Szürke-zöld tejgomba (ragadós Miller): leírás és fotó, hamis páros

Név:Miller ragadós
Latin név:Lactarius blennius
Egy típus: Feltételesen ehető
Szinonimák:Slimy Milk, Grey-Green Milk, Grey-Green Milk, Agaricus blennius
Jellemzők:
  • Info: tejlével
  • Csoport: lamellás
Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Felosztás: Agaricomycotina
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Incertae sedis (undefined)
  • Rendelés: Russulales
  • Család: Russulaceae (Russula)
  • Nemzetség: Lactarius (Miller)
  • Faj: Lactarius blennius

A Mlechnik nemzetség (lat. Lactarius) gomba a nevét a feltöréskor megjelenő tejszerű nedvből kapta. Kiemelkedik a sapka vagy a láb húsából, sok gyümölcsös testben tejszerű árnyalatú. A ragacsos tejes (szürkés-zöld gomba, nyálkás tejes) fehér folyadékot is kiválaszt, amely a levegővel érintkezve gyorsan olíva-szürke kompozícióvá válik.

Ahol a ragacsos tejes nő

Ez a faj elterjedt Nyugat- és Kelet-Európa lombhullató és vegyes erdőiben, Oroszország területén is. Augusztustól szeptemberig jelenik meg az ázsiai országokban. Leggyakrabban egy bükk vagy nyír közelében találhatók. Ázsia hegyein nő.

Hogy néz ki egy szürke-zöld csomó

A ragacsos tejes sapka (5-10 cm) lapos, középen benyomott. Az élek idővel lehullanak. A szürkészöld felületet körbe rendezett piszkos foltok borítják. A bőr eső után tapadóssá, fényessé válik. A belső felületet lemezek borítják, simán fordulnak a lábhoz, amely 6 cm-ig nő. Eleinte fehéres színűek, de ha kézzel megérintik, azonnal megbarnulnak. A metszés során fehéres nedv szabadul fel a lemezek széle mentén, a levegőben az emulzió megkeményedik és megváltoztatja a színét.

A láb egy ívelt hengerre hasonlít, amely lefelé tágul. A kupaknál könnyebb, sűrű, fehér húsú, határozatlan íze és illata van.

Egy felnőtt tejelőnek üreges a lába

Lehet enni ragacsos laktátot

Ez a gomba Oroszországban feltételesen ehetőnek tekinthető. Néhány gombaszedő összegyűjti sózni és savanyítani. De a mikológusok nem zárják ki a mérgezés lehetőségét, ezért egyesek nem javasolják gyűjtésre.

De a termőtestet addig vizsgálják, amíg a toxikus tulajdonságokat meg nem állapítják. M. Vishnevsky "Kezdő gombaszedő kézikönyvében" minden tejelő ehető. Az európai országokban éppen ellenkezőleg, e faj legtöbb gombáját ehetetlennek tartják.

Hamis kettős

A Syroezhkovy családban sok hasonló faj van. Leggyakrabban a sapka felületének méretében és színárnyalatában különböznek:

  1. A ragacsos tejes hasonlóságot mutat az olajfekete fajtával, más módon feketével töltjük fel. De ez a faj nagyobb: a sapka átmérője eléri a 20 cm-t, a lába pedig 8 cm-re nő. A sapka sötétebb, középen barna, helyenként fekete.
  2. A nedves lactarius méretei megközelítőleg megegyeznek az olajbogyó-szürke mell arányával. A kupak színében különböznek. Az orgonaszürke esetében a felület szürke-ibolyaszínűvé változik.

A szürke-zöld gombának nincs mérgező társa. De ha nem biztos az adott faj ehetőségében, akkor jobb, ha elhalad mellette.

Figyelem! Minden gomba elnyeli a káros radioaktív anyagokat. Ezért ne keresse őket a főbb autópályák közelében.

Gyűjtési szabályok és felhasználás

A ragacsos laktát összegyűjtésekor kést kell használnia: gondosan levágják a lábát, anélkül, hogy megzavarnák a micéliumot.Majd jövőre, nyár végén és kora ősszel ezen a helyen kétszer többet gyűjthet ezekből a gombákból. Családként nőnek, egymástól 1-3 m távolságra. A nagy fajták messziről láthatók, míg a kicsik a lombok alatt rejtőznek. Sózott és pácolt gombát esznek. Feldolgozás előtt 2-3 napig áztassa hideg vízben, hogy megszabaduljon a keserű íztől. Nem szárítják és nem sütik.

Következtetés

A ragacsos tejszerű nem mérgező. Viszont visszaélése szomorú következményekhez vezethet, mivel nehéz étel. Kisgyermekek és terhes nők nem használhatják. Vese-, máj- és epehólyagproblémák esetén nem ajánlott az étrendbe bevinni.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés