Tartalom
Amikor Oroszországba hozták a termofil paradicsom magjait, senki sem gondolhatta, hogy a közeljövőben paradicsomot termesztenek Szibéria medrében. De a tenyésztők nem dolgoznak hiába - ma százféle paradicsomfajta létezik, amelyek ellenállnak az északi zord éghajlatnak, és kiváló termést adnak.
Ennek ellenére a szibériai paradicsomot gyakrabban melegágyakba és üvegházakba ültetik. Ez a megközelítés magasabb hozamot garantál, csökkenti a hirtelen fagyok és heves esőzések során bekövetkező veszteségek kockázatát, és megkönnyíti a növények gondozását.
Minden tenyésztő tudja, hogy bizonyos körülmények között speciális paradicsomfajta termesztésére van szükség. Ezért az északi üvegházakba történő ültetéshez a szibériai paradicsom fajtáit kell választania.
Az északi paradicsom jellemzői
Szibériai szelektált paradicsom mert az üvegházak számos olyan tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a növények normális fejlődését nehéz éghajlati viszonyok között.
Az északi paradicsomfajtának a következő alapvető tulajdonságokkal kell rendelkeznie:
- Korai érés... Rövid nyáron a paradicsomnak be kell érnie a felhős és esős ősz beállta előtt. A legjobb paradicsomfajták legfeljebb három hónapig érnek attól a naptól kezdve, amikor a magokat a talajba vetik.
- Palántanevelés... Oroszországban a régió éghajlati adottságai miatt az összes paradicsomot palántaként termesztik. Szibériában pedig még inkább csak meleg szobában termesztett érett palántákat lehet ültetni üvegházba.
- Minimális fényigény... Szibériában nagyon kevés a napsütés, nyáron is felhős és esős idő uralkodik itt. Ezenkívül az északi nappali órák nagyon rövidek, ezért a növények megkapják a minimális ultraibolya sugárzást.
- Hidegellenállás és a nedves körülmények közötti növekedés képessége.
- Rezisztencia a vírusos kórokozókkal szembenés gombás betegségek.
- Magas hozam.
- Jóízlés.
- A paradicsom alkalmassága friss fogyasztásra, konzervkészítésre és gyümölcslevek és pürék feldolgozására.
Hogyan lehet szibériai paradicsomot termeszteni
Nincsenek külön szabályok a szibériai szelektált paradicsom gondozására. Ellenkezőleg, ezeket a fajtákat tartják a legigénytelenebbeknek és a külső tényezőkkel szemben ellenállóbbak. Ezért minden szibériai paradicsomra szükség van:
- időben történő öntözés;
- háromszor etetés ásványi műtrágyákkal;
- a magas paradicsom megkötése és az oldalhajtások megcsípése bokor kialakulásához és a termésnöveléshez;
- a kártevők és a különböző betegségek azonosítása és ellenőrzése;
- a talaj állapotának ellenőrzése, az üvegház nedvességszintje, a virágok beporzása.
A paradicsom legrosszabb ellensége a gomba, annak kialakulásának megakadályozása érdekében nagyon fontos elkerülni az üvegházban a talaj és a levegő beázását.
Nevek, fotók és a szibériai paradicsom legjobb fajtáinak leírása
Ha különféle paradicsomokat választ, minden kertész inkább a gyümölcsös, ízletes és nagy gyümölcsű paradicsom. Általános szabály, hogy az északi régióknak szánt összes paradicsom nagy gyümölcsökkel és ízletes péppel rendelkezik.
Ezen paradicsomok között vannak fajták és hibrid fajták. Az előbbiek elviselik a zord éghajlatot, nagyon ízletes és illatos gyümölcsöket adnak, stabil hozamokkal gyönyörködtetnek. A fajta paradicsom termesztésének egyik bónusa a vetőmag-megtakarítás képessége. - ha az oldal tulajdonosának tetszik az érett paradicsom, akkor képes lesz belőlük magokat gyűjteni és a következő szezonra elültetni.
A hibridek termelékenyebbek, fagytól és betegségektől edzettek, de kevésbé kifejezett ízűek. A hibrid paradicsomokat általában nagy mennyiségben termesztik eladásra. De számos nagyon sikeres szibériai paradicsomhibrid létezik, amelyeket érdekes íz és nem szabványos megjelenés jellemez.
"Szibéria büszkesége"
Valószínűleg a leghíresebb északnak szánt paradicsom. A magas bokrok (kb. 150 cm) alkalmasak nagy üvegházak ültetésére. A növényeket meg kell kötni, rendszeresen be kell csípni és kialakítani a petefészkeket. Ez a paradicsom nem alkalmas hétvégi lakosok számára. Noha nincs szüksége komplex ellátásra, a paradicsomnak időben kell öntöznie és az üvegházban állandó nedvességtartalmúnak kell lennie.
De a "Szibéria büszkesége" szilárdan elviseli az alacsony hőmérsékleteket, ami lehetővé teszi a filmvédőhely eltávolítását, amikor a bokrok megerősödnek és petefészkek jelennek meg rajtuk.
Az érett paradicsom kerek alakú és gazdag skarlát színű. Ha ezeket a paradicsomokat nem öntözik időben, akkor a gyümölcs megrepedhet és romolhat. A paradicsom kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, szószok, gyümölcslevek, burgonyapüré készítésére. A paradicsomot általában nem konzerválják, mivel a gyümölcs mérete elég nagy.
"Budenovka"
A korán érett, 100 nap alatt teljesen beérő paradicsom kiválóan alkalmas üvegházakban történő termesztésre. A fajta bokrai erőteljesek és kompaktak, magasságuk nem haladja meg a 75 cm-t.
A gyümölcs közepes méretű, ezért konzerválásra és feldolgozásra alkalmas. A nagyobb paradicsom megszerzéséhez ajánlott minden petefészekben legfeljebb négy virágot hagyni.
A paradicsom alakja hasonlít egy szívre. A paradicsom finom pépes, édeskés ízű és kellemes aromájú.
"Nagy harcos"
A fajta tökéletesen alkalmazkodik az üvegházhatású körülményekhez. A bokrok másfél méteresre nőnek, ezért meg kell őket kötni és rögzíteni. A paradicsom tartozik nagyon korántenyészideje kevesebb, mint három hónap, ami rövid északi nyáron is meglehetősen magas hozamokat tesz lehetővé.
Megfelelően termesztve az érett paradicsom mély rózsaszínű, gömb alakú és nagy méretű. Az összes termesztési körülmény figyelembevételével számíthat a "Great Warrior" paradicsom magas hozamára.
A paradicsom édes, testes íze miatt a szibériai üvegházak egyik legkedveltebb és leggyakrabban termesztett fajtája.
"Sensei"
Az e fajta paradicsom bokrok rövidek és nagyon erősek. A tenyészet nem igényel komplex gondozást, de folyamatosan magas hozamot biztosít.
Érett állapotban a gyümölcsök gazdag, élénk bíbor színűek lesznek. Alakjuk eltérő lehet - kerektől kissé hosszúkásig. Ennek a paradicsomnak a héja és húsa nagyon gyengéd, ezért a legjobb, ha friss saláták készítéséhez Sensei gyümölcsöt használunk.
"Alsou"
A fajta kis vagy ideiglenes üvegházakban termeszthető. Az igazi óriások meglehetősen kompakt bokrokon nőnek - a gyümölcs tömege elérheti az egy kilogrammot. Az ilyen fajta paradicsom súlya általában körülbelül 600 gramm.
A paradicsom alakja hasonlít egy szívre, általában a gyümölcs megjelenése nagyon hasonlít a "Bull's Heart" közönséges fajtához. Az íze is nagyon jó: kellemes íz, gazdag aroma, lédús pép és vékony héja.
A bokrok megfelelő gondozásával kiváló minőségű betakarítás érhető el. Legfőképpen a fajta alkalmas a nyugat-szibériai régióban történő termesztésre.
"Szibéria királya"
E fajta egy paradicsomának súlya akár az 1000 grammot is meghaladhatja. Az ilyen méretek semmilyen módon nem befolyásolják a paradicsom ízét - ízük gazdag és nagyon édes, a héja pedig vékony és finom.
Igaz, a "Szibéria királya" szoros figyelmet igényel az üvegház tulajdonosától - a paradicsom szempontjából nagyon fontos a hőmérséklet és a páratartalom. Ha nem tartja be ezeket a szabályokat, vagy ritkán öntözi a paradicsomot, a gyümölcs megrepedhet.
"Malachite Box"
Ez az a fajta, amelyet egzotikusnak lehet nevezni. A paradicsom nagyon szokatlan megjelenésű és abszolút „nem paradicsomos ízű”. Ugyanakkor a fajta kiválóan alkalmas durva Szibériában történő termesztésre.
Az érett paradicsom zöldes-sárga színű, íze illatos dinnyére emlékeztet. A gyümölcsök meglehetősen nagyra nőnek, ízük nagyon édes, húsa lágy és cukros.
Természetesen nem mindenki szereti az egzotikát, de egy pár bokor ilyen szokatlan paradicsom minden szibériai üvegház fénypontja lesz.
"Szibériai meglepetés"
Korai érésű fajta, amelyet üvegházban termesztenek. A bokrok magassága meghaladja a 150 cm-t, ezért a szárakat rácsra kell kötni. A leghatékonyabb egy bokrot három szárban alkotni - így a hozam a lehető legmagasabb lesz.
A gyümölcsök közepes méretűek és kerek alakúak, vörös színűek. Minden petefészkében körülbelül 10 paradicsom képződik egyidejűleg, a paradicsom csokrokban nő.
"Samokhval"
Szibériai válogatású sárga gyümölcsös paradicsom, amelyet üvegházi körülmények között kell termeszteni. Ezeknek a paradicsomoknak a tömege körülbelül 300 gramm, és ízük meglehetősen szokásos, "paradicsom". Egzotikus ebben a fajtában csak a megjelenés élénk sárga gyümölcsökkel.
A bokrok magasak, meg kell őket kötni. Szükség esetén könnyedén megnövelheti a gyümölcsök méretét 800 grammig, ehhez gondosan meg kell etetnie a bokrokat és gyakrabban kell öntöznie őket.
A fajta folyamatosan magas hozamot és erős védelmet nyújt a legtöbb betegség ellen.
Az üvegházhatású szibériai fajták alkalmasak-e a forró délre
Úgy tűnik, hogy ha a paradicsom északon nőhet, akkor a forró éghajlat csak javítja termésüket és minőségüket. De nem az. Szibériai fajták speciálisan ezekre a körülményekre kiválasztva a paradicsomot mesterségesen oltották, ellenállva a hidegnek, a magas páratartalomnak és az elégtelen fénynek.
A paradicsom, amely tökéletesen tolerálja a fagyot és a fényhiányt, nem biztos, hogy elviseli a meleget és a perzselő napsugarakat.
Ha a kertész számára fontos a stabil betakarítás, és nem kétes kísérletek, akkor a csíkjának megfelelő paradicsomfajtát kell választania. Ahogy mondani szokták, mindegyiknek a sajátja!
