükség esetén távolítsa el.

Hogyan készítsünk répa kvasat otthon

Nagyon egyszerű elkészíteni a répa kvasat otthon, különösen, ha először tanulmányozza a tapasztalt szakácsok értékes ajánlásait:

1. A répakvass erjedési folyamata élesztő és cukor hozzáadásával felgyorsítható, amelyet előzőleg meleg vízben hígítottak.
2. Minél melegebb a helyiségben, ahol az erjedési folyamat zajlik, annál gyorsabban készül az ital. Alacsony hőmérsékleten a folyamat hosszú ideig tart.
3. Az aroma és az íz gazdagításához adhat hozzá cikóriát, elégetett cukrot.
4. Ha alkoholosvá akarja tenni az italt, adhat hozzá még élesztőt és cukrot.

Az ital alkoholtartalma nem haladhatja meg az 1,5% -ot. De még mindig nagyon erős ital elfogyasztása után nem szabad vezetni, de legalább fél órát kell várnia.

A legegyszerűbb répakvass recept

A répából otthon készíthet kvasat egy egyszerű recept szerint, amely nem jár összetett folyamatokkal. Javasoljuk, hogy egy ilyen italt otthon tároljon a hűtőszekrényben, és mind az esti összejövetelekhez, mind a cékla, a cékla főzéséhez használhatja.

Összetevők listája:

• 2 répa;
• 3 kéreg állott rozskenyér;
• 4 liter víz;
• 5 evőkanál. l. Szahara.

Lépésenkénti recept:

1. Mossa, hámozza meg, aprítsa fel a gyökérnövényt.
2. Az apróra vágott céklát tegyük egy üvegbe, adjunk hozzá cukrot, kekszet, adjunk hozzá vizet.
3. Fedjük le 3-4 réteg cheesecloth-kel, és hagyjuk szobahőmérsékletű helyiségben 4 napig.
4. Kész házi ital, szűrjük, palackokba osztjuk, elküldjük tárolásra.

Cékla kvas recept élesztő nélkül

Az elkészítése nem tart sokáig, és az eredmény egy nagyszerű ital, amely csodálatot és bókokat vált ki a vendégektől. A kvass szerelmesei értékelni fogják ezt az italt.

Összetevők:

• 4 répa;
• 3 liter vizet.

A recept műveleteinek sorrendje:

1. Mossuk meg és hámozzuk meg a gyökérzöldséget, aprítsuk apró kockákra.
2. Töltsön meg egy üvegbe apróra vágott céklát és adjon hozzá vizet.
3. Fedjük le cheesecloth-kel és hagyjuk szobahőmérsékleten, amíg a keverék erjedni nem kezd.
4. Amikor a buborékok felemelkednek, leeresztheti a kész házi kvasat, és kóstolót tarthat.

Répakvass recept élesztő nélkül (tejsavó)

Hipertónia esetén gyakran ajánlott házi céklakvassát használni egy egyszerű és gyors recept szerint.

Összetevők listája:

• 1,5 kg répa;
• 2 liter tejsavó;
• 5 evőkanál. l. Szahara;
• 1 tk tejföl (20-25%).

Lépésenkénti recept:

1. A gyökérzöldséget mossuk meg, hámozzuk meg és aprítsuk fel.
2. Tejsavót hevítünk, hozzáadunk tejfölt, cukrot, mentát.
3. Helyezze az apróra vágott zöldséget, és öntse rá a keveréket, szobahőmérsékleten tartsa 7-9 napig.
4. Szűrjük le és alkalmazzuk.

Cukorrépa kvasa Bolotov szerint élesztő nélkül mentával

A különféle betegségek kezelésének számos modern módszerének szerzője, Bolotov felajánlja a vastagbél megtisztítását és a magas vérnyomás megszabadulását házi cukorrépa-kvasával, tejsavó alapján.

Összetétel összetétele:

• 1,5 kg répa;
• 2 liter tejsavó;
• 5 evőkanál. l. Szahara;
• 2-3 ág menta;
• 1 tk tejföl (25%).

Hogyan készítsük el a receptet:

5. A gyökérzöldséget mossuk meg, hámozzuk meg és reszeljük le;
6. Melegítsük fel a tejsavót, adjunk hozzá cukrot, tejfölt, mentát.
7. Hajtsa az elkészített zöldséget tiszta edénybe, öntse bele a tej-menta masszát, hagyja szobahőmérsékleten egy hétig.
8. Leszűrjük és 2 napig hűtőszekrényben tároljuk.

Hogyan készítsünk répakvassot élesztő nélkül mazsolával

A méz és a dió hozzáadásának köszönhetően a házi kvas íze sokkal kellemesebbé válik. Hűtőszekrényben tárolva, 2-3 hétig tartó előkészítés után, gyógyászati ​​célokra használható.

Alkatrészlista:

• 500 g cékla;
• 4 liter víz;
• 3 evőkanál. l. édesem;
• ½ citrom;
• 30 db mazsolák.

Lépésről lépésre recept:

1. A zöldséget apróra vágja, szárítsa meg a sütőben.
2. Melegítsen fel 4 liter vizet, adjon hozzá mézet és citromlevet.
3. Kombinálja a kapott kompozíciót répával és adjon hozzá mazsolát.
4. Meleg helyen tegyük 2-3 napra.
5. Szűrjük le és küldjük el tárolásra.

Cékla kvas mézzel

A cékla kvas mézzel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ez a főzési lehetőség abban különbözik, hogy a cukor helyett egészségesebb mézet használnak. Csak friss élesztõt szabad használni.

Bevásárló lista:

• 1 kg répa;
• 2 evőkanál. l. édesem;
• 20 g élesztő;
• 1 liter vizet.

Alapvető vényköteles eljárások:

1. Mossuk meg, hámozzuk meg és aprítsuk fel a céklát.
2. Melegítsük fel a vizet, hígítsunk mézet és élesztőt, öntsük bele a gyökérzöldséget.
3. A tetejét gézzel töltsük, és hagyjuk öt napig, rendszeresen ellenőrizzük, hogy nincs-e penész, amelyet szükség szerint eltávolítunk.
4. Szűrjük le és tegyük hűtőbe.

Szárított répa kvas recept

A hosszú távú feldolgozás ellenére a házi készítésű ital jelentős mennyiségű hasznos elemet tartalmaz, és kiváló íztulajdonságokkal és szokatlan aromával rendelkezik.

Összetevők listája:

• 1 kg répa;
• 0,5 l vizet.

Lépésenkénti recept:

1. Helyezze a gyökérzöldségeket a sütőbe 4 órára 150 fokos hőmérsékleten;
2. Ezután hámozza meg a zöldségeket, vágja apróra és küldje vissza a sütőbe száradni a legalacsonyabb hőmérsékleten, nyitott ajtóval.
3. Töltse fel vízzel, és hagyja szobahőmérsékleten egy hétig, rendszeresen távolítsa el a kialakult habot.
4. Leszűrjük és hűtőszekrényben tároljuk.

A vörös répa kvas recept élesztővel

Ez a finom és egészséges házi ital elkészítési módja mindössze 2 nap alatt elkészíthető. A répakvass nagyon gazdag és aromás.

Alkatrész felépítése:

• 250 g cékla;
• 50 g cukor;
• 5 g élesztő;
• 2 liter vizet.

Főzés technológia:

1. Hámozza meg és aprítsa fel a céklát apró darabokra, szárítsa meg a sütőben vagy természetesen beltérben.
2. Öntsön vizet és küldje el a tűzre, forralás után csökkentse a gázt és főzze, amíg a gyökérzöldség megpuhul.
3. Szűrjük át a húslevest egy szitán, küldjük egy 3 literes edénybe, töltsük meg vízzel.
4. Hozzáadunk élesztőt, cukrot, szobahőmérsékleten hagyjuk 2 napig.
5. Szűrés és palack.

A répakvasz használatának korlátozása és ellenjavallatai

Az ellenjavallatok és az adagok vizsgálata előtt okosan kell házi cukorrépa-kvasat venni gyógyászati ​​célokra. Ivási korlátozások:

• a magas savtartalmú gastritis súlyosbodása;
• a gyomor és a nyombél fekélyei;
• allergiás reakció;
• ízületi gyulladás, köszvény;
• hipotenzió;
• urolithiasis betegség.

Ellenjavallatok hiányában házi készítésű céklaital fogyasztható a nap folyamán minden étkezés után, adhatunk hozzá borscsot vagy levest is.

Következtetés

A cékla kvas készítésének otthoni receptjeit nemcsak gyógyászati ​​célokra tervezték, hanem esti összejövetelekre is alkalmasak. Egy ilyen ital biztosan elnyeri minden ínyenc szívét, és kellemesen meglep majd minden barátot és ismerősöt.

Ajánlott bejegyzések

Kasza nyírfából: 7 recept kenyérrel

Kvasz nyírfából: 10 recept

Nyírfa nedv kvass árpával

Nyírfa kvas mazsolával

Rézalapú tűlevelű kvas: vélemények, recept

Rebarbara kvas: 8 recept

Ribizli kvas receptek

Zeller turmix: turmixgép koktél receptek

Cseresznye zselé: receptek keményítővel, lekvárral, lével, sziruppal, kompóttal