Tartalom
A menzakáposzta az évszak közepén fehér fajták közé tartozik. Nagyon magas a hozama, ezért népszerűvé vált sok nyári lakos körében. Ez a fajta a holland tenyésztők sokéves munkájának eredménye. A hibridet 1960-ban hivatalosan bejegyezték, így a kertészek arzenáljában már régóta hagyományos. Alkalmas termesztésre az ország minden régiójában.
A menzai káposzta leírása
A káposzta az évszak közepi fajtának minősül, jól ellenáll a különböző éghajlati viszonyoknak.
A Menza fajta főbb jellemzői:
- a zöldség alakja kerek;
- a levél zöld, szürke árnyalattal;
- sűrű káposztafej;
- az egyik fej káposzta minimális tömege 3 kg;
- a legnagyobb példányok - 9 kg;
- klasszikus íz keserűség nélkül;
- kis tuskó;
- a vágás magja fehér.
E fajta zöldsége édeskés ízű, a pép nagyon lédús. Használata sokoldalú: finom konzerveket, friss salátákat és egyéb ételeket kapnak belőle. A káposzta jól tolerálja a szállítást és a tárolást, anélkül, hogy elveszítené a lédússágot. A termés ellenáll az aszálynak és az alacsony hőmérsékletnek. Palántákban termesztik.
Előnyök és hátrányok
Mint minden növény, a menzai káposztának is vannak előnyei és hátrányai. A kertészek tartalmazzák a zöldség nyilvánvaló előnyeit:
- kiváló íz, lédússág, keserűség hiánya;
- szárazság, fagy ellenállása;
- jól tolerálja a szállítást és hosszú távon „minőségi”;
- nem hajlamos a fejeket feltörni;
- kialakult immunitás a betegségekkel szemben;
- a különböző éghajlati zónákban való fejlődés képessége;
- ipari hozam mellett stabil hozamot mutat;
- a külső szár nagyon rövid, ami lehetővé teszi a termés ritka meghintését.
Az ilyen pozitív tulajdonságok ellenére a káposzta némi gondozást igényel. Ez aligha tulajdonítható hátrányoknak, mivel a fajták a fejlődés során rendszeres öntözést igényelnek, a gyomokat időben eltávolítják, és a kártevők elleni védekezésre törekednek. A Menza fajtában nem találtak komoly hiányosságot.
Menzai káposzta hozama f1
A menzai káposzta hozama meglehetősen magas, de hozzáértő növénytermesztés szükséges. Átlagosan legfeljebb 48 tonnát takarítanak be 1 hektárról, míg az értékesíthető tulajdonságok a betakarításkor a káposztafejek akár 95% -át teszik ki.
Menzai káposzta ültetése és gondozása
A magas hozam eléréséhez meg kell adnia a káposztának a megfelelő növekedés és fejlődés minden szükséges feltételét. Először is szükséges a talaj keverékének elkészítése a föld és a humusz egyenlő részéből. Növényi hamu is kell hozzá. Jobb ezt ősszel megtenni.
Palánta káposzta Menza gondos és óvatos hozzáállást igényel
Márciusban fadobozba vagy műanyag edénybe vetheti a palántákat. A magokat 1 cm-rel nedves talajba kell mélyíteni. Ügyeljen arra, hogy a szoba hőmérséklete 23-24 ° C körül legyen. Az első hajtások a vetés után egy héttel kezdenek megjelenni. Ettől kezdve a hőmérséklet nem lehet magasabb 17-18 ° C-nál, és a palántákat jól megvilágított helyre kell vinni. Felhős napok esetén további fényforrásra van szükség. Öntözésre van szükség, mivel a talaj kiszárad.
Körülbelül 2 héttel a nyílt terepre történő ültetés előtt a káposztát meg kell keményíteni: először egy órán át friss levegőn kell elhelyezni, majd fokozatosan növelni kell az időt.Fontos biztosítani, hogy a palántákat ne érje napfény.
A nyílt terepen való leszálláshoz ki kell választania a megfelelő helyet. Fontos figyelni a talajra - bizonyos pH-értékűnek kell lennie. Célszerű napos helyet választani, mert a káposzta fotofil, ugyanakkor jobb a kukoricát vagy a napraforgót a közelben elhelyezni.
A palánták készen állnak az ültetésre, ha 4-5 levelük van, és a talaj hőmérséklete 10 ° C-ra melegedett. A gyökereket 5 cm-rel kell elmélyíteni, és a növények közötti távolságnak legalább 50 cm-nek kell lennie.
A jó hozam érdekében a menzai káposztát a következőkkel kell ellátni:
- időben történő napi öntözés, és a káposzta növekedése után a vizet 7 nap alatt legfeljebb 2-szer adják;
- öltözködés kétszer egy szezonban;
- rendszeres gyomlálás és lazítás;
- betegségek és kártevők megelőzése.
A Menza az idényközi fajták közé tartozik, így a teljes fejlődési ciklus 110 nap. A termést úgy vágják le, hogy éles késsel vágják, és körülbelül 5 cm-re maradnak a gyümölcs szárától.
Betegségek és kártevők
A káposzta meglehetősen ellenálló a betegségekkel szemben, és rovarkártevőktől zsizsik, csiga, keresztes bolha, káposzta szenvedhet. Ezeknek a kártevőknek a leküzdésére az Akarin, a Prestige, a Decis gyógyszereket használják. A kertészek gyakran használják a keserű gyógynövények és a mosodai szappan keverékein alapuló népi recepteket.
Alkalmazás
A káposzta hőkezelés után is sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
Jó íze miatt a menzai káposzta bármilyen étel elkészítéséhez felhasználható. A káposztalevél jó a töltött káposzta tekercséhez. Pácolják és erjesztik. A keserűség hiánya miatt, amely sok fajtában és hibridben rejlik, a káposzta alkalmas friss saláták elkészítésére.
Következtetés
A menzakáposzta igénytelen gondozású, ellenáll a repedéseknek, a betegségeknek és magas a hozama. Közepesen késő érési periódusú fajtákra vonatkozik. Nagyszerű, Oroszország különböző éghajlati övezeteiben fejlődik. A Menzát nyaralókban és ipari léptékben ajánlják.
