Tartalom
Kínai káposzta termesztése Az oroszok érdeklődése az utóbbi években felmerült. Ez a zöldség nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Ritkán időzik az üzletek polcain. A pekingi káposzta számos fajtája létezik, ezért választásukat komolyan kell venni.
Az orosz régiók éghajlati viszonyai változatosak, ezért nem mindig lehet teljes értékű pekingi káposztafejet szerezni. A Bilko F1 káposzta érdekes hibrid. Olvasóink bemutatják a zöldség leírását és néhány jellemzőjét, valamint a mezőgazdasági technológia jellemzőit.
Leírás
A Bilko Peking káposztafajta a hibridekhez tartozik. Erről meggyőződhet magvak vásárlásakor: a zsákon F1 betű található. A zöldség érési ideje közepesen korai; a káposzta fejét 65-70 nappal vághatja le, miután elvetette a magokat a földbe vagy a palánták számára.
A levelek alakja ovális, a felső levelek színe gazdag zöld. A hólyagosodás jól látható rajtuk.
A Bilko fajtából származó káposztafej két kilogrammra nő, hordóra hasonlít. Közepes sűrűségű, felfelé szűkül. A belső csonk nem hosszú, így a tisztítás után gyakorlatilag nincs hulladék. Műszaki érettségében a káposzta fején levő levelek alsó részén fehéressárgák, felül pedig világoszöldek. Ha a káposztát kettévágják, akkor a belseje sárgás, mint az alábbi fotón.
Jellegzetes
- A Bilko fajtából származó pekingi káposzta jó ízű.
- A kertészeket vonzza a korai érési periódus és az a képesség, hogy többféle patakban termesztenek zöldséget. Késői vetéssel a Bilko fajta kicsi káposztafejének ideje kialakulni. A káposztafejek jól göndörödnek alacsony hőmérsékleten és rövid nappali órákban.
- A Bilko fajta gyümölcsöző, általában 5-7 kilogramm / négyzetméterenként szüretelik.
- Bilko káposzta szállítható, a káposztafejek nincsenek kinyitva, a hibátlan kiszerelés megmaradt.
- A növények ritkán vannak kitéve olyan betegségeknek, amelyekben a Cruciferous család képviselői szenvednek: keela, lisztharmat, nyálkahártya bakteriosis, fusarium.
- A Peking Bilko fajtát csaknem négy hónapig, hűvös körülmények között tárolják.
- A laza káposztafejeket saláták készítéséhez használják. Ezenkívül a pekingi káposztát erjesztik, a töltött káposzta csomagolására használják. Sőt, a Bilko F1 levelei sokkal lágyabbak, mint egy fehérfejű zöldségé.
- A pekingi Bilko palánta és nem magonc módon szaporodik.
A hiányosságok közül egyet nevezhetünk - a mezőgazdasági technológia be nem tartása nyilak kialakulásához vezet, ami minden erőfeszítést semmivé redukál.
A fajta jellemzői
Miért kedvelik a kertészek inkább a fehér káposztát személyes leányvállalataikon? Az a tény, hogy a pekingi káposztanövény nem mindig sikeres. Ennek oka a termesztés során elkövetett hibák. Vessünk egy pillantást a fajta biológiai jellemzőire.
Az egyik probléma a szín, íme néhány oka ennek a jelenségnek:
- Hőmérséklet-eltérés. Ha a növekedés kezdetén a hőmérséklet alacsony (+15 fok alatt van), vagy éppen ellenkezőleg, magas, akkor a káposztafej megcsavarása helyett virágzó nyilak képződnek a Bilko káposztán.
- Sérült központi gyökér. Ezért a legjobb, ha a növényeket egyenként, kazettában vagy csészében növesztjük, hogy a káposzta gyökérzete zárva legyen.
- A Bilko növény rövid nappali órákkal. Ha a nappali fény több mint 13 órán át tart, akkor a zöldség igyekszik "utódokat" szerezni.
- Ugyanez a probléma akkor fordul elő, ha a Bilko fajta pekingi káposztáját túl sűrűn ültetik. Általános szabályként meg kell tartania egy lépést, amikor 10-20 cm magot vet.Ezután kihajtás után a káposztát meghúzzák, legalább 30 cm-t hagyva a bokrok között, körülbelül 60 cm-t a sorok között.
- A kimerült talaj békaképződést is okoz, mivel a káposzta nem táplálkozik. Gyorsabban szeretne virágozni és magokat szerezni. Végül is a Bilko F1 pekingi káposzta gyökérzete a felszín közelében helyezkedik el. Ezért választják az ültetésre egy termékeny és laza talajú helyet.
Ha betartja ezeket a szabályokat, akkor jó termést hozhat egy egészséges zöldségből.
Leszállási dátumok
Mint fent említettük, a Bilko fajtán egy káposztafej kialakulása a levegő hőmérsékletétől és a nappali órák hosszától függ. Ezért a tapasztalt kertészek kora tavasszal vagy ősszel nevelik a pekingi káposztát.
A Bilko káposztafajta optimális hőmérséklete + 15-22 fok. Tavasszal általában 5 vagy akár 10 fokkal is hirtelen csökken a hőmérséklet. Ez a kínai káposzta katasztrófája - a lövöldözés elkerülhetetlen.
Ősszel a pekingi káposzta Bilko palántáit július harmadik évtizedében és augusztus 10-ig ültetik. Minden attól függ, hogy mikor kezdődik a fagy. Ezért fontos meghatározni az időzítést, hogy a káposztafejeknek ideje legyen az első fagy előtt kialakulni. A Bilko fajta -4 fokig képes ellenállni a termésveszteség nélkül.
A talaj jellemzői
Pekingi káposzta A Bilko F1 szereti a jól megtermékenyített, enyhén savas talajt, magas nitrogéntartalommal. Ez a mikroelem szükséges ahhoz, hogy a zöldség felépítse a zöld tömeget. Ezért a káposzta ültetése előtt minden négyzetméterenként a földbe kerülnek:
- komposzt 4-5 kg;
- 100 vagy 150 gramm dolomitliszt;
- fahamu 4 pohárig.
Ha zöldséget vásárol a boltból, feltétlenül áztassa meg hideg vízben, mielőtt felvágná salátára.
A Bilko fajta vetőmagjának vetéséhez vagy káposzta palántájának ültetéséhez olyan ágyakat választanak, amelyeket korábban uborka, fokhagyma, burgonya vagy hagyma foglalt el. De a keresztesvirágúak rokonai után a káposztát nem ültetik el, mivel nemcsak gyakori rovarkártevőik vannak, hanem betegségeik is.
Mezőgazdasági technológia és gondozás
Függetlenül attól, hogy hogyan szaporítja a pekingi zöldséget, tudnia kell, hogy a holland Bilko fajta magjait nem vetik be a vetés előtt. Tény, hogy csomagolás előtt Thiram gombaölővel kezelik őket.
Palántanevelés
A Bilko F1 fajtájú káposztafejek korai betakarításához a palánta módszert alkalmazzuk. A magokat áprilisban vetik. Ültetés előtt a talajt forrásban lévő vízzel öntik, amelyhez kálium-permanganát kristályokat adnak. Erre azért van szükség, hogy megakadályozzuk a káposzta betegségeket, például a fekete lábat.
A holland Bilko fajta leírásából és jellemzőiből kiderül, hogy a zárt gyökérzetű növények problémamentesen gyökeret vernek és gyorsan felépítik a zöld tömeget. Ezért a legjobb, ha külön csészékbe vagy kazettákba vetjük a magokat. Ha a káposzta magját közös edénybe vetik, akkor merülnie kell.
A magokat fél centiméter mélységig temetik el. A tartályokat 20-24 fokos meleg helyiségben helyezik el. Az első kelbimbó 3-4 nap múlva jelenik meg. A levegő hőmérséklete kissé csökken, hogy a pekingi káposzta hajtásai ne nyúljanak ki, és a tartályokat jól megvilágított ablakra tegyék.
A palánták fejlődésének szakaszában lévő növényeket öntözik, megtermékenyítik karbamiddal vagy fahamu kivonattal. A talajba ültetés előtt a Bilko káposztát kikeményedés céljából kiviszik az utcára vagy az erkélyre.
Leszállás a földbe
Amikor 3 vagy 4 igazi levél jelenik meg a Bilko F1 káposzta palántáin, azt állandó helyre ültetik.Az ültetési rendszerről már beszéltünk, azt kudarc nélkül be kell tartani, mert a megvastagodott ültetvények virágzáshoz vezethetnek.
A palántákat a sziklevelű levelek lyukaiba temetik. A vegetációs időszakban el kell távolítani gyomok, mert rajtuk élnek a kártevők és a betegségspórák.
Magszaporítás
Amint azt a jellemző mutatja, a Bilko Peking káposzta palántákkal és közvetlen magvetéssel a földbe vethető.
A vetés termékeny talajban történik, fél centiméter mélységig. A szemek között egy sorban 5-10 cm távolság marad, tény, hogy a magvak csírázási aránya nem mindig 100%. Jobb, ha elvékonyodik, mint káposzta nélkül marad. A ritkítás végére a növények között legalább 30 cm-nek kell lennie.
Megvilágítás korrekciója
A Bilko F1 fajta pekingi káposzta káposztafejet képez, ha a nappali idő legfeljebb 13 órán át tart. Ezért a kertészeknek "rövidíteniük" kell a nyári napot. Délután a Bilko káposzta ültetéséhez a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy dobjanak sötét fedőanyagot. A napvédelem mellett kora tavasszal vagy késő ősszel is felhasználható a növények fagytól való megmentésére.
Öntözés és trágyázás
Peking Bilko nagy szerelmese a víznek. A talaj szárítását nem szabad megengedni, de a kertben mocsarat nem szabad rendezni. Öntsük a növényeket meleg vízzel a gyökér alatt. Az öntözés csökkentése érdekében a jövő káposztafejek körüli talajt mulcsozzák.
A káposzta feltöltése és a kártevők elleni védelem érdekében a kertészeknek fahamu használatát javasolják. Minden levél és talaj bőségesen porosodik vele. Készíthet hamutartót és permetezheti a Bilko F1 fajtát.
Kártevő írtás
Növényvédő szerek nem használhatók a káposztán a vegetációs időszakban. Biztonságos rovarirtó szerekkel kell foglalkoznia. A hamuról már beszéltünk. Ezen kívül használhat sót, száraz mustárt, vörös őrölt borsot (szétszórva a növényeken és a földön). Sok kártevőt taszítanak. Ami a meztelen csigákat vagy hernyókat illeti, azokat kézzel kell eltávolítani.
Ha a kártevők inváziója nem szüntethető meg, akkor biológiai komponenseken alapuló speciális készítmények használhatók.
Káposzta az ablakon
Néhány orosz, akinek nincs telek, érdekli, hogy lehet-e a Bilko F1 fajta teljes értékű káposztafejét egy lakásban felnevelni. Siettünk, hogy örömet szerezzek nekik. A zöldségfélék otthoni termesztésének legfőbb előnye, hogy egész évben friss termékeket kapunk.
Vessünk egy pillantást a mezőgazdasági technológia sajátosságaira:
- Termékeny talaj előkészítése. Használhat bolti cserepes keveréket. Legalább 500 ml térfogatú edénybe tesszük.
- Öntse ki a talajt forró vízzel, lehűtse szobahőmérsékletre.
- Kis méretű, 0,5 cm-es mélyedést készítünk, és mindegyik edénybe 3 magot vetünk.
- A palánták 4 nap múlva jelennek meg, amikor a növények felnőnek, válassza ki a legerősebb palántát, és távolítsa el a többit.
A Bilko fajtából származó pekingi káposzta otthoni gondozása az időben történő öntözésre, feltöltésre, a hőmérséklet és a fény ellenőrzésére szorítkozik.
Pekingi káposztatermesztési technológia:
Következtetés
Amint láthatja, az agrártechnika normáinak betartásával egészséges pekingi káposzta termeszthető. De az aratást valahogy meg kell menteni.
A káposztafejek egy része erjedhet, a többit pedig hűtőszekrénybe vagy pincébe teheti. Amint azt a jellemzők jelzik, a Bilko fajta bizonyos körülmények között legfeljebb négy hónapig tárolható.
A káposztát károsodás nélkül választjuk, egy rétegben lazán dobozzuk dobozokba. Betettük a pincébe. A zöldséget 95-98% páratartalom mellett 0 és +2 fok közötti hőmérsékleten tárolják. Nagyobb arányban a zöldség csírázni kezd.
Ha az alagsorban száraz a levegő, akkor vizet kell tenni a dobozok mellé.
A káposztafejek tárolhatók nyitva vagy élelmiszer-filmbe csomagolva. Célszerű a káposztafejeket a fagyasztóban tartani. Legfeljebb három hónapig fekszenek.
A megrepedés vagy rothadás legkisebb jelére a káposzta működésbe lép.
