Tartalom
A népszerű paprika termesztése védtelen talajban a hazai éghajlati és időjárási körülmények között egyáltalán nem könnyű feladat.
Ez nem meglepő, mert a zöldségkultúra eredetileg Közép- és Latin-Amerika legforróbb és legnedvesebb régióiban nőtt. Ennek ellenére az utóbbi években a mezőgazdasági technológia és a tenyésztési munka szintje annyira megnőtt, hogy védtelen talajviszonyok között is jó lehet a kaliforniai paprika betakarítása még az orosz középső sávban is. Amit minden évben számos amatőr kertész végez sikeresen.
Tippek a paprikafajta kiválasztásához
Elegendő tapasztalat híján nem könnyű kiválasztani az ültetésre megfelelő magokat a ma bármely szaküzletben kínált rendkívül széles választékból. Ezért néhány általános szabályt kell követnie:
Gondosan tanulmányozza át a fajta leírását (mindig a vetőzsákra helyezve), és azt, hogy mi a legfontosabb, milyen feltételek mellett szánják.
Először is el kell döntenie az érlelési időszakot, amelyre egy adott kertésznek szüksége van, annak alapján, hogy mennyi ideje van a bors termesztésére. Az érési periódus szerint az összes fajtát három csoportra osztják:
- Korán érett (80-100 nap). Ezek a paprikák a legalkalmasabbak védtelen talajviszonyokhoz, amikor a stabil meleg és napos napok időszaka viszonylag rövid.
- Évad közepe (115-130 nap). Nyitott talajon is használhatók, de valamivel több figyelmet igényelnek a tisztességes terméshez.
- Késői érés (legfeljebb 140 nap). Az ilyen fajták használata édes paprika a nyílt talajba ültetés meglehetősen problematikus - egyszerűen nincs idejük megmutatni a legjobb tulajdonságokat és tulajdonságokat.
Másodszor, különös figyelmet kell fordítani a kiválasztott paprikafajta rezisztenciájára az adott régióban leggyakrabban előforduló betegségek és kártevők ellen. A kérdés elégtelen figyelembevétele oda vezethet, hogy a zöldség termesztésével és gondozásával kapcsolatos összes munka hiábavaló lesz, mert mint mindig, a növény betegsége is rossz időben jelentkezett.
Harmadszor, figyelmet kell fordítania az édes paprika fajtáira, régiók szerint egy adott régióra, ahol a termesztést tervezik.
Negyedszer, minden kertésznek magának kell döntenie, a hibridekre vagy a zöldségfélék fajtáira kell összpontosítania. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga kétségtelen előnyei és hátrányai. A fajták legfőbb előnye az a képesség, hogy önállóan szereznek magokat a jövőbeni betakarításokhoz, valamint azok kisebb szeszélye a körülmények és az ellátás terén, stabilabb hozammal, bár nem olyan magas hozammal. A hibrid előnyei is észrevehetők - magas hozam és megkülönböztetett íz. További plusz, hogy a hibridek magjai nem igényelnek nagy előkészítést a vetéshez, mivel a tevékenységek nagy részét már a vetőmagfarmban végezték.
Ezeknek az egyszerű tippeknek a betartása lehetővé teszi a kertész számára, hogy kiválassza a régiójának legmegfelelőbbet és az édes paprika fajtáját vagy hidridjét.
A mezőgazdasági technológia jellemzői
A paprika védtelen talajban történő termesztése bizonyos sajátosságokkal rendelkezik.
A magokat el lehet ültetni speciális eldobható csészékbe (térfogatuk általában 250 ml), valamint nagy tartályokban (dobozokban, tartályokban stb.) A magok ültetési mélysége általában 1,5-2 cm.
A nyitott talajba ültetésre szánt borspalánták gondozása mezőgazdasági technológiájában elvileg nem különbözik a közönséges palánták gondozásától: a lazításra, az öntözésre és a megkeményedésre szokásos eljárásokat hajtanak végre. Ha ezeket megfelelően hajtják végre, akkor május végéig elérkezik a megtermett palánták nyílt terepbe ültetésének ideje.
Jobb, ha meleg napsütéses napon állítják elő. A kaliforniai paprika palántáit általában két sorban ültetik, a szokásos ágyszélesség körülbelül 1 méter. A legközelebbi növények közötti távolságnak legalább 0,3 méternek kell lennie, a szomszédos sorok között - körülbelül 0,5 méter.
A legjobb paprika kültéri használatra
Meglehetősen nagyszámú fajta és hibrid univerzális, vagyis mind üvegházak, filmbevonatok védett körülményei között, mind pedig nyílt terepen termeszthető. Csak a második esetben sokkal nagyobb gondozásra van szükség a növényekkel kapcsolatban. De néhány fajtát főleg nyílt terepen tenyésztenek. A kép kiegészítéséhez meg kell vizsgálni mindkettő tulajdonságait.
narancs
Bolgár fajta bors narancs a szezon közepe. Kicsi bokora van, ritkán éri el a 45 cm-t, a zöldségfélék gyümölcsei élénk narancssárga vagy vörös-narancssárga színűek, hosszúkásak, lekerekítettek és sima a felülete. A bors magja kicsi, súlya általában kevesebb, mint 40 gramm.
Az Orange fajta megkülönböztető jellemzője a különleges édes íz és a gyümölcs különös aromája. A felhasználás módja szerint univerzális, tökéletes mind a salátákhoz, mind a konzervek készítéséhez vagy a lecho készítéséhez.
A tenyésztők erőfeszítései révén az édes paprikafajta olyan tulajdonságokat kapott, amelyek elősegítik a nyílt terepen történő termesztést Oroszország középső részén, nevezetesen: a körülmények és az ellátás igénytelenségét, az alacsony hőmérséklet hatásainak ellenálló képességét. Ezenkívül a fajta meglehetősen betegségálló.
Kaliforniai csoda
Az egyik leginkább népszerű kaliforniai paprika fajták nyílt terepre a kertészek körében. A zöldségkultúra az évszak közepe. A növény bokora meglehetősen kompakt és nagy - magassága elérheti az 1 métert. Ezenkívül ennek a fajtának a bokorát erőteljes és rugalmas ágak jellemzik, ezért nincs szüksége harisnyakötőre. A kaliforniai csoda gyümölcse elég nagy, súlya akár 120-150 gramm bors. Sőt, szerkezetük nagyon húsos, sűrű. A borsok élénkpiros színűek, szabályos kocka alakúak és kissé bordázott felületűek.
Kaliforniai csodafajta mind a termesztés helyén (védtelen és zárt talajban egyaránt), mind a fogyasztás módjában (saláták, főzés közbeni hőkezelés, konzervipari termékek) univerzális. Az íz tulajdonságait számos kertész hangsúlyozza és értékeli.
A fajta további előnye, hogy ellenáll a legtöbb betegségnek, különösen a verticilláris hervadásnak. A fajta emiatt is kiemelkedik magas és nagyon stabil termésmennyiségével, a termesztési körülmények között és az ápolásával rendkívül igénytelen.
Ajándék Moldovából
Nem kevésbé népszerű és elterjedt, mint az előző paprikafajta. Ő, az előzőhöz hasonlóan, a zöldségfélék szezonközi fajtáira utal. A növény bokora alacsony, ritkán haladja meg a 0,4 métert, közepesen elterjedt. A borsok kúpos alakúak, jellegzetes vörös színűek, sötét árnyalattal rendelkeznek, és a gyümölcs kifejezett húsos szerkezete különbözteti meg őket. Méretük viszonylag kicsi, tömegük a legtöbb esetben 70-80 gramm.
A fajta kiválóan alkalmas védtelen talajra, de üvegházakba is ültethető. Igénytelen a termesztési viszonyokkal szemben, magas fokú ellenállást mutat a hervadással szemben.A fajta népszerűsége és széles körű elterjedése magas és stabil hozamot hozott, amely a különféle körülményekhez való nagy alkalmazkodóképességgel együtt rendkívül vonzóvá teszi a kertészek számára.
A kultúra íze meglehetősen magas, a legtöbb szakértő elsősorban konzerválásra ajánlja.
Nyel
Fecskefajták a szezonban közepes fajtájú zöldségnövényekre utal. Bokorának magassága körülbelül fél méter, az alakja félig terjed. A borsok jellegzetes világoszöld színűek és szabályos kúp alakúak, kissé lekerekítettek. A gyümölcsök viszonylag kis méretűek, ritkán érik el a 90-100 grammot, valamint sűrű és sima héja van.
A fajtát kifejezetten nyílt terepen tenyésztették. Megfelelően ellenáll a különféle betegségeknek, ráadásul magas a hozama, és jól bírja a szállítást. Ezenkívül a Fecske fajta képes ellenállni a hideg hőmérséklet és még az őszi fagyok hatásainak is. Leggyakrabban konzerválásra használják.
Szibériai herceg
A Siberian Prince fajta a korai érésű fajták egyike. A növényi bokrok viszonylag alacsonyak, félig terjedő alakúak. A borsok nagyon gazdagak és élénkpirosak, húsosak a belső részük, és a bőrük sima vagy fényes. A bors mérete általában kicsi, ritkán haladja meg a 100 grammot. A gyümölcs alakja szabályos kúp.
Az édes paprika fajtát nyílt talajra tenyésztik, de jól lehet üvegházba ültetni. A szibériai hercegnek az agrártechnikának van egy sajátossága - időszakosan le kell vágni róla az oldalhajtásokat, különben a borsszemek kicsinyek lesznek. A fajta palántáit nem kell szedni.
A fajta egyik fő előnye kiváló íze és sajátos aromája. A fogyasztás módját tekintve a fajta univerzális, mert saláta formában és különféle konzervek készítéséhez egyaránt használható.
Ermak
Ez a fajta a korai éréshez (95 nap) tartozik. A Pridnestrovian Mezőgazdasági Kutatóintézet fejlesztette ki, és nyílt és védett területen használható. A fajta Oroszország területére van beosztva. A növény bokora alacsony, ritkán éri el a 35-45 cm-t.A borsszemek piramis alakúak és meglehetősen nagyok, súlyuk eléri a 85-95 grammot, átlagos falvastagságuk körülbelül 6 mm. A paprika a sötét érettséginél világos sötétzöld színű.
A fajta kiemelkedik magas íztulajdonságaitól, és bármilyen formában felhasználható: salátákba, hőkezelés után és konzerválásra.
Ezenkívül a fajta számos betegséggel, különösen a verticillózissal, a dohánymozaik vírussal szemben magas fokú rezisztenciával rendelkezik. Ezenkívül jól ellenáll a kedvezőtlen éghajlati viszonyoknak.
Nikitich
A Dobrynya Nikitich fajta a korai éréshez tartozik. A technikai érettség a csírázás után 3,5-4 hónappal következik be. A zöldségtermésnek akadozó bokora és erős szára van.
A borsok téglalap vagy trapéz alakúak, fényes felületűek, bordák jelei nélkül. A gyümölcsök viszonylag nagyok, súlyuk gyakran meghaladja a 120 grammot, míg a falvastagság nagymértékben változhat - 0,4 és 0,8 cm között. A technikai érettség elérésekor a bors magja sárga színűvé válik, amely tovább érlelődik. A Dobrynya Nikitich fajta 3,6-3,9 kg / négyzetmétert hozhat. m.
Belladonna F1
Bolgár hibrid belladonna bors korán érik. A növény bokora tömör. A hibrid sikeresen termeszthető védtelen és zárt üvegházakban egyaránt.
A technikai érettség szakaszában lévő paprikák ritka tejfehér színűek, érésükkor élénk narancssárgává válnak. A gyümölcsök elég nagyok, falvastagságuk 6-7 mm, szabályos és vonzó, kifelé kocka alakúak, mérete körülbelül 10 * 11 cm.
Az első bors megjelenésének korábbi dátumát a palánták szedésének hiányával érik el. A hibrid meglehetősen népszerű a kertészek körében, a gyümölcs viszonylag magas hozamának és kiváló ízének kombinációja miatt.
Isabella F1
Az Isabella hibrid egy évszak közepi hibrid, amely lehetővé teszi a gyümölcsök betakarításának megkezdését 120 nap után. A növény bokora meglehetősen magas, zárt. A bors magja prizma, kissé hosszúkás és élénkpiros a technikai érettség szakaszában. Ezek meglehetősen nagyok, gyakran eléri a 160 grammot vagy annál nagyobb tömeget, falvastagságuk pedig legfeljebb 8,5 mm, húsos felépítésű.
A hibrid igénytelen gondozású, sikeres termesztéséhez a szokásos tevékenységek elégségesek. Fogyasztás útján - univerzális, salátákhoz, hőkezeléshez és konzervekhez alkalmas.
A fajta meglehetősen magas hozammal rendelkezik - akár 6-8 kg / négyzetméter. m, amelyet a borson 20 borsszem egyidejű érlelésével érnek el.
Vidámság
A Vodrost fajta közepesen korai növény. Az első gyümölcsök 95-105 napon érik el a technikai érettség szakaszát. A zöldségbokor meglehetősen magas, zárt szerkezetű, fényes, hosszúkás tojásdad levelei vannak.
A gyümölcs meglehetősen kicsi, szabályos kúp alakú, kissé bordázott felülettel. A műszaki érettség szakaszában lévő paprikák világoszöld színűek, majd a biológiai érettség elérésekor pirosra váltanak.
A gyümölcs tömege ritkán haladja meg a 80 grammot, a borsszemek falának vastagsága 5-6 mm.
Paprikafajta két fő előny kombinációjában különbözik:
- magas hozam, elérve a 9,9 kg / négyzetmétert. m.
- a gyümölcs kiváló íz tulajdonságai.
A fentieken túl a fajta nagyfokú rezisztenciát mutat a hazai körülmények között előforduló betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Következtetés
A mezőgazdasági technikák fejlesztése és a szelekciós munka lehetővé tette a kertészek számára, hogy az édes paprika termesztésekor is megfelelő terméshozamot nyújtsanak nehéz, nyílt terepen is. Ebben a legfontosabb a fajta helyes megválasztása és a gondozásának követelményeinek való megfelelés.
