Tartalom
Sokféle fokhagyma van, amelyet tavasszal vagy késő ősszel ültetnek. A dobrynya fokhagyma a tél elõtt ültetésre szánt téli fajok közé tartozik. Analógjai közül a fajta számos pozitív tulajdonsággal tűnik ki, ami vonzza a kertészeket. Először is fagyállósága, erős immunitása és könnyű gondozása miatt értékelik.
A fajta tenyésztéstörténete
A dobrynya fokhagyma az orosz szelekció eredménye, amelyet viszonylag nemrégiben szereztek be. Hasonló nevet adtak az orosz népmesék karakterének tiszteletére - Ilya Muromets után a második hős.
A nyíl típusú téli fajták csoportjába tartozik. 2002-ben bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába, mint önellátó fokhagymakultúra. Az Orosz Föderáció minden régiójában, magán háztartási parcellákban és kis kertészeti gazdaságokban történő termesztésre ajánlott.
A Dobrynya fokhagyma fajtájának leírása
A Dobrynya fokhagyma késői érésű fajtához tartozik. A szüretet 125-130 nap után kezdik el, miután az első hajtások tavasszal megjelennek. Népszerű a kertészek körében, különösen Oroszország középső részén, mert ellenáll az alacsony hőmérsékletnek.
A Dobrynya téli fokhagyma fajta részletes leírása:
- Húsos, sűrű zöldfehér színű lombozatot képez, legfeljebb 60 cm magas. A levéllemez szélessége 2 cm.
- A gyökérnövények (fejek) lekerekítettek, világosszürkeek, lila erekkel. Legfeljebb 12 részvényt tartalmaz, össztömegük körülbelül 60 gramm.
- A pép sűrű és aromás, édeskés, íze enyhén csípős. Krémszínű.
- A szegfűszeg felszíni héja pikkelyes, lila fényű.
A fokhagyma fejében a szárazanyag-tartalom körülbelül 40%, a cukortartalom pedig 24%. 100 gramm termékben legfeljebb 10 mg aszkorbinsavat lehet megadni.
A Dobrynya fokhagyma fajta jellemzői
A téli fokhagyma Dobrynya jellemzője számos előnnyel jár, amelyeknek köszönhetően vezető helyet foglal el más fajták között. Mindenekelőtt a következőket tartalmazzák: folyamatosan magas és bőséges termés, fagyállóság, magas ellenállás a betegségek és kártevők ellen.
A Dobrynya fajta univerzálisan használható: nemcsak főzéskor, hanem terápiás és profilaktikus célokra is aktívan alkalmazzák (hatékony megfázás elleni szer). Alkalmas friss fogyasztásra, valamint tartósítószer és aromás adalékanyag a téli felkészüléshez. Húshoz, halételekhez és levesekhez adják, ami a felismerhetetlenségig átalakítja ízüket, és egy kis pikantériát kölcsönöz.
Hozam
A Dobrynya fokhagyma későn érő nyílfajta. A kiszállás napjától a teljes érésig körülbelül 130 nap telik el. A fejek nagyok, legalább 10 részből állnak, mindegyik súlya 5 g, általában a gyökérnövény tömegben nő, körülbelül 55-60 g.
A fajta híres magas hozamáról - 2-2,5 kg / négyzetméter ültetett területről.
A meleg idő előtti ültetés erőteljes növekedést ösztönöz. Korán megjelent zöld hajtások megfagynak. Következésképpen a termés részben tönkremegy, a többi pedig apró fejeket ad. Késői telepítéssel a magoknak nem lesz ideje csírázni és erős gyökérnövekedést kialakítani. Ha a fokhagyma sikeresen telel, akkor tavasszal nem olyan intenzív növekedésnek indul.
Betegségek és kártevők ellenállása
A Dobrynya téli fokhagyma fajta stabil immunitással rendelkezik, különösen a fitoftóra ellen. A kártevők megkerülik, mivel nem tolerálják az éles aromát.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden zöldség- és gyümölcsnövényt, a Dobrynya fokhagymát is két oldalról értékelik: előnyök és hátrányok. Az első kategória a következőket tartalmazza:
- állandóan magas hozam;
- hideg ellenállás;
- a fuzárium ellensúlyozása;
- tisztességes fogyasztói és ízbeli tulajdonságok;
- a hosszú távú tárolás lehetősége, a kezdeti mutatók (kb. hat hónap) fenntartása mellett.
A nyilvánvaló hiányosságok közül az izzók kiszáradását és bomlását megkülönböztetik a tartási minőséggel, több mint 6 hónap.
A fokhagyma ültetése és gondozása
A Dobrynya fokhagyma igénytelensége és a különféle negatív külső tényezőkkel szembeni ellenálló képesség ellenére az ültetés során számos agrotechnikai intézkedés betartása és a helyesen kiválasztott időzítés befolyásolja a termést.
Az éghajlati viszonyokat tekintve a Dobrynya téli fajta termesztésre alkalmas Oroszország és a szomszédos államok területén: Ukrajna, Moldova, Fehéroroszország.
A fokhagyma ültetési dátumai
A Dobrynya fajta téli fokhagymájának ültetésének optimális időszaka ősz közepe, körülbelül 1-1,5 hónappal az első fagy megjelenése előtt. Az időpontok a helyi éghajlati adottságoktól függően változnak: délen - november elejéig, a középső sávban és északon - egész szeptemberben. Ekkor a fokhagymagerezd sikeresen gyökeret ereszt decemberig, és biztonságosan telel, mivel nem lesz idejük csírázni.
Az ültetési dátumok sikeres eligazodásához ajánlott a talaj lehűlésének mértékét hőmérővel történő méréssel szabályozni. Az optimális mutató + 12-13 ° С.
Kerti ágy előkészítése
A Dobrynya fajta nem különösebben szeszélyes, de nem tolerálja a kimerült és száraz talajt. A helyet kellően megvilágítottan választják ki, mivel a gyümölcsök megtermékenyítéséhez az ultraibolya sugárzás elnyelésére van szükség, legalább napi 2-3 órában. A Dobrynya fokhagyma ideális elődei: eper, paradicsom, burgonya.
A fokhagyma jövőbeli helyét felássuk, miközben káliumtartalmú adalékokat és szuperfoszfátot adunk hozzá, mindegyik 25-30 g / 1 négyzetméter. m. Szükség esetén a talajt szerves anyagokkal ízesítik: levélkomposzt, rothadt trágya. Az agyag összetételét folyami homokkal vagy tőzeggel hígítják.
Alakítsa ki az ágyakat, és hagyja állni két hétig. Ennek oka az a tény, hogy egy túl laza szubsztrátban ennek a fajtának a fokhagymája kicsiben növekszik, és hosszú ideig nem tárolható.
Fokhagyma ültetése
A Dobrynya fokhagymagerezdeket gondosan válogatják, kivéve: sérült, penészes, korhadt, aprított. Aljának egyenletesnek kell lennie, az integritás megsértése nélkül.
A Dobrynya téli fajtát egy bizonyos séma szerint ültetik:
- sorok, amelyek egymástól 25 cm-re helyezkednek el;
- a fokhagyma közötti intervallum 13-15 cm;
- 3-5 cm mélységig.
E szabályok be nem tartása télen Dobrynya fokhagyma megfagyásához vezet.
A fogak alul lefelé vannak beragadva, nem különösebben tömítik. A tetejére szórjuk talajkeverékkel. A munka befejezése után öntözésre nincs szükség.A fagyos telekkel rendelkező régiók esetében egy figyelmeztetés van érvényben - az ágyások fokhagymával történő mulcsozása szalmával, fűrészporral vagy más növényi hulladékkal. A tavasz első melegével az ilyen védelmet eltávolítják, hogy a fény, a levegő és a nedvesség hozzáférhető legyen.
Fokhagyma termesztése
A Dobrynya fokhagyma további termesztése nem sokban különbözik a hasonló fajtáktól. Fő agrotechnikai intézkedések:
- az aljzat szisztematikus lazítása;
- a gyomok megszüntetése;
- mérsékelt öntözés öntözőkannából;
- megfelelő és időben történő táplálás.
Az ültetvényeket először kora tavasszal etetik, lazítás után. Ehhez ammónium-nitrátot használnak, 13 g / négyzetméter mennyiségben. m. Ha a talaj kimerült, ajánlott további szerves trágyázó vagy összetett ásványi összetételeket adni.
Az eljárást 10-12 nap múlva megismételjük, majd be kell vezetni a nitroammophoska-t, 35 g / tízliteres vödör vízben. Július közepén, amikor a fokhagyma aktívan növeli térfogatát, a talajkeveréket oldott szuperfoszfáttal ízesítik.
A fokhagymás ágyakat rendszeresen és bőségesen öntözik, de nem hoznak létre mocsarat. Két héttel a termés tervezett ásása előtt az öntözés teljesen leáll. A hagyma érésének felgyorsítása érdekében a felső része ki van téve, a betakarítás előtt 2-3 nappal a földet gereblyézi. Ha levágja a fokhagyma által júniusban felszabadított nyilakat, akkor mennyisége végül jelentősen megnő.
Betakarítás és tárolás
A fokhagyma ásásra való készségét megjelenése határozza meg: a lombozat sárgul, kiszárad, egyik oldalra esik, a pikkely sűrűbbé válik. Nem érdemes késleltetni a betakarítási munkát, mivel a túlérett fokhagyma hajlamos különálló részekre bomlani.
Célszerű száraz időben betakarítani a termést, akkor kényelmesebb a zöldségeket a szabadban szárításra szétteríteni. Esőben a fokhagymát egy lombkorona alá helyezik. Amikor a teteje teljesen megszáradt, levágják, néhány centimétert hagyva az izzók tövében. Ügyeljen arra, hogy lerövidítse a gyökereket.
A Dobrynya fajta hosszú távú tárolásához szükség van egy működő szellőzéssel és jó szárítással rendelkező helyiségre. Az optimális hőmérséklet-tartomány 0 és +4 ° C között van. A fokhagymát hálókba vagy kis dobozokba csomagolják.
Fokhagyma szaporítási módszerek
A Dobrynya fajta fokozatosan elveszíti eredeti jellemzőit, és megújulást igényel. A fokhagymaültetést 3-4 évente ajánlott fiatalítani. Ehhez léghagymákat használnak, amelyek a téli fokhagymán kora tavasszal alakulnak ki, amikor nyilak indulnak.
A belőlük származó magokat azonnal vetik, és a tenyészidőszak végén egy fogat adnak. A következő évben teljes értékű izzókká formálódnak.
Betegségek és kártevők, a védekezés és a megelőzés módszerei
A Dobrynya fokhagymát ritkán támadják meg a kártevők, és gyakorlatilag nem betegszik meg, ha betartja az alapvető termesztési technikákat. De a nyáron történő aktív növekedés folyamatában a káresetek nincsenek kizárva: fuzárium, gyökérrothadás. A legveszélyesebb paraziták a gyökér atkák, fonálférgek, hagymalégyek és a lepkék.
A fuzárium hervadásának oka a túlzott nedvesség, a folyamatosan meleg időjárás hátterében. Megértheti, hogy a fokhagyma a sárguló és hervadó lombok miatt hervad. Az érintett fejek lazák, nyálkásak és könnyen eltávolíthatók a talajból.
A fokhagyma tárolása során rothadás lép fel. A fogak megpuhulnak, apró fekélyekkel borulnak és részben elrothadnak.
Mivel a fokhagymát fogyasztják, a fungicidekkel és inszekticidekkel való kezelés elfogadhatatlan. A betegségek és kártevők elleni küzdelem egyetlen módja az egészséges anyagok ültetése, a megfelelő gondozás és a vetésforgó elveinek betartása. A megbetegedett növényeket kiásják és ártalmatlanítják. Ezt követően a területet a következő 4 évben nem lehet fokhagymával telepíteni.
Következtetés
A Dobrynya fokhagymát a téli fajták közül a legjobbnak tartják, az előnyök széles skálája miatt.Először is, a fajtát a könnyű termesztés és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség miatt értékelik, ezért alkalmas kezdő kertészek tapasztalatszerzésére.
Ajánlások
A dobrynya fokhagyma népszerű, amit több pozitív értékelés is bizonyít. Azonban nem mindenki örül neki, ezért érdemes két oldalról megismerkedni a fajtával.
