Tartalom
A morva morva az új besorolás szerint a Boletov család része. Ezért a Bolet Moravian név is elakadt. A faj tudományos fogalmai: Xerocomus moravicus és Boletus moravicus, vagy Aureoboletus moravicus. Ritka és természetvédelmi területnek számít, nem gyűjthető.
Milyenek a morva morva gombák
A faj képviselőiben tapasztalt gombaszedők egyszerre tanulhatják meg a Boletovaya család gombáinak és a különböző légyférgek tulajdonságait. A példány meglehetősen nagy.
Megkülönböztető jellemzők:
- sapka 4-8-10 cm széles;
- fiatal korban a sapka félgömb alakú, majd kissé domborúvá válik vagy teljesen kinyújtódik;
- a repedésekben a régi gombák tetejének bőre;
- a bőr tónusa meleg, narancssárga-barna, idővel elhalványul, felderül;
- a sapka alsó síkja cső alakú, megjelenésekor sárga, az életkor előrehaladtával zöldes színűvé válik;
- láb 5-10 cm magas, 1,5-2,5 cm széles;
- világosabb, krémes barna árnyalatban különbözik a kupaktól;
- henger alakú, felületén kifejező erek vannak.
Vágáskor a morva gomba húsa fehér.
Hol teremnek a morva gombák
Ritka faj, amely Európában növekszik, beleértve Oroszország déli régióit is. Számos régióban a morva betegségeket törvény védi. Az első gomba augusztusban jelenik meg, október elején még megtalálható. A védett példányok élőhelyei lombhullató erdők. A faj tölgyfákkal alkot mikorrhizát, leggyakrabban a régi tölgyerdőkben található meg. A lendkerék ültetvényekben, tavak közelében, nedves területeken is megtalálható.
Lehetséges-e morva gombát enni?
A faj ehető. Úgy gondolják, hogy egy nagyon ízletes védett gomba beteg. De kevesen vannak szerencsések kipróbálni. Mivel a veszélyeztetett kategóriába tartozik, nagyon ritkán lehet megtalálni.
Hamis kettős
Nincsenek a morva fájdalomhoz hasonló mérgező fajok. Nagyon hasonlít a védett, úgynevezett lengyel vagy pángombához, amelynek tudományos neve Xerocomus badius. Ez a faj ehető. Az orosz mikológiai szakirodalomban gesztenye lendkeréként ismerik a sapka vörösesbarna árnyalata miatt. A mérsékelt égöv zónájának területein, Európa vegyes erdeiben terjed, és ritkábban Ázsiában is. A gesztenyemoha különösen kedveli a világos fenyő-lucfenyőerdőket, a nyírfával rendelkező lucfenyőket - Oroszország területén. Enyhébb időjárási viszonyokkal rendelkező régiókban európai gesztenye, bükk és tölgy alatt találkoznak vele, valamint tűlevelű területeken.
A lengyel gomba kupakjának mérete legfeljebb 12 cm, a fiatal felső részek félgömb alakúak, majd egyre laposabbak. Sima, sötétbarna bőr, gesztenye árnyalatokkal. Clavate szár 4-12 cm magas, krémes barna. Kívülről a lengyel láb kisebb számú vénában különbözik a fenntartott fájdalomtól. A vágáskor a pép elkékül, majd megbarnul. A sötétedés gyakran elriasztja a gombaszedőket, és ilyen példányokat pazarolnak el.
Gyűjtési szabályok
A morva moha meglehetősen ritka.Egyenként vagy kis családként nőnek. Mivel a fajt a törvény természetvédelmi területként védi, a talált példányokat nem vágják el. Kiválaszthat gesztenyegombát vagy lengyel gombát, amelyek kiváló ízűek. A morva vargánya ehető ikreinek megjelenése hosszabb: első példányaikat június végén kezdik gyűjteni. A gomba késő ősszel, fagy előtt nő.
Használat
A fenntartott boleta kiváló ízű, bármilyen felhasználásra alkalmas. De mivel a gomba ritka, jobb összegyűjteni egy teljes kosarat az olcsóbb gesztenyegombából. Az amatőrök nagyra értékelik a lengyel nyelvet, táplálkozási és íztulajdonságait tekintve a második kategória képviselőjének számítanak, méghozzá kissé hasonlóan a fehérhez.
Következtetés
A morva moha igazi legenda a gombaszedők számára. Ezt a ritka és értékes gombát nem lehet betakarítani számos országban. Az orosz erdőkben védeni kell a fajokat, különösen a rezervátumokban és a rezervátumokban.
