Tartalom
A fehér káposzta sokáig jól ismert és kedvelt zöldség. Az elmúlt években számos különböző érési időszakú és a kedvezőtlen külső tényezőkkel szemben ellenállóbb káposztafajta jelent meg. Az egyik egy késői fajta - az Ankoma F1 káposzta, amely elterjedt a kertészek körében.
A késő érésű Ancoma hibrid, amelyet a Központi Régiónak ajánlottak, kiváló tartási minőséget és kiváló ízt mutat. Az olyan késői fajták értéke, mint az Ancoma káposzta, hogy egész télen megőrzik ízüket és frissességüket.
Előnyös tulajdonságok
A fehér káposzta hazája a Földközi-tenger, az ókori Görögországban ismerték. Kijevi Ruszban leírása megtalálható a 11. századi kéziratokban, és itt használták először a savanyú káposztát.
Az Ancoma F1 káposztafajta megőrzi a fehér káposzta összes előnyös tulajdonságát, amelyet a zöldségtermesztők és a fogyasztók is értékelnek:
- a felső zöld levelek sok folsavat tartalmaznak, amely részt vesz a hemoglobin szintézisében, az alsó, világosabb levelek pedig hasznosak az érelmeszesedés megelőzésében;
- az aszkorbinsav magas koncentrációja védi a náthát a szezonon kívül is. A káposzta olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a koleszterin lerakódását az erek belső falain;
- a rost normalizálja az emésztőrendszert;
- a káposzta az U- és a PP-vitamin természetes forrása, amelyek ismertek arról, hogy képesek gyógyítani a gyomornyálkahártya kis fekélyeit.
Jellegzetes
Az ankoma villák lapos, kerek alakúak, jó sűrűségűek és rövid tuskók. Az ankoma káposztát nyílt terepen termesztik, friss és betakarított fogyasztásra egyaránt alkalmas. Télen kiválóan tárolják, ellenáll a hosszú távú szállításnak, anélkül, hogy elveszítené kiváló megjelenését. Jól fejlett gyökérzetének köszönhetően az Ankoma ellenáll a száraz periódusoknak. A növényi körülmények iránti igénytelen, és jól ellenáll a betegségeknek, különösen a fuzáriummal szemben. Az ankoma káposzta érési ideje 4,0–4,5 hónap a palánták ültetésétől számítva. Megfelelő mezőgazdasági technológiával a termés eléri a 400-600 centneret hektáronként, és 1 fej káposzta súlya 2-3 kg.
Ankoma káposzta palántáinak időben nyílt terepbe ültetése érdekében a fajta leírása már március közepén vagy végén javasolja a magvak vetését.
Az ankoma káposzta vetőmagjait tőzegcserepekben hajtják végre, amelyekbe ezután a talajba ültethetők.
Az Ankoma palánták termesztésének legjobb módja a napsütéses üvegházak, ahol nappal melegebb lesz, éjszaka pedig hűvös. A növények természetesen megkeményednek, egészségesek és erősek.
Talajelőkészítés
Az Ankoma palánták ültetési területének kellően megvilágítottnak kell lennie. A fény hiányában nagy levelek képződnek, amelyek laza káposztafejet adnak. A káposzta palánták ültetését a 0,7x0,7 m séma szerint végezzük. A túl szoros elhelyezkedés negatívan befolyásolja a termést. A talaj nem lehet elég laza és termékeny, savassága semlegeshez közeli. Az Ankoma F1 káposzta jól terem a vályogon. A talaj tavaszi előkészítéséhez komposztot és ásványi műtrágyákat kell ásnia.
Palánták ültetése
Az Ancoma palánták nyílt terepre történő átültetéséhez felhős napot kell választani, be is ültetheti kora reggel vagy este. Ne ültesse az Ancoma káposztát hűvös időben, mert ez nyilakat adhat. A palánták gyors növekedése érdekében helyesen kell ültetni őket:
- el kell temetnie a növényeket a talajba az első levélig;
- a talajt minden szár körül jól össze kell tömöríteni;
- az összes növényt azonnal be kell öntözni az ültetés után és másnap;
- az Ankoma fajta jobb adaptálása érdekében az átültetés után 2-3-ig árnyékolja be a nap palántáit.
A már kiültetett palánták fertőtlenítéséhez a következőkre van szükség:
- szórja meg fahammal - ezt a kezelést esőzések után kell elvégezni;
- rendszeresen öntsük a növényeket gyenge kálium-permanganát-oldattal.
Sok kertész használja a mag nélküli káposztatermesztés technológiáját. Ha magokat vetsz közvetlenül a talajba, a tenyészideje lerövidül, és a gyökérzet erősebbé válik. Az ápolás szabályai megegyeznek a palánta módszerével.
Öntözési mód
A palánták telepítése után egy hónapon belül az Ancoma káposzta öntözésének hetente kétszer, majd hetente egyszer kell lennie. A levelek rozettájának kialakulása során megnő a káposzta szükséglete a vízben. A káposztafej kialakulása előtt a víz normája meglehetősen nagy - körülbelül 1,5-2 vödör. Továbbá fokozatosan csökken. Ha az Ankoma káposztát betakarítás után tárolják, az öntözést körülbelül egy hónap múlva le kell állítani.
A következő öntözési rendszer hatékonyabb az Ancoma káposzta optimális fejlődéséhez:
- jobb, ha naponta 2-szer hajtja végre - reggel és este;
- jobb, ha gyakrabban és kevésbé öntözünk - akkor a gyökerek jobban ellátódnak oxigénnel és táplálékkal, serkentve a káposztafej gyors növekedését;
- minden öntözés után meg kell lazítani a növények körüli talajt, hogy biztosítsák annak légáteresztő képességét;
- ki kell igazítani az öntözési rendszert, figyelembe véve az időjárást.
Az öntözést nagyon gondosan kell kiszámítani - a túl magas páratartalom a fejek repedésével fenyeget. A vízhiány is veszélyes:
- a biztos fogadások fejlődése lelassul;
- túl kemény levelek képződnek.
Kártevő írtás
Ankoma káposzta kártevőkkel szembeni ellenálló képessége ellenére szükséges a növények megelőző kezelése a legveszélyesebb betegségek ellen - fekete láb, peronoszpóra, levéltetvek és mások. A réz-szulfát oldatával történő kezelés hatékony a gombás betegségek ellen. A kertészek bevált népi gyógymódokat is alkalmaznak, például fokhagyma, csalán, pitypang infúzióját.
Ajánlások
A kertészek körében az Ankoma fajta káposzta nagyon népszerű, amit a nyári lakosok számos levele bizonyít.
Következtetés
Az ankoma káposzta nem igényel sok erőfeszítést a termesztéshez. Ha betartja a gondoskodás egyszerű szabályait, akkor egész télen gazdag ellátást biztosít.
