Tartalom
Nincs olyan sok almafajta, amelyet jó gyümölcsíz mellett tavasz végéig tárolhatnának, gyakorlatilag anélkül, hogy elvesztenék fogyasztói tulajdonságait. Egyikük Bogatyr.
A fajta megjelenésének története
1926-ban Szergej Fedorovics Csernenko ukrán tenyésztőt meghívták egy Ivan Vladimirovich Michurin által vezetett óvodába. Itt kezdte meg az „SF Csernenko almás naptárának” kitöltését, amelynek célja az almafajták összessége lett, amelyek lehetővé teszik az egészséges gyümölcsök fogyasztását egész évben.
Az egyik első a „naptárban” a késő téli fajta, a Bogatyr volt. A szüleit választották: Antonovkát, amelyből az új fajta télállóságot és igénytelenséget kapott, valamint Renet Landsberget, amely jó ízlést és nagy gyümölcsméretet adott neki. A fajta sikeresnek, elterjedtnek és ma is élőnek bizonyult. Télállóságának növelése érdekében Szergej Fedorovics lánya, aki szintén tenyésztõ lett, keresztezte Bogatyrot Vörös Kitajkával. Az eredmény csodálatos változatosságot hozott Budagovszkij emlékére, amely sok tekintetben felülmúlta a szülõjét.
Miért szeretik annyira a kertészek ezt a régi almafát? Ennek megértéséhez állítsunk össze egy részletes leírást almafajta leírása Bogatyr, amelynek áttekintése leggyakrabban pozitív, és nézzük meg a fotót.
A fajta leírása
Almafa fajták A hős nagy lendülettel növekszik, és ha magmagra oltják, akkor eléri a 4,5 m-es magasságot. A korona legfeljebb 6 m széles, a fa erőteljes, erős ágakkal rendelkezik, az alsó ágak szinte a talajjal párhuzamosan helyezkednek el. Ha almafát ültetsz Bogatyr törpe alanyon, a fa mérete sokkal kisebb lesz, de a korona továbbra is szétterjed.
A hajtások vörösesbarnák. A nagy levelek sötétzöldek, bőrszerűek, krenátos szélűek, a végén kissé ívelt.
Ennek az almafajtának a virágzása később következik be. A virágok az átlagosnál kisebb méretűek, szinte laposak, színük fehér-rózsaszín.
A Bogatyr almafa az oltás után 6 évvel kezd meghozni gyümölcsét, a törpe alanyokon kissé korábban megtermett példányok. Általában a 3-4 éves hajtások meghozzák a gyümölcsét, de néha vannak almák a 2 éves fán. A fő gyümölcsök az annelidákra koncentrálódnak.
A központi almában a kocsány hosszú, az oldalsókban pedig vastag és rövid, a gyümölcshöz való kapcsolódási ponton megvastagodik.
A Bogatyr almafa hozama nemcsak állandó, periodicitás nélkül, hanem magas is. Már egy 10 éves fáról akár 60 kg alma is eltávolítható, a 17 évesek pedig akár 80 kg gyümölcsöt is hozhatnak. De ez nem a határ. Tapasztalt kertészek, jó gondossággal, legfeljebb 120 kg almát távolítanak el egy felnőtt fáról.
A fotón bemutatott Bogatyr fajta alma részletes leírást érdemel.
A gyümölcs mérete lenyűgöző, és igazolja a fajta nevét. Az alma átlagos tömege is 150-200 g között mozog, a legnagyobb példányok pedig 400 g-ig nőnek.
Az almaforma jellemző a Calvilles-ra. Laposak, kerekek, széles az alja és a csúcsuk, rajtuk jól látható a bordázat. A rozsdaság nemcsak az egész tölcsért foglalja el, hanem gyakran túllépi annak határait.
A kivehető érésű gyümölcs színe világoszöld, tárolás közben sárgul. Néhány évben a Bogatyr almákat piros pír díszíti, általában a nap által jobban megvilágított oldalon.
Az almának kellemes édes-savanyú íze van, a sav és a cukor jó kombinációja harmonikusvá teszi.Az alma ropogós, meglehetősen lédús hófehér pépes. Ez a mutató nagymértékben függ az alma szedésének ütemezésétől, amelyet külön meg kell vitatni.
Általában a késő téli fajták almáját szeptember legvégén szüretelik, de nem engedik megfagyni. A Bogatyr fajta számára nagyon fontos, hogy a gyümölcsök teljes kimeneti érettséget érjenek el. Azok az almák, amelyek nem vették fel a levet, a tárolás során ráncosodnak és elveszítik ízüket. Az ilyen gyümölcsök semmiképpen sem fognak hazudni az előírt teljes időszakban, a Bogatyr fajtában pedig május végéig, sőt néha júniusig is kitart.
Korábban nem szabad kipróbálni őket - kemények és ízetlenek lesznek.
Ennek a fajtának a télállóságát átlagosan becsülik, ezért Bogatyr a Közép-Fekete-Föld régiójában termesztve realizálja a legnagyobb hozam- és gyümölcsminőséget, bár északnyugati és középső régióban övezete van. Ennek a fajtának az almafáját kis mértékben befolyásolja a varasodás.
Alma összetétele
A Bogatyr alma alacsony kalóriatartalmú - csak 43 kcal / 100 g. Sok pektinanyagot tartalmaznak, P hatóanyagot tartalmaznak - kb. 135 mg és C-vitamin - körülbelül 13 mg minden 100 g cellulózra, ami sok a téli almafajta esetében.
A gyümölcs maximális előnye és minősége csak megfelelő gondozással és ültetéssel érhető el.
A beszállás helyének és időzítésének megválasztása
Ha az almafát magállományon termesztik, akkor növekedési teret igényel. Figyelembe véve a szétterülő koronát, a szomszédos fák közötti távolság nem lehet kevesebb, mint 6 m. Az almafa gyökerei mélyen behatolnak a talajba, ezért érzékenyek a talaj alsó rétegeinek magas páratartalmára, ami azt jelenti, hogy a talajvíz nem lehet magas. A víznek nem szabad felhalmozódnia a leszállási helyen még tavasszal sem, amikor a hó elolvad. A Bogatyr almafa nagyon műanyag és alkalmazkodni képes bármilyen termesztési körülményhez, de akkor lesz a legjobb, ha termékeny vályogba ültetjük napos helyre.
Az almafa ültetésének időpontja nagyban függ a termesztési régiótól. Délen az ősz hosszú, és a tenyészidő vége és a fagy kezdete közötti idő elég elegendő ahhoz, hogy a palánta gyökeret eresszen. A középső sávban és Észak-Nyugaton a tavaszi ültetés előnyösebb.
A palánta és az ültetőgödör előkészítése
Legalább két héttel előbb készítse elő a gödröt az őszi ültetésre, ősztől pedig a tavaszi ültetésre. A lyukban lévő talajt tömöríteni kell, hogy ne legyenek olyan buborékok a talajban, amelyekben a palánta gyökerei nem fejlődhetnek. Ugyanezen célból ültetéskor enyhén meg kell ráznia az almafa palántát, gyökereit földdel eltakarva. Nagyon fontos, hogy a tavaszi ültetés idejére a műtrágyákat a növények már jól felszívják. Néhány közülük, különösen a foszfor, lassan oldódik. Ezért jobb, ha előre elkészítjük a tápanyagtalajt a lyuk kitöltésére.
A vályog mélyedése és átmérője 0,8 m. A homokos vályogtalajok szegényebbek, ezért a lyukat jobban ki kell ásni. Ha a talaj teljesen agyagos, akkor nem lehet almafát ültetni a vetőmagra. Az oltványt törpe alanyra lehet ültetni, de laza halomba.
Ha nyitott gyökerű almafa palántát vásárolt, annak gyökérzetét ültetés előtt egy nappal vízzel ellátott edénybe kell helyezni. Ezt követően megvizsgálják a gyökereket, levágják a sérülteket. A szakaszok fertőtlenítéséhez zúzott szénnel kell lefedni őket. Nagyon jó az almafa gyökereit agyagból készült cefrébe mártani, amelyhez gyökérképződés-serkentőt adtak.
Almafa ültetése
A humuszba kevert talaj legfelső rétegéből egy korábban öntött termékeny talajkupacra egy nyitott gyökérzetű almafa palántát helyeznek.Öntözünk egy vödör vízzel, ugyanazzal a talajjal borítva, amelynek felső rétegében foszfor- és kálium-műtrágyákat helyeznek el - palántánként 150 g. "Csészealjat" alkotnak, és egy oldalt alkotnak a földből, ahova még egy vödör vizet öntenek. A talajt mulcs borítja.
A Bogatyr almafa fiatal csemete heti öntözésre szorul, legalább az első 2 hónapban. Akkor ezt ritkábban teheti meg. Az első tenyészidőszakban egy fiatal almafának nincs szüksége etetésre. De ősszel meg kell védeni a rágcsálóktól.
A Bogatyr alma képes biztosítani ezen hasznos gyümölcsök fogyasztását a tél folyamán. A termelékenység és az igénytelenség, a termés elég korai belépése lehetővé teszi, hogy ez az almafa minden kertben elfoglalja a megfelelő helyet.
