Tartalom
A mezőkön és a hátsó udvarban növekvő sárgarépa különböző lehet: narancssárga, sárga vagy akár lila. A szín mellett ez a zöldség alakjában különbözik, leggyakrabban vannak kúpos vagy hengeres gyökérnövények, de vannak kerek sárgarépák is. Egy másik megkülönböztető tulajdonság a gyümölcs csúcsa. Lehet tompa vagy hegyes.
Ez a cikk megvizsgálja a tompa hegyű sárgarépafajtákat, leírja főbb előnyeiket és jellemzőiket.
Hogyan lehet répát termeszteni
Annak érdekében, hogy a sárgarépa időben megérjen, megfelelően be kell ültetni és megfelelően gondozni kell.:
- A sárgarépa földjét ősszel készítik elő. A helyszínt legalább 30 cm mélységig ki kell ásni vagy felszántani. Ha ezt nem teszik meg, a gyökerek rövidek és görbék lesznek, mivel a zöldség szereti a laza talajt. A sárgarépa nem hajt ki kemény, összegyűrt talajon, görbe és csúnya lesz.
- Ősszel megtermékenyítheti a talajt. Ehhez jobb, ha nem használunk ásványi műtrágyákat - ez a zöldség nem szereti őket. Megfelelőbbek a nitrogén, a foszfor, a komposzt műtrágyák.
- A sárgarépát késő ősszel vagy tavasz közepén vetik, amikor állandó nulla feletti hőmérséklet alakul ki.
- Ültetés előtt jobb, ha a magokat vízben vagy növekedésgyorsítóban áztatják - így a növények gyorsabban és barátságosabban fognak kihajtani.
- Amikor minden növényen két valódi levél jelenik meg, a sárgarépát ki kell ritkítani. A gyökérnövények nem szeretik a sűrűsödést, legalább 5 cm-t kell hagyni közöttük.
- A magok vetése után 1-1,5 hónap alatt gyökértermés kezd kialakulni. Ebben az időben a növényeknek különösen rendszeres öntözésre és a talaj lazítására van szükségük.
- Betakarítás a kiválasztott fajtától és érésének időpontjától függően - a magok talajba vetését követő 80-130. Napon.
Hogyan lehet meghatározni a fajtát
A legmegfelelőbb fajta az, amely a régió éghajlati jellemzőihez igazodik.... Tehát Szibériában olyan sárgarépát kell ültetnie, amely ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és rövid a tenyészideje - 80 és 105 nap között.
Szinte a sárgarépa minden fajtája alkalmas Oroszország középső részére, mert ez a kultúra igénytelen sem a levegő hőmérséklete, sem a talaj összetétele szempontjából.
A különféle sárgarépa kiválasztásakor figyelembe kell venni érésének időzítését. Végül a korai zöldségek nemcsak gyorsabban érnek, számos jellemzővel rendelkeznek:
- Kevésbé kifejezett íz és aroma.
- Gyenge tartási minőség.
- A fő cél a friss fogyasztás, a különféle ételek elkészítése.
A téli tároláshoz, konzerválásra és feldolgozásra jobb az évszak közepi vagy késői fajtát választani.... Ezek a sárgarépák a következő kertészeti szezonig képesek tojni, miközben megőrzik jótékony tulajdonságaik és táplálkozási tulajdonságaik nagy részét.
"Nandrin F1"
Ezen külföldi hibridek egyike a holland Nandrin F1 sárgarépa. A korai éréshez tartozik - a gyökérzet készen áll a betakarításra a tenyészidő 100. napja után.
A sárgarépa nagyra nő - egy gyökérnövény tömege elérheti a 300 grammot. A gyümölcs alakja hengeres, a gyümölcs vége tompa. Minden sárgarépa 20 cm hosszú és körülbelül négy centiméter átmérőjű.A sárgarépa héja sima, élénk vöröses-narancssárga árnyalattal rendelkezik.
A gyümölcsnek gyakorlatilag nincs magja - a belső része gyakorlatilag nem különbözik a külsőtől. A pép feldolgozásra, konzerválásra vagy friss fogyasztásra alkalmas, a sárgarépa íze kiváló, lédús és aromás.
A "Nandrin F1" hibrid eladó termeszthető, a gyümölcsök megfelelő alakúak és azonos méretűek, hosszú ideig megőrzik megjelenésüket, nem hajlamosak a repedésekre.
Gyors érési idő gyökérnövények azt jelzik, hogy a sárgarépa nem nagyon tolerálja a hosszú távú tárolást, jobb, ha a lehető leghamarabb megeszi. De ezt a hibridet rövid és hűvös északi nyáron lehet megnövelni.
A magok ültetéséhez a nap által jól megvilágított, laza talajú területeket kell választania. A talaj időben történő öntözésén, ritkításán és lazításán kívül ezek a sárgarépák nem igényelnek különösebb gondozást.
"Top type"
Ez a fajta sárgarépa a közepesen korai gyökérzetű növényekhez érik körülbelül a 100. napon a vetés után. A gyümölcsök meglehetősen nagyra nőnek, az egyik hossza elérheti a 20 cm-t.
A gyökérnövény alakja tökéletesen lapos hengerhez hasonlít, amelynek tompa csúcsa van. A sárgarépa élénk narancssárga árnyalatú, héja sima és egyenletes.
A gyökérnövények nagy és zamatosak lesznek, ha gazdag és laza talajban termesztik őket, és gyakran öntözik és táplálják bőségesen.
"Shantane"
Először jelent meg ez a fajta sárgarépa Franciaországban, de a hazai tenyésztők sok erőfeszítést tettek, javítva és a helyi viszonyokhoz igazítva. Ma a "Shantane" egyfajta sárgarépa, amely számos fajtát és hibridet tartalmaz, amelyek hasonlóak egymáshoz.
A gyökérnövények kúp alakúak, hegyük tompa. A gyümölcs átlagos hossza körülbelül 14 cm, átmérője nagy. Ennek a fajtának a pépje lédús és ropogós, gyenge maggal rendelkezik.
A gyümölcs íze magas - a sárgarépa illatos és nagyon ízletes. A cukor és a karotin meghaladja az átlagot, ami lehetővé teszi a zöldségek feldolgozását és elkészítését diétás ételekhez, püréket és gyümölcsleveket a bébiételek számára.
A „Shantane” fajtatípus különböző fajtáinak és hibridjeinek eltérő érési ideje lehet, közöttük vannak korai és késői érésű fajták is. Van egy sárgarépa is, amelyet termesztésre szánnak az ország különböző régióiban: a déli régióktól kezdve Szibériáig és az Urálig.
A fajta hozama meglehetősen magas - akár 9 kg négyzetméterenként. A kereskedelmi tulajdonságok jók: a gyökerek gyönyörűek, megfelelő alakúak és jó ideig megőrzik jótékony tulajdonságukat és megjelenésüket.
"Egyedülálló"
A sárgarépa későn érő fajták - a gyökérnövények csak a 120. vegetációs nap után érik el a technikai érettséget.
A gyümölcs alakja csonka kúp, tompa véggel. Méretük meglehetősen nagy: átlagos súlya 210 gramm, hossza körülbelül 17 cm. A héja mély narancssárga színű, felületén sok apró, könnyű "szem" található.
A sárgarépa belseje ugyanolyan élénk narancssárga, mint a külső. A mag kicsi, színében és ízében gyakorlatilag nem különböztethető meg a pép többi részétől.
A fajtát jó íz, magas hozam (négyzetméterenként 7 kg-ig) és igénytelenség jellemzi. A növényeket védjük a korai szárzástól, a virágzástól és számos más jellegzetes betegségtől. Az "összehasonlíthatatlan" fajta másik előnye a hosszú távú tárolás lehetősége a hasznos cukrok és karotin elvesztése nélkül.
"Narbonne F1"
A hibrid sárgarépa technikai érettségét a magok vetését követő 105. napig szerzi meg, ami lehetővé teszi a közepesen korai fajták alfajokba sorolását.A gyökérnövények hosszúkás kúp alakúak, átmérőjük kicsi, hosszúságuk gyakran meghaladja a 20 cm-t, ráadásul az egyes gyümölcsök súlya körülbelül 90 gramm. A gyökércsúcs tompa.
Ennek a sárgarépának a felülete és húsa mély narancssárga árnyalattal rendelkezik. A gyümölcsök egyenletesek és simaak. Ennek a fajtának a pépe lédús és aromás, a mag kicsi, ízében és színében nem különbözik egymástól.
A gyökérnövények bármilyen fogyasztásra, feldolgozásra, konzerválásra, fagyasztásra és friss tárolásra alkalmasak. A hozam meglehetősen magas - akár 8 kg négyzetméterenként.
A növények ellenállnak számos betegségnek, a korai szárnak és a gyümölcsrepedésnek.
"Abaco"
Korán érett sárgarépafajta, nem szánt hosszú távú tároláshoz... Az ilyen sárgarépa csak 30 napig fekszik, anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait, de fagyasztható, szárítható, konzerválható vagy bármilyen kényelmes módon feldolgozható.
A gyökerek alakja lekerekített csúcsú kúp. A gyümölcs átmérője nagy, de a hossza átlagos. A pép és a kéreg árnyalata élénk narancssárga. Az íze meglehetősen magas, a zöldség minden szükséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Ez a fajta gondos gondozást igényel, akkor a hozam nagyon magas lesz - akár 50 tonna / hektár. Ez az Abacót az egyik legjobb kereskedelmi fajtává teszi.
A növények ellenállnak a legtöbb betegségnek, és nem érdeklik a sárgarépa kártevőket. A tenyészet jól tolerálja az alacsony hőmérsékletet és a rövid távú fagyokat is.
"Tushon"
Egy másik korán érő fajta, amely lehetővé teszi, hogy rövid idő alatt akár 40 tonna stabil betakarítást is elérhessen.
A növények elég erősek: a gyümölcsök nem rothadnak, ritkán betegednek meg. Annak érdekében, hogy ezeket a korán érett sárgarépákat frissen tartsák, a magokat legkorábban június 20-án kell elvetni.
Ezzel a megközelítéssel a betakarítás több mint 90% -a megtakarítható a téli időszakban - a sárgarépa nem veszíti el hasznos tulajdonságait és megjelenését. Sötétített és hűvös pincében a sárgarépa akár hat hónapig is feküdhet.
A gyümölcsök henger alakúak, meglehetősen nagy méretekben különböznek - mindegyik súlya eléri a 180 grammot. A héj és a hús színe standard - gazdag narancssárga.
Az íz minősége magas, a sárgarépa nemcsak frissen fogyasztható, hanem fagyasztva is, különféle ételekhez adható és konzerv.
Boltex
Az egyik legjobb és leghíresebb fajta a Boltex évszak közepi sárgarépa. A gyökérnövények nagyok, kúp alakúak, tompa végűek. Minden zöldség hossza eléri a 23 cm-t, az átmérő is elég nagy. Egy sárgarépa tömege meghaladhatja a 300 grammot.
Világos narancssárga pépben, gyakorlatilag nincs mag, a sárgarépa íze egységes, gazdag, lédús. A zöldség kiválóan alkalmas bármilyen étel elkészítésére, friss fogyasztására, tárolására és feldolgozására gyümölcslé és püré számára.
A növények nem félnek a gyökérrothadástól, de nincs immunitásuk a virágzással és a rovarokkal szemben. Ezért a Boltex sárgarépát nemcsak időben kell öntözni és megtermékenyíteni, hanem védőszerekkel is kezelni.
Ez egy ritka sárgarépafajta, amely sűrű, vályogos talajban termeszthető. A gyümölcs nagy mérete ellenére a termés szép és egyenletes lesz, még akkor is, ha a talaj nem túl laza.
"Császár"
Késő érésű sárgarépafajta, amelynek gyümölcsei csak a 138. napon érik el a technikai érettséget, miután magokat vetettek az ágyakba.
Ezeket a sárgarépákat nagyon sokáig lehet tárolni - akár kilenc hónapig. Hűvös pincében vagy sötét kamrában a zöldségek nem veszítik el hasznosságukat, alkalmasak maradnak friss fogyasztásra.
A növények nagyon ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek és a különféle betegségeknek. A gyökerek megjelenése nagyon vonzó: a gyümölcsök hosszúkás henger formájában vannak, lekerekített heggyel. A sárgarépa színe mély narancssárga. Minden gyökérzöldség sima, körülbelül azonos alakú és méretű.
Ez alkalmassá teszi a fajtát kereskedelmi termesztésre, és kiváló megjelenésével vonzza a vásárlókat.
Az "Emperor" ízminősége is a legjobb, a sárgarépa lédús és aromás, ropogós húsú. Sok vitamint és tápanyagot tartalmaz.
A növény általában tolerálja a bőséges nedvességet és az éles hidegcsattanást, a gyümölcsök nem rothadnak és nem repednek meg.
"Sámson"
Késő érésű sárgarépa nagyon magas hozammal - több mint 65 tonna / hektár. Az ilyen eredmények eléréséhez elegendő a rendszeres öntözés és a megfelelően kiválasztott tápanyag talaj.
A hengeres gyökérnövények legfeljebb 25 cm hosszúak, súlyuk gyakran meghaladja a 200 grammot. Az élénk narancssárga pép lédús és aromában gazdag.
Az ilyen fajta sárgarépa feldolgozható, egészséges püré és gyümölcslé készíthető belőle. A gyökérnövények frissek és konzervek egyaránt jók.
A hosszú tárolási időszak a zöldségeket egész télen frissen tartja. A növények ellenállnak sok betegségnek.
megállapítások
A tompa hegyű sárgarépafajták között vannak korai érésű fajták és később érési periódusú zöldségek is. Az ilyen sárgarépa ízminősége meglehetősen magas: diétás ételeket, babapüréket és gyümölcsleveket gyakran készítenek belőle.
Ha egy hosszú tenyészidővel rendelkező sárgarépát választ, egész télen friss zöldségekkel lakmározhat. Egyes fajták a következő betakarításig tarthatnak.
