Cabbage Amager 611: vélemények + fajtaleírás

A káposztát általában minden szenvedélyes kertész termeszti. És ha néha nehézségek merülnek fel a korai fajtákkal, mivel nem mindenkinek lesz ideje és feltételei a káposzta palánták elvetésére, majd gondozására, akkor a későbbi káposztafajtákat közvetlenül a földbe vagy fedő alá lehet vetni. Ez nagyban megkönnyíti a kertben végzett munkát. Ezenkívül a késői káposztafajtákat is hosszú távú tárolásra szánják. Ezért a betakarításuktól függ, hogy mennyit készíthet télire káposzta készletből.

Általában a késői káposztafajtákat tárolásra és erjesztésre egyaránt használják. De van olyan fajta, amelyet nem ajánlott télire erjeszteni, mert a betakarítás után azonnal túl kemény levelei vannak. De csodálatosan tárolják késő tavaszig, sőt a nyári hónapokig. Ez a káposzta Amager 611. Érdekes, hogy több hónapos tárolás után íztulajdonságai csak javulnak.

Figyelem! Ezt a funkciót a háziasszonyok gyakran használják savanyú káposzta főzésére Amager káposztafejekből már télen vagy kora tavasszal.

A fajta leírása

Az Amager 611-et a hazánkban ismert egyik legrégebbi fehérkáposzta-fajtának tartják. A múlt század 20-as éveiben tenyésztették magvakból, amelyek eredetileg Svájcból származnak. És a háború legmagasabb szakaszában, 1943-ban került a Szovjetunió állami nyilvántartásába. Ezt a káposztát a volt Szovjetunió teljes területén övezetekbe foglalták, csak az északi és kelet-szibériai régiókat nem számítva. Ezeken a területeken a zord éghajlati viszonyok miatt a növényeknek nem lenne idejük érni.

A növény jellemzői

  • A káposztában lévő rozetta közepes méretű, félig terjedő, átmérője 70–110 cm lehet. A levelek a föld fölé emelkednek. A szár hossza körülbelül 20-30 cm.
  • A szürke-zöld színű levelek kifejezetten viaszos virágzással rendelkeznek. A levéllemez alakja nagyrészt tojásdad, homorú. A levelek felülete kissé ráncos.
  • A levélnyél átlagos mérete körülbelül 11-14 cm.
  • A lapos, kerek káposztafejet nagy sűrűség jellemzi. Súlya elérheti a 3-4 kg-ot.

A fajta jellemzői

Az Amager 611 fajta magas hozammal rendelkezik, egy négyzetméterről akár 6 kg káposzta is betakarítható. Ipari termesztéssel az értékesíthető hozam hektáronként 40-65 tonna lehet.

Megjegyzés! Lehetőség van gépesített fejbetakarításra. Sőt, hosszú távú szállításra is alkalmasak.

Az Amager fajta ezen tulajdonságai különösen vonzóak lesznek a gazdák számára.

Az Amager káposztafajta érés szempontjából késői érésű. A palánták vetésétől a káposztafejek technikai érleléséig átlagosan körülbelül 130-140 nap szükséges.

A betakarításkor a káposztalevelek íze enyhén keserű, de a téli tárolás során az íze javul, a keserűség eltűnik és a káposzta nagyon lédús lesz.

Az Amager fajta hátrányai közé tartozik a fuzárium hervadásával szembeni gyenge ellenállása és az érrendszeri bakteriosis. A tárolás során a káposztafejeket a szürke rothadás és a pontos nekrózis is befolyásolhatja.

De ennek a fajtának sokkal több előnye van:

  • Magas és stabil hozam;
  • Fokozott hidegállóság és egyenletes fagyállóság;
  • Ellenáll a fejrepedésnek;
  • Megnövelt tartási minőség és jó szállíthatóság.

Káposzta termesztése

Mivel az Amager káposzta későn érő fajtákhoz tartozik, termeszthető mind palánták vetéséül, mind közvetlenül a kert állandó helyén. Az északi régiókban a rövid nyár miatt az első termesztési módszer előnyösebb.E fajta különféle betegségek iránti érzékenysége miatt a magok fertőtlenítést igényelnek ültetés előtt. Ezekre a célokra a fitoszporin oldat a legalkalmasabb, amelyben a magokat 8-12 órán át áztatják. Kis szárítás után vethetők. A vetőföldet fitoszporin oldattal is fertőtlenítik egy nappal a magok vetése előtt.

Ha arra gondol, hogy mikor kell az Amager káposztát ültetni a palántákhoz, akkor a régió éghajlati jellemzőit kell figyelembe vennie. Figyelembe kell venni egyrészt a lehetséges betakarítás időzítését, másrészt a palánták földbe ültetésének becsült dátumát. Általában késői káposztafajtákat vetnek április folyamán. Állandó helyen a középső sávban található Amager fajtát május elején vethetjük, további íveken található filmmenedékekkel.

Körülbelül + 20 ° C hőmérsékleten a káposzta hajtásai 2-5 nap alatt megjelennek.

Fontos! A palánták megjelenésekor a palántákat hűvös helyen kell elhelyezni 11-15 napig, legfeljebb + 10 ° C hőmérsékleten.

Ha ez nem történik meg, akkor a palánták megnyúlnak és ezt követően elpusztulnak. A káposzta palánták növekedésének legjobb helye egy üvegház vagy üvegház, ahol a szükséges körülményeket nehézségek nélkül meg lehet tartani. Két héttel a palánták megjelenése után a palántákat külön konténerekbe ültetik, miközben a sziklevéllevelekben mélyítik. Szedés után célszerű az Amager káposztát újra kiönteni egy fitoszporin oldattal.

A káposzta palántákat május második felében nyílt terepen állandó növekedési helyre ültetheti. Az ültetés során legalább 50-60 cm-t hagyunk a növények között, míg a sortávolságnak körülbelül 60-70 cm-nek kell lennie. Az ültetés után azonnal a bokrok körüli összes földet megszórják dohánypor és fahamu keverékével. Ez segít a kártevők elrettentésében és kiegészítő táplálásként szolgál.

A jövőben a káposzta gondozása gyomlálásból, talajlazításból, öntetből és öntözésből áll. Bőséges öntözés szükséges az Amager káposztához júliusban és augusztusban a káposztafejek kialakulása során. A betakarítás előtt egy hónappal az öntözést minimálisra kell csökkenteni. Ennek a káposztafajtának a betegségekre való hajlamának köszönhetően a nyár folyamán célszerű még több kezelést végrehajtani fitoszporinnal.

Kertészek véleménye

Az Amager káposztát ültetők véleménye és fotói alább találhatók.

Valentina, 48 éves, Tambov
Eljött a tavasz, és elkezdünk veteményeskertet telepíteni. Mindig sok káposztát termesztünk, és az Amager fajta az első. Nélküle nehéz elképzelni a téli tartalékokat. Valahogy nem sikerült bevetni, így télire káposzta nélkül maradtunk. Családunkban mindenki imádja a káposztát bármilyen formában, ezért most nem kockáztatom és vetem ezt a fajtát. A káposztafejek tavaszig tökéletesen tárolódnak, nem rothadnak el. A lyukakba azonnal állandó helyre vetem, megszórom fűrészporral, hogy világos legyen, hova vetettem. És a bolhákat meghintem hamuval, és nem kell bajlódnom a transzplantációval.

Mikhail, 52 éves, Tula
Hagyományosan egy zacskó Amager fajtát ültetek, és az ilyen mennyiségű magból nyert termés télire elegendő számomra. A magok egészek, sértetlenek. Jól kihajtanak. Palántákat vetek valahova április közepén egy üvegházba. Ott a növények zömöknek, erősnek, jónak bizonyulnak. Májusban beültetem őket az ágyakba, és néhány hétig spunbonddal letakarom, hogy megvédjem őket a naptól és mindenféle bolhától. A fajta ismert a terméséről és igaz - a fejem 3-4 kg-mal megnő. Annak ellenére, hogy ellenállnak a repedéseknek, még mindig nem felülről, hanem a gyökér alatt öntöm őket, hogy a felesleges nedvesség ne gyűljön össze a fejekben. Jó fajta, elegendő készlet, és ennünk kell, és a nyulak megélik a fiatal füvet.

Svetlana, 37 éves, Lepedék
Szeretem ezt a káposztát, mindig anyám termesztette. Természetesen sok új fajta és hibrid jelent meg, de ez a fajta egy rég bevált és ezért megbízható. Egyszer vásároltam az Aggressor palántákat a piacon, de ez nem gyökerezett velem, és az Amager mindig jól gyökerezik.Különösen, ha a vetést nyílt terepre hajtják végre lutrasillal ívek alatt, majd átültetik az ágyakba. A bolhák nem érintik meg őket ott, és a nap sem süti meg őket. Minden tetszik ebben a fajtában: íz, tartósság és hozam.

A kertészek véleménye az Amager káposztáról csak jó. Ez azonban nem meglepő, tekintve, hogy ez a fajta hány éve létezik, anélkül, hogy egyáltalán elveszítené népszerűségét.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés