Tartalom
Körülbelül fél évszázaddal ezelőtt a bortermelők meg voltak győződve arról, hogy minél stabilabb egy adott szőlő fajtája, annál jobban elveszíti minőségét és ízét. Az elmúlt évtizedekben ezt az állítást folyamatosan megcáfolta az egyedi hibrid fajták megjelenése, amelyek egyrészt kiváló ízűek, más tulajdonságokkal rendelkeznek, másrészt ellenállnak a legtöbb tipikus szőlőfekélynek.
Ezenkívül egyszerűen irreálisnak tartották az elit csemegeszőlő termesztését a moszkvai régió szélességén és északon. Most körülbelül száz szőlőfajta jelent meg, amelyek különleges finom ízzel, jó hozammal és egyben fokozottan ellenállnak a nehéz éghajlati viszonyokkal szemben. Ilyen például a Harold szőlő, amely nemcsak a középső sáv éghajlati viszonyai között képes növekedni, hanem a legkorábbi termések egyikét is meg tudja adni. Az ilyen gyors érés miatt ez a szőlőfajta rövid nyárával Szibéria körülményei között is termeszthető.
Alkotástörténet és a fajta leírása
A Harold szőlő asztali hibrid formáját Novocherkassk város tudományos tenyésztői szerezték be a Potapenko Szőlészeti Intézetben. A szülők Arcadia, akit keresztezik a Delight, és a Summer Muscat. Az így kapott szőlőfajta sok szempontból nagyon sikeresnek bizonyult, ezért nemcsak szakemberek, hanem hétköznapi nyári lakosok és kertészek is örömmel termesztik.
A Harold szőlőbokrok magasak, ezért kötelező metszésre és alakításra szorulnak. A növekedési energia jelentős, és mivel a fajta túlterhelhető a betakarítással, normalizálni kell a virágzatokat. A hajtások körülbelül 80% -a gyümölcsöző lehet. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy-két teljes értékű kefe érhet egy szőlőn.
Maga a szőlő élénkbarna színű, rugalmas és erőteljes. A levelek közepes méretűek, szív alakúak. A hajtások teljes hosszukban jól beérnek.
Éréskor kevés szőlő vetekedhet Harolddal. Végül is a fürtök kevesebb, mint 100 nap múlva érnek a szőlőn a rügy duzzadásának kezdetétől. A régiótól függően ez július közepétől augusztus elejéig fordulhat elő. És ennek a szőlőfajtának a legvonzóbb tulajdonsága, hogy a bogyók szeptember közepéig lóghatnak a bokrokon, anélkül, hogy darazsak károsítanák őket, nem omladoznak meg és megőriznék eredeti megjelenésüket. Ezt gyakran használják a borászok, a lehető legkésőbb szedik a szőlőt, így a betakarítás idején felhalmozódik a lehető legnagyobb mennyiségű cukor.
Mivel a virágok ebből a fajtából származó szőlő biszexuális, akkor a teljes terméshez nincs szüksége beporzó fajtákra. Az alábbi videóban nézze meg, milyen korán virágzik Harold.
A szőlőbokrok fagyállósága jó - akár -25 ° C-ot is kibírnak, de Oroszország legtöbb régiójában, a legdélebbiek kivételével, télre be kell takarni őket. Jó ellenállást mutat a szőlő fő betegségeivel szemben, a penész ellen - 3 pont, a lisztharmattal szemben - 3,5 pont. De a betegségek megelőző kezelésére mindenképpen szükség lesz.
A fürtök és a bogyók leírása
A fürtök és a bogyók méretét tekintve a Harold fajta egyáltalán nem állítja, hogy bajnok. Fő előnye a szőlő nagyon korai érése, vonzó ízzel kombinálva.
A szőlőfajta bogyóinak és fürtjeinek főbb jellemzői a következők:
- Az ecsetek lehetnek kúposak vagy hengeresek, súlyuk 400 és 700 gramm között változik;
- A kefék sűrűsége közepes vagy magas lehet;
- A szőlő jól kapcsolódik a szárhoz, ezért sokáig nem esik le;
- A bogyók formája ovális, a csúcsa kissé hegyes;
- A bogyók súlya kicsi, 5-7 gramm, bár méretük meglehetősen nagy - 20x24 mm;
- A bogyók húsa lédús, bár nem túl húsos;
- A bogyók egy-három magot tartalmaznak;
- A bőr sűrű, de fogyasztásakor gyakorlatilag nem érezhető;
- Az érett bogyóknak sárga borostyán árnyalata van, kezdenek "izzani" a napon;
- A Harold szőlő harmonikus ízű, élénk szerecsendió aromával, amely csodálatos házi borzá teszi;
- A cukorszint kb. 20 g / 100 cm3. cm, a savasság nem haladja meg az 5 grammot;
- A sűrű bőrnek köszönhetően a szőlőt egyrészt nem károsítják a darazsak, másrészt jól tárolják és könnyen szállíthatják nagy távolságokra.
A fenti jellemzők mellett meg kell jegyezni, hogy a bogyók ellenállnak a repedésnek, és maga a szőlőfajta sem érzékeny a borsóra.
Az alábbi videó megtekintésével teljes képet kaphat a Harold szőlőfürtökről és bogyókról.
Érdekes módon a Harold szőlő felhasználásukat tekintve univerzális fajták közé sorolható. Friss fogyasztásra nagyon ízletes, csodálatos gyümölcslevet és kompótot készíthet belőle, de könnyű házi bort is készíteni belőle, a gyümölcsök megfelelő cukortartalmának köszönhetően.
A fajta hátrányai között meg lehet jegyezni azt a tényt, hogy ha a bokrok túlterhelése a betakarítással megengedett, akkor a szőlő íze élesen romlik. Ezért a termesztés során ne feledkezzen meg a virágzatok normalizálásáról.
Vélemények kertészek szőlő Harold
Mind a tapasztalt borászok, mind a hétköznapi nyári lakosok melegen beszélnek a Harold szőlőről. Sokakat megveszteget igénytelen művelésével és egyúttal a betakarítás nagyon korai időzítésével.
Következtetés
A szőlőt már bátran termesztik nemcsak a középső sávban, hanem északon is - Pszkov és Leningrád körzetében eljutott a szibériai régióba. Mindezt pedig egyrészt a tenyésztők, másrészt a kertészek lelkesedésének köszönhetően, akik nem akarnak mozdulatlanul állni, de arról álmodoznak, hogy változatosabbá tegyék a helyszínen termesztett növények körét.
