Tartalom
A vöröses beszéd mérgező gomba, amelyet gyakran összetévesztenek ugyanazon nemzetség ehető képviselőivel vagy a mézes galuskákkal. Egyes gombaszedők úgy vélik, hogy a fehéres és vöröses govorushka különböző gomba, de ezek csak szinonimák. A vörösesnek több neve van: fehéres, barázdált, fehérített, elszíneződött. A vöröses govorushka a Basidiomycota osztályhoz, a Tricholomataceae családhoz, a Govorushka vagy Clitocybe nemzetséghez tartozik. A nemzetségben több mint 250 ehető és mérgező képviselő van. Oroszországban körülbelül 60 faj ismert, amelyeket nehéz megkülönböztetni a kezdő gombaszedők számára.
Ahol vöröses beszédesek nőnek
A fehéres beszélő (clitocybe dealbata) az egész világon elterjedt, növekszik lombhullató, tűlevelű és vegyes erdőkben Európában, Észak-Amerikában, Európai Oroszországban, a Krímben, Nyugat- és Kelet-Szibériában, Primorye-ban, Kínában. Erdei tisztáson, fűben, városi parkokban, ipari övezetekben, tisztásokon és erdőszéleken található meg. Szövetséget köt a fák gyökereivel, ellátva őket ásványi anyagokkal.
Július közepétől novemberig aktívan növekszik, egyenletes körök formájában csoportokat hozva létre, amelyeket "boszorkányoknak" neveznek. De ennek semmi köze a mágiához, egy mérgező fehéres beszélő spórákat szór körbe. Szereti a rengeteg mohát és lehullott levelet, nedves talajt és napos helyeket.
Hogy néznek ki a fehéres beszélgetők
Eleinte a tudósok két külön típusra osztották a fehéres beszélőt:
- rózsaszínű sapkával, azonos színű és rövid szárú lemezekkel;
- szürke sapkával és hosszúkás lábbal.
Számos teszt és vöröses megfigyelés után azonban a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a szín a gomba nedvességével és nedvességének mértékével változik. Mindkét típust egyesítették.
A fehéres beszélgető rövid. A vékony hengeres láb 2-4 cm-re nő. Kis gombákban sűrű és rugalmas, az életkor előrehaladtával üreges lesz, és átmérőjére 0,8 cm-re szűkül. Sötétedik, ha megnyomják.
A vöröses beszélő sapkája közepes vagy kicsi, legfeljebb 4 cm átmérőjű; fiatal példányokban a teteje domború, szélei a lábához hajlottak; az életkor előrehaladtával középpontjában jobban megnyújtott és nyomott. Felnőtt barázdált beszédfej sapkájának szélei szabálytalan alakúak, színe hófehér, középen néha rózsaszínbarna, ritkábban puffadt. Púderes virágzás, szürke foltok és repedések jelennek meg a sapka felületén az életkor előrehaladtával. Vágáskor a világos hús színe nem változik.
Fiatal beszélgetőknél a lemezek rózsaszínűek, ahogy nőnek, fehérekké válnak. Esős időben a kalap ragacsos és csúszós, száraz és meleg időben bársonyos.
A húsos sapka jól érzi a levelek, a frissen fűrészelt fa vagy a liszt illatát, de az illata, akárcsak a kifejezett gombaíze, megtévesztő. Célszerű előre megismerkednie a fehéres beszélgető fotójával és leírásával, hogy ne keverje össze semmivel.
Lehet-e vöröses beszédet enni?
Miután a muskarin bejut az emberi testbe, a mérgezés 15-20 perc múlva következik be, de néha a tünetek több óra vagy akár nap múlva is megjelennek. A fehéres beszélgető mérge ellenáll a hőkezelésnek. Egyes gombászok véleményével ellentétben, hosszan tartó főzéssel, a muskarin nem pusztul el. A vöröses gombák fogyasztása életveszélyes.
Hogyan lehet megkülönböztetni a fehéres beszélgetőket
Észrevették, hogy a barázdált beszélgető a sötétben halvány smaragdzöldséget adhat ki, de ez a jel nem segít a gombaszedőknek abban, hogy napközben azonosítsák.
A fehéres veszélye az ehető gombákhoz hasonlóságában:
- réti méz bézs vagy világosbarna sapkával, ritka lemezekkel és mandulaaromával;
- hajlított beszélgető (piros) hússzínű sapkával, tölcsér formájában, középen gumóval, vastag lábbal;
- medál fehér sapkával és fák közelében növő rózsaszínű lemezekkel;
- vöröshajú, fényesebb, mint a vöröses govorushka, de hasonló színű, mint ő.
Vannak mérgező társaik is:
- levélkedvelő beszélgető, kizárólag az erdőben növekszik, nagy méretével megkülönböztetve;
- sápadt (fehér) varangy - a mérgezés rekordja, szoknyában különbözik, de a fiatal mérges mérgeknél nincs. A sapka 1/3 részének elfogyasztása végzetes kimenetelhez elegendő, az egész családot egész gomba halálra mérgezheti.
Ha kétség merül fel a talált gomba ehetőségével kapcsolatban, akkor nem kell a kosárba vinnie.
Mérgezési tünetek
Aki vöröses beszédekkel mérgezett, egymás után jellegzetes tünetek jelentkeznek:
- fokozott nyálképzés és izzadás;
- súlyos görcsök a gyomorban és a belekben;
- hasmenés;
- hányás;
- az arc vörössége;
- a szívverés ritmusának megsértése;
- a pupillák jelentős összehúzódása, homályos szemek;
- a vérnyomás csökkentése;
- hörgőgörcs és egyéb légzési rendellenességek;
- görcsök.
A fehéres beszélők nem mérgező összetételükkel hatnak a központi idegrendszerre, azonban súlyos zavarokat okozhatnak a periféria munkájában. A méh és a hólyag éles összehúzódása következtében önkéntelen vizelés lehetséges, a terhes nőket pedig vetélés vagy koraszülés veszélye fenyegeti.
Az alkohollal való megosztás súlyosbíthatja a helyzetet, ami végzetes lehet.
Ritkán fordulnak elő halálos esetek a vöröses beszéd használatakor. Az orvosok időben történő kérése miatt a személy kiszáradás, hirtelen szívmegállás, veseelégtelenség, hörgőgörcs halhat meg. Különösen veszélyes ezeket enni asztmában és szívbetegségben szenvedők számára.
A kórházban muszkarinnal történő gombamérgezés esetén antidotumot adnak - "Atropin" vagy más M-antikolinerg szerek.
Elsősegély mérgezéshez
Az orvosok megérkezése előtt az áldozatot elsősegélyben kell részesíteni:
- bőséges italt adjon (legalább 2 liter vizet);
- öblítse le és hánytatást váltson ki az áldozatban. Az eljárást addig hajtják végre, amíg a gyomorból kilépő összes folyadék el nem éri az átlátszóságot;
- adjon aktív szenet vagy más szorbálószert (Sorboxan, Enterosgel, Filtrum STI);
- a szív stimulálásához adja meg a mérgezett "Validolt" vagy "Corvalolt".
Ha nincs ellenjavallat az "Atropine" szedésére, akkor ezzel a gyógyszerrel blokkolhatja a mérget. Csak 0,1 g blokkoló semlegesíti a muszkarin hatását.De az orvosok nem javasolnak semmilyen gyógyszer, különösen görcsoldók és fájdalomcsillapítók adását, hogy a szakemberek helyesen diagnosztizálhassák.
Következtetés
A vöröses (fehéres) beszélő minden évben mérgezést okoz. Az ehető példányokat összekeverik az ehetetlen és mérgező anyagokkal. Jobb megtagadni az ismeretlen gombák gyűjtését és nem megkóstolni őket.
