Tartalom
Az élelmiszerboltokban meghatározott típusú citrusfélék kaphatók: citrom, narancs, mandarin, grapefruit. Egyes vásárlók tudják, hogy ezeken a polcokon citrus hibridek is találhatók, amelyek szokatlan jellemzőkben különböznek társaiktól. Egyesek azzal érvelnek, hogy közöttük található egy narancs, gránátalmával keresztezve.
Vannak-e narancsok, gránátalmával keresztezve
A citrusokat csak rokon faj tagjaival lehet keresztezni. Más gyümölcsök nem képesek teljes hibridet létrehozni velük. Ezért az eladók minden biztosítéka ellenére nincsenek gránátalmával kevert narancsok. Ez egy általános marketingfogás, amely arra ösztönzi az ügyfelet, hogy vásárolja meg a terméket további tanulmányozás céljából.
Mi a narancs és a gránátalma hibridje
A vörös narancs egy véres pépű citrusfélék. Ez egy hibrid, amelyet pomelo és mandarin keresztezésével nyernek.
A faj első képviselőjét Szicília földjein termesztették. A helyiek értékelték tulajdonságait, és citrusfélékkel és magvakkal kezdtek kereskedni Dél-Spanyolországban, az Egyesült Államokban, Kínában és Marokkóban.
Ennek a gyümölcsnek a megjelenése hozzájárult a hibrid narancs gránátalmával való létezésének legendájához. A gyümölcsnek élénk narancshéja van, amelynek belsejében véres pép van, eper-szőlő ízű. Az érett gyümölcsök enyhén málnásak.
A vörös narancs diétás étel. 100 g pépje 36 kcal-t tartalmaz. De a magas rosttartalom miatt a gyümölcsök gyorsan telítik az emberi testet, tompítva az éhségérzetet. Ezenkívül jótékony hatással vannak a bél működésére és fenntartják a víz egyensúlyát.
A vörös citrus pépje gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezért imádják használni a főzésben és a kozmetológiában. Tapasztalt háziasszonyok narancsbőrrel töltik be a likőröket, és ízesítőket készítenek hús- és halételekhez.
Milyen citrus hibridek vannak még?
A citrus hibridek listájában 60 új gyümölcsfaj található. Számos képviselőt úgy szereznek be, hogy a közönséges citrusokat pomelóval, mésszel és citrommal keresztezik. A legkeresettebbek:
- Tangelo - mandarin, amelyet grapefruittal vagy pomelóval kereszteznek. Mérete nem haladja meg a felnőtt férfi öklét, és az édes íz megtartotta a mandarin összes jegyét. Ennek a gyümölcsnek egy másik neve a „mézes harangok”: az ilyen mandarin tövében található szokatlan növekedések miatt a tangelók hasonlítanak rájuk;
- Mineola - a tangelo egyik fajtája. Az keresztezett gyümölcs lapított alakú, vékony narancssárga héja vörös árnyalattal rendelkezik. A citrusfélék pépje édes, nem zavaró savanykás;
- Clementine A mandarin keresztezett hibridje narancssárgával, amelynek fényes narancshéj és édes, kimagozott hús van benne. Clementine jogosan foglal el vezető helyet a kért citrusok listáján;
- Szenek - keresztezett mandarin grapefruittal. Rokonaitól abban különbözik, hogy természetes munka eredménye volt, és nem emberi manipuláció. A citrus narancshéjának zöld árnyalata és jellegzetes tuberózisa van. Kicsit később narancssárgával kombinálták, és új utódokat nyertek, amelyekben minimális mag volt. A hibridek fiatalabb generációinak íze kissé eltér az elődeitől. Narancssárga jegyzetek és enyhe keserűség jelentek meg benne;
- Rangpur - citrom és mandarin hibridje. Az áthúzott gyümölcs megtartotta narancshéját és húsát, de savanyú citrom ízt kapott;
- Calamondin A mandarin és a kumquat keresztezett hibridje. A kapott gyümölcs pépe és héja fogyasztható;
- Oroblanco Hibridje egy fehér grapefruit, amelyet kereszteznek egy pomelóval. A gyümölcs héja sárga, halvány árnyalatú, belül pedig lédús pép van, édes ízű. Éréskor az oroblanco aranyszínűvé vagy zölddé válhat;Figyelem! Az oroblanco fehér membránja keserű marad, ezért a táplálkozási szakemberek nem javasolják enni.
- Etrog - a citrom egyik fajtája. Ez a citrus sok embert mentett meg a tengeri betegségtől, a kígyócsípéstől, az E. colitól és a légzőszervi betegségektől;
- Buddha keze - nem kevésbé népszerű citromtípus. Megjelenése összeolvadt emberi ujjakra emlékeztet. A gyümölcs nagy része egyetlen héjból áll, ezért ízesítőként használják őket.
Következtetés
A gránátalmával keresztezett narancs nem más, mint a tovább értékesíteni vágyó marketingesek gazdag képzeletének trükkje. A citrusfélék kiválasztása csak rokon fajok képviselőivel történhet, amelyekhez a gránátalma nem tartozik.
A citrus hibridek nem ritkák. A különféle gyümölcsök kombinációja lehetővé teszi a fiatal nemzedék szokatlan megjelenésének és új ízének megszerzését. De ez a folyamat csak speciális feltételek mellett, szakemberek felügyelete mellett hajtható végre. Még akkor is, ha egy hibrid növény otthoni környezetben növekszik, nagy az esély arra, hogy steril és nem fog gyümölcsöt hozni.
