Tartalom
Az Ufában 2021-ben évszaktól függetlenül lehet mézgombát gyűjteni. A kontinentális éghajlat miatt számos gombafajta található Baskíriában. A helyi lakosok Oroszország más régióit erdei ajándékokkal látják el. A legnépszerűbb fajok a mézes gombák.
Étkezési méz galócák típusai Ufa környékén
A mézgombák Ufában nőnek lombhullató, vegyes erdőkben, korhadt tuskókon, letört fákon, korhadó ágakon. A betakarítási idény március végén kezdődik és novemberig tart.
Megkülönböztetünk tavaszi, nyári, őszi és téli gombákat. A hő beköszöntével az első fajta észrevehető. 2-3 hónap elteltével megjelennek a nyári gombák, amelyek a 4. étkezési kategóriába tartoznak. Pácolásra, sózásra, szárításra alkalmasak. Megkülönböztető jellemzője az a film, amellyel a lábakat keretezik. Megjelenésében hasonlít egy szoknyára.
Augusztusban őszi gombák jelennek meg Ufában. Ez egy népszerű, számos faj. Legszívesebben nyírligetekben, lombos erdőkben nő. Gyakran megtalálható a csalán sűrűjében.
A baskír régióban könnyű megtalálni a téli gombát. Fatörzseken, kéregfelosztásokban növekszik kis csoportokban a hideg évszakban. Tökéletesen megőrzött a hó alatt.
Ahol Ufában és környékén mézgomba terem
Ufában réti gombák vannak. Nyílt területeken, magas fűben, szántóföldeken, kertekben, utakon nőnek. Ezeket a fajtákat tartják a legfinomabbnak. A nehézség az, hogy nem mindenhol nőnek, nehezebb gyűjteni őket.
Például az őszi gombák az állandó növekedési helyeket kedvelik. Ha gomba található egy kivágott fa vagy tuskó közelében, akkor ott évente betakaríthat, amíg a fa teljesen össze nem omlik.
Ahol mézgomba terem az Ufai Demsky kerületben
Finom gomba nő Ufában. A Demsky járások erdőültetvényeiben mindenütt megtalálhatók. Ősszel a gomba szedők autói sorakoznak a Demszkaja út mentén mindkét irányban.
Erdők Ufa közelében, ahol a mézes galóca nő
Az időjárási viszonyokból ítélve, 2021. szeptember nem hagy cserben, és Ufa közelében egész mézes galóca rétek jelennek meg. A tapasztalt gombaszedők gyümölcsöző helynek tartják a Novokangyshevo környéki fenyőerdőt. Az Ufától nem messze lévő Zatonban a mézes gomba családokban nő fel. Népszerű helyek Nurlino falu és Dmitrievka falu, amelyek Ufától 11, illetve 40 km-re találhatók. A Birsk közelében található erdőültetvényben különféle gombákat gyűjthet. Iglino és Kushnarenko falvak ennek a helynek a megtalálásához.
Amikor a mézes gomba Ufába kerül
Minden gombának megvan a maga ideje. Március végén kezdenek mézes gombát gyűjteni Ufában. Ekkor megjelenik a tavaszi fajta. Ugyanakkor az első ruszula megtalálható az erdőben. A tavaszi erdei növényeket felváltják a nyári növények. A szedési szezon június elején kezdődik és szeptemberig tart.
A legnépszerűbb fajta az ősz. Augusztus közepén jelennek meg. A termés novemberig tart. Ősszel sok gomba van a lombhullató erdőkben, fenyőerdőkben, nyírligetekben. Az előrejelzések szerint 2021 gyümölcsöző lesz a gombák számára Ufában. A csendes vadászat tapasztalt hívei azt javasolják, hogy menjen értük Zatonba vagy Melkombinat területére. Az Ilishevsky kerületben található Ishkarovo falu közelében gombákat is gyűjtenek.
Ufában későn érő gomba nő - téli mézgomba. Nincs megfelelője, így még a kezdőket is bízzák begyűjtésre. Lombtalan, téli erdőben nem lesz nehéz termőtestet találni.A kalapok mélyvörösek és messziről láthatók. November végén kezdenek el gyümölcsöt hozni. Megjegyezzük, hogy a termőtestek még zord télen sem veszítik el táplálkozási tulajdonságukat és ízüket.
Gyűjtési szabályok
A legjobb, ha reggel erdőbe megy az erdőbe. Az éjszakai hűvösség után a gyümölcs teste még mindig friss és szilárd. Nem érdemes férges mintákat gyűjteni, mivel a pépben mikroorganizmusok bomlásának maradványai vannak. Ezek az anyagok cadaveric méreg. Káros az emberi testre. Inkább gyűjtsön fiatal, erős ajándékokat az erdőből.
Célszerű kerülni az ipari övezeteket, az autópályák menti szakaszait Ufában, és ne vigyünk oda mézes gombát. Úgy gondolják, hogy a gomba képes felhalmozni a nehézfém részecskéket.
Ha ehető fajtát talál, nem szabad azonnal elhagynia a helyet. Általános szabály, hogy a legtöbb faj családban növekszik, ha jól megnézi, összegyűjthet még néhány gombát. "Csendes vadászatra" megy, magával kell vinnie egy éles kést, egy kosarat. Úgy gondolják, hogy egy zárt térben az erdei növények gyorsabban romlanak, ezért a vödör nem megfelelő. A lábát késsel gondosan levágják. A micéliumnak a földben kell maradnia.
Hogyan lehet megtudni, hogy gombák jelentek-e meg Ufa közelében
Meg kell jegyezni, hogy a gomba megjelenésének időzítése ingadozhat. A különbség évente 10-14 nap. Mindez kizárólag az időjárási viszonyoktól függ:
- a csapadék mennyisége;
- átlagos napi levegő hőmérséklet;
- a felületi réteg nedvesítésének mélysége.
Egyértelmű jele annak, hogy a mézes galóca gombái elmentek az Ufa közelében - hosszú esőzések legalább + 15 ° С átlagos léghőmérséklet mellett. A talajnak jól nedvesnek kell lennie. Ezután a viták "kikelnek", ami azt jelenti, hogy ideje az erdőbe menni.
A népi jelek szerint, amikor a levelek hullani kezdtek, ideje őszi gombákra menni. Ha esik az első bolyhos hó, akkor téli kilátást kereshet az erdőben. A gomba pórusának kezdetének másik biztos jele a minden reggel ereszkedő köd.
Következtetés
Ufában 2021-ben minden bizonnyal lehet mézgombát gyűjteni. Először is be kell lovagolni a gomba helyeken. A gombák megjelenésének hozzávetőleges időpontját és a termésterületeket korábban leírtuk. Nem marad szabad megfeledkezni a kosárról és a késről.
