Gomba krémleves sampinyonyból: receptek fotókkal

A történészek régóta vitatkoznak azon, hogy ki találta ki a gombalevest. Sokan hajlamosak azt hinni, hogy ez a kulináris csoda először Franciaországban jelent meg. De ez inkább az étel finom textúrájának köszönhető, amely pontosan a luxus francia konyhához kapcsolódik.

Hogyan készítsünk sampinyonás krémlevest

A sampinyonák szépsége nemcsak kiváló ízükben rejlik, hanem abban is, hogy a gomba egész évben kapható. Maga a pürealeves alacsony kalóriatartalmú, ideális étrendi táplálkozáshoz és az optimális testsúly fenntartásához. Ez az étel gyakran szerepel az egészséges étrendben a gyomor, a máj, az epehólyag betegségei esetén is.

A levespürét bármilyen húslevesben elkészíthetjük: húsban, gombában és zöldségben. Nemcsak vacsorára szolgálják fel, hanem ínyenc étkezés is lesz egy vacsorán. A sampinyonkat tejszínnel, zöldségekkel, fokhagymával, liszttel, gyógynövényekkel és hagymával kombinálják.

A leves alacsony kalóriatartalma miatt alkalmas étrendi táplálkozásra.

A pürés levest aprított gyógynövényekkel díszíthetjük, vagy pirított kenyérkockákkal piríthatjuk meg. És hogy meglepje vendégeit, a pürés levest kenyérből készült edényekben tálalhatjuk. Általában szilárd aljú kerek kenyeret használnak.

Gomba vásárlásakor válasszon rugalmasat, sötét foltok nélkül. A szagnak nem lehet rothadása vagy penészje.

A sampinyonkat soha nem ázik meg, mivel aktívan felszívják a nedvességet. Nem mossa őket folyó víz alatt sem. Ha fagyasztott terméket használnak, akkor a kiolvasztás után a gombákat kissé kinyomják.

A gomba leves klasszikus receptje

Így lehet a legegyszerűbben elkészíteni a pürés levest. Csak 400 g mennyiségű friss gomba alkalmas neki, szüksége lesz még:

• 2 közepes méretű hagyma;
• 0,25 g vaj;
• só és bors ízlés szerint.

Főzés folyamata:

1. A sampinyonkat megpucoljuk és felaprítjuk.
2. Az olajat egy serpenyőbe küldik, és apróra vágott hagymát sütnek benne.
3. Helyezze a gombákat és 7 percig pirítsa.
4. Öntsön hozzá forralt vizet.
5. Az összetevőket 7 percig pároljuk.
6. A pörköltet levesszük a tűzről.
7. Az összes tartalmat egy turmixgépben összetörjük, és a kívánt konzisztenciájú víz hozzáadásával visszaküldjük a fazékba.

Marad sót és borsot adni, és további 3 percig párolni.

A püré leves állagának hasonlítania kell a tejföllel.

Hogyan készítsünk gomba- és burgonyapüré levest

A burgonya hagyományos gyökérzöldség, bármely háziasszony konyhájában megtalálható. Vitaminokban, vasban és káliumban gazdag.

A püré leves elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,5 liter tej;
• 4 burgonyagumó;
• 2 közepes hagyma;
• 300-400 g sampinyonval;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

A levest gyógynövényekkel és pirított fehér kenyérkockákkal díszíthetjük

Tegye a hámozott burgonyát a tűzre, majd tegye a következőket:

1. Hámozzuk meg a gombákat, vágjuk szeletekre.
2. Hámozza meg és aprítsa fel a hagymát, küldje el a serpenyőbe, és 10 percig pirítsa.
3. Az apróra vágott gombát a sütésbe dobjuk, és folyamatos keverés mellett puhára sütjük.
4. A burgonyát levesszük a tűzhelyről.
5. A vizet leeresztik, de 1 pohár húslevest meg kell hagyni.

Az összes komponenst összekeverjük és keverőgépbe küldjük. Ha a gomba leves nagyon sűrű, akkor hígíthatjuk forralt vízzel vagy a megmaradt krumplihússal.

Diétás csiperkegomba krémleves

Ez a recept nem foglalja magában az összetevők serpenyőben történő sütését, ezáltal csökkentve a kalóriatartalmat.

Hozzávalók a püré leveshez:

• 500 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 30 g vaj;
• só és fekete bors.

Az edény legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.

Az apróra vágott gombát, a hagymát és a fokhagymát puhára pároljuk (kb. 20 perc), majd:

1. Mindent egy turmixgépben őrölnek.
2. Só, bors.

A püré leves fogyasztható.

PP: gombás krémleves gyógynövényekkel

E recept szerint alacsony kalóriatartalmú, de nem kevésbé ízletes gombalevest kapunk. Az első fogás 100 g-jára csak 59 kcal van.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 g sampinyonval;
• 500 ml zöldségben főtt húsleves;
• 2 darab burgonya és hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín, előnyösen 10% zsír;
• 15 g vajat.

Bors, só ízlés szerint. Hozzáadhat egy kis szerecsendiót az étel ízesítésére.

Tetejét apróra vágott parmezánnal

A főzési folyamat a burgonya hámozásával és felszeletelésével kezdődik, majd:

1. Forraljuk fel a burgonyát, vágjuk fel a hagymát.
2. Megolvasztott vaj egy serpenyőben.
3. Apróra vágott fokhagymát adunk hozzá, és 2 percig sütjük.
4. Aztán az íj.
5. A sampinyonkat ekkor levágják és a serpenyőbe küldik.
6. A gombákat folyamatosan kevergetve 10 percig sütjük, amíg megpuhulnak.
7. Az összes komponenst, beleértve a főtt burgonyát is, egy turmixgépbe küldik, ahol homogén tömegűvé teszik.
8. A kapott keveréket húslevessel összekeverjük, és a tűzhelyen felforraljuk, megsózzuk.

Kenyérrúd alkalmas az ételhez. Maga a püré leves reszelt parmezánnal díszíthető.

Hogyan készítsünk gombás és csirkés krémlevest

A húsbarátok változatosabbá tehetik étrendjüket pürés leves elkészítésével csirkével és gombával. Szüksége lesz:

• 250 g gomba;
• ugyanannyi csirkefilé;
• 350 g burgonya;
• 100 g sárgarépa;
• ugyanannyi hagymát;
• tej.

Jobb, ha a leves összetevőit turmixgéppel őröljük meg.

A teljes főzési folyamat körülbelül 2 órát vesz igénybe. Először készítse elő a filét, mossa (felvághatja), majd:

1. A csirkét 1,5 liter vízben megfőzzük.
2. Hámozzuk meg és kockára vágjuk a burgonyagumókat.
3. Forralás után a filét előkészített burgonyába teszik, főzetig főzik.
4. A sampinyonkat megpucoljuk és szeletekre vágjuk.
5. A hagymát felaprítjuk.
6. Őrölje meg a sárgarépát.
7. A gombákat száraz serpenyőben fektetjük le, és addig melegítjük, amíg az összes nedvesség el nem tűnik.
8. Ezután tegyen hagymát és sárgarépát a serpenyőbe.
9. A keveréket néhány percig pároljuk, és tejet küldünk bele.
10. A párlást addig folytatjuk, amíg minden be nem sűrűsödik.

A végén az összes alkatrészt egy turmixgépben őröljük, fűszerekkel, sóval és pürés levessel összekeverjük, tányérokba öntjük - kész az ebéd.

Hogyan főzzünk gomba krém gomba levest tejjel

E recept szerint kiadós és nagyon illatos pürealevest kapunk; elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 liter tej;
• 600 g friss gomba;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 50 g sajt, mindig kemény;
• 50 g vaj;
• 2 hagyma;
• só;
• őrölt feketebors;
• zöldek.

Tej helyett használhat zsírmentes krémet is.

Először a hagymát és a fokhagymát hámozza meg és aprítsa fel, lehetőleg nagy tányérokban és karikákban, majd:

1. A sampinyonkat csíkokra vágjuk.
2. Egy fazékban melegítsünk 25 g vajat.
3. A gombákat a felmelegített olajhoz küldik.
4. A hagymát és a fokhagymát a második serpenyőben, az olaj másik részén sütjük, legfeljebb 5 percig, ízesítők és só hozzáadásával.
5. Helyezze a gombákat, és süsse meg egy mély serpenyőben.
6. 500 ml tejjel elkeverve.
7. A keverék felforrása után a maradék tejet elküldik.
8. A levest felforraljuk.
9. Az összes összetevőt turmixgéppel keverjük krémszerű állapotba, fűszerek és só hozzáadásával.
10. A pürés levest addig melegítjük, amíg besűrűsödik.

Ha maradt néhány főtt gomba, akkor a pürés levest zöldekkel díszítheti.

Sovány csiperkegomba krémleves

Böjt közben nem szabad azt gondolni, hogy minden étel lágy és ízetlen. Feltűnő példa az alacsony kalóriatartalmú gomba leves, amely ízével a legkifinomultabb ínyenceket is meg fogja lepni.

Szüksége lesz:

• 300 g sampinyonval;
• 2 burgonya;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 hagyma;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Az étel díszíthető egy csipet reszelt sajttal vagy néhány tányér sült gombával

Először a gombákat, a hagymát és a burgonyát elkészítik, meghámozzák és kockákra vágják, majd:

1. Hevítsen olajat egy serpenyőben.
2. Gombát tesznek és addig forralják, amíg az összes víz el nem fogy.
3. Hozzáadjuk a hagymát és 2 percig sütjük a gombával.
4. Tegye a burgonyát és az összes hozzávalót a serpenyőbe egy fazék forró vízbe.
5. Főzzük a levest, amíg a burgonya teljesen meg nem fő, bors és só hozzáadásával.
6. A húslevest külön tartályba öntjük.
7. Az összes kész hozzávalót keverőben keverjük össze.

A végén öntsük a húslevest a püré levesbe olyan mennyiségben, amely megfelel az edény kívánt vastagságának.

Hogyan készítsünk gombás krémlevest sampinyonval és brokkolival

Senki nem fog vitatkozni a brokkoli előnyeiről, ez a spárga gazdag vitaminokban, alacsony kalóriatartalmú és jól passzol a gombához. Ezért ebből a két komponensből származó pürealeves nagyon ízletes és egészségesnek bizonyul.

Az ételhez szüksége lesz:

• 200 g káposzta és gomba;
• 200 ml tejet, használhat alacsony zsírtartalmú tejszínt;
• 30 g vaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A brokkoli jól passzol a gombához, sok vitamint tartalmaz és alacsony a kalóriatartalma

Hámozás és mosás után a brokkolit sós vízben puhára főzzük. Azután:

1. A gombákat felaprítjuk.
2. Vegye ki a káposztát a húslevesből.
3. Gombákat adunk a húsleveshez, és körülbelül 6 percig főzzük.
4. A sampinyonkat és a káposztát, a fokhagymát, a tejet elküldik a turmixgépbe.

Tegye a kása keveréket egy fazékba, dobja bele a fűszereket és a sót, majd forralja fel.

Hogyan főzzünk gomba- és cukkini levest

Ennek az ételnek az elkészítése mindössze 45 percet vesz igénybe, de kielégítő és sokáig nem éhes.

Pürealeves összetevői:

• 2 közepes méretű cukkini;
• 10 gomba;
• 1 burgonyagumó;
• 1 hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín, legfeljebb 15% zsírtartalommal;
• olivaolaj;
• petrezselyem díszítésre.

Szinte bármilyen fűszert hozzáadhat az ételhez, ideális esetben kakukkfű legyen.

Az ételt legfeljebb 45 percig főzik, és nagyon kielégítőnek és ízletesnek bizonyul.

A lépésenkénti főzési folyamat a következő lépésekből áll:

1. A zöldségeket nagy kockákra vágjuk.
2. A fokhagymát kisebb darabokra vágjuk.
3. Az olívaolajat egy mély fazékba juttatjuk, felmelegítjük és vajat adunk hozzá.
4. Fektesse ki az összes hozzávalót, de viszont: apróra vágott hagymát és fokhagymát, cukkini, burgonyát, gombát, fűszereket.
5. Az elegyet 5 percig pirítjuk.
6. Öntsön 1,5 liter forrásban lévő vizet egy serpenyőbe, és főzze 20 percig.
7. Minden zöldséget és gombát kivesznek a húslevesből, és turmixgépbe küldik.
8. Helyezze a tejszínt a keverékbe.
9. Mindent megint egy lábosba főzünk, és felforraljuk.

Díszítsük petrezselyemmel, ha szükséges.

Egyszerű recept a csiperkegomba krémleveshez

A legegyszerűbb krémleves recepthez minimális idő szükséges - 15 perc és néhány termék, nevezetesen:

• 600 g sampinyonval;
• 200 g hagyma;
• 600 ml tej;
• Művészet. l. napraforgóolaj.
• fűszerek (bazsalikom, tökmag, fekete bors), só.

A krémleves legjobb gyógynövényei a petrezselyem vagy a kapor.

Vágjon hagymát és gombát, majd:

1. Egy serpenyőbe küldve főzzük 1 evőkanál olajjal 7 percig.
2. A kész komponenseket kis mennyiségű tejjel összekeverjük.
3. Egy turmixgépben hozza simára.
4. A maradék tejet hozzáadjuk.
5. Tedd egy serpenyőbe a tűz fölé, és főzd 4 percig, mindig alacsony lángon.

A legvégén ízesítsük krémlevesnek ízlés szerint, sóval.

Fagyasztott csiperkegomba krémleves

E recept szerint bármilyen gombából pürés levest készíthet. Az ízlés kifinomultsága nem romlik el, még a gyerekek is szívesen esznek ilyen levest. Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 500 g fagyasztott gomba;
• 300 ml húsleves zöldségeken (használhat vizet);
• 200 g kenyér;
• 3 evőkanál. l. Liszt;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• só;
• petrezselyem.

Nagyon finom, sűrű és aromás leves lesz belőle

Amíg a gomba olvad, aprítsa fel a sárgarépát és a hagymát, növényi olajban pirítsa meg, majd:

1. A gombát burgonyával összekeverjük, és együtt főzzük, amíg megpuhul.
2. A kapott húsleveshez sült hagymát és sárgarépát adnak.
3. Minden felforralódik.
4. Ezután a szilárd komponenseket turmixgépben őröljük.
5. Hozd a zöldséglevest a kívánt állagúra.

És ne felejtsen el sót és petrezselymet adni.

Vegán gomba krémleves

Az első vegán és ételtudatos tanfolyamokhoz a következőkre lesz szüksége:

• 8 sampinyonval;
• fél póréhagyma;
• 3 evőkanál. l. rizs liszt;
• 2 csésze zöldségleves;
• 1 babérlevél;
• 1 tk citromlé;
• növényi olaj;
• zsálya, só és egyéb fűszerek ízlés szerint.

A levest sokáig nem lehet tárolni, mivel gyorsan elveszíti ízét.

Vágjon hagymát és sampinyont, vagy szakítson meg egy turmixgéppel, majd:

1. A keveréket egy serpenyőben növényi olajban sütjük.
2. Tegyen húslevest a serpenyőbe.
3. Dobja be a zsályát és a babérleveleket.
4. Mindegyiket 10 percig forraljuk.
5. Miután kivették a levelet és lisztet adtak hozzá, összekeverték.
6. Miután a zöldségeket egy turmixgéphez küldték aprításra.
7. Az elegyet ismét egy fazékba helyezzük, és a kívánt vastagságtól függően húslevest adunk hozzá.

Az edényt felforraljuk és tálaljuk.

Hogyan főzzünk sampinyonval és karfiollevessel

Ez az egyik legegyszerűbb recept, a lehető legkevesebb hozzávalóval:

• 500 g karfiol és sampinyon;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 nagy hagyma
• bors, só.

Hozzáadhat egy kis őrölt szerecsendiót az edényhez a kés hegyén

A káposztát sós vízben megfőzzük. A serpenyőben kevés víznek kell lennie, hogy kissé ellepje a zöldségeket. Amíg a káposzta forr, a következő lépéseket hajtjuk végre:

1. Aprítsd fel a hagymát és a sárgarépát.
2. Sütőben mindkét összetevőt olajban megpirítjuk.
3. Sampinyonkat is főzünk olajban, de más serpenyőben.
4. Miután minden készen van, egy turmixgépben őrlik.
5. Fűszereket és sót adunk hozzá.
6. A káposzta vizet nem öntik ki, hanem arra használják, hogy a levest a kívánt állagúra hozzák.
7. A húsleves és az alkatrészek összekeverése után az elegyet felforraljuk.

Hogyan készítsünk gombaleves levest zelleres sampinyonval

Ezt az ételt ugyanúgy készítik el, mint a karfiolnál. 1 liter zöldségleveshez szüksége lesz:

• 250 g zeller gyökér;
• 300 g sampinyonval;
• 2 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• néhány gerezd fokhagyma;
• olivaolaj;
• fekete és piros paprika, só.

Célszerű az edényt forrón enni, közvetlenül a főzés után.

Főzés folyamata:

1. Az elkészített zöldségeket egy serpenyőben 15 percig pirítjuk.
2. Egy külön serpenyőben 10 percig pároljuk az apróra vágott gombát.
3. Két serpenyő hozzávalóit egy mély fazékba keverjük.
4. A húslevest hozzáadják.
5. Minden só és bors.
6. Az elegyet 40 percig forraljuk.
7. Lehűlés után a levest turmixgépben pépes állapotba hozzák.

A pürés levest célszerű forrón használni, díszíthetjük sült gomba szeletekkel.

Finom gombaleves fokhagymás krutonnal

Ez a recept az első tanfolyam elkészítésének klasszikus változatának tulajdonítható, amelyhez a következőkre lesz szükség:

• 1 csirkecomb;
• 1 hagyma;
• 700 ml víz;
• 500 g sampinyonval;
• 20 g vajat.
• ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá.

A szárított kenyeret fokhagymával ízesíthetjük, piríthatjuk és leveshez tálalhatjuk

Először csirkehúslevet készítenek, és főzés közben a következő lépéseket teszik:

1. Az apróra vágott hagymát vajban sütjük.
2. Add hozzá a gombát, és főzd addig, amíg megpuhul.
3. A gombákat sózzuk, és fűszereket adunk hozzá, egy turmixgépben apróra vágva.
4. Keverje össze a pépes masszát húslevessel.
5. Küldje egy serpenyőbe, és forralja fel.

Az ételt forrón, fokhagymás krutonnal szolgálják fel.

Francia csiperkegomba krémleves

E recept szerint illatos és finom levest kapunk gombával.

A főzéshez szüksége lesz:

• 900 g sampinyonval;
• 400 g hagyma;
• 1 liter csirkehúsleves;
• 120 ml krém;
• 3 gerezd fokhagyma;
• némi olíva és vaj;
• fűszerek, ízlés szerint só, ideális esetben kakukkfű, rozmaring, fekete bors.

Kiderül egy nagyon aromás, finom ízű étel.

Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a vajat, amikor megolvad, tegye a következőket:

1. Add hozzá a gombát, és 7 percig pirítsd.
2. Kis mennyiségű sampinyonkat, kb. 200 g-ot teszünk félre.
3. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát a serpenyőbe.
4. Csendesebbé tesszük a tüzet.
5. Adjunk hozzá fűszereket és húslevest, forraljuk 10 percig.
6. Vegye le az edényt a tűzről.
7. Csiszolja az összes alkatrészt egy turmixgéppel.
8. Hozzáadjuk a tejszínt.
9. Főzzük a tűzön 4 percig.

Az utolsó lépések a tűzhelyről való levétel után - ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és a maradék kész gombát.

Hogyan főzzünk csiperkegomba és tök levest

Ehhez a finom pürés leveshez a következőkre lesz szükség:

• 500 g tök;
• 200 g sampinyonval;
• 1 hagyma;
• 1 piros kaliforniai paprika;
• némi fokhagyma;
• kemény sajt.
• ízesítők ízlés szerint.

Hozzáadhat egy kanál tejfölt az ételhez

A főzési folyamat a sütőtök forralásával kezdődik, de nem érik el teljes készenlétben. Jelenleg a következő műveleteket hajtják végre:

1. A sampinyonkat és a hagymát olajban sütjük, apróra vágott paprikát adunk hozzá.
2. 10 perc múlva tököt, fűszereket és sót küldünk a serpenyőbe.

Miután elkészült, a szilárd részecskéket összetörjük, és forró levest tálalunk, amelyet reszelt kemény sajttal díszítünk.

Hogyan készítsünk gomba levest tejföllel

Ennek a finom pürés leves elkészítéséhez szüksége van:

• 500 g sampinyonval;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• 1 babérlevél;
• 500 ml víz;
• só, ízesítők ízlés szerint;
• 40 g vaj;
• 3 evőkanál. l. tejföl 20% zsírtartalommal.

Díszítésként hozzáadhat ízlés szerint apróra vágott petrezselymet vagy bármilyen más zöldet

Az előkészítő szakaszban a zöldségeket és gombákat megmossák, meghámozzák és apróra vágják, majd:

1. A gombák 80% -át egy fazék vízbe küldik, és forrásig forralják.
2. Ezután adjunk hozzá sót, babérlevelet, borsot és burgonyát.
3. Főzz burgonyát, amíg megpuhul.
4. A megmaradt gombákat hagymával ellátott serpenyőbe, zárt fedél alá helyezzük, lassú tűzön pároljuk, fűszerek és só hozzáadásával.
5. A gombákat kivesszük a serpenyőből, és turmixgépben apróra vágjuk.
6. Ugyanezt tegye a serpenyő hagymájával.
7. Mindegyiket összekeverjük és hozzáadjuk a tejfölt.
8. A kapott keverékbe öntsön gombalevest, olyan térfogatban, amely lehetővé teszi a kívánt sűrűség elérését.

Az utolsó szakaszban a majdnem elkészített pürealeves felforrósodik, majd az ételt a vendégeknek szolgálják fel.

Sampinyonleves olajbogyóval

A fűszeres pürés leves elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 db medvehagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 200 ml olíva, mindig kimagozva;
• 200 ml fehérbor;
• 300 ml zöldségleves;
• 300 ml vastag tejföl;
• fűszerek és só ízlés szerint.

Jobb, ha friss gombát használunk, mivel ezekben sok a vitamin

Minden zöldséget, sampinyont apróra vágunk és vajban megdinsztelünk, de nem serpenyőben, hanem egy serpenyőben. Ezután a következő műveleteket hajtják végre:

1. Olajbogyót és fehérbort adnak hozzá.
2. Fűszerezzük tejföllel.
3. A húslevest a serpenyőbe küldik.
4. Forralás után főzzük további 5 percig.
5. Keverővel az egész keveréket krémes állapotba hozzák.

A legvégén adjunk hozzá egy kevés fűszert és sózzunk, ha az olajbogyó konzerv, akkor már elég sós, és ezt figyelembe kell venni.

Gomba krémleves sampinyonval, lassú tűzhelyben

A krémleves multicookerben történő elkészítéséhez nincs szükség speciális összetevőkre, az első fogás bármilyen recept szerint elkészíthető, csak maga a folyamat lesz kissé más.

A víz helyettesíthető hússal főtt húslevessel

Először is, a jövő püré leves összes összetevőjét összetörik, majd:

1. A recept szerinti gombákat és zöldségeket a multicooker tálba helyezzük.
2. Öntsön vizet.
3. Ízesítést és sót adunk hozzá.
4. Minden komponens keveredik.
5. A készülék zárva van, kapcsolja "Leves" üzemmódba 25 percre vagy "Gőzfőzés" 30 percre.
6. Amint a készültség jele elmúlik, az edényt nem veszik ki azonnal, hanem hagyják 15 percig.
7. Az egész levest turmixgépbe küldjük, apróra vágva.
8. Az apróra vágott edényt ismét lassú tűzhelybe helyezzük, és 7 percig "Meleg" üzemmódban hagyjuk.

Korábban a zöldségeket "Sütés" üzemmódban aranykéregbe hozhatja. A húslevest hús vagy zöldség helyett használhatja víz helyett.

Következtetés

A sampinyonleves egy illatos és kielégítő első fogás, amely meglepheti a haute konyha legkifinomultabb ismerőjét. Ez egy finom és sűrű leves, amelyet nem szégyen kezelni a vendégekkel.

Ajánlott bejegyzések

Shiitake gombaleves: receptek

Gomba krémleves (krémleves) sampinyonval krémmel: kalóriatartalom, főzési receptek

Laskagomba- és sajtleves: receptek burgonyával és csirkével

Laskagomba krémleves: receptek burgonyával, tejszínnel

Sós tejgombaleves: hogyan kell főzni, receptek fotókkal

Friss vargányás gomba leves: receptek, hogyan lehet finoman főzni

Vargányás gombaleves olvasztott sajttal: receptek

Fagyasztott tejgombaleves: hogyan kell főzni tejgombát, receptek

Leves sampinyonval és burgonyával: finom receptek friss, fagyasztott, konzerv gombából