Tartalom
A mézgomba 2021-ben Jekatyerinburgban (Szverdlovszk régió) májusban kezdett gyümölcsöt hozni, nyáron és a sztyeppefajok jó termést hoznak. Az időjárás és a csapadék mértéke alapján az őszi képviselők korán és bőségesen növekedni kezdenek. A gombákat ízlésüknek megfelelően értékelik, bármilyen feldolgozási módszerre alkalmasak, nagy családokban nőnek, könnyen és gyorsan szedhetők.
Ehető gombatípusok Jekatyerinburgban és a Sverdlovsk régióban
A szverdlovszki körzetek főként a hegy-tajga területén találhatók. Itt vegyes fajok tömegei találhatók, a régió időjárása mindenféle gomba növekedésének kedvez. 2021-ben a mézgomba a Sverdlovsk régióban kora tavasztól kezdett növekedni. A gombákat többféle típusra osztják a termés időszaka és az élőhely szerint.
A legkorábbi képviselő a leszbikus colibia. 2021-ben a tavasz meleg volt, így a mézes gomba május közepén Jekatyerinburgba került. Elegendő mennyiségű hó párás környezetet biztosított, a korán kialakult pozitív hőmérséklet kedvező feltételeket teremtett a telepek bőséges növekedéséhez.
A fát szerető colibia feltételesen ehető képviselője a gomba királyságának. Sötétbarna termőtestben és kis méretben különbözik, sűrű csoportokban növekszik. A sapka félkör alakú, higgrán, a szár merev, szálas és üreges.
A nyári kuneromyces illékony tápértéke magasabb, ezért nagy a kereslet. Jekatyerinburgban ipari céllal termesztik kereskedelmi célokra.
Természetes környezetében hárs vagy nyír rothadó maradványain alakít ki családokat. Az íze a legkifejezettebb a nemzetség képviselői között, de a Sverdlovsk régióban a termésidő rövid - 20 napon belül.
A termésgombaszedők fő hozama és időtartama a nemzetség őszi képviselőit érinti. Jekatyerinburgban 2021 a mézes galóca hatalmas gyűjteményét ígéri szeptember elején. Meleg nyár elegendő csapadékkal járul hozzá a jelenlegi méz galóca korai és bőséges terméséhez.
A mézes galóca családok az összes fafaj elhalt fán, tuskóin, kérgén és rothadó gyökerein találhatók. A termés periodikus, az első hullám 2 héten belül tart, majd rövid szünet figyelhető meg, amely után a növekedés újraindul, a ciklus addig folytatódik, amíg a hőmérséklet +7-ig nem csökken 0C.
Ősszel egy másik fajt szüretelnek a jekatyerinburgi erdőkben - a mézes galóca. Levelekkel vagy mohával borított tűlevelű maradványokon található.
Társaitól abban különbözik, hogy egy vastag rövid láb és a kupak védőfóliájának pikkelyes felülete van.
Jekatyerinburgban vannak téli gombák is, 2021-ben október végétől tavaszig jósolják a betakarítást. Népszerű fajta a flammulina bársonylábú.
Fűz- vagy nyárfatörzsön magasan a földtől kolóniákat képez. Nemcsak az erdőben, hanem a város park területén is megtalálható. A gyümölcstestre jellemző a jó íz.Nulla hőmérsékletre növekszik, majd szunnyadó időszak kezdődik, egy olvadás után, február eleje körül, a növekedés újraindul.
Az egész tavaszi-őszi szezonban a réti mézes galóca betakarítása a réteken történik.
Sorokban vagy félkörben növekszik. Nagy területeket foglal el alacsonyan növő bokrok közelében, erdei tisztáson vagy legelőkön. Száraz időben a növekedés leáll, az esőzések után a termés folytatódik.
Hol vannak gombák 2021-ben Jekatyerinburgban és a régióban
Jekatyerinburg éghajlata és a Sverdlovsk régió ökológiai rendszere, ideértve a vegyes és tajga hegységeket is, ideális mindenféle mézes agarika tömeges elosztásához.
Hol lehet mézes gombát keresni Jekatyerinburg közelében
A fő irányok, ahol gombák vannak Jekatyerinburg közelében 2021-ben:
- A Reshety, Novoalekseevskaya településre a Staro-Moskovsky traktus mentén a legközelebbi masszívumig.
- Revda városának erdei. Ugyanebben az irányban lehet eljutni Degtyarskba, a mérföldkő a Leaky Stone Mountain.
- Nyizsni Tagil irányába - egy megálló Tavatui vagy Ayat falu közelében, útvonal a Kyrmansky sziklákhoz.
- Kamensk-Uralsky város közelében vegyes erdők vannak, amelyekben túlsúlyban vannak a nyírfák.
- Gomba helyek az azbeszt települése közelében, Sysert külvárosában.
Ha lehetséges, jobb, ha elutazunk Jekatyerinburgból ökológiailag tiszta területekre.
Jekatyerinburgban és a régióban olyan erdők, ahol mézgomba terem
Valamennyi hegységet 3 típusra osztják, mindegyik magában foglalja a Sverdlovsk régió saját kerületét. Ezekben az erdőkben minden fajból számos kolónia nő. Most Jekatyerinburgban, a Nyerserdőben vannak mézgombák - ez a keleti és északkeleti irány, nyáron itt, ősszel a nyári képviselők nőnek - vastaglábú és közönséges mézgomba. A száraz erdő nyugaton ideális hely a kései gombák számára, beleértve a téli gombákat is. Az erdőssztyepp gomba régió a Sverdlovsk régió déli részén. Minden faj nő itt, beleértve a sztyeppét is.
Erdészeti és természetvédelmi területek a Sverdlovsk régióban, ahol mézes gombákat gyűjthet
A fő eloszlás az év bármely szakában a Sverdlovsk régió területén található erdőkerületekben és fenntartott erdőkben:
- Visimsky rezervátum;
- Srednensky Bor;
- Rezhevskaya természetvédelmi terület;
- Állami Természetvédelmi Terület;
- Potashkinskaya tölgy liget;
- Linden liget.
A téli bársonyos lábú flammulinához a Jekatyerinburg határain belül található Kalininsky erdőparkba mennek.
Hol lehet mézgombát gyűjteni Jekatyerinburgban és a Sverdlovsk régióban
2021-ben Jekatyerinburgban és a Szverdlovszk régióban tavasztól szeptemberig és később a következő gombák találhatók:
- Nizhneserginsky;
- Krasznoufimszkij;
- Kamensky (déli rész);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinsky;
- Krasznouralszkij;
- Szerovszkij.
Mikor gyűjthet mézes gombát a Szverdlovszk régióban
Minden faj egy meghatározott időpontban kezd megjelenni. A mézgombák csoportosan nőnek, ezért bőséges termést adnak. A betakarítás tavasszal kezdődik, a fő betakarítási idő nyár végétől októberig tart. A téli képviselőket tavasz előtt találjuk meg.
A tavaszi és nyári mézes galóca szezonja
Akkor követheti az erdőt kedvelő kolibiát, ha napos az idő, és a hőmérséklet több mint egy hete +7 körül van. 0C. Ha nincs visszatérő fagy, akkor a kolíbia május elején kezd növekedni. A termési periódus a csapadéktól és a levegő hőmérsékletétől függően legfeljebb három hétig tart. Száraz, meleg időben nem növekszik, a kolíbia második terméshulláma szeptember közepén kezdődik és fagyig tart. A nyári kyuneromyces illékony árnyékos, párás környezetet kedveli, júniusban jelenik meg.
Amikor elkezdődik az őszi gomba gyűjtése Jekatyerinburgban és a régióban
Az első jele annak, hogy a mézes galóca elkezdődött a Sverdlovsk régióban, a termék hatalmas megjelenése az összes régió piacán, ahol az erdők találhatók. Az első példányok gyűjtése a nyár utolsó napjaira esik, tömegesen felhalmozódva a régió bármely részén, ahol erdők vannak. Betakarítás októberig.
Mikor gyűjtheti a téli gombákat a Szverdlovszk régióban
A bársonyos lábú flammulinát akkor szedik be, amikor a hőmérséklet eléri a nullát, éjszaka fagyokat regisztrálnak, és az erdőben nincs más gomba. Jekatyerinburg számára ez október közepe vagy vége. A Flammulina kolóniákat képez, amíg a levegő hőmérséklete nem csökken (-10 ° C) 0C). A hóba fogott gyümölcstestek maradéktalanul megőrzik gasztronómiai tulajdonságukat, betakarításra is alkalmasak. A flammulin februárban folytatja a termést, amikor a nappali hőmérséklet nulla fölé emelkedik.
Gyűjtési szabályok
A régió zord erdőterületeket borított fákkal borított. A mézes galóca ilyen környezete ideális, a gombaszedők számára azonban traumatikus.
A kezdő gombaszedők számára, akik nem ismerik az ösvényeket, jobb, ha egy tapasztalt idegenvezető szolgáltatásait veszik igénybe. A régióban meglehetősen magas az elveszett emberek aránya, akik egyedül nem tudtak kijutni az erdőből.
Nem ajánlott az ipari vállalkozások, autópályák, városi hulladéklerakók közelében talált gyümölcstestek gyűjtése. Felhalmoznak rákkeltő anyagokat és nehézfém-vegyületeket, és mérgezést okozhatnak. Csak fiatal, sértetlen példányokat vesznek fel, az öregek nem alkalmasak feldolgozásra.
Hogyan lehet megtudni, hogy megjelent-e gomba a Szverdlovszk régióban?
Az évszak kezdetét a hőmérsékleti rendszer határozza meg. Tavasszal a gombák tömegesen jelennek meg a + 13-15 0C, a rét képviselője stabil csapadékmennyiséggel +20 ° C-os gyümölcsöt hoz 0C, az ősz + 12-15-ig alakul ki 0C. 2021-ben a regionális csapadéktérkép alapján megállapítható, hogy a gomba a Szverdlovszk régióba került. Ha az esős évszak nyár végén kezdődött, 10 nap után elmehet az erdőbe a betakarításért. A gyümölcstestek gyorsan növekednek, érettségüket 3 nap alatt érik el, ezért a hozam mindig magas.
Következtetés
A mézgomba 2021-ben Jekatyerinburgban (Sverdlovsk régió) korán ment, a tavasz nem volt elhúzódó, a meleg idő gyorsan kialakult, a téli csapadék elegendő az optimális páratartalom fenntartásához. A nyári kilátás a termés mértékével sem okozott csalódást a gombászoknak. A tervek szerint az őszi képviselők tömeges összejövetele egy héttel korábban kezdődik, mint szeptember; a gyümölcs magasnak ígérkezik.
