Tartalom
A fehér káposzta az egyik legrégebbi zöldségnövény. Kr. U. 20. századtól kezdték termeszteni az ókori Rómában és az ókori Görögországban. De azokban a napokban a zöldségnek nem volt feje káposzta. A káposzta a család kétéves növényeinek keresztporzásának köszönhetően jelent meg.
A káposzta Belorusskaya az orosz vetőmagtermesztők munkája. A fajta először 1937-ben vált ismertté. Sok év telt el azóta, de a fagyálló és gyümölcsöző fajta népszerűsége nem csökkent. Éppen ellenkezőleg, új lehetőségek jelentek meg - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 és más fajták. A cikk részletesen leírja a káposzta termesztésének jellemzőit.
A fajta leírása
A fehér káposzta fajta, a Belorusskaya 455, hidegálló, fényszerető zöldségnövények közé tartozik. A magok +5 fokos hőmérsékleten csíráznak. A növény -4 fokon belül szabadon tolerálja a fagyokat.
A fehér káposzta ültetéséhez nyitott helyet kell választania. Ez kevesebb rovarkárt okoz. Ezenkívül kiváló termés alakul ki hosszú nappali órákkal.
Késő érésű fajta fehér káposzta. A káposztafejek a Belorusskaya 455-ösnél 120-130 nap alatt, a Belorusskaya 85-nél valamivel többet - a csírázás pillanatától számítva 140-150 nap alatt - elérik a technikai fejet. A gyökérzet gyenge, a felső talajrétegben 25-30 cm távolságra helyezkedik el. Maga a külső csonk pedig nem haladja meg a 10 cm-t.
A káposzta levelei és feje
- A Belorusskaya fajta viaszos virágzású, nagy sötétzöld integumentáris leveleivel tűnik ki. Kerek-lapos alakúak, sima felülettel. A levelek széle közepes hullámú. Az erek vékonyak, szinte láthatatlanok.
- A káposztafejet alkotó levelek világoszöldek, a technikai érettség idejére kifehéredtek. Ez jól látható a káposzta szakaszán. A levél levelei között nincs hely, ezért a káposzta feje feszes, sűrű. A káposzta feje olyan szoros, hogy a jégeső nem tud áttörni rajtuk.
- A belorusz káposztafajta leírása szerint - a rozetta a talaj fölé emelkedik, félig elterjedve eléri az átmérőjét 90 cm. Ezt figyelembe kell venni, amikor palántákat ültetnek a nyílt terepre. A fehérorosz káposzta gyorsan 20-25 fokos hőmérsékletre állítja a káposztafejeket.
A júliusi melegben, amikor a levegő hőmérséklete 30 fok felett van, a káposztafejek képződése lelassul. - Ebben az időszakban sprinkleret kell telepíteni a káposztagerincek fölé, hogy lehűtse a talajt és a növények körüli levegőt.
- A Belorusskaya 455 káposztafajta fejének súlya eléri a 4-4,5 kg-ot, az agrár-technológiai előírásokra is figyelemmel még nagyobb lehet. A fajta négyzetméterenkénti hozama körülbelül 8 kg. A Belorusskaya 85 káposztafajta kevésbé termelékeny, a káposzta tömege 2,4-3 kg. Mindkét típus kiváló ízű.
Jellemzők
Bármelyik zöldségfajtát is figyelembe vesszük, mindig vannak előnyei és hátrányai.
Pozitív oldalak
A belorusz káposzta leírása alapján a kertészek kiemelik a fajta előnyeit, amelyekről a véleményekben írnak:
- Magas termelékenység.
- A káposzta kiváló íz tulajdonságai, sokoldalú felhasználása.
- A sűrű káposztafejek még technikai érettségükben sem repednek meg.
- Kiváló szállíthatóság.
- Ez nem hibrid, így ha akarja, megszerezheti saját magjait.
hátrányai
Ha a belorusz káposztafajta hátrányairól beszélünk, akkor ez inkább gyenge immunitás az olyan betegségekkel szemben, mint a keela, az erek bakteriosis.
A mínuszok közül meg kell jegyezni:
- a kártevők imádják;
- bőséges öntözést igényel;
- nem tűri a transzplantációt.
A hiányosságok ellenére a fehérorosz káposztát kiváló íze és hasznos tulajdonságai miatt szeretik.
Palántanevelés
A jó termés érdekében a Belorusskaya káposzta magjait május közepén vetik el. Ez a vetési időszak lehetővé teszi a feldolgozáshoz és tároláshoz alkalmas káposztafejek beszerzését. A fehér káposzta korábbi betakarításához május elején elvetheti a magok egy részét.
Vetés előtt az ültetési anyagot nem ázik be. De nem árt, ha kálium-permanganát rózsaszínű oldatában dolgozzuk fel. A fajta magjait termékeny talajba vetik, forrásban lévő vízzel előre feltöltve, legfeljebb 1 cm mélységig.
A palánták együtt jelennek meg a 4. vagy a 7. napon. Azonnal biztosítani kell a palánták optimális megvilágítását, különben a belorusz káposzta kinyúlik, ami negatívan befolyásolja a hozamot.
A káposzta magját óvodába vagy azonnal külön tartályba vetheti, hogy ne merüljön el. Ebben az esetben mindegyik pohárba 2-3 magot tesznek. Amikor a növények felnőnek, hagyjon egyet, a legerősebb csemetét.
Leszállás a földbe
Az óvodából belorusz káposztát ültetnek június közepén. Az egészséges palántáknak vastag és erős gyökérnek kissé vastagabbnak kell lennie, mint egy ceruza, és 5-6 levelének.
A növényeket agyagos, jól megtermékenyített talajra ültetik nyílt területen. Ha gyanítja, hogy nagyon savanyú, ásás előtt adjon hozzá fahamut.
A káposztaágyak legjobb elrendezése északról délre, így minden növény elegendő meleget és fényt kap. Késő délután ültetéssel foglalkoznak, hogy a palántáknak még napfelkelte előtt ideje legyen megbirkózni a stresszel. Ha esik az eső, délután ültethet belorusz káposzta palántákat.
A Belorusskaya 455 káposztafajtákat két sorban közepes magasságú gerincekre ültetjük. A gerincek közötti távolságnak legalább 50 cm-nek kell lennie.A lyukak az 50x50 séma szerint készülnek. Kisebb távolság a levelek átfedését eredményezi.
A növényt a nedves talajba engedik az első levelekig, a földet jól összenyomják és öntözik. Ha a következő nap várhatóan meleg lesz, akkor ajánlatos két napra beültetni az ültetést.
A földi ellátás jellemzői
A belorusz káposztafajta gondozása egyszerű, a kezdő kertészek megbirkóznak vele. De figyelni fogunk néhány pontra.
Öntözési követelmények
A fehérorosz fehér káposzta nemcsak a termékeny talajokra, de az öntözésre is igényes. A gyökérzetnek mindig nedvesnek kell lennie.
- Jobb késő délután öntözni, amikor a napsugár nem égeti meg a növényeket.
- Az első napokban az eljárást naponta megismételjük. Egy gyökérhez 2 liter vízre van szükség. Az ültetés után hét nappal a föld nem lazul meg. Ezután az öntözés előtt megtörténik, hogy a víz gyorsabban beszivárogjon a gyökérzetbe.
- A Belorusskaya fajta fehér káposztájának öntözése 10 nappal a káposzta fejének levágása előtt leáll.
Gyomlálás és lazítás
A szezonban távolítsa el és gyomok... Végül is ezek a betegségek és kártevők szaporodási területei.
A káposzta folyamatos gyomlálása segít megszabadulni a gyomoktól, és lehetővé teszi a rovarkártevők azonnali észlelését.
Felső öltözködés
Ami az etetést illeti, ugyanúgy végezzük, mint más fajták esetében. A leggyakrabban használt ökölvívó, csirke ürülék, erjesztett fű infúziója. A fehérorosz fajta fehér káposzta jól reagál a lombok etetésére ammóniával, jóddal. Hetente egyszer célszerű a növényeket fahammal megszórni.
Kártevő írtás
A leírásban jelezték, hogy a Belorusskaya fajta különösen kedveli a rovarokat. Gyakori vendég a dög és a hernyó. Szappanos oldattal szabadulhat meg tőlük. Megszórjuk káposztával, és a tetején száraz hamu porítjuk.
A hernyóktól való megszabaduláshoz használjon speciális eszközöket. A káposzta feldolgozását késő délután, száraz, nyugodt időben végzik.
A hernyók a káposztalepke "babái". Fél a körömvirág szagától. Ezeket a virágokat káposzta palánták közé ültetik. A valerian illata elriasztja a pillangót. Ezt a gyógyszert (injekciós üveg) fél vödörben hígítjuk és az ültetésre permetezzük.
Betegségmegelőzés
Mivel a Belorusskaya fajtát gyakran érinti a keel, évente új helyre kell ültetni. Ősszel, betakarítás után a káposzta gyökerét soha nem szabad a komposztkupacba tenni. Még ha nincs is betegség jele, a káposzta összes maradványa megsemmisül.
A Belorusskaya 455 változat alacsony immunitással rendelkezik az érrendszeri bakteriosis ellen. A nép ezt a betegséget fekete rothadásnak nevezi. Fekete ereiben láthatja.
További probléma a nedves rothadás, amely akkor jelenik meg, amikor a növényeket érrendszeri bakteriosis érinti. Miután észrevette a betegséget, a növényeket ki kell húzni és meg kell semmisíteni.
A betakarítás
A fajta technikai érettsége szeptember végén vagy október elején következik be. Mint mondtuk, az öntözés két hét múlva leáll. A vágás napsütéses napon kezdődik délután, így a nap megeszi a fagyot vagy harmatot. Az apróra vágott káposztát szárításra a padlóra fektetik, majd tárolásra elteszik.
Az első lépés annak eldöntése, hogy a vágott káposztát hogyan használják fel. Ha téli tárolásra szánják, akkor vágáskor hosszú csonk marad. Számára a káposzta fejét a pincébe vagy az alagsorba akasztják. Az összes többi villát külső csonk nélkül vágják le. Itt vannak, szép káposztafejek a fotón!
