Tartalom
A Gribovsky téli fokhagyma egy idővel bevált fajta, amely nagyon népszerű mind az amatőr kertészek, mind az ipari gazdaságok tulajdonosai körében. Kiváló íze, könnyű termesztése és sok betegséggel szembeni immunitása miatt a Gribovsky fokhagyma iránti kereslet nemcsak csökken, hanem folyamatosan növekszik is.
Tenyésztéstörténet
A Gribovsky fajta fokhagymája számos fajtát tartalmaz, amelyek morfológiai jellemzőikben hasonlóak, és amelyek érési idejükben, ízükben és tartási minőségükben különböznek:
- Gribovsky Jubilee;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
A Gribovsky Yubileiny fajtát a szovjet nemesítők tenyésztették a Zöldséges növények szelekcióját és vetőmag-termesztését végző All-Russian Research Institute-ból a múlt század 70-es évek elején. Az ötletgazda az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába került 1976-ban, a Zöldségtermesztés Szövetségi Tudományos Központja. A fokhagyma Gribovsky kiválasztásakor a tudósok a felhasználás sokoldalúságára, a fagyállóságra és a magas immunitásra összpontosítottak. A fajta kultúráját Oroszország egész területén termesztésre ajánlják.
Gribovsky fokhagyma leírása
A fokhagyma Gribovskiy az évszak közepén lőtt téli fajták közé tartozik. A tenyészidő a barátságos palántáktól a lombok sárgulásáig 80-125 nap. A növény földi része 10-12, 2,5 cm széles és 15-20 cm hosszú levélből képződik, a levéllemezek tompa zöld színnel vannak festve, felületükön közepesen kifejezett viaszos virágzás található. A nyári szezon csúcspontján a Gribovsky fokhagyma 1–1,5 m magasságú hosszú nyilakat dob ki. A nyilak hegyén sűrű zöld napernyők képződnek, amelyekben az izzók később beérnek.
A Gribovsky fajta fokhagymagumójának lekerekített lapos alakja van, jellegzetes felfelé hajló. A fogsejteket 4-6 száraz, lila sötétebb, lila erezetű pikkely borítja. Az egyik fokhagymafejben 5-12 egyenletes széles, egyszerű szerkezetű szegfűszeg található, mindegyiket vékony, sárgás héj borítja. A cellulóz szárazanyag-tartalma körülbelül 40%. A fajta gyümölcseit gazdag csípős íz és csípős, tartós illat jellemzi.
A fajta jellemzői
A fokhagyma Gribovsky a következő fajtajellemzőkkel rendelkezik:
- télállóság és szárazságállóság jó;
- az érési időszak átlagos (az állami nyilvántartásban szereplő leírás szerint 83–122 nap);
- a minőség megtartása jó, a Gribovsky Jubilee számára átlagos;
- a cél egyetemes;
- hozam - legfeljebb 1,25 kg / 1 m²;
- a betegségekkel szembeni ellenálló képesség magas;
- a fajta tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat;
- növekvő földrajz - egész Oroszország.
Hozam
A Gribovsky fokhagyma érési ideje a régió éghajlati viszonyaitól és a fajtától függ:
- Gribovsky 60 - legkorábban (tenyészidőszak - 87-98 nap);
- Gribovsky 80 - átlagosan körülbelül 100 napig érik;
- Gribovsky Jubilee - közepesen késő (a szüret 100-105 napig és tovább érik).
A nyári lakosok véleménye szerint a Gribovsky téli fokhagymáról az átlagos fej súlya 22-44 g között mozog, de néhány kertésznek sikerült 100 g tömegű példányokat növesztenie. 1 m²-es jó gondozással több mint 1,5 kg Gribovsky fokhagyma betakarítható. A hozamot közvetlenül befolyásolják olyan tényezők, mint:
- a vetésforgó betartása;
- megfelelő hely kiválasztása;
- kiszállás a séma szerint;
- időben történő etetés és öntözés;
- jó ültetési anyag.
Fenntarthatóság
A Gribovsky fokhagyma jól ellenáll a hőnek és a fagynak. A fajta tökéletesen alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz, ami lehetővé teszi a növények termesztését az Orosz Föderáció minden régiójában. Tökéletesen tolerálja az éles hőmérsékleti ugrásokat, az instabil időjárási viszonyokat. Ez a fokhagymafajta magas immunitással rendelkezik mind a bakteriális, mind a gombás eredetű betegségekkel szemben.
Előnyök és hátrányok
Minden fajtának megvannak a maga pozitív és negatív tulajdonságai. A pluszok a következők:
- fagyállóság;
- aszályállóság;
- a felhasználás sokoldalúsága;
- immunitás a betegségekkel szemben;
- jó alkalmazkodás az időjárási viszonyokhoz;
- magas vagy közepes tartási minőség;
- kifejezett csípős íze.
A Gribovsky fokhagyma hátránya a nyilak felszabadulására való hajlam, azonban ez számos téli fajtára jellemző.
Ültetés és távozás
A Gribovsky fokhagymafajtákat ősszel ültetik körülbelül egy hónappal a fagy megjelenése előtt. Oroszország középső részén és különösen a moszkvai régióban - ez szeptember vége - október eleje. Az ültetési idők a termesztési régiótól függően változhatnak. A túl korai telepítés a szegfűszeg idő előtti csírázásához vezethet; a késői ültetés gyenge gyökeresedéssel és fagyással fenyeget.
A fokhagyma ültetésének helyének jól megvilágított, napos helyen kell lennie. Nem ajánlott olyan növényt ültetni egy alföldre, ahol tavasszal felhalmozódik az olvadékvíz, a talajvíz közeli előfordulása sem elfogadható. A fajta laza tápanyagtalajon (homokos vályog, vályog) megmutatja teljes potenciálját, nehéz agyagos talajban történő termesztés nem hoz gazdag termést.
Korhadt trágyát vagy komposztot szórnak a fokhagymás ágyakra 5 kg / 1 m² mennyiségben. A földet gondosan és mélyen kiásják, és 2 hétig hagyják ülepedni.
Ültetéshez még egészséges, közepes vagy nagy méretű fogakat is választanak. A gombás betegségek megelőzése érdekében az ültetési anyagot gombaölő vagy kálium-permanganát oldatba áztatják. A fogsejteket éles heggyel felfelé helyezzük a barázdákba anélkül, hogy a talajba nyomódnánk, mivel ez lelassíthatja a gyökerek növekedését. Ültetési mélység - 2-5 cm, sorok közötti távolság - 30 cm, izzók között - 10 cm. A folyosókban talajtakaró (széna, szalma) helyezhető el - ez megakadályozza a nedvesség gyors párolgását és a felső réteg kiszáradását talajban, és a gyomok növekedését is visszatartja ...
A hüvelyeseket, az uborkát és a káposztát tartják a fokhagyma legjobb előfutárainak.
A Gribovsky fokhagymájának további gondozása az öntözés, trágyázás, a talaj lazítása és a gyomlálás eredménye. Száraz időben, csapadék hiányában a fokhagymát hetente egyszer öntözni kell. Öntözés után a talajt lazítják és gyomlálják.
A Gribovsky fajta hozama megnő, ha tavasszal az ültetvényeket csirke ürülékkel és magas nitrogén- és foszfortartalmú műtrágyákkal táplálják. Először az ágyakat a hó olvadása után trágyázzák, majd április elején és közepén.
Júniusban el kell távolítani a Gribovsky fokhagyma nyilait, ha elérik a 10-15 cm hosszúságot. Ha ezt nem teszik meg, akkor a növény erejét a virágzásra fordítják, és nem az izzó kialakítására. Csak néhány nyíl maradt a vetéshez jövőre.
3 héttel a betakarítás tervezett időpontja előtt a fokhagymát leállítják az öntözéssel és az etetéssel. Ez idő alatt a fejek gazdag ízt és aromát kapnak, és nem lesznek vizesek. A fokhagymát száraz időben kihúzzák, árnyékos, jól szellőző helyen szárítják, tisztítják és válogatják. A legjobb, ha a fokhagymát sötét, hűvös és száraz helyen tárolja.
Betegségek és kártevők
Nagyon ritka esetekben, ha nem tartják be a mezőgazdasági technológia szabályait, a fajta olyan betegségeket fertőzhet meg, mint:
- fuzárium;
- bakteriosis;
- nyaki rothadás;
- fehér rothadás;
- zöld penész;
- peronoszpóra;
- rozsda.
Az e betegségekkel kapcsolatos esetleges problémák elkerülése érdekében egészséges ültetési anyagot kell választania, időben el kell távolítania a gyomokat és meg kell lazítania a talajt, és nem szabad visszaélnie a gyakori öntözéssel.
A Gribovsky fokhagymát hagymalepkék és fokhagymás fonálférgek támadhatják meg. Ezen kártevők megelőzése érdekében be kell tartani a vetésforgó szabályait, a betakarítás után fel kell égetni a tetejét, tavasszal és ősszel gondosan ki kell ásni a talajt.
Következtetés
A Gribovsky téli fokhagymát a fűszeres szerelmesek értékelni fogják. Még egy kezdő kertészt sem fogja zavarni a termesztése. Minimális erőfeszítéssel tisztességes termést érhet el, és az egész család számára egészséges vitaminterméket biztosíthat az egész télre.
