Tartalom
Télen különösen hiányzik a friss ételek és vitaminok. Külföldi gyümölcsök és zöldségek segítségével pótolható, amelyek költsége általában meglehetősen magas. Az ablakpárkányon található barkács zöldek a vásárolt friss termékek alternatívája lehetnek. A zöldek termesztésének technológiája beltéri körülmények között meglehetősen egyszerű és minden tulajdonos számára elérhető. Bármilyen növényzet termeszthető az ablakpárkányon, amely sok étel dekorációjává és ízévé válik, friss vitamin- és ásványianyag-forrásként. Az alábbiakban a cikkben arról fogunk beszélni, hogy télen gond nélkül és gond nélkül hogyan lehet zöldséget termeszteni az ablakpárkányon.
Milyen zöldek alkalmasak az ablakpárkányon történő termesztésre
Télen gyakrabban gyógynövényeket termesztenek a lakásban, például petrezselymet, kaprot, kakukkfüvet, bazsalikomot, koriandert vagy citromfűt. Télen is népszerűek a leveles saláták, a spenót, a hagymatollak. Minden kultúra különbözik a termesztési körülményekre vonatkozó agrotechnikai követelményeitől, ezért miután elhatározta, hogy egyik vagy másik zöldet termeszt az ablakpárkányon, ismernie és emlékeznie kell a következő tulajdonságokra:
Petrezselyem
Télen petrezselymet termeszthet egy ablakon e növény magjából vagy gyökeréből. A magból történő termesztéshez válasszon olyan petrezselyemfajtákat, mint az "Astra", "Vorozheya", "Sugar", "Urozhainaya", "Gyöngyök". Vetés előtt ajánlott áztatással elkészíteni a magokat. Ehhez szövetbe vagy gézzacskóba csomagolják, meleg vízzel megnedvesítik, műanyag zacskóba teszik, a csomagot + 23- + 25 hőmérsékletű körülmények között hagyva.0Egy napra. Ezt követően a szemeket termékeny talajjal töltött edénybe vetik 5 mm mélységig. A hajtások megjelenése előtt a tartályt sötétített helyre lehet tenni, de amint megjelennek az első hajtások, a zöldekkel ellátott edényt az ablakpárkányra helyezzük.
A petrezselyem magvakból történő termesztésének folyamata meglehetősen hosszú: a magvetés napjától a zöldek első kóstolásáig körülbelül 1,5 hónapot kell igénybe venni. Ekkorra a zöldek magassága 8-10 cm lesz.
Ehhez válasszon 2 cm átmérőjű és 5 cm-nél rövidebb rizómákat. Az ilyen rövid és kövér gyökereknek szükségszerűen csúcsrügyekkel kell rendelkezniük. A gyökereket lejtős mély tartályba kell ültetni, hogy 2-3 cm-es talajréteget lehessen önteni a legfelső részükre. A gyökerek ültetése után a tartályt hűvös helyre kell felszerelni, és amikor kihajtások jelennek meg, tegye az ablakpárkányra. A zöld növényzet növekedésének optimális hőmérséklete a +15 és +20 közötti tartomány0TÓL TŐL.
Kapros zöldek
A kapor számos ételhez használható. Az ilyen népszerűség miatt a kapor télen az ablakpárkányon az egyik legnépszerűbb növény. Szobai körülmények közötti termesztéshez a "Grenadier", "Gribovsky", "Uzbek-243" és néhány más fajtát használják.
Vetés előtt a növényzet magjait mangánoldattal fertőtlenítik, és egy napig meleg vízben áztatják, 6 óránként cserélik a folyadékot. A magokat könnyű tápláló talajjal töltött edénybe vetik. Ehhez barázdákat készítenek 10-15 cm távolságra.A barázdákban lévő magokat 1-2 cm vastag talajréteggel hintjük meg. Kaput kell termeszteni az ablakpárkányon, a hőmérsékleti viszonyoktól függően + 17 - + 200C. Ilyen körülmények között a kapor egy hét alatt csírázik, és a friss zöldek teljes egészében egy hónap alatt fogyaszthatók.
Kakukkfűzöldek
Télen az ablakpárkányon kakukkfű termesztése nagyon egyszerű. Ehhez mély és tágas edény készül. Aljára vízelvezető réteget öntenek, amelynek tetejére termékeny talajt helyeznek. A kakukkfűmag 1-2 cm mélységig beágyazódik a talajba, és szárítás közben meg kell nedvesíteni a talajt. A zöld hajtások megjelenése előtt a tartályokat sötét és meleg sarokban helyezik el. A zöldek csírázása után az ablakpárkányra telepítik őket. Az erősen megvastagodott ültetvényeket fokozatosan ritkítani kell.
Bazsalikomos zöldek
Nehéz a bazsalikom zöldségének termesztése otthon. Ennek oka a kultúra sajátosságai:
- a bazsalikommag sok illóolajat tartalmaz, ezért csíráznak nagyon sokáig;
- a tenyészet termofil, és zöldjeinek sikeres növekedéséhez kb. +25 ° C hőmérsékletet kell fenntartani0TÓL TŐL.
Ha ezekre a tulajdonságokra tekintettel mégis úgy döntöttek, hogy a bazsalikomot magokból növesztik, akkor vetés előtt 2 napig ajánlott meleg vízben áztatni. Ugyanakkor a vizet rendszeresen cserélni kell. Vetéshez a magokat szétszórják a talaj felszínén, és a tetején enyhén vékony földréteggel borítják. A terményekkel ellátott edényt polietilén vagy üveg borítja, és az ablakpárkányra helyezi a déli oldalon. Amint a bazsalikom túlnövekedése megjelenik, a fedőanyagot eltávolítják. 5-6 levél megjelenésekor a növényeket megcsípik, hogy több oldalzöld legyen. A rügyek megjelenésekor levágják őket. Meg kell nedvesíteni a talajt, amelyben a bazsalikom naponta növekszik reggel.
Cilantro zöldek (koriander)
A Cilantro-t mély és élénk aromájáért és finom leveleiért értékelik. Miután úgy döntött, hogy ezeket a zöldeket otthon termeszti, figyelmet kell fordítania a "Luch", "Yantar" és "Smena" fajtákra. Ezek a fajták alkalmasak zöldek zöldségtermesztésére télen az ablakpárkányon.
A koriandermagokat nedves ruhában vagy fűrészporban kell csírázni, mielőtt a talajba vetnék. A vetőmag csírázásának legjobb hőmérséklete + 17- + 200C. Amint a hajtások megjelennek a korianderszemeken, nedves talajba kell vetni, földréteggel megszórva. Nem ajánlott ennek a zöldnek a magját túl sűrűn vetni. Az egyik vetőmagtól a másikig terjedő optimális távolságnak legalább 5 cm-nek kell lennie. A vetőmag elvetése után a tartályt védőanyaggal kell lefedni, amely fenntartja a növények számára szükséges nedvességszintet. Minden nap egy ideig el kell távolítani a menedéket, hogy a növények kiszellőztessenek.
A Cilantro jól növekszik + 10- + 12 hőmérsékleten0C. Télen egy lakásban ilyen körülmények találhatók a szigetelt erkélyen. A magok vetésétől számított egy hónapon belül a koriander rengeteg zöld levéllel örvendeztet meg. Le kell őket csípni, és semmiképpen sem szabad levágni a szárakat, mert ez a növény pusztulásához vezet.
Méhfű
A citromfű illatos zöldje nemcsak nyáron nyerhető a növény kertben történő termesztésével, hanem télen is, az ablakpárkányon történő növesztéssel. Melissa nagyon szerény, magas és alacsony léghőmérsékleten, napos területeken és részleges árnyékban nő.
Zöldek az ablakpárkányon termeszthetők dugványokból, hajlatokból, citromfűmagból. A legegyszerűbb módja ennek a növénynek az otthoni megszerzése, ha az ősz beköszöntével kiássa a kertből, és egy cserépbe ülteti.
Az illatos citromfű magról történő termesztése fáradságos és fáradságos üzlet. Ehhez a magokat kálium-permanganát oldattal előkezelik, majd 1 cm mélységig termékeny talajú edénybe vetik. A tartályt fóliával vagy üveggel kell lefedni. A fiatal cserepes növények külön konténerekbe merülnek. Fontos biztosítani a levelek rendszeres öntözését és permetezését a citromfű számára, miközben a talajnak jó vízáteresztő képességgel kell rendelkeznie. A citromfűvel analóg módon a zsálya otthon is termeszthető az ablakpárkányon.
Spenót
A spenótot télen otthon sikeresen lehet termeszteni egy virágcserépben vagy más, 15 cm-nél mélyebb edényben lévő ablakpárkányon.Vetés előtt a spenótmagokat két napig meleg vízben áztatják, és mangánoldattal kezelik. Vesse őket a talajba 1-2 cm mélységig. A vetés során a szomszédos spenótszemek közötti távolságnak legalább 4 cm-nek kell lennie.
A spenót inkább napsütéses telkeken nő, legfeljebb +18 hőmérsékleten0C. Rövid nappali idő esetén a növekvő hőmérsékletet + 10- + 15-re kell csökkenteni0C. A zöldeket rendszeresen öntözni és permetezni kell. 3 héttel a magvak földbe vetése után a spenótot fel lehet vágni fogyasztásra, és a magokat a maradék tartályokba lehet szórni a következő zöldségtermesztési ciklushoz.
Saláta levelek
A saláta fénykedvelő, ezért csak déli fekvésű ablakpárkányokon ajánlott termeszteni. Ellenkező esetben a zöld növényeket rendszeresen fénycsövekkel kell kiemelni. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy néhány speciális salátafajta sikeresen növekedhet részleges árnyékban, például: „Hópehely”, „Vitaminny”, „Zorepad”, „Lollo”, „Málna golyó”. Az ilyen típusú saláta lehetővé teszi, hogy télen zöldséget kapjon minden ablakpárkányon, különösebb gond nélkül.
A zöldek termesztése az ablakpárkányon télen saláta magokkal történhet. Korábban előkészített laza és tápláló talajba vetik őket. Ugyanakkor a tartálynak elég mélynek és tágasnak kell lennie. Miután a tartályt talajjal töltötte meg, legfeljebb 1 cm mély barázdákat kell készítenie.A salátasorokat nem szabad egymáshoz túl közel elhelyezni. Az optimális távolság 10-15 cm közöttük. Csírázás előtt a salátát fóliával vagy üveggel letakarva üvegházhatás érhető el. Az első hajtások megjelenésekor a menedéket eltávolítják. A salátát növekve ritkítják.
Hagyma toll
A hagymatoll a legjobb zöld télen az ablakpárkányon a kezdő kertészek számára. Kívánt esetben akár egy iskolás is fel tudja nevelni.
Növekszik egy zöld csokor hagymát lehetséges egyáltalán talaj nélkül, vízben. Ehhez egy kis tartályt megtöltenek folyadékkal. A hagymát forrásban lévő vízzel leforrázzuk és levágjuk. A növény felső részét el kell távolítani. Csak a hagyma gyökereit mártjuk a vízbe, hogy megakadályozzuk a bomlását. Egy ilyen izzó zöldjét rendszeresen lehet vágni, amíg maga az izzó minősége romlik (idővel ráncos lesz).
A hagymás toll növesztésének nehezebb módja az ablakpárkányon a talaj felhasználása. Ehhez egy kis edényt megtöltenek tápanyag-szubsztráttal, és egy hagymát ejtenek bele, harmadával mártva be. A növényt rendszeresen öntözik. Ezenkívül megőrizheti a nedvességet a talajban, ha a hagymák ültetése során hidrogélt ad a talaj keverékéhez.
Így az a kérdés: "Milyen zöldség termeszthető otthon az ablakpárkányon?" egyértelmű válasza van: "Bárki!". A lehetséges lehetőségek listája nem korlátozódik a fent felsorolt növényekre.Kívánt esetben fokhagyma tollat, vízitorma, metélőhagyma, oregánó, mustár és egyéb növények termeszthetők az ablakpárkányon. Ugyanakkor meg kell választani az egyik vagy másik üzemet a meglévő körülmények: hőmérséklet, megvilágítás, páratartalom alapján.
Fontos szabályok a zöldek ablakpárkányon történő termesztésére
Amikor úgy dönt, hogy zöldeket termeszt az ablakpárkányon, fontos megjegyezni néhány fontos alapelvet és szabályt:
- Az ablakpárkányon a növénytermesztéshez szükséges talajnak könnyűnek, jól vízelvezetettnek kell lennie. A vermikompost és a kókuszrost keveréke ideális a használatra. A keverék arányának 1: 2-nek kell lennie. Használat előtt ajánlatos a talajt fertőtleníteni a kertből.
- Vízelvezető réteg létrehozásához használhat expandált agyagot, törött téglát vagy kavicsokat. A tartály rétegvastagságának legalább 2 cm-nek kell lennie.
- A tartálynak vízelvezető furatokkal kell rendelkeznie.
- Jobb itatni a zöldeket otthon finom permetezéssel. 2-3 hetente egyszer folyékony komplex ásványi műtrágyákat kell adni a vízhez öntözés céljából.
- A növényzet kiemeléséhez csak fluoreszkáló lámpákat használnak. A hagyományos asztali lámpák sok hőt és kevés fényt bocsátanak ki.
- Alacsony méretű, bokros, korai növényeket ajánlott az ablakpárkányon termeszteni;
- Kora ősszel kell csírázni a zöld magokat, amikor a nappali időtartam eltér egymástól. A melegség és a fény elősegíti a palánták gyorsabb csírázását.
- A legtöbb zöld növénynek a nappali órának 10-13 órának kell lennie. A növények fölötti lámpák megvilágításához 10-50 cm magasságba helyezik őket.
- Az ablakpárkányon a növény zöld tömegének egyenletes növekedése érdekében ajánlott a forgatás 180-mal0 naponta egyszer.
- A zöldek etetéséhez az ablakpárkányon ásványi műtrágyák komplexeit használhatja. A lakásban lévő szerves anyagok kellemetlen szagok forrásaivá válhatnak.
Az ablakpárkányon a növénytermesztés néhány más szabályával a videóban ismerkedhet meg:
A videó világosan bemutatja a különböző zöldek termesztésének folyamatát, és lehetővé teszi, hogy értékes észrevételeket hallhasson egy tapasztalt kertésztől.
Összesít
A zöld növényzet télen történő termesztése természetesen zavaró, de nem kevésbé kellemes. Amíg a természet hótakaró alatt pihen, csodálatos zöld levelek és gallyak nőnek egy lakás kis kerti ágyában, amely sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Élelmezésük elsősorban a rokonaik és barátaik iránti gondoskodás megnyilvánulása. Maga a kertész, gondozva a zöld ültetvényeket, örömmel fogadja nosztalgiával a meleg nyári napokat.
