Tartalom
Néhány közép-orosz kertész igyekszik szőlőt termeszteni. Ez a termofil tenyészet meglehetősen hűvös éghajlaton különös figyelmet igényel. Tehát ősszel meg kell metszeni a szőlőt. Ez lehetővé teszi a növény egészségének javítását, a jövőben nagyobb és édesebb bogyók megszerzését. A szőlő metszésének számos módja van. Ennek vagy annak a lehetőségnek a megválasztása a cserje életkorától és a szőlőfajta néhány jellemzőjétől függ. Tudjon meg részleteket arról, hogy mikor vágott szőlő ősszel a középső sávban, és hogyan kell ezt helyesen csinálni, a cikkben találhatók tovább.
Miért kell metszeni a szőlőskertet ősszel
Az ókori Róma bortermelői észrevették, hogy a szőlő metszése kedvezően befolyásolja a termés hozamát és a termesztett gyümölcsök ízét.
Ma még a kezdő kertészek is megpróbálják metszeni növényeiket, mert ez lehetővé teszi:
- a terméshozam növelése;
- tegye a bogyókat nagyobbá és finomabbá;
- alkot egy szép, szép bokrot;
- felgyorsítja a gyümölcsérés folyamatát;
- a növények gyógyításának elvégzésére.
Így a szőlőültetvények metszése minden fajta számára előnyös lesz. De miért jobb ősszel elvégezni az eljárást, és nem tavasszal? És tény, hogy a tavaszi metszés jelentős megterhelést okoz a növényeknek. Nagyon sok levet és energiát veszítenek a bokor helyreállításához. Ez a terméscsökkenéshez és a gyümölcsök késleltetett éréséhez vezet.
Itt az ideje a szőlőt metszeni
Oroszország közepén az ősz meglehetősen hosszú lehet, ezért fontos meghatározni a pontos időpontot, amikor a szőlőt meg kell metszeni. Ezt két lépésben ajánlott megtenni:
- Az első szakasz a gyenge, beteg hajtások eltávolítása. A növények ilyen felületes tisztítását ajánlatos a szőlő betakarítása után azonnal elvégezni. Ugyanakkor meg kell csípnie a szőlőültetvény fiatal hajtásait.
- A szőlőültetvények mély metszését 2 héttel azután hajtják végre, hogy a növények levetették a lombjaikat. Ebben az esetben a levegő hőmérséklete nem lehet alacsonyabb, mint -30C. A szőlőültetvények metszése során be kell tartania a növényképződés univerzális mintáit. Ezek alapján ajánlott elkészíteni a saját tervét, amely szerint a munkát végzik.
A szőlő metszéséhez fel kell készítenie metszőollót vagy kerti ollót, egy kis fémfűrészt. Használat előtt ajánlatos a műszert alkohollal vagy mangánoldattal törölni.
A szőlőmetszés fontos szabályai
Nagyon fontos nemcsak a szőlőültetvény megfelelő időben történő metszése, hanem helyesen is. Különösen igaz ez a kezdő szőlőtermesztőkre, akik csak most kezdik termeszteni a növényt, és még mindig kevéssé ismerik a szőlőképzés alapvető szabályait. Számukra a következő pontokat kell hangsúlyozni:
- A hajtások metszésekor mindig hagyjon egy kis tuskót (2-3 cm) a kukucskáló felett. Ebben az esetben biztos lehet a biztonságában.
- Minél idősebb és vastagabb a hajtás, annál mélyebben kell metszeni. Az 5 évnél idősebb ágakat teljesen el kell távolítani.
- A szőlőt úgy kell metszeni, hogy a vágások csak a szőlőhegy egyik oldalán legyenek, és "belenézzenek" a bokorba.
- A fiatal szőlőültetvények életkoruknak megfelelően alakulnak, az alábbiakban javasolt sémákat követve.
- A régi szőlőültetvényekben meghatározzák a pótló szemhéjakat, amelyeket a lehető legrövidebb és gyümölcsös hajtásokat metszenek, testüket meg kell őrizni.
- Rövid metszéssel csak 2-3 rügy marad. A hosszú vágás 10 vagy több szem megtartását jelenti.
Ezek az egyszerű szabályok jelentik az esetleges szőlőmetszés alapját. Minden kertésznek ismernie és használnia kell, akinek saját cserje van.
Fiatal szőlőültetvények kialakulása
Nagyon fontos a szőlő megfelelő metszése a termesztés első éveiben. Ez lehetővé teszi a termőkar kialakulását és felgyorsítja a növény zöld tömegének növekedését. Az első évek helyes metszése a jövőbeni jó termés kulcsa.
Az életkor függvényében a fiatal szőlőültetvények a következő szabályok szerint alakulnak:
- Az egyéves szőlőt csaknem teljesen metszik, csak 2-4 rügy és egy kis csonk marad. Jövőre fiatal, termő hajtások fejlődnek belőlük.
- A kétéves korú szőlőnek 2-4 fő hajtása lesz. Ősszel néhányukat meg kell metszeni, így egyenként 2 rügy marad. A fennmaradó hajtások csak kissé rövidülnek meg, így 4-10 szem marad.
- 3 év termesztés után a szőlőskertben pótágak képződnek, amelyeken 2-3 szem marad, és a termőkarok fő hajtásai, amelyek 10-12 rügyből állnak.
Ez megerősíti a kivágott bokrot, azonban a betakarítás pillanata még egy évvel elhalasztódik.
A fiatal szőlőültetvények kialakulásának alapelve az élet első éveiben az alábbi képen található. A helyes metszés eredményeként 3 év után a növény 3-6 fő karot képez, amelyek képesek termést termelni.
A kertészkedés kezdőinek hasznos lehet egy videoóra is, amelyben egy szakember részletesen elmondja a fiatal szőlőültetvények kialakításának összes alapvető szabályát:
Felnőtt szőlőültetvény metszése
Ha az első három évben a szőlőültetvényt megfelelően gondozták, akkor a bokor további kialakulása nem lesz különösebben nehéz. Ebben az esetben betarthatja az alábbiakban ismertetett képzési sémák egyikét, vagy egyszerűen alkalmazhatja a metszés alapelveit:
- Azokat a hajtásokat, amelyek az adott évben meghozták gyümölcsüket, teljesen el kell távolítani.
- Vágja le a hüvely legalacsonyabb ágát, hagyjon 2-3 szemet, és cserélje ki új hajtásokra.
- A gyümölcsöt mutató nyilakat 5-10 rügyre vágják.
- A 10-12 cm vastag hajtásokat hízásnak nevezzük. El kell távolítani őket.
Különös figyelmet kell fordítani a termőnyilak metszésére, amelyeknek a következő években örülniük kell a betakarításnak. Metszés után le kell takarni őket, és amikor a déli régiókban termesztik, rácsra kell kötni.
Súlyos téli fagyok esetén a felső rügyek megfagyhatnak, de általában a hajtás életben és gyümölcsöző marad.
Szőlőskert-képzési rendszerek
A szőlőültetvények kialakítására számos fejlett technológia, séma létezik. Egy adott séma kiválasztása attól függ szőlőfajták, termesztési régió és egyéb árnyalatok.
Guyot technológia
A módszer egy vagy két fő termőkar megőrzéséből áll. Az első és a második évben a szőlőt a fent leírt elv szerint metszik. A jövőben egy vagy két gyümölcsnyíl marad. Vízszintes vezetékre vannak kötve. Ha két nyíl maradt, akkor ellentétes irányba kell irányítani őket.Ilyen formációra példa látható az alábbi képen:
A videón láthatunk egy példát egy szőlőültetvény metszésére Guyot technológiával:
Ez a videó még egy kezdő kertész számára is lehetővé teszi, hogy megértse a szőlőültetvény őszi metszésének alapjait.
Legyező alakú képzési módszer
A javasolt szőlőalakítási módszer hasonló a fent leírt Guyot-technológiához. Az egyetlen különbség az, hogy a bokoron történő növekedés során nem 1-2, hanem 3-8 termőkar marad.
A módszer megvalósításához a termesztés első évében, ősszel 2-3 szemet kell hagyni a hajtáson. A második évben további 2 szem marad a fő hajtásokon. A termesztés harmadik évében a fő hajtásokat vízszintes támaszokon indítják. A gyenge cserjékön 3-4 hüvely képződik, a felnőtt, erős szőlőültetvényeken legfeljebb 8 hüvely maradhat. A rajongók körbevágására példa látható a videóban:
és az alábbi képen.
Arbor metszés
Ezt a fajta vágást akkor alkalmazzák, ha van álló támasz pavilon vagy boltív formájában. Télre meglehetősen nehéz lesz eltávolítani a szőlőt az ilyen támaszokról, ezért a módszer déli régiókban, fagyálló fajták vagy kislányos dekoratív szőlő számára alkalmas.
A bokrok kialakításának arbor technológiájával az egyéves szőlőt a szokásos módon vágják le, a második évben a gyümölcsöző nyilakat kezdik felfelé irányítani. Az ezt követő hajtások metszését önkényesen hajtják végre, mivel a módszer inkább a helyszín díszítésére irányul, és nem a maximális hozam elérésére. Értékelheti az arbor módszer kiváló dekoratív tulajdonságait az alábbi fotón.
Következtetés
A törekvő borászok számára úgy tűnhet, hogy a szőlőmetszés bonyolult és érthetetlen üzlet. Nekik próbáltuk a legrészletesebben megválaszolni a kérdéseket, amikor ősszel szőlőt kell metszeni, hogyan kell helyesen csinálni, és milyen szőlőképző módszerek léteznek. A megadott grafikus információk és videók egyértelműen lehetővé teszik, hogy megismerkedjen az eljárás összes bonyodalmával. A szőlőtermesztés nemes vállalkozás, amelyhez különleges ismeretek, készségek és idő szükséges.
