Tartalom
- 1 A koriander (koriander) kémiai összetétele
- 2 A koriander előnyei az emberi test számára
- 3 A koriander (koriander) magok hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok
- 4 A korianderleves előnyei
- 5 A korianderlé előnyei és ártalmai
- 6 Hogyan kell a koriandert (koriandert) gyógyszeresen alkalmazni
- 7 Karcsúsító korianderzöldek
- 8 A koriander használata a kozmetológiában
- 9 Főzés alkalmazások
- 10 Következtetés
A koriander hasznos tulajdonságai az orvostudományban, az otthoni kozmetikában és a főzésben keresettek. Mielőtt értékes növényt használna, meg kell ismerkednie összetételével, jellemzőivel és esetleges ártalmaival.
A koriander (koriander) kémiai összetétele
A korianderfűszerezés alkalmazása a hagyományos orvoslásban a termék értékes összetételének köszönhető. A növény szénhidrátokat és aminosavakat, rutint és pektint, illóolajokat tartalmaz. Alkaloidok vannak jelen a zöld részekben és a gyökerekben is, különösen miattuk a koriander nem fogyasztható nagy mennyiségben.
Milyen vitaminokat tartalmaz a koriander
A friss és szárított koriander nagyon gazdag vitaminokban. Magába foglalja:
- C vitamin;
- a B1-B3 vitaminok, valamint a B6 és B9 vitaminok;
- tokoferol;
- A- és PP-vitamin.
Az egészséges koriander magjai, levelei és gyökerei meglehetősen ritka K-vitamint tartalmaznak, amely felelős a véralvadásért.
Makró és mikroelemek
A koriander gyógyító tulajdonságai az összetételében lévő ásványi anyagoknak köszönhetők. A növény a következőket tartalmazza:
- Vas;
- nátrium;
- kálium;
- kalcium;
- kén és klór;
- magnézium;
- jód és bór;
- kalcium és foszfor.
Hány kalória van korianderban
A koriander energiaértéke nagyon alacsony - mindössze 23 kalória / 100 g. A legnagyobb, 2,1 g-os mennyiséget a fehérjék foglalják el, további 0,9 g-ot és 0,5 g-ot a szénhidrátok és a zsírok tesznek ki.
A koriander előnyei az emberi test számára
Az egészséges koriander még minimális, de rendszeres használat mellett is nagyon jótékony hatással van az emberi testre. Pontosabban, a fűszerezés:
- segít eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a szövetekből;
- csökkenti a vércukorszintet és segít a cukorbetegségben;
- kiegyenlíti a hormonális hátteret;
- javítja az étvágyat;
- kiküszöböli az ödémát és normalizálja a veseműködést;
- serkenti a bél perisztaltikáját és segít a székrekedésben;
- javítja az idegrendszer működését és növeli a tónust.
Az egészséges koriander a gyulladás ellen küzd és enyhe fájdalomcsillapító hatású. A fűszereket használhatja a nyálkahártya mikrotraumáinak gyors gyógyítására.
A koriander (koriander) előnyei a női test számára
A koriander előnyei és ártalmai a női test számára abban rejlenek, hogy a fűszerezés hatással van a reproduktív rendszerre. A koriander enyhíti a kellemetlen érzéseket fájdalmas időszakokban, normalizálja a kibocsátás mennyiségét és segít a ciklus szabályozásában. A menopauza idején főzeteket és teákat vehet a növény alapján, a koriander javítja a hormonális szintet és csökkenti a hőhullámok gyakoriságát.
Fogyáshoz ajánlott fogyasztani a fűszereket. A Cilantro felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a zsírok gyors lebontását.A koriander jótékony hatással van a stresszre és az álmatlanságra, enyhíti a fejfájást és a kéket. A terhesség alatt a fűszereket csak orvos engedélyével és később fogyasztják, a szoptatás idején pedig jobb, ha a koriandert teljesen elutasítják.
A koriander egészségügyi előnyei a férfiak számára
A Cilantro segít a férfiaknak a szív- és érrendszer megerősítésében és a szívizom betegség megelőzésében. A fűszerezéssel megakadályozhatja az impotenciát - a koriander felgyorsítja a medence vérkeringését és növeli a libidót. A növény hasznos főzetei és infúziói javítják a prosztatagyulladás egészségét és enyhítik a gyulladást.
A koriander (koriander) magok hasznos tulajdonságai és ellenjavallatok
A koriandermagvak előnyei az emberi test számára a fűszerezés gyulladáscsökkentő és erősítő tulajdonságai. A fűszeres szemek stimulálják az immunitást és javítják a vér összetételét, normalizálják az anyagcserét és felgyorsítják az emésztést.
Ugyanakkor a koriander fűszerezésének előnyei és ártalmai a test számára szorosan összefüggenek egymással. Különösen ajánlott a magok megtagadása:
- egyéni allergiákkal;
- a hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorfekély súlyosbodásával;
- súlyos formában magas vérnyomás esetén;
- iszkémiás betegséggel;
- thrombophlebitis esetén.
A koriandermagokat és az ezeken alapuló termékeket minimális adagokban kell fogyasztani. A megengedett térfogat túllépése esetén a hasznos koriander álmatlanságot és fokozott ingerlékenységet okozhat, valamint anyagcserezavarokat és megszakításokat válthat ki a szív munkájában.
A korianderleves előnyei
A koriandert nemcsak étellel, hanem hasznos húsleves formájában is beveheti. Gyógyító ital:
- segít a székrekedésben;
- megszünteti a rossz leheletet;
- javítja az íny állapotát fogászati betegségek esetén;
- segít megbirkózni az urogenitális rendszer gyulladásos folyamataival.
A koriander hasznos főzetét használhatja hörghurut és torokfájás esetén. Kívülről a szert a vágások kezelésére használják.
A korianderlé előnyei és ártalmai
A vitaminok és a szerves savak maximális mennyiségét a friss korianderlé tartalmazza, amelyet nem hőkezeltek. Hasznos koriander kivonatot használunk:
- fogfájással és szájgyulladással;
- mandulagyulladással és ínyvérzéssel;
- hogy megtisztítsa a májat.
A korianderlé erős jótékony hatással van a bőrre. A prés alkalmazható fekélyek, genny és sebek kezelésére.
Hogyan kell a koriandert (koriandert) gyógyszeresen alkalmazni
A koriander még táplálékként is hasznos. De a gyors terápiás hatás elérése érdekében ajánlott speciális készítményeket elkészíteni.
Álmatlanságra
Álmatlanság mellett az egészséges koriander erős tinktúrája jó hatást hoz. E recept szerint készítik:
- Helyezzen egy üvegedénybe 30 g száraz magot és a növény zúzott leveleit.
- Öntsön 110 ml minőségi vodkát.
- Zárva két hétre sötét helyre teszik.
- Vigye át a kész kompozíciót cheesecloth-on.
Szükség van a tinktúra naponta háromszor 50 csepp használatára tíz napig. Az egészséges koriander segít normalizálni az alvást, és enyhíti a szorongást és a depressziót.
Aranyérrel
A koriander fokozza a véralvadást, és segít megbirkózni az aranyér súlyosbodásával. A hagyományos orvoslás a következő gyűjtemény elkészítését javasolja:
- Körülbelül 50 g száraz korianderlevelet összekeverünk azonos mennyiségű cickafarkfűvel és édesgyökérrel.
- Csiszolja az összetevőket porszerű állapotba.
- A kapott keverékből 15 g-ot öntsünk egy termoszba.
- Forraljon egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja teljesen kihűlni.
Szűrt, hasznos infúziót veszünk 10 ml-en, éhgyomorra, röviddel lefekvés előtt. Két héttől három hónapig kell folytatnia a kezelést, attól függően, hogy hogyan érzi magát.
A köhögéstől
A koriander jó gyulladáscsökkentő és köptető tulajdonságokkal rendelkezik.száraz köhögéssel használhatja a köpetürítés javítására. Egy hasznos eszköz így készül:
- Tegyen 15 g apróra vágott friss levelet egy termoszba.
- Öntsön alapanyagokat 250 ml forrásban lévő vízzel.
- Hagyja a fedél alatt egy órán át.
- Szűrjük le az üledékről.
A koriander meleg, egészséges infúzióját naponta háromszor 150-200 ml-rel kell bevenni.
Emésztőrendszeri rendellenesség esetén
Az egészséges koriander sokféle emésztőrendszeri rendellenességet kezel. Az ízesítést székrekedés és fokozott gáztermelés, kólika és gyulladásos folyamatok esetén alkalmazzák. Az univerzális gyógyító húsleves elkészítése a következő séma szerint történik:
- Öntsön 10 g koriandermagot egy pohár tiszta vízzel.
- Forraljuk fel és melegítsük alacsony lángon hat percig.
- Kiveszik a kályhából, és további egy órán át zárva tartják.
- Szűrje át egy összehajtott gézrétegen.
Hasznos gyógyszert kell inni a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén, 50 ml-t naponta háromszor, éhgyomorra. Összesen a terápiát legfeljebb öt napig folytatják.
A férgektől
Az őrölt koriander használata az, hogy a fűszerezés elősegíti a paraziták eltávolítását a belekből, és fokozza a gyógyszerkészítmények gyógyhatását. A férgek esetében a hagyományos orvoslás javasolja ezt a gyógymódot:
- A koriandermagokat 15 g térfogatú kávédarálóba töltjük.
- Az alapanyagokat homogén finom porrá alakítják.
- Hígítson egy pohár meleg vízben, és hagyja fél órán át.
Hasznos gyógymódot az üledékkel együtt nem sokkal étkezés előtt naponta háromszor fogyasztanak. A port vízzel szárazon is el lehet vinni, bár ez a módszer kevésbé kényelmes.
A szájüreg betegségeiből
A koriander gyógynövényének gyógyító tulajdonságai gyorsan enyhítik a szájüreg gyulladását. A növény fájdalomcsillapító hatást gyakorol a fogszuvasodás és a fogágybetegségek ellen, segít a nyálkahártyán található mikroorganizmusok eltávolításában és eltávolítja a rossz leheletet. A jogorvoslat így történik:
- A növény friss füvét 5 g térfogatban apróra vágják.
- Öntsön alapanyagokat 500 ml forró vízzel.
- Tűzre tesszük és tíz percig forraljuk.
- A lejárati idő után hűtsük le és szűrjük le.
Hasznos eszközök a száj öblítéséhez naponta 4-5 alkalommal.
Sebekre és vágásokra
Hasznos koriander külsőleg alkalmazható a bőrelváltozások gyógyítására. Sebek, horzsolások és fekélyek esetén készítse el a következő infúziót:
- Finoman aprítson fel egy fűszeres növény friss fűszernövényeit 10 g mennyiségben.
- Egy mély tálba öntsük a nyersanyagot 500 ml forrásban lévő vízzel.
- Fedjük le és hagyjuk egy napig.
- Szűrés idővel.
A kész infúzióban nedvesítsen meg egy pamutpárnát vagy tiszta ruhát, és törölje le az érintett bőrt naponta ötször. Tömörítéseket is tehet a problémás területekre.
Gyomorégéssel
Az egészséges koriandermag jó a gyomorégés csillapítására, és enyhíti a gyomor nehézségét és a böfögést étkezés után. A hagyományos orvoslás javasolja ezt az infúziót:
- Körülbelül 10 g koriandermagot egy pohár forrásban lévő vízbe öntünk.
- Körülbelül 20 percig zárva tartják.
- Az időszak lejárta után a csapadékot leszűrjük.
Hasznos infúziót kell bevinnie teljes gyomorral naponta kétszer, 250 ml-t.
Migrénnel
Az egészséges koriander segít enyhíteni a gyakori fejfájást. Jó hatással van egy ilyen gyógymód:
- A növényi magokat négy nagy kanál térfogatában egy pohár folyadékkal öntjük.
- Forraljuk fel egy zománcozott tálban.
- Melegítsük alacsony hőfokon még két percig.
- Vegye le a tűzhelyről, és kissé nyitva hűtse le.
Miután az emelkedő gőz megszűnik forrázni, meg kell hajolnia a korianderleves fölött, és hét percig be kell lélegeznie az aromáját. A belégzés nemcsak fejfájás, hanem orrdugulás esetén is jó.
Karcsúsító korianderzöldek
A koriander jótékony tulajdonságai felhasználhatók diétás célokra. Az ízesítő sok szerves savat tartalmaz, amelyek felelősek a zsíranyagcsere normalizálásáért. A koriander segít lebontani a lerakódásokat, eltávolítja a méreganyagokat a belekből és segít megszabadulni az ödémától. Mindez hozzájárul a túlsúly megszüntetéséhez.
A súlycsökkenéshez elegendő egyszerűen beletenni a koriandert a napi étrendbe, és 5 g magot és 50 g növényi zöldséget egyidejűleg fogyasztani étellel. Ezenkívül fel kell adni az édes, sült és zsíros ételeket.
A koriander használata a kozmetológiában
A koriander emberi test hasznos tulajdonságait az otthoni kozmetológia értékeli. A növényt haj- és arcbőr ápolására használják. A koriander segít a gyulladás és a kiütések leküzdésében, erősíti a fürtök tüszőit, normalizálja az epidermisz színét és rugalmasságát. Az erre épülő maszkok különösen akkor hasznosak, amikor az öregedés első jelei megjelennek.
Ránctalanító tonik
Amikor megjelennek az első ráncok és a megereszkedett bőr, használhat friss korianderleveleken alapuló festéket. Készítse el az eszközt így:
- Őröljük meg a növény 15 g levéllemezét.
- A nyersanyagot friss forrásban lévő vízzel egy pohár térfogatban öntjük.
- Hagyja infúzióban 20 percig.
- Haladjon át a cheesecloth-on.
A kapott terméket naponta kétszer - reggel és este - töröljük le. Először meg kell tisztítania az arcát a kozmetikumoktól, és enyhén párolni kell az epidermist forró vízzel a pórusok megnyitásához.
Akne krém
A koriander enyhíti a gyulladást, segít a pattanások kitisztításában és megakadályozza a pattanások újbóli megjelenését. Kiütések esetén az otthoni kozmetológia hasznos krém használatát javasolja:
- A Cilantro-t 5 g mennyiségben összetörjük.
- Keverje össze a zöldeket citromlével egyenlő mennyiségben.
- Óvatosan ossza el a kompozíciót az arc problémás területein.
- Hagyja öt percig.
A termék felhordásakor kerülje a szembe kerülő területet. Ne tegye túlzásba a testápolót a bőrön, mert a magas szerves savtartalom miatt égési sérüléseket okozhat. Idővel az arcot alaposan megmossuk tiszta vízzel, és tápláló krémmel kezeljük.
Maszk száraz bőrre
A hasznos koriander az erjesztett tejtermékekkel kombinálva elősegíti a bőr puhítását, valamint helyreállítja annak puhaságát és rugalmasságát. Az arcmaszk a következőképpen készül:
- Finoman aprítson fel 15 g friss korianderzöldet.
- Tegye a nyersanyagokat turmixgépbe, és adjon hozzá ugyanannyi természetes joghurtot.
- Nagy sebességgel az összetevőket homogén tömeggé szakítják fel.
- Egyenletesen oszlatja el az arcbőrön, és hagyja fél órán át.
A lejárati idő után a maszkot vízzel lemossák. Mivel a termék nem tartalmaz olajos összetevőket, nem szükséges szappant használni.
Hajöblítés
A koriander jótékony tulajdonságai segítenek megállítani a hajhullást, erősítik a hajgyökereket és aktiválják a szunnyadó tüszők fejlődését. A fürtök öblítéséhez használja a következő eszközt:
- Keverjünk össze 15 g friss koriandert és borsmentát.
- Az összetevőket 1 liter forrásban lévő vízbe öntjük, és fél órán át a fedél alatt hagyjuk.
- A kész infúziót szűrjük át cheesecloth-on.
Az öblítést minden hajmosás után használjuk. A termék rendszeres használatával a fürtök gyorsan megerősödnek, engedelmesebbé és selymesebbé válnak, kellemes fényt és simaságot kapnak.
Főzés alkalmazások
A koriandermag kellemes aromáját és előnyös tulajdonságait értékelik a főzés során. A konyhában a fűszereket frissen és szárítva egyaránt használják különféle ételekhez. Különösen a korianderszemek jól párosulnak:
- levesekkel;
- hús- és halételekkel;
- körettel;
- salátákkal;
- pudingokkal és szirupokkal;
- szószokkal.
Az egészséges koriander számos kész fűszerben található meg, mint például a berber és a curry.Forró és hideg italokhoz adják a szokatlan ízt és aromát.
Következtetés
A koriander jótékony tulajdonságai lehetővé teszik, hogy ne csak a konyhában, hanem az otthoni gyógyászatban is alkalmazzák. A fűszerezés javítja a közérzetet, és segít megbirkózni az emésztőrendszeri és gyulladásos betegségekkel. Kis mennyiségben kell fogyasztani, a túladagolás mellékhatásokhoz vezet.