Tartalom
A gránátalmát jótékony, gyógyhatású tulajdonságai miatt a "gyümölcsök királyának" nevezik. De ahhoz, hogy ne vásároljon alacsony minőségű terméket, tudnia kell, mikor érik a gránátalma, és hogyan kell helyesen kiválasztani. A betakarítási idő a fajtától és a növekedési országtól, az íz pedig a gyűjtés és tárolás szabályainak betartásától függ.
A gránátalma gyümölcseinek érésének fajtaviseletei
A gránátalma egészséges, vastag héjú bogyó. A fajtától függően a gyümölcsök ízében különböznek, tömegük és színük eltérő. A lé sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek vérszegénységet, megfázást kezelnek, növelik az immunitást és megállítják a rákos sejtek szaporodását. Vasban is gazdag, amely megakadályozza a vashiányos vérszegénységet.
A bogyó a kozmetológiában is széles körben alkalmazható. A magas vitamin- és mikroelem-tartalom miatt a levet krémek, maszkok és samponok készítéséhez használják.
Körülbelül 350 fajta van. Méretében, színében, ízében és eltarthatóságában különböznek egymástól. Legnepszerubb:
- Ahmar... A legédesebb és legfinomabb példány Iránból. A növény eléri a 4 m-t, nyáron a koronát vörös-narancssárga virágok borítják. Virágzás után 300 g tömegű apró gyümölcsök keletkeznek, a sűrű héja rózsaszín-zöld, a magvak halvány rózsaszínűek. Úgy gondolják, hogy minél világosabb a mag, annál finomabb a gránátalma. A glükóz tartalmát tekintve Akhmar az egyik vezető pozíciót tölti be. A helyiek nemcsak a hasznos gyümölcsért, hanem a rugalmas ágakért is értékelik a fajtát, amelyekből kosarakat szőnek. Érik október közepén.
- Azeri gulyusha... Az Azerbajdzsán területén termesztett egyik legjobb fajta. A fa kicsi, eléri a 2,5-3 m-t. A koronát hajlékony hajtások alkotják, kis tövisekkel. A legfeljebb 600 g tömegű, lekerekített gránátalma vékony, fényes vörös-rózsaszín kéreg. A bordó csontok kicsiek, hosszúkásak és barázdáltak. Az édes-savanyú gyümölcslé 15% glükózt, 1,3% savat tartalmaz. Az élet megőrzése 3-4 hónap. A fajta nagy hozamú, a fa 25 kg-ot vagy annál többet ad. A gránátalma október 20-án érik.
- Kizil-Anora... A legjobb Üzbegisztánban termesztett fajta. Korán érett, a kicsi gránátalma lekerekített-lapított forma, súlya 600-800 g, vékony, fényes héja élénkpiros színű. Kis barna magvak, sötét cseresznye lé, édes és savanyú íz. Érik október elején.
- Ak Dona krími... A Nikitsky botanikus kertben tenyésztett zónás példány. A kerek gyümölcsök nagy, vékony krémszínű héjak, egyoldalú elpirulással és a felületen számos vörös foltgal. Az érett szemek aprók, a gyümölcslé édes, enyhén kellemes savanykás. A gránátalma október elején érik.
- Lila változatosság... Magas cserje élénkpiros gyümölcsökkel, 300 g tömegű. A növény nagy hozamú és fagyálló. A hosszúkás barázdált szemek szaftosak és nagyon aromásak. Érik október közepén.
Amikor a gránátok beérnek
Nehéz megmondani, hogy mikor érik a gránátalma, minden a fajtától és a növekedés országától függ. Leginkább októberben érik. Egyes fajták azonban szeptember elején, október végéig érnek.
Gátlástalan eladók zölden szüretelik a fát, és az természetellenes módon érik. Ezért tudnia kell, mikor érik a gránátalma, és hogyan kell kiválasztani az érettet.
Amikor a gránátalma beérik a Krímben
A Krím napos éghajlata jótékony hatással van a gránátalma termesztésére. Megtalálható személyes telkeken, városi parkokban és tereken. A gránátalma október elején érik a fán. Bármi, amit előre ütemben értékesítenek, importgránátok.
Amikor gránátalma érik Azerbajdzsánban
A gránátalma október 26-tól kezd érni Azerbajdzsánban. Ebben az időszakban az ország kezdi megünnepelni a "Gránátalma Nemzetközi Napját". A gránátalma tömeges fogyasztása 14 napig, november 7-ig tart, mivel ebben az időben véget ér a szüret. Annak ellenére, hogy a gyümölcsök kifelé nem túl szépek, a héja nem sima és fényes, de a szemek nagyon ízletesek, édesek és egészségesek.
Amikor Törökországban érik a gránátalma
A törökországi szüret szeptember közepétől október végéig érik. Minden a fajtától és a növekedés helyétől függ. A gránátalma nemcsak ízletes és egészséges gyümölcs, hanem a török part vizitkártyája is, más egzotikus gyümölcsökkel együtt. A szüreti időszakban jobb gránátalmát vásárolni a bazárban.
Amikor a gránátalma ültetés után elkezd gyümölcsöt hozni
A gránátalma 2 évvel a palánta ültetése után kezd meghozni gyümölcsét. Az ellátás szabályainak betartásával a fán lévő gránátalma 35 évig érik. A gazdag termés betakarításához ismernie kell a termesztés fortélyait. A gránátalma gyorsan növő növény, a termő ágak kiszáradnak, időben el kell távolítani őket.
A virágok könyvjelzővel vannak ellátva a tavalyi ágakon. A virágok tarkaak, egyesek vagy 3-4 virágban vannak összegyűjtve. A virágok alapján meghatározhatja a hozamot, mivel két csoportra oszthatók:
- Rövid szirmú harang alakú - rövid bibe, megbélyegzés a porzó helyének zónája alatt található. Az ilyen virágok az idő múlásával nem beporzanak és nem omlanak össze.
- Pisztoly alakú, hosszú szirommal - a bibe hosszú, a megbélyegzés a portok felett helyezkedik el, így a beporzás biztonságosan, virágzó petefészkek kialakulása után következik be.
A betakarítási idő nemcsak az ápolás szabályaitól, hanem a termesztés módjától is függ. A magokból kinőtt gránátalmafa 3-4 év múlva kezd meghozni gyümölcsöt. És egy növény, amelyet ültetés után 2 évig növesztenek a dugványokból.
A gránátalmafa termesztése problémás. De nem elég a gazdag termés termesztése, ismernie kell a gyűjtés és tárolás szabályait. A bogyó íze és hasznos tulajdonságai ettől a szabálytól függenek.
Az éretlen bogyókat csak rossz idő esetén lehet eltávolítani. Az éretteket eltávolítjuk az ágról, mielőtt repedések kezdenek megjelenni a héjon.
A betakarítás hosszú ideig tartó tárolása előtt a gránátalmát nem mossák meg, pergamenbe csomagolják és hűvös helyiségben helyezik el. 7 naponta egyszer rendezik a termést, megszüntetve az elrontott példányokat. Az egyszerű szabályok betartásával a betakarított termés 2-3 hónapig tárolható.
Hogyan lehet megérteni, hogy a gránátalma érett?
Nagyon gyakran a növények éretlenül érkeznek a boltokba, és a megjelenés megtévesztő lehet. De annak érdekében, hogy ne tévedjünk a választásban, az érettség és a magok száma néhány jel alapján felismerhető:
- Az érett szemeknek hosszúkásnak és bordázottnak kell lenniük.
- A bőrszínnek bordónak vagy forró rózsaszínűnek kell lennie. A sápadtság fokozott savasságot jelez.
- A héja száraz, mechanikai sérülés és rothadás jele nélkül. A repedések jelenléte túlérést jelez.
- A megérintett hangnak tisztának kell lennie. Éretlen példányokban a hang tompa.
- Érett gyümölcsök aroma nélkül. Ha erős illatot árasztanak, akkor a termés nem érett.
- A héjnak szilárdnak kell lennie, ha puha és foltos, akkor a gyümölcs túlérett és romlani kezd.
- Az érett bogyónak súlyának nehéznek kell lennie, mivel a súlyosság az érett szemek méretétől függ.
- Az érettséget a virágzat is meghatározhatja. Száraznak és zöld színűnek kell lennie.
- A gránátalma szeptember végétől november elejéig érik.
Miért nem terem a gránátalma?
A gránátalmafa nem érik meg, és természetes okokból nem terem, és ha a gondozás szabályait nem tartják be, akkor a rossz éghajlati viszonyok miatt.
Természetes okok - Mivel a gránátalma kereszt beporzott növény, a termés a virág szerkezetétől függ:
- a rövid bibével ellátott virágzatokat nem beporozzák, a gyümölcsök pedig nincsenek megkötve;
- a hosszúkás bibével ellátott virágok petefészket képeznek.
A gránátalmafa termése természetellenes okok miatt nem fordulhat elő. Ezek tartalmazzák:
- Hideg időjárás - A gránátalma csak a meleg éghajlatú régiókban érik meg.
- Fényhiány miatt a fát jól megvilágított területen kell termeszteni. Az árnyékban a virágzás gyenge vagy hiányzik.
- Kimerült talajban a bogyó csak termékeny, laza, semleges savtartalmú talajon érik.
- A gránátalma csak az oltott fán érik és hoz gyümölcsöt.
- A gránátalmafa nem szereti a gyakori öntözést. Nedvesített talajon elkezd fájni, a virágok leesnek és a gyümölcsök nem kötődnek össze.
Következtetés
A gránátalma a virágzás kezdete után 4 hónapon belül érik. A kifejezés a növekedési régiótól, az éghajlati viszonyoktól és a fajtatulajdonságoktól függ. Az érett, egészséges bogyó megszerzéséhez ismernie kell a gyűjtés időzítését és az érettség jeleit.
