Tartalom
Az otthoni sertéstenyésztés az egyik módja annak, hogy a családot környezetbarát hússal és zsírral biztosítsák minimális költségekkel.
A sertés otthoni nevelésének előnyei
A sertések nem igényesek a tartási körülményekre, mindenevők, gyakorlatilag nem hajlamosak a betegségekre. Miután meghozta a döntést a sertések neveléséről, alaposan meg kell fontolnia az étrendet, a fogva tartás körülményeit, el kell döntenie a fajtát, és ki kell választania a sertések számára megfelelő helyiséget. A sertéstenyésztés fő előnyei a következők:
- a sertések rossz fogékonysága a betegségek iránt;
- a sertések magas termékenysége (egy koca évente 2 10-14 malac utódot hozhat);
- egy sertés képes nagy hozamú hús és sertészsír előállítására;
- a sertéshúsra nagy szükség van az élelmiszerpiacon;
- gyors növekedés, a sertések magas termelékenysége (egy újszülött malac súlya 10 kg, hat hónapra eléri a 100 kg-ot).
A disznók és a malacok igénytelenek, de ez nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem igényelnek gondozást.
Fajtaválasztás
Lehetetlen meghatározni, hogy melyik sertésfajta a legjobb a malacok otthoni nevelésére, mivel bárki alkalmazkodhat a táplálkozáshoz és a fenntartáshoz. Meg kell találnia, hogy a termelékenység melyik irányába tartozik ez vagy az a sertésfajta. A termelékenységnek 3 fő típusa van:
- zsíros típusú sertések;
- hús (szalonna) típusú sertések;
- univerzális típusú sertés.
A sertések zsíros fajtáit masszív elülső rész különbözteti meg. Az izomszövet növekedése némileg, hat hónappal lelassul, és a zsírszövet továbbra is aktívan növekszik. Az ilyen sertések tetemén a hús mennyisége csak az 50% -ot éri el. A zsíros sertések népszerű fajtái: ukrán, nagy fekete, berkshire sertés.
A sertés hús- vagy szalonnafajtáinak izomtömege nagyon gyorsan növekszik, a zsíros fejlődés elmarad. Megfelelő takarmányadag mellett a 7. hónapra a sertés súlya 100 kg lehet. Egy állat teteméből származó hús mennyisége a teljes tömeg 60-70% -a. A hús típusú sertések képviselői: Landrace, észt szalonna, angol nagy fehér disznó.
Az univerzális (hússzívó) típusú sertések képviselői nagy mennyiségű húst termelnek, mielőtt felnőtté válnának. A sertések normál hízlalással is jól híznak. Fajták: észak-kaukázusi, muromi, breit sertés.
Mire kell figyelni malacok vásárlásakor
Az otthoni sertésnevelést tervező kezdő sertéstenyésztőknek tudniuk kell, hogy a sertésvásárlás legjobb kora 2,5 hónap. Erre az időszakra elválasztják őket anyjuktól, megtanítják önállóan enni. Érdemes megfigyelni, hogy a csecsemők hogyan viselkednek etetés közben. Az egészséges állatok mohón lecsapnak az ételre, aktívan fogyasztanak felnőtt ételeket. Megjelenésük szerint legyenek mobilak, erősek, tiszta bőrrel, szemekkel, hajjal.
Figyelni kell a szülőkre is, hogy megértsük, mire számíthatunk az egyéntől a jövőben.Egy kocának például meglehetősen termékenynek és magas tejhozamúnak kell lennie.
Malacnevelő helyiség előkészítése
A malacok otthoni nevelése megköveteli a disznóól számára egy helyiség felépítését vagy újbóli felszerelését. Kívánatos, hogy legalább 10 m-re legyen egy lakóépülettől. Érdemes kiemelni a sétáló vagy istállóban sétáló malacok helyét.
A sertéstenyésztő szobára vonatkozó követelmények:
- szobahőmérséklet 10-20 ° С;
- fűtési rendszer;
- jó szellőzés;
- ablakok szellőzéshez és világításhoz;
- a szoba magassága nem kevesebb, mint 2,5 m;
- deszkapadló enyhe lejtéssel;
- mennyezetek, falak esetében jobb a meszet használni fertőtlenítőszerként.
A disznók és malacok sétálására szolgáló területen a nap és az eső ellen védő lombkoronát, valamint szélvédelmet kell biztosítani.
Sertéstartási módszerek
A sertések otthoni sikeres tenyésztése nagyban függ az állatok tartásának módjától. A leggyakoribbak:
- ketreces módszer sertések tartására;
- járásmentes;
- gyaloglás.
A nagy sertéstelepek sejtes tenyésztési módszert alkalmaznak. Mindegyik sejt körülbelül 3 egyedet tartalmaz, van egy kis dőlésszög, amelynek segítségével az ürülék, a folyékony étel maradványai egy speciális csatornába áramlanak. Az ilyen gazdaságok mikroklímáját automatizált rendszerek szabályozzák.
A disznómentes tartást a nagy gazdaságokban is használják, mivel ez gazdaságilag a legjövedelmezőbb. De ez a módszer negatívan befolyásolja a háziállatok fizikai állapotát. Az állatállomány egészségügyi problémáinak elkerülése érdekében figyelmet kell fordítani a sertések etetésére és gondozására.
Malacok kezdő gazdálkodók általi házi tenyésztésére a termesztés járási módja a legalkalmasabb. Az állatok, mivel nyitott területeken vannak, aktívan mozognak, megkapják a szükséges mennyiségű levegőt és fényt. Az ilyen helyeket napellenzőkkel, itatókkal és etetőkkel kell felszerelni. Ez a nevelési módszer nem alkalmas szoptató disznók és újszülött malacok számára.
Disznóól követelményei
A sertéshelyiségeknek világosnak, melegnek és jól szellőzőnek kell lenniük. Kizárólag az újszülött anyákat és kocákat lehet a legjobban külön tartani. Nagy gazdaságokban rögzítő gépeket szerveznek az ellésre és az utódokkal rendelkező sertések utólagos karbantartására. Nyáron meg kell nedvesíteni a padló egy részét a gépekben. A páratartalom 70% legyen, több mint 85% már veszélyes az újszülött malacokra. Ha több gépre van szükség, akkor a minimális áthaladást közöttük kb. 1,5 m-re kell elvégezni.
Egy sertés területe legfeljebb 5 négyzetméter lehet. A koca normája a járáshoz (1 fej négyzetméterhez.) Egy koca esetén 5 négyzetméter. Erős szíváshoz (egy héttel a fialás előtt) és anyatejjel való szopáshoz utódokkal - 10 négyzetméter.
Hogyan lehet disznót nevelni
A fiatal növekedés több fejlődési szakaszon megy keresztül:
- az anya táplálásának időszaka;
- elválasztás az anyától;
- hizlaló.
A malacok otthoni gondozása meglehetősen egyszerű, de minden szakaszban figyelembe kell venni a jellemzőiket. A szoptató disznók számára különálló helyet szerelnek fel a tollban, körülbelül 1,5 négyzetméteren. m. Az ajánlott szobahőmérséklet nem alacsonyabb, mint 15 ° C, mivel a malacok még nem képesek önmagukban szabályozni a testhőmérsékletet. 25 napos korukig az újszülött malacok csak anyatejjel táplálkoznak. A 3. napon injekciót kapnak vasalapú gyógyszerekkel az anaemia megelőzésére.
A legyengült csecsemőket meleg tollba helyezik, tejjel és koncentrátumokkal forrasztják, majd megkezdődik a helyettesítés a durva takarmánnyal.
A hiányzást egy hónapos kortól végzik, amikor az egyén súlya eléri a 17 kg-ot. Ez fokozatosan, 4 nap alatt történik:
- 1 nap - kapcsolat az anyával naponta körülbelül 6 alkalommal;
- 2 nap - 4 alkalommal;
- 3 nap - 2 alkalommal;
- 4. nap - 1 alkalommal.
Növelje az étrendet a távollét után 7 nappal.
Újszülött malacok gondozása
A malacok a születés pillanatától a köldökzsinór csonkjának elválasztásáig újszülöttnek számítanak. Ez az időszak a legveszélyesebb, mivel a test alapvető funkciói még mindig instabilak. Ezért az újszülött malacok otthoni gondozásakor ebben a szakaszban gondosan figyelemmel kell kísérni a csecsemők igényeit.
Az elválasztást követő 4 naptól kezdve a fiatal állatokat krétát, faszenet, pirított szemeket, vörös agyagot eszik meg. A vizet naponta kétszer kell cserélni, az ivókat a vízcsere előtt meg kell mosni.
Gyakran az első alkalommal sertés nem termel tejet. Ebben az esetben a malacokat mesterséges takarmányozásra viszik, saját maguk készített kész keverékek felhasználásával. 1 liter tehéntejhez adjon 30 ml forralt vizet, házi csirketojást, 1 ek. cukrok, A- és D-vitamin (egyenként 1 ml), vas-szulfát 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Az etetéshez szokott malacok már kiskoruktól kezdve aktívabbak, jobban masszírozzák a disznó emlőmirigyeit, javítva ezzel a tej áramlását. Az első etetés 4 naptól kezdődik. Ez tehéntej, fordított, acidofil tej. Az 5. naptól árpából, zabpehelyből vagy búzából készült zabkását kapják, sovány tejjel főzve.
A gyaloglás az élet 3 napjától kezdődik nyáron, télen 5-7 naptól kezdve, 10 perctől kezdve. A levegő erősíti a testet, a nap lehetővé teszi a D-vitamin felhalmozódását.
Növekvő elválasztott disznók
Az elválasztottak nagyon érzékenyek a gyomor-bélrendszeri fertőzésekre, ezért naponta ötször, rendszeres időközönként etetik őket. A helyes etetési technológia eredményeként napi 400 g súlygyarapodásnak kell lennie. Az étrend általában hallisztet, csontlisztet, lóhere, lucernát és szükségszerűen tej visszatérítést tartalmaz. Főtt zöldségnek is jelen kell lennie; nyáron a malacokat hüvelyesekkel etetik a tetejével együtt.
Legfeljebb 3 hónapig a száraz ételeket forró vízzel pároljuk, hogy ne sérüljön a gyomor nyálkahártyája.
Korai elválasztás esetén napi körülbelül 15-ször kell etetni, rendszeres időközönként főtt tehéntejjel. A kiegészítő ételeket ugyanúgy adják be, mint a malacok esetében egy későbbi elválasztáskor.
Hogyan lehet malacokat nevelni húshoz
70 kg-os hússertések tenyésztésekor (miközben az izomtömeg növekszik) az étrendnek fehérjében gazdag takarmányokból kell állnia: borsó, hüvelyesek, sovány tej, halliszt. Az étrend után dúsítani kell gabonafélékkel, lédús takarmánnyal.
Szalonnával (húsfajta) etetve az étrend árpából, bükkönyből, hüvelyesből és különféle állati eredetű adalékanyagokból áll.
Sok sertéstenyésztő egyszerűsített takarmányozási rendszert használ, amikor a lehetőségek egyikét választja - száraz vagy nedves. Nedves változatban a malacokat cefrével etetik (főtt burgonya, élelmiszer-hulladék, gyógynövények), zúzott gabonát, süteményt, borsólisztet adnak hozzá. A száraz opció költségesebb. A malacoknak gyakran székrekedésük van (különösen, ha nem fogyasztanak elegendő vizet). De ez a módszer a leghatékonyabb és legegyszerűbb.
Hogyan lehet sertéseket nevelni
A sertések a nem kérődzők artiodactyl családjába tartoznak. Rokonaik társadalmában sokkal aktívabban szívják fel az ételt. Így amikor az állatokat otthon csoportosan nevelik, gyorsabban híznak. A csoportok kialakításakor figyelembe kell venni a sertések életkorát, nemét, élősúlyát, fiziológiai állapotát.
Figyelembe kell venni, hogy a sertéseket negatívan befolyásolják a hőmérsékletváltozások, a magas páratartalom, a zaj, az oltás, a szállítás.
A sertések otthoni tenyésztésének kezdőknek az állatok viselkedési és élettani jellemzőinek ismeretén kell alapulniuk.
Sertések húsápolása
Megfelelő hizlalás esetén a 7 hónapos disznó súlya körülbelül 100 kg, ebből a hasznos tömeg 70% -a. Ha a cél sertések húsként történő nevelése otthon, akkor két fő etetési típus közül kell választania: intenzív és alacsony intenzitású.
A sertések intenzív hizlalásával a lehető legrövidebb idő alatt lehet húshoz jutni. Ehhez jobb, ha körülbelül 30 kg tömegű fajtatiszta négy hónapos sertéseket vásárol. A sertés megfelelő takarmányozásával kombinált takarmánnyal és hüvelyesekkel a napi súly hozzáadása 650 g lesz. A termés lédús hús, vékony zsírréteggel.
Alacsony intenzitású hízlalás esetén a sertés lassabban növekszik, hosszabb idő alatt eléri a 100 kg-ot. A hizlalás lényege, hogy a disznó több, de olcsó takarmányt eszik.
A kocák tartásának jellemzői
A koca fenntartása annak fiziológiai állapotától függ. Ha a disznó vemhességre való felkészülésének időszakáról és egészséges utódok szüléséről beszélünk, akkor meg kell teremtenie a sikeres megtermékenyítés minden feltételét.
A sertéseket párosításig kis csoportokban tartják. A meleg évszakban a kocák jó állapotban tartása és az elhízás megelőzése érdekében be kell szerelni egy sétálóterületet. A vadászó nőstényeket a vemhesség megállapításáig külön tollakba telepítik.
De a lényeg egy speciális etetési rendszer. Változatosnak kell lennie (minden típusú takarmányt tartalmaznia) és kiegyensúlyozottnak kell lennie. A kiadást naponta kétszer hajtják végre, és az elfogyasztott mennyiséget ellenőrzik. Ha az étel a vályúban marad, akkor a táplálék mennyisége a következő etetés során csökken.
Sertések nevelése kanadai technológiával
A disznók otthoni neveléséhez a kanadai technológiával a legfontosabb egy hangár, átlátszó tetővel és nagy szalmatekercsekkel.
Technológiai előnyök:
- nincsenek költségei a fűtésnek, a világításnak, mivel egy vastag szalmaréteg (20 cm) és a nedvesség fenntartja a hőmérsékletet + 15 ° С-ig, emellett a sertések eláshatják magukat a szalmában;
- a sertések fokozott immunitása a nagyobb mobilitás, könnyű, környezetbarát szalma miatt;
- a helyiségek gyors felépítése.
Tisztításkor csak a felső réteget kell eltávolítani. A szalmát évente kétszer - tavasszal és ősszel - teljesen eltávolítják.
Tartás hátrányai: kellemetlen szag, magas páratartalom, a malacok korai elválasztása a disznótól, ami megterhelő számukra.
Következtetés
Az otthoni sertéstenyésztés meglehetősen jövedelmező és bonyolult tevékenység, amelyet egy kezdő gazda megfelelő szervezéssel és hozzáértő megközelítéssel sajátíthat el. A tenyésztés sikere nagyban függ a jó életkörülmények, a sertések kiegyensúlyozott táplálkozásának megteremtésétől. Sok múlik az ember személyes tulajdonságain, kemény munkáján, az állatokkal való együttműködés képességén.
Figyelembe kell venni a sertések tenyésztésének hátrányait: a sertések gondozásának bonyolultságát, a folyamat fáradságosságát, kockázatokat (az állatok megbetegedhetnek, és ez tömeges halálhoz vezet), bizonyos eszközöket. A fő követelmény: rendkívül komoly hozzáállás a sertésnevelés minden szakaszához.
