Tartalom
A sárgarépa széles körben elterjedt az egész világon. Amerikában, Ausztráliában és még Afrikában is termesztik. Ez a gyökérzöldség egyedülálló, mert nemcsak a főzésben használják, hanem az orvostudományban és a kozmetológiában is. A sárgarépa sokféle tápanyagot tartalmaz: karotint, flavonoidokat, aszkorbinsavat és pantoténsavat, likopint, B-vitaminokat, illóolajokat és egyéb elemeket. Az ilyen hasznos gyökérzöldséget, mint a sárgarépa, természetesen a hazai szélességi fokokon is termesztik. Ennek a gyökérzöldségnek több mint 300 neve van, amelyek közül kiválaszthatja az északnyugati részre alkalmas sárgarépafajtákat.
Változatos sárgarépafajták
A sárgarépafajtákat hazai és külföldi tenyésztő cégek mutatják be. Ugyanakkor a hazai fajokat magasabb ízminőség jellemzi: az ilyen gyökérnövények magas tápanyagtartalommal és kiváló tartási minőséggel rendelkeznek. A külföldi tenyésztők fő célja a gyökérnövény ideális külső tulajdonságainak - a helyes forma, az élénk szín stb. - elérése.
Minden fajta rendelkezik bizonyos agrotechnikai jellemzőkkel, a fő számukra az érési időszak. Tehát vannak:
- korai érés (85-100 nap alatt érik);
- szezon közepe (105-120 nap alatt érik);
- késői érés (több mint 125 nap alatt érik).
A korai érésű hazai fajtákat általában rövid gyökértermés jellemzi, ami csökkenti a zöldség termését. Ezért kereskedelmi célokra ajánlott a korai érésű külföldi sárgarépafajtákat vetni, amelyeket hosszú, egyenletes, kiváló megjelenésű gyökértermés jellemez.
Fajták Oroszország északnyugati részére
A hazai földrajzi szélességeken történő termesztéshez a kertészek választása szerint több mint 200 sárgarépafajtát kínálnak. Mindegyik megjelenésében, gyökérzöldségének ízében, termesztési jellemzőiben különbözik. A fajta közül kiemelhetjük a legjobb sárgarépát, amely az északnyugati régióra vonatkozik, a külföldi és a hazai termelők közül.
Hazai fajták
A leghasznosabb és ízletes kétségtelenül a hazai fajták. Közülük a legnépszerűbbek:
Alenka
Minden zöldség "Alenka" súlya körülbelül 400 g. Hossza 14-16 cm, átmérője 4-6 cm. A gyökér termése kúpos, színe narancssárga. Íze kiváló: a pép szilárd, aromás, édes. A fajta felhasználható bébiételek elkészítésére.
A sárgarépa érési ideje korai. A gyökérnövények 90-100 nap alatt érnek a vetés napjától. A fajtát 10 kg / m magas hozam jellemzi2... A fajta másik előnye a kiváló tartási minőség, amely lehetővé teszi a gyökértermés egész télen történő tárolását.
Vitamin
A fajtát a sárgarépa narancsvörös színe jellemzi. Minden gyökérnövény 15-20 cm hosszú, átlagos tömege 100-150 g. A fajtát különösen magas karotintartalom jellemzi. A sárgarépa pépe lágy, lédús. A zöldség alakja hengeres, tompa hegyű.
A fajta 80-110 nap alatt érik. Magas hozama eléri a 10,5 kg / m-t2... A zöldséget frissen és konzerven használják. A fajtát jó alkalmazkodási képesség jellemzi tárolás.
Gyermekek ízlése
Az élénk narancssárga, lédús, ropogós sárgarépát a gyerekek igazán imádják, mert finom, édes pépük van. Sárgarépa hossza legfeljebb 15 cm, kúpos alakú.
Korán érett fajta, betakarítása a vetés napjától számított 78 napon belül beérik. A kultúrát a hideg időjárásnak való nagy ellenállás jellemzi. E sárgarépa magját áprilisban, májusban vetheti. A gyökérnövények hozama alacsony - legfeljebb 5 kg / m2.
Moszkva tél
A narancssárga sárgarépa az évszak közepén növekszik, mivel a gyümölcsök 67-98 nap alatt érnek. A fajtát a gyökérnövények viszonylag azonos hosszúsága (kb. 16 cm) jellemzi. Ugyanakkor a sárgarépa súlya közvetlenül függ a növénytermesztésre vonatkozó szabályok betartásától, és 100 és 180 g között változhat. A zöldség alakja kúpos, lekerekített hegye.
A fajta termofil, és ha korán vetik, filmborítót igényel. Termése akár 7 kg / m2.
Nastena
A "Nastena" fajta sárgarépáját kiváló külső és ízminőség jellemzi. A hengeres gyökérzöldség hossza eléri a 18 cm-t, átlagos tömege 100-120 g. A sárgarépa pépje lédús, édes, narancssárga színű. Ennek a fajtának a jellemzője a finom, kis mag... Diétás és bébiételek elkészítésére szolgál.
E fajta vetőmagjainak északnyugati részén történő vetését május közepén kell elvégezni. A gyökérnövény 80-100 nap alatt érik meg. A terméshozam a termesztési körülményektől függ és 3-7 kg / m között változhat2.
Első gyűjtemény
A "First Collection" fajta sajátossága a magas cukor- és karotintartalom. Ez eredeti megjelenést és csodálatos ízt kölcsönöz a sárgarépának. Ugyanakkor a gyökérzöldség pépe lédús, különösen gyengéd. Alakja kúpos, hegyes végű, színe élénk narancssárga.
Korai érési periódus: 90-100 nap. Minőségi hozam 7 kg / m2.
szláv
A Slavyanka fajta kiváló külső tulajdonságokat és kiváló gyökérzöld ízt ötvöz. A sárgarépában sok a karotin és a cukor. Alakja kúpos és megvastagodott. A pép sűrű, lédús. A gyökérnövény hossza eléri a 17 cm-t, súlya 100 és 250 g között változik. A fajta ellenáll a hideg időjárásnak, és áprilisban vethető, míg a betakarítás 70-120 nap alatt érik meg.
A Slavyanka sárgarépát tökéletesen tárolják. A "Slavyanka" egyik előnye a magas hozam - akár 9 kg / m2.
Lenochka
Különféle hazai választék, amelynek gyümölcsét kitűnő megjelenés jellemzi: a sárgarépa legfeljebb 16 cm hosszú, egyenletes, hengeres alakú és élénk narancssárga színű. A zöldség tömege körülbelül 150 g, a gyökérzöldség magja nagyon vékony.
A magvetéstől a betakarításig tartó időszak 80-85 nap. A teljes hozam 5 kg / m2.
Dobrynya
Narancssárga sárgarépa "Dobrynya" legfeljebb 20 cm hosszú, súlya körülbelül 100 g. Alakja kúpos, egyenletes. A teljes növekedéshez laza talajra és bőséges megvilágításra van szükség. Vetőmag vetésekor 20 cm távolságra ajánlott sorokat formálni.
Az ország északnyugati részén az ajánlott termésvetési idő május elején van. A betakarítás átlagosan 90-100 nap alatt érik meg. Az összhozam eléri a 4 kg / m-t2.
Szépség lány
Az egyik legnépszerűbb fajta. A kúpos, megvastagodott gyökérnövény narancsvörös színű. Hossza legfeljebb 16 cm, átlagos tömege legfeljebb 150 g. A pép édes és lédús. Kiváló íze miatt a gyökérzöldséget széles körben használják a multivitamin-gyümölcslevek készítéséhez.
A gyökérnövények éréséhez a vetés napjától számítva 105 nap szükséges. A terméshozam 4,3 kg / m2.
Lány unoka
Az "unokája" sárgarépa különleges, kerek alakú. A gyökérzöldség nagyon édes, a gyerekek kedvence. Az eredeti zöldség átmérője 3-5 cm. Ez a gyökérzöldség legfeljebb 50 g.Színe élénk narancssárga. Az alábbi fotón láthatja a "Unokája" fajtát.
A sárgarépa a vetés napjától számítva 80-90 nap alatt érik meg.
Szeretett
Már a "Kedvenc" név is a fajta sok rajongójáról szól. Népszerűségét a sárgarépa kiváló megjelenésének köszönheti: hossza 16 cm, súlya legfeljebb 160 g, alakja hengeres, egyenletes, színe élénk narancssárga. Ugyanakkor a gyökérnövény vitamin-összetétele meghaladja más fajták analógjait. A zöldséget főzéshez, konzervkészítéshez használják. A kertészek megjegyezték, hogy a fajta nagy mértékben alkalmazkodik a tároláshoz.
Május közepén ajánlott a „Kedvenc” fajta magjait elvetni. A sorok között 18-20 cm távolságot kell tartani. Megfelelő megvilágítás mellett a sárgarépa 7 kg / m2.
F1 anyós
Ez a hibrid magába szívta az ősfajták legjobb tulajdonságait. Kiváló finom, édes íze van. Különböző a lédússág. Külső tulajdonságai ugyanakkor kiválóak: a gyökérnövény hossza legfeljebb 11 cm, a súlya körülbelül 200 g. A sárgarépa belsejében sötét narancssárga pép és vékony mag látható.
A kultúra a koraihoz tartozik, termései 80-90 nap alatt érnek. A hibrid megkülönböztető jellemzője 10 kg / m-ig terjedő magas hozamnak is tekinthető2.
Uralochka
Miután elhatározta, hogy korán érett, nagy hozamú sárgarépát vet, érdemes figyelnie az Uralochka fajtára. Ez a gyökérnövény legfeljebb 70 nap alatt érik meg. A betakarítási mennyiség meghaladja a 10 kg / m-t2... A magokat már áprilisban el lehet vetni, mivel a termés hidegálló.
Piros narancs a sárgarépa nagyon édes és lédús. Bébiételek, friss saláták, kulináris ételek és tárolására szolgál. A gyökérnövény hossza eléri a 20 cm-t, súlya nem haladja meg a 150 g-ot.
Az adott hazai fajták a legelterjedtebbek és Oroszország északnyugati régióinak viszonyaihoz igazodnak. Korai érési periódusuk van, ellenáll a betegségeknek, nincs fény- és hideg.
Külföldi szelektált sárgarépa
Az alábbiakban a legsikeresebb sárgarépafajták és hibridek találhatók, amelyeket külföldi tenyésztők nyertek. Jól alkalmazkodnak az északi régiók hazai éghajlatához. A javasolt fajták ízminősége szintén kiváló.
Amszterdam
A fajta a lengyel választék képviselője. Az "amszterdami" sárgarépa mély narancssárga színű. Hossza körülbelül 20 cm, súlya körülbelül 150 g. A gyökérzöldség pépe puha, nagyon lédús, alkalmas bébiételek készítésére.
A fajta korai érésű, gyümölcse a magvetés napjától számított 70-90 nap alatt érik meg. Termése 7 kg / m2.
Bangor F1
A Bangor F1 hibrid őshazája Hollandia. Az első generációs hibrid ötvözi a kiváló megjelenést és ízt. Minden gyökérnövény hossza nem haladja meg a 16 cm-t, a termesztési körülményektől függően súlya 100 és 400 g között változhat.
Mert érlelő sárgarépa legalább 110 napot vesz igénybe. Teljes termése 6,7 kg / m2.
Parmex F1
A holland hibrid a hazai Vnuchka fajta prototípusa. Magas cukor- és szárazanyag-tartalomban különbözik. A kerek, narancssárga sárgarépa tömege legfeljebb 50 g, átmérőjük 3-4 cm.
A "Parmex" vetőmag vetésénél ajánlott legalább 30 cm-es sorközöket betartani. A gyökérnövény érési ideje 100 nap.
Espredo F1
Világos narancssárga hibrid. Az "Espredo" gyökérnövény hossza eléri a 20 cm-t, súlya legfeljebb 200 g. A sárgarépa alakja hosszúkás-hengeres. Vetőmagvetés márciusban ajánlott. 120 nap elteltével a betakarítás elvégezhető. A zöldség teljes hozama eléri a 9 kg / m-t2.
Tuchon
Az európai szelekció képviselője megnövekedett karotinforrás.A teljes nyomelem-összetételben ennek az anyagnak több mint 11% -a van. A lédús, édes sárgarépa súlya körülbelül 200 g. Hossza nem haladja meg a 18 cm-t. A gyökér termése henger alakú, színe élénk narancssárga. A fajta jó friss fogyasztásra és feldolgozásra.
Hidegállóság, lehetővé teszi a magok vetését áprilisban. Az érési időszak 80-90 nap. A gyökértermés hozama alacsony - legfeljebb 4 kg / m2.
Royal Forto
A Royal Forto magokat a hó olvadása után azonnal el kell vetni, az első meleg beköszöntével. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a hideg időjárásnak való nagy ellenálló képesség mellett a kultúra hosszú érési periódusú (120-130 nap).
Hossz Holland sárgarépa 18-21 cm, súlya legfeljebb 120 g. A gyökérnövény magja vékony, élénk narancssárga. A sárgarépa kiválóan alkalmas friss fogyasztásra és tárolásra. Teljes hozama legfeljebb 5 kg / m2.
Következtetés
Érdemes megjegyezni, hogy a fajtaválasztás mellett fontos figyelni a növény termesztési körülményeire is, mivel a gyökérnövény válogatós a napfényre és a laza termékeny talajra. A homokos vályog ideális a sárgarépa termesztésére. A termesztés egyéb szabályai megtalálhatók a videóban:
A sárgarépa vitaminok és ásványi anyagok természetes forrása, amelyek egész évben rendelkezésre állnak az emberek számára. BAN BEN sárgarépa tárolása, mint a termesztés folyamán, nincsenek különösebb trükkök, így minden kertész az egészség és a hosszú élettartam érdekében saját kertjében termesztett vitaminok készletét készítheti el magának.
