Tartalom
A tök atlanti óriás a dinnyekultúra egyik legjobb típusa, joggal elnyerte helyét a kertészek szívében. Összesen körülbelül 27 fajta tök van, amelyet Kínában büszkén a "zöldségek királynőjének" neveznek. Az óriás sütőtök három fajtája azonban felkeltette a kertészek legnagyobb érdeklődését: az Atlant, a Sugar óriás és a szibériai óriás - a gyümölcsök egyedi tulajdonságainak és az agrártechnika sajátosságainak köszönhetően.
Az óriás tök fajtáinak leírása
Ennek a dinnyekultúrának az eredete Dél-Amerikával hozható összefüggésbe, de manapság a világ szinte minden országában megtalálható. Az óriás tök, vagy a nagy gyümölcsű tök, egynyári növény, fejlett hosszú és erőteljes szárakkal, amelyeken kúszó indák nőnek. A növény nagy szárának hatalmas sötétzöld levelei vannak. Az óriás tök kocsánya is meglehetősen nagy, élénk sárga színű, kifelé fordult, nagyon illatos szirmok.
Atlanti óriás
Sütőtök fajta atlanti óriás - közepesen késő, hegymászó növény, fejlett erőteljes szárakkal és nagy levelekkel. A sima, széles, ellipszoid gyümölcsök markánsan tagoltak és narancssárga-héjúak.
A Pumpkin Atlantic óriás tökéletesen tolerálja a szállítást és a hosszú távú tárolást. A kertészek körében népszerű a magas hozam és a sárgadinnye és a tök gyakori betegségeivel szembeni ellenálló képessége miatt.
Cukoróriás
Ez egy nagy termésű, gyengén fonott tökfajta, amely érettségét az ültetés után a 110. - 130. napon éri el. A sütőtökcukor óriást jól tárolják és szállítják, és érdekes módon jobban feltárja a gyümölcs ízét a hosszan tartó érlelés során.
Szibériai óriás
Középkéső fajta, magas hozamú és jó ízű. A sütőtök a magvetés után 105 - 120 nappal érik, nagy helyet igényel, amelyet az ültetéskor figyelembe kell venni. A szibériai óriás tök emberi fogyasztásra és takarmányként egyaránt jó, ezért gyakran szilázsban ültetik.
A gyümölcsök leírása
Az atlanti óriásfajta érett gyümölcsei kerek-ovális alakúak, súlyuk 50-70 kg. Pépjük élénk narancssárga, szilárd, nagyon lédús, aromás és édes. A fajtát jó szállíthatóság és hosszú eltarthatóság is jellemzi. Ezt a fajtát nyersen és hőkezelve egyaránt fogyasztják, emellett gyümölcslé és különféle zöldséglék készítésére használják.
Az óriás sütőtök gyümölcsei súlya 65-80 kg (intenzív ápolással). A pép vastagsága átlagosan 8-10 cm, szerkezete szilárd, lédús, élénk narancssárga. E fajta gyümölcsei hosszú távú tárolásra alkalmasak. Hőkezeléssel különféle ételek főzésére használják őket, valamint nyersen (zöldségsaláták összetevőjeként).
A szibériai óriást gazdag színű, kissé tagolt gömb alakú gyümölcsök különböztetik meg. Húsuk laza, krémes sárga, hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi sót és szerves savat tartalmaz. A fajtát étrendinek tekintik, és előnyös tulajdonságai miatt értékelik.
A fajták jellemzői
Mindhárom fajta jól alkalmazkodik a zord éghajlati viszonyok közötti termesztéshez, ezért Szibéria és az Urál lakói imádják őket.Mivel minden töknövény termofil, hideg nyári körülmények között ajánlott éjszakánként fóliával borítani a fiatal növényeket.
A nagy gyümölcsű atlanti óriás tök, mint a szibériai és a cukor óriás, rövid vegetációs periódussal rendelkezik, amely lehetővé teszi ebből a termésből a betakarítást rövid nyárú régiókban.
Mindhárom fajtát jó szárazságállóság jellemzi, azonban mivel annak a fajtának a gyümölcse, amelyhez tartoznak, meglehetősen nagyok, a gyümölcsök súlygyarapodásának maximalizálása érdekében a növénynek rendszeres öntözést és etetést kell szerveznie.
Kártevők és betegségek ellenállása
Az atlanti óriás a másik két fajtához hasonlóan meglehetősen ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. Kedvezőtlen körülmények között azonban a tenyészetet befolyásolhatja a szürke és a fehér rothadás, az antraknóz és a lisztharmat.
A betegség kockázatának csökkentése érdekében a tököt a vetésforgó szabályainak megfelelően termesztik. A sütőtök nagyon igényes az elődeivel szemben. A legjobb lehetőségek a burgonya, a hagyma, a káposzta, a gyökérnövények és a hüvelyesek ültetése. Az uborka, a cukkini, a tök veszélyes előzménynövények lesznek, amelyek provokálhatnak betegségeket és a növények közös invázióját.
A betegségek mellett a kultúra olyan kártevőktől szenved, mint a pókatka és a levéltetvek. Ezért a tetejét és a leveleit rendszeresen meg kell vizsgálni a betegségek vagy paraziták károsodása szempontjából, és el kell távolítani a szempillákon az azonosított beteg területeket. Megelőzés céljából a permetezést általában mosószappan, hamu és hagymahéj infúziójának oldatával hajtják végre.
Előnyök és hátrányok
Az atlanti óriás töknek vannak előnyei és hátrányai is. Előnyei a következő jellemzők:
- fagy- és szárazságállóság;
- képes ellenállni a hirtelen hőmérséklet-változásoknak;
- jó hozam;
- a gyümölcs diétás tulajdonságai;
- szállíthatóság és minőségi minőség.
Kevés hátrány van:
- a növény különleges követelményei a talaj összetételével szemben;
- elégtelen ellenállás bizonyos betegségekkel szemben.
Hogyan növekszik egy óriási tök
Ha betartja az agrártechnika összes szabályát, akkor még egy tapasztalatlan kezdő is megnövelheti a nagy gyümölcsű sütőtök három fajtájának bármelyikét.
Ezenkívül a hely kiválasztásakor nem szabad megfeledkezni arról, hogy az összes nagygyümölcsű tököt erős szövés jellemzi, ezért speciális támaszokra, rácsokra vagy sövényre van szükségük.
Mind a három bemutatott tökfajta meglehetősen megterhelő a talaj összetételére nézve, ezért jó termést csak tápanyagtalajba ültetve lehet elérni: ideális esetben, ha agyagos vagy homokos vályogtalajok vannak. Nehéz vagy savas talajban a sütőtök nem hoz jó termést, ezért dolomitlisztet vagy meszet kell hozzáadni.
A sütőtök vetésére szolgáló ágyakat ősszel kezdik előkészíteni, felássák és megtermékenyítik: humusz vagy komposzt 4 - 5 kg / 1 m számítással2, valamint 30 g szuperfoszfát.
Az óriás tököt általában palánta neveli, hogy Oroszország zord éghajlati viszonyai között képes legyen betakarítani. A palánták magjait áprilisban vetik. A csírázás javítása érdekében előzőleg beáztatják őket bármilyen növekedésserkentőbe és nedves törülközőbe csíráztatják. Ezt követően a csírázott magokat 5 - 6 cm mélységbe ültetjük egyedi tőzegcserepekbe.
A palántákat állandó helyre ültetjük május vége és június eleje felé, amikor a föld 10 - 12 cm mélyre melegszik fel. Ekkorra a fiatal hajtásokban már 3-4 igaz levél jelent meg. Az ültetési rendszernek olyannak kell lennie, hogy a növények szabadon rendelkezzenek, mivel minden nagygyümölcsű tökfajtának helyre van szüksége. Általában 1–1,5 métert hagyjon az egyes bokrok között, mind hosszában, mind szélességében.
Az óriás tököt kétszer kell etetni az egész szezonban: amikor palántákat ültetnek állandó helyre, és a szempillák aktív képződésének időszakában. Műtrágyaként hígított infúziót (1:10) vagy baromfi ürüléket (1:20), valamint ásványi komplexeket, például Nitrofosku-t használnak.
Egy óriási tök termesztéséhez fontos a bokor helyes kialakítása. Általában egy fő szempillát hagyunk, amelyen legfeljebb 2-3 petefészek engedélyezett. Az összes többi szempillát és petefészket eltávolítják. A petefészkekből a negyedik levél megjelenése után a fő szempillát is megszorítják.
Az egész szezonban minden gond a rendszeres öntözésre, a gyomok lazítására és gyomlálására irányul. Fontos, hogy kerüljük a beázást, és öntözzük meg a növényt, amikor a talajréteg kiszárad. Annak érdekében, hogy a pép édesebb legyen, az óriás tök gyümölcsének érési időszakát meg kell öntözni.
Következtetés
Az atlanti óriás tök a kertészek körében az egyik legkedveltebb nagy gyümölcsű fajta, a szibériai és a cukor óriás mellett. Mindhárom fajta igénytelen a gondozásban, megkülönbözteti őket magas hozammal és kiváló ízzel. E fajták egyetlen apró hátránya a kártevőkkel és betegségekkel szembeni alacsony ellenálló képességük, azonban az időben történő megelőző intézkedések jelentéktelenné teszik ezt a hátrányt.
