Tarka moha: leírás és fotó

Név:Tarka moha
Latin név:Xerocomellus chrysenteron
Egy típus: Ehető
Szinonimák:Sárga húsú lendkerék, Törött lendkerék, Boletus legelő, Xerocomus chrysenteron, Boletus_chrysenteron, Boletus cupreus, Boletus pascuus
Jellemzők:
  • Csoport: cső alakú
  • Piros szín
Szisztematika:
  • A részleg: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Felosztás: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae
  • Rendelés: Boletales
  • Család: Boletaceae
  • Nemzetség: Xerocomellus (Xeroomellus vagy Mokhovichok)
  • Kilátás:Xerocomellus chrysenteron (tarka moha)

A tarka moha vagy latinul a Xerocomellus chrysenteron a Boletov család, a Xeroomellus vagy Mokhovichok nemzetség gombája. A gombaszedők körében hasított, sárga húsú és legelő vargányaként is ismert. Egyes tudósok a vargánya nemzetségnek tulajdonítják.

Hogy néznek ki a tarka légyférgek

A termőtest sapkából és szárból áll. A sapka kicsi, húsos, körülbelül 10 cm átmérőjű, domború alakú. Felülete tapintásra száraz, hasonló a filchez. A szín a világosbarnától a sötétbarnáig terjed. A sapka széleit gyakran keskeny vöröses szegéllyel keretezik. Növekedésével a bőr megreped, a vörös hús ki van téve.

A csőszerű réteg a tarka lendkerék életkorától függően színes. Fiatal példányokban világossárga, a régieknél zöld. A tubulusok színe sárgáról vagy szürkésről olivára változik. Sztómáik szélesek, a spórák fuziformak.

A láb lapos, megvastagodások nélkül, hengeres, alul keskenyedő. A hossza nem haladja meg a 9-10 cm-t, színe világossárga vagy barna árnyalatú, tövénél közelebb a vöröshöz. Megnyomásakor kékes foltok jelennek meg a lábán.

A pép sárgás, a vágásokon és megnyomásakor kékre vált, majd pirosra vált. A lábszár tövében és a kupak alatt a hús vörös színű. Íze finom, enyhén édes, illata pedig hasonló a gyümölcsöshöz.

Ahol tarka gomba terem

A tarka lendkerék mérsékelt égövben nő Oroszország középső részén, Szibériában és a Távol-Keleten. Lombhullató erdőkben találkozhat velük. Néha tűlevelűek között találkoznak. Gyakran hársfák közelében telepednek meg. Nem nőnek bőségesen, egyenként vagy kis csoportokban. Inkább a laza talajt, savanyított és savas talajt kedvelik.

Lehet tarka gombát enni

A tarka moha ehető. Tápértékét tekintve a negyedik kategóriába tartozik. Megeszik és tápanyagokat tartalmaz.

Fontos! Megfelelő hőkezelés nélkül veszélyes lehet.

Hamis kettős

A tapasztalatlan gombaszedők összekeverik a tarka légyféreget a következő fajokkal:

  1. Borsgomba... Néha tévesen lendkerékkel tévesztik. Ezen típusok megkülönböztetéséhez le kell vágni vagy meg kell törni a gyümölcs testét. A lendkerék töréskor kékre változik, a borsgomba pépje pedig vöröses színűvé válik. Ez utóbbi csőszerű rétege tégla színű.
  2. Gesztenye gombavagy gyroporus. Nem mérgező faj, de nem is eszi meg. A Gyroporus íze nagyon keserű. A tarka lendkerékhez való hasonlósága a kupak jellegzetes repedéseinek megjelenésében rejlik. De a gesztenyegomba üreges szárú, vágáskor nem kékül el.
  3. Epegomba... Annak érdekében, hogy ne keverje össze, be kell metszeni. Az epegomba pépje a vágáson rózsaszínű.

Gyűjtési szabályok

A gyűjtés ideje júliustól októberig tart. A fiatal gombák fogyasztásra alkalmasabbak. A gyümölcs testeket megtisztítják a föld és az erdő almától. Ezt követően megmossák, a sérült területeket levágják, a kupak alatt egy spóraréteg található.

Használat

Finom ételeket főzhet a tarka lendkerékből.Különféle kulináris feldolgozásra alkalmas: forralás, sütés, párolás, pácolás. A gyümölcstestek télre is száríthatók.

A háziasszonyok nem mindig egy okból veszik felkészülésüket: a régi gombák gyakran nyálkásak. Ezért ajánlott fiatal példányokat venni levesekhez, salátákhoz, főételekhez.

Következtetés

A tarka moha a mérsékelt égövön, a lombhullató erdőkben gyakori ehető gomba. Annak érdekében, hogy ne keverje össze az ikrekkel, ellenőrizze a vágást. A lendkeréken mindig kék színűvé válik.

Adj visszajelzést

Kert

Virágok

Építkezés