Tartalom
A modern borásznak van hova kóborolni: a válogatás napjainkban az egyik legősibb kultúra több száz változatát tartalmazza. A szőlő korai és késői, asztali, desszert vagy technikai, igénytelen és szeszélyes, nagy gyümölcsű és kicsi. Általános szabály, hogy a nyári lakosok a legigénytelenebb és korai érésű fajtákat kedvelik, amelyek nagy és ízletes bogyókat adnak. Az egyik ilyen szőlőfajta a Timur - a hazai szelekció gyümölcse. Ennek a szőlőnek a tulajdonságai nem egyértelműek: a fajtának számos előnye van, de vannak jelentős hátrányai is, ezért érdemes Timurral részletesen foglalkozni.
A Timur szőlőfajta leírása, a róla készült fotók és vélemények ebben a cikkben találhatók. Itt beszélünk a szőlő előnyeiről és arról, hogyan kezeljük hátrányaikat. A kezdő termelők részletes utasításokat találnak a Timur fajta termesztésére.
Leírás
A Frumoas Albe és a Vostrog keresztezésével kaptunk szőlőt. Mindkét "szülő" korai érésű, és fokozottan ellenáll a külső tényezőknek. Timur teljes mértékben átvette ezeket a pozitív tulajdonságokat: a szőlő igénytelen, az ország szinte minden régiójában termeszthető.
De még ez sem volt a Timur fajta népszerűségének oka, nagyon szép és nagy fürtökért, valamint bogyói kiváló ízéért szerettek bele a szőlőbe. A gyümölcsök célja az asztal.
A Timur szőlőfajta leírása:
- a fajtának korai érési ideje van - a bogyók 105-110 nap alatt érik meg (a betakarítást július végén lehet betakarítani);
- a növény közepes méretű, a bokrok tömörek, nem túl magasak, de a normális fejlődéshez sok helyre van szükségük;
- a szőlő barna, levelei nagyok, három karéjúak, faragottak;
- a szőlő nagyon gyorsan fejlődik, ezért dekoratív célokra termeszthető: pavilonok, boltívek, sövények díszítésére;
- a Timur fajta termékenysége magas - a bokrok összes hajtásának mintegy 75% -a gyümölcsöző;
- minden hajtáson 2-3 fürt érhet el teljesen;
- a szőlőfürt nagyon nagy, sűrűn csomagolt, átlagos tömege 600 gramm;
- Timur fürtjeinek alakja hengeres-kúpos;
- a bogyók hosszúkásak, oválisak, borostyánzöld árnyalatúak;
- a szőlő meglehetősen nagy - körülbelül 6-7 gramm;
- a gyümölcsök héja vékony, nem zavarja a szőlő ízének élvezetét;
- a Timur szőlőfajta nagyon felismerhető ízű - édes, jól meghatározott szerecsendió aroma;
- a szőlő hozama magas, de csak megfelelő gondossággal és megfelelő ültetéssel;
- a Timur fajta a palánta ültetése után már a harmadik évben belép a termési szakaszba;
- a palánták túlélési aránya magas, a dugványok gyökeresedési aránya is magas, Timur szaporodásának többféle módja van;
- ennek a szőlőnek a virágai biszexuálisak, ezért nincs szükségük beporzókra, és nagyjából azonos méretű bogyókká válnak (a fürtökön nincsenek kis "borsók");
- a gyümölcsök cukortartalma magas - akár 25%, és a szőlőben nagyon kevés sav van;
- a fajta ellenáll a penésznek és a szürke rothadásnak, de a szőlőatka hatással lehet rá;
- Timur magas fagyállósága figyelemre méltó - ez a szőlő menedék nélkül akár -25 fokot is kibír;
- a fajtát jó forgalomképesség különbözteti meg - a nagy, gyönyörű fürtök remekül mutatnak a vitrineken és a pultokon;
- a gyümölcsök célja az asztal vagy a desszert - jobb Timurban frissen lakmározni, bár kiváló minőségű mazsolát kapnak tőle
A Timurt ültető termelőnek tudnia kell, hogy megfelelő és elegendő gondozás nélkül ezek a szőlők gyakorlatilag nem fejlődnek. Még a dekorációs célokra ültetett bokrokat is meg kell dolgozni, metszeni, öntözni és télre be kell takarni. A finom bogyók jó betakarításához pedig még többet kell dolgoznia.
Előnyök és hátrányok
A fehér csemegeszőlő a legfontosabb plusz - ízletes és nagy gyümölcsök. Ehhez Timurnak minden hiányosságot megbocsáthatnak, és megpróbálhatja azokat kiegyenlíteni, a fajta jellemzőire vonatkozó ismeretekkel felvértezve.
A timuri szőlő erős tulajdonságai:
- érésének korai feltételei - 110 nap után megkapja a termés első részét;
- nagyon finom bogyók vékony és finom bőrrel;
- a szőlőre veszélyes számos betegséggel szembeni ellenálló képesség;
- meglehetősen magas fagyállóság;
- a növekedés lehetősége szinte az egész országban (ha van megfelelő talaj);
- a növény szállításra és tárolásra való alkalmassága;
- magas termelékenység kis perselyméretekkel.
Sajnos a Timur szőlőnek is vannak hátrányai. A legfontosabbak:
- a bokrok szerény mérete, ami a termelőket trükközésre készteti - a régi erőteljes gyökerekhez dugványokat kell oltani;
- a fajta szeszélye a talaj összetételére: nedves és sűrű talajon Timur savanyú bogyókat ad, savanykás héjjal;
- magas fagyállóság mellett is ajánlott a szőlőt télre takarni, mivel fája nem tolerálja rosszul az alacsony hőmérsékletet.
Mint látható, a hátrányok nem kritikusak, teljesen lehetséges velük harcolni, a megfelelő mezőgazdasági technológia alkalmazásával és a szőlő gondosságával.
Fajta
Egy közönséges fehér Timurnak van egy "öccse" - a Timur Pink szőlő. Az ukrán tenyésztők ezt a fajt úgy nyerték meg, hogy ugyanazon Timurt és a Kuban elragadtatását keresztezték. Az eredmény egy meglehetősen jó minőségű fajta, amelyet gyakran Oroszország hatalmas területein is termesztenek (bár nem olyan gyakran, mint a fehér alfajok).
A két timur közötti fő különbség a gyümölcsük színében rejlik: a rózsaszínű szőlő, ill. Gazdag rózsaszín-lila színű gyümölcsöt ad. Ennek a fajtának még több megkülönböztető árnyalata van:
- a Pink Timur fürtjei a szokásosnál is nagyobbak - átlagos súlyuk 800 gramm;
- a bogyók hosszúak, mellbimbó alakúak lehetnek, nagyon nagyok;
- a gyümölcs íze édesebb, ezért a bogyók kalóriatartalma magas;
- a héja sűrűbb, mint a fehér Timuré, de könnyen rágható és nem tekinthető hátránynak;
- az érési idő 12-15 nappal később van - a betakarítást körülbelül a 130. napig, azaz augusztus közepéig lehet betakarítani;
- a fürtök lazaak, kúposak (a fényképen látható);
- a fajta nem mentes a szőlőatka ellen.
A gyenge immunitás miatt Pink Timur nem kapott ilyen terjesztést, mint White. A kertészek megjegyzik a faj alacsony hozamát is: nagyon kevés fürtöt kötnek néhány rövid hajtásra. Noha a tapasztalt borászok áttekintése jelzi a termékenység növelésének lehetőségét a régi gyökerek alanyával (a szőlő minden fajta gyökerén jól gyökerezik).
Mezőgazdasági technológia
Timur termesztése nem nehéz: a szőlő jól gyökerezik, gyorsan növekszik, és pár év múlva megkezdi gyümölcsét.De ahhoz, hogy a fürtök és a bogyók nagyok legyenek, a gyümölcsök sok cukrot tartalmaznak és kellemes ízűek, a termelőnek keményen kell dolgoznia, mivel a Timur fajta meglehetősen válogatós a talaj összetételére, a metszésre és az adagolásra. , bizonyos betegségek és kártevők megelőzésére szorul.
Szőlőültetés
A Timur szőlőt többféle módon is megszerezheti saját telkén:
- oltott palánták segítségével;
- a Timur-dugványok oltása más fajták gyökereihez;
- bokor termesztése ágakból;
- a szőlőmag vetése és csírázása.
A legjobb eredményt azok érik el, akik más, magasabb és kevésbé takaros fajták gyökereihez oltják a dugványokat. Ennek a módszernek köszönhetően megszabadulhat Timur fő hátrányaitól: a talajigényességtől és a bokor kicsinyítő jellegétől. Több lesz a gyümölcshajtás, erősebbek lesznek - a szőlőszüret jelentősen megnő.
Tavasszal szokás zölddarabokat és palántákat ültetni, hogy megvédjék őket a téli fagyoktól és az őszi hidegtől. Jobb gyökerű szőlőt ültetni, éppen ősszel, mert ilyenkor több nedvesség és tápanyag van a talajban - a bokrok jobban meggyökereznek és gyorsabban növekednek.
Szőlőt kell kora tavasszal ültetni, amíg a lé meg nem mozdul. De a növény gyökereit később ültetik el, amikor a levegő hőmérséklete stabilizálódik. A szőlő palánták ültetésének optimális időzítése: április közepétől július közepéig vagy szeptember második felétől október végéig (a régió éghajlatától függően).
A timuri szőlőhöz meg kell találni egy helyet, ahol:
- nem lesz árnyék, de védelem lesz a szél ellen;
- a ház vagy a kerítés déli oldalán;
- 3-4 méteres intervallum lesz más épületek, erőteljes növények és Timur között;
- a talaj laza, tápláló lesz, és jól át tudja vezetni a nedvességet.
Az ellátás fontos szabályai
Valószínűleg a Timur szőlő még gondosabb gondozást igényel, mint a legtöbb más fajta. A normális fejlődéshez és az aktív terméshez ezeknek a szőlőknek a következőkre van szükségük:
- Kötelező öntözés a szőlő virágzása előtti időszakokban és a bogyóképződés szakaszában. Ha a régió nyara száraznak bizonyult, akkor még gyakrabban kell öntöznie. A nedvesség hiánya a termés csökkenéséhez és a bogyók zsugorodásához vezet.
- Célszerű a földet mulcsozni a törzs körül. Ehhez általában fűrészport vagy mohát használnak.
-
Timurit évente kétszer meg kell vágni, és minden hajtáson körülbelül 10-12 szem marad. Nagyon fontos a fürtök normalizálása is: a bokor szokásos terhelése 25-30 szem. Tapasztalt termelők azt javasolják, hogy ne hagyjanak 20-nál több gyümölcsrügyet Timur bokrán - így a fürtök sokkal nagyobbak lesznek.
- A bokor méretétől és korától függetlenül a Timur fajtát télre be kell takarni. A legjobb módszer a szőlő földhajlítása, amikor a szárat megkötözik és fűrészporra vagy lucfenyő ágakra fektetik, majd talajjal vagy hóval megszórják.
-
Rendszeresen (legalább évente kétszer) kell etetnie a szőlőt. Ehhez mind az ásványi, mind a szerves trágya alkalmas, de tanácsos nem túlzásba vinni nitrogénnel.
- A bokrokat minden évben megelőző szerekkel kezelik. Ez a szőlő virágzása előtt és közvetlenül a virágzás után történik.
Ezeket az ajánlásokat nem szabad elhanyagolni, mert a Timur fajta nagyon érzékeny a termelő figyelmének hiányára: az amúgy is korlátozott betakarítások veszélybe kerülhetnek vagy teljesen eltűnhetnek.
Visszacsatolás
Következtetés
A Timur kiváló szőlő azok számára, akik finom desszertfajtát szeretnének élvezni. A nagy fürtök és a nagy bogyós gyümölcsök vonzó megjelenéssel rendelkeznek, így jól eladhatók. Aki úgy döntött, hogy timur szőlőt termeszt a helyén, annak készen kell állnia e fajta "szeszélyére", mert tápláló talajra, sok nedvességre, termésmetszésre, télre menedékre van szüksége.
További részletek erről a szőlőről és termesztéséről a videóban találhatók:
