Tartalom
A kezdő termelők gyakran nem tudják, hogyan kell jól csinálni. szőlőt metszeniaz év melyik szakaszában a legjobb csinálni. A kezdők számára a túl óvatos metszést tartják a leggyakoribb hibának, és egy kezdő kertész számára is nehéz meghatározni az oltások helyes időpontját.
A szőlő viszont déli növény, a középső zóna éghajlata szokatlan és túl zord ahhoz, ezért sok múlik a bokrok metszésén: a növény hogyan éli túl a telet, mennyire lesz eredményes a következő szezon , hogy a bogyók ízletesek és nagyok lesznek-e.
Ez a cikk arról szól szőlő metszése ősszel kezdőknek képeken és diagramokon a kezdők láthatják, hogyan kell oltani a különböző korú szőlőket.
Mire való a szőlőmetszés?
A szőlő oltása vagy, ahogyan ezt általánosabban nevezik, metszés, valóban szükséges. Sok termelő hatalmas hibát követ el, figyelmen kívül hagyva a növények gondozásának ezt a szakaszát, ennek következtében a bokrok hozama szenved, a szőlő megbetegedik és megfagy, és maguk a bogyók is íztelenek és kicsik.
A szőlőmetszés szerepét nehéz túlbecsülni, mert az megoldja az ilyen problémákat, mint:
- a szőlő fagyállóságának növelése, ami különösen fontos a termofil és nem borító fajták esetében;
- a termés növekedése a régi hajtások metszése miatt, valamint azok a szőlők, amelyek megakadályozzák a bokor megfelelő fejlődését;
- a szőlő felszínének és gyökereinek arányának optimalizálása, a hajtások megvastagodásának szabályozása;
- a morzsolódó bogyók megelőzése, a szőlő ízének romlása;
- a növények szigetelésének egyszerűsítése a téli időszakra, mert nagyon könnyű betakarni a rövidített, jól formált szőlőket;
- az eséstől levágott hajtásokban a nedváramlás folyamatának felgyorsulása biztosítja a korábbi betakarításokat.
Mikor kell metszeni a szőlőt
Van némi vita a metszés időzítésével kapcsolatban, de a legtöbb termelő azzal érvel, hogy a legjobb ősszel metszeni. Az a tény, hogy a tavaszi metszés gyakran a szőlő "sírásához" vezet, ami miatt nem minden rügy virágzik, a termés csökken, a metszett hajtás kiszáradhat. Mindez azért történik, mert a meleg napok beköszöntével a gyümölcslé elkezd mozogni a szőlőben, a növény gyengévé válik és érzékeny a sebekre és a fertőzésekre.
Az olyan tényezők, mint a régió éghajlata, a levegő hőmérséklete nappal és éjszaka, a növény típusa, a szőlő további menedékhelyének szükségessége segít kiválasztani a szőlő őszi metszésének pontos dátumát.
Döntés a szőlő őszi metszésének időpontjáról, figyelembe veendő tényezők:
- Minél tovább maradnak a fürtök a hajtásokon, annál több tápanyag halmozódik fel a szőlő gyökereiben. Ez azt jelenti, hogy a növény erősebb lesz, és jobban elviseli a telet.
- A nappali hőmérséklet nem csökkenhet -5 fok alá, mivel ezen a hőmérsékleten a szőlő törékennyé válik, a növény szenvedhet a hajtások metszése vagy megkötése során.
- Az első éjszakai fagyoknak már biztosan eljöttek, hogy a szőlőben a nedváramlás leálljon, különben a hajtás "sírni" és óhatatlanul megfagy.
- A bokor minden levelének le kell esnie, és a fürtöket le kell vágni.
A szőlő előzetes metszését szeptemberben hajtják végre, amikor a teljes szőlőszüret betakarításra kerül, a második szakasz október közepére esik, amikor el kell kötni a szőlőt a későbbi felmelegedéshez.
Hogyan kell metszeni a szőlőt ősszel
Szőlő ősszel különböző módon metszhető, de a metszés módját a növény életének első évében kell megválasztani, és az egész vegetációs időszakban követni kell.
A metszési mintázat számos tényezőtől függ, például:
- növény kora;
- szőlőfajta;
- a téli menedék igénye (fagyálló fajta vagy sem);
- a dűlő megvastagodása.
A szőlő őszi megfelelő metszéséhez meg kell értenie a megfelelő terminológiát:
- A szárat szokásos derékszögben a földből előbújó hajtásnak nevezni;
- a növekedési pont nevezhető kordonnak vagy hüvelynek. A kordon a csomagtartóból nő, és az ujjak közvetlenül a földből kerülnek ki;
- az ujjakon gyümölcsszőlők vannak elhelyezve a tetején, kordonokon pedig az egész hajtás mentén.
Alapvető szőlőmetszési rendszerek
Ősszel a szőlőt úgy kell megformálni, hogy tavasszal gyümölcsszárak keljenek, amelyeken fürtök formájában képződik a termés. A metszési rendszerek attól függenek, hogy a szőlő menedéket kap-e télen. Ettől függően megkülönböztetik a szőlő ventilátoros és szokásos metszését.
A szőlő ventilátor általi oltása fajták takarására történik. Ez a szőlőképző módszer számos előnnyel jár, többek között a bokrok gyors megújulása a hozam csökkentése és a hajtások szabad mozgása nélkül, lehetővé téve számukra, hogy a talajra hajlítsák és télen eltakarják őket.
A szőlő szőlőből származó ventilátorokat a következő sorrendben kell kialakítani:
- A fiatal szőlő metszése a növény életének első évében kezdődik. Ez év őszén a hajtást levágják úgy, hogy 3 rügy maradjon. Tavasszal a rügyeknek új ágakat kell adniuk, de a fiatal növénynek nem biztos, hogy elég ereje van, ennek következtében nem minden rügy ébred fel. Ha mind a három hajtás kikel, szorítsa meg a középsőt.
- A második ősszel le kell raknia a pótcsomókat. Ehhez csípjen két hajtást 3-4 rügyig.
- A harmadik ősz az ujjak kialakulásának ideje. A szőlőnek ekkorra már több mint egy méter hosszúnak és körülbelül 8 mm vastagnak kell lennie - ezek a szőlő leendő ágai. Ősszel felére kell rövidíteni őket, valahol félméteres hajtásokat hagyva. Ezeket az ágakat egy huzalhoz kötik, körülbelül 30 cm magasságban a talajtól.
- Ezután a szőlőt úgy alakítják, hogy a belső hüvelyek rövidebbek legyenek, mint a külső hüvelyek.
- A negyedik ősz a szőlő legyezőjének végső kialakulásának ideje. Tavasszal az ujjak összes hajtását eltávolítják, kivéve kettőt vagy hármat a legfelsőbbek közül. Függőlegesen kell elhelyezni - ezek gyümölcsös hajtások, rácshoz vagy tartóhoz vannak kötve.
- A negyedik év őszén le kell vágnia az ujjak hajtásait. A felső gyümölcsszőlőt 7-8 rügy körül szorítják, az alsó részen csak 2-3 rügy maradt - ezek csomók. Kapnia kell egy ventilátort, amely négy karból és négy gyümölcsszőlőből áll.
- Minden következő ősszel meg kell metszeni azokat a szőlőket, amelyek az adott szezonban gyümölcsöt teremtek. Jövőre helyettesítő csomókból növekvő új hajtások váltják fel őket.
- A régi hüvelyeket két vagy három rügykel le kell vágni az alaptól, hogy segítsen a szőlő fiatalításában. Az ilyen csomókat úgy hívják - kender helyreállítása.
A szőlőültetvények őszi metszését a szokásos módszerrel azoknál a fajtáknál alkalmazzák, amelyeknek nincs szükségük menedékre a tél számára, ezért a déli régiók bortermelői leggyakrabban ehhez a módszerhez folyamodnak.
A szőlő szokásos őszi metszését kezdőknek több szakaszban hajtják végre:
- A metszés az első évben megkezdődik - a hajtás 2-3 rügyre rövidül.
- Jövő év tavaszán meg kell vizsgálni a bokrot, és meg kell határozni a két legerősebb hajtást. A nagyobb lesz szár, a tetején megszorul, hogy a hajtás erősebbé váljon. A második ág tartalékos szárnak számít. Ősszel mindkét hajtást a kívánt hosszúságra kell vágnia.
- A második év őszén az összes fiatal szőlőhajtást levágják, kivéve a két legfelső és legerősebbet. Ezeket a folyamatokat két vesébe szorítják - ezek a kordon vállai. A hajtásnövekedés szintjén erős drótot húznak, és egy kordon vállát kötik hozzá.
- A következő ősszel mindkét hajtás megrövidül: minden második rügy egy csomó, a második pedig a hatodik szemig van vágva - ez a jövőben egy termő szőlő.
- A negyedik év ősze a gyümölcsöző ágak fektetésének ideje. Azok kialakításához el kell távolítania az összes hajtást a kordon vállán, a legerősebbet körülbelül 20 cm távolságra kell hagynia egymástól.
- Az ötödik évben egy egyszerű metszést végeznek a szőlőskertben - egyszerűen lerövidítik az összes szőlőt 2-3 rügygel.
- A hatodik évben befejeződik a csomagtartó kialakítása. Ehhez kivágják a nyáron érett hajtásokat, a bokor tetején csak pár legerősebb szőlő marad. Az egyiket 2-3 rügyre vágják - egy csomót, a másodikat a hatodik szemre rövidítik - egy gyümölcsös szőlőt.
- Minden jövő évben a régi szőlő metszése a gyümölcshajtás kivágásából áll. Új gyümölcsszőlő képződik csomókon.
megállapítások
Az ültetést követő első 5-6 évben a szőlő nem hoz gyümölcsöt, ebben az időszakban a növény tömegesen növekszik, jövőbeli gyümölcsszőlőt képez. ezért a fiatal szőlő metszésének lényege egy bokor kialakulása, azoknak a szőlőknek a kiválasztása, amelyek később meghozzák a betakarítást.
Miután ez a szakasz elkezdődik termési periódus, a szőlőfajtától függően körülbelül 20-25 évig tart. A metszés ebben a korban a bokor alakjának megőrzéséből, a régi és beteg hajtások eltávolításából és a fiatal termő szőlő kialakításából áll.
Ezt követően a legaktívabb szakasz, a növény kihalása következik be, a kertész elvégezheti fiatalító metszés, hogy meghosszabbítsa a szőlőültetvényed termését.
Azok a kezdők, akiknek nehéz eligazodniuk az ábrákon és rajzokon, megnézhetnek egy videót a szőlő fejlődésének különböző szakaszairól és az egyes életkorúak metszésének szabályairól:
