Tartalom
- 1 A chipsekre való snackek elkészítésének szabályai
- 2 Gyors sajt Snack chips recept
- 3 Egyszerű recept az előétel chips-hez tintahal
- 4 Chips chips rákpálcikákkal és sajttal
- 5 Snack chips kaviárral egy ünnepi asztalhoz
- 6 Garnéla chips chips
- 7 Chip tojással és olajbogyóval
- 8 Eredeti snack chips, kolbász és sárgarépa
- 9 Chips olvasztott sajttal
- 10 Még 7 lehetőség az eredeti töltelékhez a chipsre való uzsonnához
- 11 Következtetés
A chips előétel egy eredeti étel, amelyet sietve készítenek el. Ünnepi asztalhoz előzetesen gondoskodnia kell a darált húsról, ki kell választania a tetsző receptet és elkészíteni a termékeket. Az előétel hideg változata egyre népszerűbb a könnyű elkészítés és a szokatlan megjelenés miatt.
A chipsekre való snackek elkészítésének szabályai
Néhány tipp az uzsonna elkészítéséhez:
- az összes összetevőt, amelyet a töltelék recept tartalmaz, összetörnek, hogy a massza jól megőrizze formáját és ne folyjon ki;
- hogy a burgonya vagy a búzalap ne ázzon el, töltse meg közvetlenül tálalás előtt;
- a termékeket frissen, jó minőségűnek vesszük, ügyeljünk az eltarthatóságra;
- a keverék elkészítésekor megpróbálják elkerülni a sok nedvességet benne, de a töltelék nem tűnik száraznak;
- a darált húst csak hűtve használják, ajánlott előre megfőzni és több órán át hűtőben tartani;
- ne használjon fagyasztott termékeket feldolgozáshoz, mivel felolvasztás után a tömeg folyékonynak bizonyul;
- majonézt adnak a keverékhez, közvetlenül az alapra fektetés előtt. A töltelék nem lehet folyékony;
- ha a recept friss uborkát tartalmaz, adjuk hozzá a teljes tömeghez, mielőtt az alapra kenjük.
Díszítheti az edényt kamilla formájában, olajbogyót, ananász darabokat vagy gránátalma magokat helyezve a közepére. Az étel íze további bors hozzáadásával fűszeressé tehető.
Még az újévi asztalokon hagyományos Olivier-salátát is chipsen tálalhatjuk.
Milyen chipeket használhat
Az alaphoz vegyen burgonya vagy búza snacket.
Előnyben részesítik a "Pringles", "Lay's", "Lorenz" vezető márkákat
Alakjuk széles, homorú, kényelmes bármilyen elkészített keverék elhelyezéséhez. Különféle adalékokkal alkalmas, a lényeg az, hogy ízlés szerint kombinálják őket a töltelékkel. Főzheti maga burgonyából vagy pitakenyérből.
Gyors sajt Snack chips recept
Ünnepi snack elkészítéséhez szüksége lesz:
- majonéz - 1 evőkanál. l.;
- fokhagyma és só ízlés szerint;
- sajt - 100 g;
- konzerv kukorica - 100 g;
- chips - 100 g;
- friss kapor - 2 db.
Főzés technológia:
- A sajtból finom reszeléket kapunk reszelő segítségével.
- A rákpálcákat ugyanúgy dolgozzák fel, mint a sajtot, vagy apróra vágják.
- A fokhagymát sajtóval összezúzzák.
- A növényzet egyik ágát összetörik, a másikat díszítésre hagyják.
- A pácot lecsepegtetjük a kukoricából, a megmaradt nedvességet egy szalvétával eltávolítjuk a felületről, átengedjük egy turmixgépen, és több szemet érintetlenül hagyunk a díszítéshez.
Minden összetevőt összekeverünk, megkóstoljuk a sót, szegfűborsot adunk hozzá, és hideg helyre tesszük.
Használat előtt majonézt adnak hozzá, gondosan az alapra fektetve, kukoricával díszítve
Egyszerű recept az előétel chips-hez tintahal
Termékek:
- konzerv tintahal - 100 g;
- vörös kaviár, garnélarák - díszítésre (nem használhatja);
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 1 szelet;
- saláta hagyma - 0,5 fej;
- chipek - mennyi kell az alaphoz;
- tojás - 3 db .;
- majonéz - 1 evőkanál. ..
Darált hús elkészítése:
- A tintahalakat kivesszük az üvegből, a nedvességet egy szalvétával eltávolítjuk és apróra vágjuk.
- A sajtot és a fehérjét apró darabokká dolgozzák fel, a sárgáját a kezében összezúzzák.
- Aprítsd fel a hagymát.
- A fokhagymát finom reszelőre dörzsölik, vagy sajtóval kinyomják.
Minden komponenst egyesítünk, a só ízét beállítjuk, majonézet adunk az alapra a kihelyezés előtt.
Garnélarákkal és vörös kaviárral díszítve
Chips chips rákpálcikákkal és sajttal
Gyors ünnepi snack-recept, amely a következőket tartalmazza:
- Tartármártás - 100 g:
- rákpálcika - 250 g;
- feldolgozott és kemény sajt - egyenként 70 g;
- paprika, só keveréke - ízlés szerint;
- tojás - 2 db.
A keverék elkészítése:
- Feldolgozás előtt az olvasztott sajtot enyhén lefagyasztják, hogy megkönnyítsék a reszelést.
- A kis chipseket kétféle sajtból állítják elő, összekeverve.
- A keményre főtt tojásokat apróra vágjuk.
- Vágja le a rákpálcákat, lehetőleg ugyanolyan méretűek, mint a tojás darabjai.
- Az összetevőket összekeverjük, fűszereket adunk hozzá és a tartármártást adjuk hozzá.
A díszítéshez használjon apróra vágott zöldeket
Snack chips kaviárral egy ünnepi asztalhoz
A főzés bonyolultabb és nem költségvetési jellegű, de a snack megjelenése kompenzálja a költségeket, méltó dísze lesz az ünnepi asztalnak, és főszabály szerint először elmúlik.
Termékek:
- vaj - 100 g;
- majonéz - 70 g;
- sajt - 100 g;
- vörös kaviár - 50 g;
- kukorica - 50 g;
- rákpálcika - 100 g;
- fokhagyma - 1 szelet, az összetevő mennyisége ízlés szerint állítható;
- kapor (zöldek) - 2-3 ág;
- tojás - 2 db.
Darált hús elkészítése:
- A sajtot, a tojást és a rákpálcát finom sejtekkel ellátott reszelőn dolgozzák fel, vékony forgácsot kell kapnia.
- A fokhagymát bármilyen módon préselik.
- A kapor egy részét dekorációra hagyjuk, a többit apróra vágjuk.
- Az összes üres anyag keverékét készítik, egyszerre adnak majonézt, megkóstolják, szükség esetén sózzuk és borsozzuk.
A vajat puhára állítjuk. Óvatosan, hogy ne törje meg az alapot, a zseton felületére kenik, majd a keveréket, tetején vörös kaviárt (a mennyiség opcionális), a lényeg, hogy ne omoljon össze. Díszítsük zöldekkel. Az e recept szerinti előétel előre elkészíthető, az olajréteg megakadályozza az alap beázását.
Ehhez a recepthez a Lay's Stax chips ajánlott rák ízű
Garnéla chips chips
Jó néhány recept van garnélarák előételben. Szinte minden ünnepi saláta ugyanazokkal az alapanyagokkal rendelkezik. A garnélarák előétel összetevők széles választékával rendelkezik, de az ünnep előestéjén mind kéznél vannak.
A töltelék a következő termékekből készül:
- chips - 1 csomag;
- szárított paprika, paprika keverék, só - ízlés szerint;
- majonéz - 100 g;
- avokádó - 1 db;
- sajt - 100 g;
- olajbogyó - 50 g;
- petrezselyem vagy bazsalikom - 40 g;
- garnélarák - 150 g.
Hogyan készül az előétel:
- Forraljuk a garnélákat 15 percig, engedjük le a vizet, amikor a tenger gyümölcsei lehűlnek, vegyük le róla a héjat.
- Az avokádót két részre osztjuk, és a pépet kanállal választjuk ki.
- Tegye a bazsalikomot, a garnélarák húsát egy turmixgép tálba, őrölje meg, hogy közepes darabokat kapjon. Néhány garnélarák maradt a díszítéshez.
- Sajtot őrölnek, olajbogyót aprítanak késsel.
- Az összes üres anyagot egy edénybe egyesítjük, majonézt és fűszereket adunk hozzá.
Fektesse ki egy alapra, díszítse a maradék tenger gyümölcseivel.
Bármilyen zöldet felhasználhat az étel díszítésére.
Chip tojással és olajbogyóval
Az étel díszítésére szolgáló olajbogyókat egészében vesszük, mennyiségük a tömeg térfogatától függ. Egy alaplemez kb. 1-2 teáskanál. keverékek.
A tömeg a következőkből áll:
- túró - 100 g;
- olajbogyó - 15-20 db .;
- chips - 1 csomag;
- tojás - 3 db .;
- mustár - 3 teáskanál (ízlés szerint csökkenthető vagy növelhető);
- só ízlés szerint;
- kapor - 2 ág.
Snackek főzése:
- A tojásokat keményre főzik, a héjakat eltávolítják.
- A fehérjét apróra vágjuk, túróval kombináljuk, a sárgáját őröljük, beleöntjük a keverékbe.
- Finoman aprítsa fel a kaprot, adja hozzá a teljes tömeghez.
Ezután majonéz, mustár és só következik.
Az alapot sajtbugával töltjük meg
Díszítésre olívabogyót helyeznek minden adagra.
Eredeti snack chips, kolbász és sárgarépa
A koreai sárgarépa kedvelői a következő ételt fogják szeretni, amely a következő összetevőkből áll:
- Chips Pringles - 1 csomag;
- Koreai sárgarépa - 150 g;
- sajt - 100 g;
- kolbász - 150 g;
- majonéz - 120 g;
- kapor vagy petrezselyem - egyenként 1 ág.
A sárgarépa elkészíthető önmagában a megvásárolt fűszerkeverék segítségével. A kolbászt főzve vagy füstölve veszik, amelyik jobban hasonlít rá.
- Az ilyen típusú készítmények sárgarépájának alakja hosszú és vékony, és apró darabokra van vágva.
- A kolbászt kockákra vágják, minél kisebb, annál jobb.
- A szárakat eltávolítjuk a kaporról és a petrezselyemről, és csak a leveleket aprítjuk fel.
- Az összes üres részt majonézzel keverjük.
Megpróbáltam sót, ha szükséges, állítsa be az ízét, adhat hozzá szegfűborsot és paprikát.
Töltse ki az alapot, és kenje meg egy salátástálon, díszítse kapros gallyakkal
Chips olvasztott sajttal
Ha inkább az étel füstölt ízét kedveli, akkor az ömlesztett sajt ugyanolyan arányban helyettesíthető kolbásszal.
Alkatrészkészlet a töltelékhez:
- ömlesztett sajt - 100 g;
- vízitorma - 4 szár;
- chips - 1 csomag;
- majonéz - 70 g;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- só, szegfűbors - ízlés szerint;
- tojás - 3 db.
Az ömlesztett sajt könnyebb feldolgozása érdekében szilárdvá fagyasztják, és elkészítik az uzsonnát:
- Finom chipset kapnak a sajttermékből.
- A keményre főtt tojásokat megpucoljuk és közepes reszelőre dörzsöljük.
- A fokhagymát sajtóval összezúzzák.
Minden komponenst majonézzel kombinálunk. Fűszereket adunk hozzá, az alapra fektetjük és egy edényre tesszük.
Meghintjük apróra vágott vízitorma vagy kaporral a tetején
Még 7 lehetőség az eredeti töltelékhez a chipsre való uzsonnához
Az ünnepi asztal díszítéséhez rengeteg töltelék recept van. Főzési technológiájuk körülbelül azonos: a nyers termékeket felforralják, az összes összetevőt összetörik és összekeverik.
A halételek kedvelői számára választhat egy receptet tonhal mellett, amely nem drága és gyorsan elkészíthető lehetőség:
- tonhalkonzerv - 1 doboz;
- paradicsom - 1 db .;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- petrezselyem vagy kapor zöld - 2 ág;
- konzerv bab - 0,5 doboz;
- majonéz - 150 g;
Ízlés szerint citromlevet adhat a masszához.
A gyermekek ünnepi asztalához édes étel lehetőség alkalmas. Megolvasztjuk a csokoládét, és belemártjuk a zsetont, amikor megdermedt, az alap készen áll. Töltéshez:
- ananász - 100 g;
- méz - ízlés szerint;
- tejföl - 50 g;
- aszalt szilva - 2 db.
- friss menta - 4 levél.
Fűszeres ételeket támogatóknak:
- paradicsom - 250 g;
- sajt - 70 g;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
- majonéz - 2 evőkanál. l.
- petrezselyem - 1 ág.
Tenger gyümölcsei töltelék:
- burgonya - 2 db .;
- has vörös hal - 100 g;
- bazsalikom - 1 szár;
- tintahal - 100 g;
- tojás - 1 db;
- garnélarák - 200 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l.
Hús előétel:
- főtt csirkehús - 200 g;
- tojás - 2 db .;
- majonéz - 100 g;
- fokhagyma ízlés szerint;
- vörös vagy fekete kaviár - 50 g.
Recept áfonya hozzáadásával:
- kemény sajt - 130 g;
- sárgarépa - 120 g;
- majonéz - 100 g;
- tojás - 1 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- kapor - 2 ág;
- áfonya - 20 g (a tetejére megy a díszítéshez).
Az étel fűszeres változata:
- olajbogyó - 50 g;
- kapor - ízlés szerint;
- paradicsom - 1 db;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 3 fog .;
- majonéz - 100 g.
Az alkatrészkészlet valamit kizárva vagy hozzáadva módosítható
Következtetés
A chipshez való snack könnyen elkészíthető étel, amely nem sok időt vesz igénybe. Bármilyen otthon kapható ételből elkészíthető. Ez egy szokatlanul díszített saláta, amely díszíti az asztalt. Csak 1 teáskanál kerül a tányér chipsre. keverék, ez egy kényelmes szokatlan adag.
