Tartalom
A Clavulina rugózus a Clavulinaceae család ritka és kevéssé ismert gomba. Második nevét - fehéres korall - a tengeri polip megjelenésével való hasonlósága miatt kapta. Fontos kideríteni, hogy e gomba ehető-e, hogyan lehet megkülönböztetni az ikrektől.
Milyenek a ráncos klavulinok
Kívülről a clavulina hasonló a fehér korallhoz. Alakjában egy bokorhoz vagy szarvasszarvakhoz hasonlít, amelyek gyengén elágaznak az alaptól.
A gomba szára nincs kimondva. A termőtest eléri az 5-8 cm-es magasságot, ritkán növekszik 15-ig. Több, 0,4 cm vastag, ráncos vagy sima ágból áll, lehetnek szarv alakúak vagy kanyargósak, kissé lapítottak, ritkán üregesek. Fiatal példányokban az ágak végei hegyesek, majd lekerekednek, elkapják, tompák, néha szaggatottak. A gyümölcs testének színe fehér vagy krém, ritkábban sárgás árnyalatú, tövén barnás. Amikor a gomba kiszárad, elsötétedik, és okkersárgává válik. A klavulin húsa könnyű, törékeny, gyakorlatilag szagtalan.
A spórák fehérek vagy krémesek, ellipszoid alakúak és közepes méretűek.
Ahol a ráncos klavulinok nőnek
A fehéres korall elterjedt Oroszországban, az Észak-Kaukázusban, Kazahsztánban, Nyugat-Európa országaiban. Tűlevelű erdőkben, mohákon nő. Egyetlen példányban vagy kis csoportokban fordul elő - egyenként 2-3 darab.
Termés augusztus második felétől október közepéig. Száraz időkben a termőtestek nem képződnek.
Lehet-e enni ráncos klavulinokat
Feltételesen ehető fajnak számít, a negyedik ízkategóriába tartozik. A fehéres korall gasztronómiai értéke alacsony, ezért ritkán szüretelik.
Hogyan lehet különbséget tenni a ráncos klavulinok között
A fehéres korallnak nincs mérgező társa.
Összetéveszthető több rokon fajjal.
Clavulina hamu szürke
A gyümölcstestek 11 cm magasságot érnek el, felállnak, erősen elágaznak a tövétől. A fiatal gombák színe fehér, éréskor hamuszürkére változik. Az ágak lehetnek ráncosak vagy simaak, néha hosszanti barázdákkal rendelkeznek, a végükön először élesek, majd tompaak. A pép törékeny, rostos, fehéres. Nedves lombhullató erdőkben nő, főleg tölgyfák alatt. Egyenként vagy kis csoportokban fordul elő. Termés nyár végén, kora ősszel. Az ehető fajok közé tartozik.
Clavulina korall
Egy másik név a címeres kürt. Kisebb magasságban és nagyobb vastagságban különbözik relatívjától. 2-6 cm-re nő, szélessége tövénél eléri az 1 cm-t, sok ága van, amelyek végein rövid, vékony fogakra hasítanak, amelyek fésűre emlékeztetnek. A spórapor fehér. A gyümölcstest színe világos, bundás, a vége szürkés, néha lila színű, sőt feketés.A pórusok simaak, széles elliptikusak. A pép törékeny, puha, szinte nincs íze és szaga.
Különböző erdőkben nagy csoportokban növekszik, gyakran gyűrűket képezve. A Clavulina korall világszerte ismert, de kevéssé ismert gomba. Számos forrás szerint feltételesen ehető, alacsony ízű. Nem fogadható el fogyasztás céljából történő gyűjtése. Más források szerint ez a gomba ehetetlen, keserű íze van.
Következtetés
A Clavulina rugózus egzotikus megjelenésű, a korallokhoz való hasonlósága miatt. Kevésbé bokros, és gyakran hasonló az állatok szarvához. Egyes országokban, például Kínában, a hagyományos orvoslásban használják. Számos kozmetikai vállalat az öregedésgátló termékekben tartalmazza a klavulint.
