Tartalom
A mézgomba az egyik legnépszerűbb gombafajta. Gyakran előfordulnak a Lipetsk régióban. A termék tápértéke, jó íze és széles körű alkalmazása. A legjobb, ha mézgombákat gyűjtünk a lipecki régióban, az erdőben, kidőlt fák, ösvények, patakok és tározók mellett.
Az ehető méz galócák típusai Lipetskben és a régióban
A lipecki régió területén több mint 150 ehető gomba található, amelyek között mézgomba található. Nagy kolóniákban nőnek korhadt vagy sérült fán. E fajta képviselőit egy félgömb alakú sapka jellemzi, amely idővel lapossá válik. Színük sárga-barna. A lábak vékonyak és hosszúak.
Az ehető gombák típusai a Lipetsk régióban:
- Tavaszi. Lombhullató erdőkben található, tölgy és fenyő mellett. A pép fehér vagy sárga, nincs különösebb illata vagy íze. A fehér-sárga sapka közepén hangsúlyosabb folt található. Ezt a fát fának szerető kolibiának is nevezik.
- Nyár. A leggyakoribb típus. Képviselőinek sapkái 2–8 cm nagyságúak, sárga és barna színnel. A pép vékony, kellemes ízű és aromájú. Gyümölcstestek lombhullató fák mellett találhatók, főleg nyírfa tuskókon.
- Ősz. A lipecki régió őszi gombái bármilyen faj fáján nőnek. Sapkájuk domború, 2 és 15 cm közötti méretűek. Színválasztékuk széles, szürke, sárga, narancssárga, bézs színű. Ezt a fajtát a sapkán található számos barna pikkely azonosítja.
- Téli. A fajtát barna vagy mézszínű kalap különbözteti meg. Magas páratartalom mellett felülete nyálkás lesz. A pép bézs, vizes, kellemes ízű és aromájú.
- Lugovoi. A csoport legnagyobb képviselői. A kúpos kalap fokozatosan laposabbá válik. Színe sárgásbarna. Ez a faj nyílt területeken jelenik meg: tisztáson, erdőszéleken, legelőkön; sokáig és bőségesen hoz gyümölcsöt.
További információ a réti gomba gyűjtéséről a videóban található:
Hol gyűjthet mézgombát a lipecki régióban 2019-ben
Lipetskben erdőkben, rezervátumokban és erdőgazdaságokban szedhet mézes galuskát. Nem szükséges messzire menni az erdőbe: az ösvények és az erdei utak mellett gyakran érnek gyümölcsötestek. Először ellenőriznek tuskókat, kidőlt fákat, erdőszéleket. Aszályos körülmények között is gombák láthatók a víztestek, folyók és patakok közelében.
Erdők, ahol mézgombákat gyűjtenek Lipetskben és a régióban
Most Lipetskben a mézgombák lombhullató és vegyes erdőkben nőnek. A rothadó nyírfa, a nyárfa, a szilfa, a tölgy mellett gyümölcstestek nőnek. Időnként tűlevelűeken, főleg fenyőn jelennek meg.
Lipetskben a mézes gombákért a következő helyekre mennek:
- Csendes Don. A rekreációs központ 15 km-re található Zadonsk városától. A vargánya és a vargánya szintén itt található.
- Erdei mese. Az egészségügyi központ egy erdőben található Sukhoborie falu közelében. Különböző típusú gombák vannak itt. A hely messze van az autópályáktól és az ipari létesítményektől. Távolság Lipecktől 43 cm.
- Sárga homok. Az őszi gomba 15 percre terem Lipetsktől. Ez egy ökológiailag tiszta terület, a Voronezh folyó partján található. Kényelmesebb rendszeres busszal odaérni.
Erdészeti és természetvédelmi területek a Lipetsk régióban, ahol mézes galuskákat gyűjthet
Gyűjthet mézes galócát az erdőgazdaságok és a rezervátumok területén. Az alábbi helyek a legnépszerűbbek a gombaszedők körében:
- Sentsovskoe erdészet. A létesítmény a lipecki régió északnyugati részén található. Cukrászda van a közelben. Menj el a faluba. Sentsovo kényelmesebb busszal vagy személyes közlekedéssel.
- Fashchevsky erdő. Nyírok, tölgyek és fenyők uralják, amelyeken a gombák aktívan teremnek. Mézes gomba nő Fashchevka falu közelében, 28 km-re Lipetsktől.
Mikor kell a mézgombákat gyűjteni a lipecki régióban 2021-ben
A betakarítási idény május végén és június elején kezdődik. Ekkor érik az első tavaszi fajták. A szezon egész nyáron folytatódik és késő ősszel ér véget. Az utolsó példányok még a hó alatt is megtalálhatók.
Mikor gyűjtheti a tavaszi gombákat a Lipetsk régióban
A lipecki régió tavaszi gombáihoz május végén járnak. Az időjárási viszonyokat előzetesen felmérik. Ha télen kevés hó esik, a talaj száraz marad. Ilyen helyzetben a sikeres erdei kirándulás valószínűsége meglehetősen alacsony. Ha a talaj nedvességgel telített és az időjárás meleg, akkor ezek a legjobb körülmények a csendes vadászathoz.
Mikor kezdődik a nyári mézgarika gyűjtése Lipeckben és a régióban
A lipecki régióban a nyári fajták júniustól októberig érnek. A tömeges termés júliusban és augusztusban fordul elő. A gyűjtési időszak októberig tart.
Amikor az őszi gombákat betakarítják a Lipetsk régióban
A lipecki régióban az őszi gombákat július vége felé lehet betakarítani. A fő réteg augusztus végén jelenik meg. Szeptemberben és októberben ismételt termésük lehetséges. Sokkal kevesebb gomba található azonban ősszel.
Téli gomba szedési szezon Lipetskben 2021-ben
A téli gomba késő ősszel érik. A tél beállta előtt betakarítják őket. A terméscsúcs október végén következik be. A gyümölcs testek az olvadás időszakában fejlődnek. Ezért megtalálhatók a hó alatt.
Gyűjtési szabályok
A "csendes vadászathoz" vegyen nagy, alacsony és széles kosarakat. Jobb megtagadni a műanyag zacskókat - bennük a tömeg gyorsan felmelegszik és gyűrődik. Csak olyan fiatal gombákat gyűjtsön, amelyeket nem károsítottak a kártevők. Az öreg és benőtt példányokat az erdőben hagyják, mivel gyakran felhalmozódnak a méreganyagok.
A mézgombákat késsel vágják a gyökérhez, hogy ne károsítsák a micéliumot. A gomba kihúzása vagy letörése nem megengedett. Reggelente "csendes vadászatra" küldik őket, mivel a gyümölcstestek éjszaka nőnek.
Hogyan lehet megtudni, hogy gomba ment-e Lipetskbe?
Az a tény, hogy a mézes gomba Lipcsébe került 2021-ben, az éghajlati viszonyok alapján ítélhető meg. A gombák szaporodásához két fő tényező kombinációja szükséges. Ez mérsékelten meleg idő és optimális páratartalom. Ha ezek a feltételek teljesülnek, az erdőkben megkezdődik a termőtestek aktív növekedése.
Ideális időjárás a mézes galóca számára:
- nyári hőmérséklet - +24 ° С-ig;
- páratartalom - körülbelül 65%;
- nagy mennyiségű rothadó fa.
Aszály és fagy alatt a gombák fejlődése leáll. Ebben az időszakban jobb elhagyni a keresést, és később, eső után menni. A csapadék bekövetkezésekor a termőtestek aktívan növekedni kezdenek. Napközben méretük 2 cm-rel megnő.
A gombák megtalálását az őszi erdőben egyértelműen bemutatja a videó:
Következtetés
Lehetőség van mézgombák gyűjtésére a lipecki régióban az erdők és a tartalékok területén. A betakarítási időszak tavasszal kezdődik és késő őszig tart.A termőtestek meleg körülmények között aktívan növekednek, amikor a levegő páratartalma megnő. Mielőtt keresésre indulnának, kosarat, kést, rovar- és napvédő termékeket visznek magukkal.
